佛教莲花诗句

1、任何季节，只要随意步入一所寺庙，人们都可以见到莲花的身影。大雄宝殿中的佛祖释迦牟尼，不就端坐莲花之上吗？

2、游惑突然想起了系统里的那片海，他总在固定的日子起风，固定的时间翻起浪来……重要的是，永远望不到边。系统所有的风景都是那样，云山雾罩，没有边界。

3、因为莲花出污泥而不染，以莲花作标志，意即希望所有世人，虽活在欲界之中，但不可为五欲六尘所污染，应傚法莲花，在泥沼中，吐露芬芳。

4、接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

5、当今，莲花在佛教被尊为“圣物”。佛教的莲花象征完全一派东方文化的风尚，宁静、愉悦、超脱和微笑。无量佛如莲，无边佛如莲，人生亦应如莲，安祥则步步生莲。因此，莲花所蕴含清净的功德与清凉的智慧，永远为佛门弟子所崇仰，为世间善众所喜爱。

6、莲花与佛教有着不解之缘，在佛教的经典和艺术作品中经常被提到和见到的。佛教中常以莲花象征离污生净。以莲花示为清净无染。故常用莲花指称和佛教有关的事物。以此体现佛家“看取莲花净,方知不染心。”

7、由于“莲”与“连”读音相通，国人亦将“莲藕连生”，“莲蓬多子”的吉颂之意，广泛用于剪纸、刺绣、年画等艺术领域，并以鱼戏莲花、鱼游莲花之构图，作为喜结良缘的吉祥物。后又演变出“连年有鱼”、“连生贵子”等图案，有的还被打上儒家功名、利禄及科举的印记，如：“一路连科”(“一鹭莲荷”)等等，演化出众多的变体。另据考证，早在春秋时期的青铜器上，就有莲和龙相配、莲与螭接合的纹饰了。

8、那颤抖的叶是我等待的热情

9、佛教首先由印度传入中国，逐渐融入中国传统文化之中，而中国传统文化对周边的影响甚大，是东方文化的代表，基本反映了东方人的价值观念和审美观念。过去我们一度强调美的阶级性，强调不同阶级、不同信仰、不同文化的人，有不同的审美观念，认为焦大不爱林妹妹，是因为他们不是一个阶级的人，从而忽略了美的共同性。莲就体现了美的共同性，东方人爱莲，西方人也爱莲。古希腊神话中，就有不少莲花的美丽传说。

10、从早的南北朝时(梁)江淹《莲花赋》中写的：“发青莲于王宫，验奇花于陆地。”胡之骥注解为：“观音大士生于王宫，坐青莲花上。”。梁元帝《玄览赋》中记到：“紫绀之堂临水，青莲之台带风。”梁简文帝《佛像铭》云：“满月为面，青莲在眸。”北周庾信《秦州天水郡麦积崖佛龛铭序》言：“从容满月，照耀青莲。”都是以青莲喻佛眼。

11、《鹿母莲花夫人》的故事，说鹿母莲花夫人每走一步，脚后立即现出一朵美丽的莲花，她一胎生下五百个童男，个个都是俊美的大力士，均是保卫的英雄，因此鹿母莲花夫人成了能多生美男的象征。

12、李正觉.佛教图文百科.师范大学出版社.2007

13、听，那袅袅琴音是从泛着墨香的古卷中逶迤而来的？轻放下手中的杯盏，视线静静地定格在被清风无意间掀开的那页，脑海中反复搜寻着一个叫“琴操”的名字，不知是怎样绝代风华得女子才能让博学饱览的苏东坡在知天命之年还视之为红颜知己，亦不知是何等玲珑聪慧的女子，竟能从一句玩笑话中参破人生的真谛，自此与红尘喧嚣一刀两断。琴操，她就像一个耐人寻味的谜，只一次邂逅，便让人再难相忘。

14、佛教是寻求解脱人生苦难的宗教，其解脱途径是：从人生苦海——学佛修行——达到极乐净土。即从尘世到净界，从诸恶到尽善，从凡俗到成佛。

15、人生的快乐常常像是漂在水上的花朵，顺流而下，转眼就不见。而忧伤则好像是迷住眼的尘土，有时候用尽气力揉搓也清理不出。心灵的平静才是人生真正的平静，境由心生，心生一切，心灭一切，缥缈虚空，淡然忘却。恍如隔世，走过去，再回头时，一切都可以放下！

16、莲生在污泥之中，犹如人生在浊尘的世界，这自然要与污浊相处在一起，受许多邪恶污秽事物的侵扰，佛教称这些邪恶力量为“魔”。佛教要求人们不要受世间邪恶污秽(即魔)的侵扰和影响。莲花“出污泥而不染”，开出洁美的鲜花，确是好的象征，因此佛经常常将莲性比佛性。

17、文献中有关莲花女神的记载，早则见于印度的吠陀文献，说“莲神生于莲花，足立花茎上，头戴莲的花冠。”

18、【佛教莲花诗句】当佛教传入中国千年之后，洋蓟开始进入中国，但由于引进者的佛教修行不够深入，使这一佛教的珍品数年中一直没能与佛教结幸，万幸的是在佛门高人的指点之下，经过近十年的一系列考证与研究，通过从佛教的源头和传入中国的路径分析，在大量的实物和文字资料的证据面前，终于使这一珍品在中国与佛重新结缘了。现在我们可以充满信心地对广大的信众们说：青莲――佛教中观音菩萨的眼睛，代表智慧的青莲花，就是从国外引进种植在云南的。

19、席慕蓉，1943年10月15日生，出生于四川，成长于台湾，父母皆为来自内蒙古的蒙古族，蒙古语名为穆伦·族公主。在父亲的军旅生活中，席慕容出生于四川。十三岁起在日记中写诗，十四岁入台北师范艺术科，后又入台湾师范大学艺术系。1964年入比利时布鲁塞尔皇家艺术学院专攻油画。毕业后任台湾新竹师专美术科副教授。举办过数十次个人画展，出过画集，多次获多种绘画奖。1981年，台湾大地出版社出版席慕容的第一本诗集《七里香》，一年之内再版七次。其他诗集也是一版再版。席慕容多写爱情、人生、乡愁，写得极美，淡雅剔透，抒情灵动，饱含着对生命的挚爱真情。影响了整整一代人的成长历程。

20、捻指青灯伴，心似莲花洁。

21、后一次回首，洁净的极乐天界抛在身后，风烟滚滚。

22、青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。

23、既悟莲花藏，须遗贝叶书。菩提无处所，文字本空虚。

24、从此，莲花及其图腾便实至名归，成了佛祖和他所创宗教的象征了。从公元一世纪开始，佛祖的法像就落座于莲台上。而他的坐姿，也被奉称“莲花坐”，这是僧尼们打坐时一种典型的坐法。

25、佛陀创立佛教后，施行种姓平等，以慈悲为怀，普度众生，主张废除森严的等级制度。为了广弘佛法，使民众能够理解和接受佛教教义，便以俗语传道。又以莲喻佛，符合了民众的爱莲心理，使得佛教能够迅速传播开来，拥有众多信众。

26、比如：女子的青丝，是指黑色；青天，是指蓝色；青草，是指绿色；青砖，是指灰色；还有“红橙黄绿青蓝紫”，是指介于绿色和蓝色之间的蓝绿色，而古诗“青青子衿，悠悠我心”更妙了，翻译成现代文是：青青的是你衣襟悠悠的是我芳心。这里的青色到底是什么颜色呢？每一个恋爱中的人都会有不同的回答吧？这就使佛教中的青莲，只存在于中国佛教的传说与作品之中，而没有出现在中国众多佛门信众的供品之中。

27、忆仙姿·莲叶初生南浦

28、新竹摇动着它是枝叶，弯弯曲曲的小路通往园林的深幽处。去收取果香四溢的新鲜脆嫩的果实了，金黄色的果实下落，惊起飞鸟。浓厚的雾气，岸边的青草，池中的青蛙。池塘蛙声的喧闹，和夏季常见的骤雨连在一起，令人如见其景，如闻其声。

29、释迦牟尼创立佛教，主张废除古印度等级森严的制度，实行种姓平等，以慈悲为怀，普度众生。为了弘扬佛法，使广大群众能够理解和接受佛教教义，便以俗语传道。又迎合民众的爱莲心理，将莲喻佛，使得佛教能够迅速传播开来，信众广泛。

30、鱼儿钻进竹篓里结伴游啊，有肥美的黄颊也有小吹沙。热情的主人有的是美酒啊，不但酒醇味美而且席面大！

31、莲花是佛教四大吉花之又是八宝之也是佛教九大象征之一。

32、宋朝杨《晓出慈净寺送林子方》毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。宋·杨《小池》：泉眼无声细细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。夜吴歌(其二)唐李白镜湖三百里,菡萏发荷花。五月西施采。人看隘若耶。回舟不待月,归去越王家。古风(其二十六)唐李白碧荷生幽泉,朝日艳且鲜。秋花冒绿水,密叶罗青烟。秀色粉绝世,馨香谁为传?坐看飞霜满,凋此红芳年。结根未得所,愿托华池边。鹊桥仙七夕送荷花宋·方岳银河无浪,琼楼不暑。一点柔情如水。肯捐兰佩了渠愁,尽闲却,纤纤机杼。波心沁雪,鸥边分雨。翦得荷花能楚。天公然自解风流,看得我,如何销汝。还有南北朝时乐府有不少咏莲的，太多了，写不下。。

33、是的，爱是双方相互欣赏、相互爱慕的结果，是需要一个相互了解的过程的。如果你内心期望的速度也太快了，对方会以为你是色狼而尽快跑开的！！单相思是可悲的，你不能把你自己的想法强加在别人身上！！如果对方内心明白，你的现有素质、发展潜力等条件不能满足她/他内心想要生活的条件，你们也是不可能在一起的。如果你满足于现在的情况，是永远也不能提高自己的能力、水平、素质的！！努力改变自己，提高竞争能力，否则，你的一切美好设想都只能成为梦想！！如果碰到“钟情妄想症”的人追求，只有明确拒绝、告诉对方这是不可能性的，让其彻底断绝幻想。否则，后患无穷。终将害人害已，形成悲剧祝你早点醒过来！。收起

34、荷花在佛教中虽是极乐净土的象征，但受中国传统文化影响，加持汉字“六书构字”之大义，在“莲花”文化上又引申出“出淤不染”，“莲藕连生”，“莲蓬多子”等诸多婚嫁与繁衍的内涵，并与瓠、瓞、瓣，匏等象征着生殖、生育的过程。

35、惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。

36、佛教以莲为喻的词语，更是数不胜数。佛座称为“莲花座”或“莲台”；结跏跌坐的姿势，即两腿交叉、双脚放在相对的大腿上，足心向上的姿势，称为莲花坐势；佛教宣传的西方极乐世界，比作清净不染的莲花境界，故称“莲邦”；《阿弥陀经》描写的西方极乐世界的情景是：“极乐国土有七宝池，八功德水……池中莲花大如车轮。”故称佛国为“莲花国”；佛教庙宇称为“莲刹”。

37、心似莲花，佛光普照天地间，万物喜开颜，百事孝为先，恩典记心间。

38、甚至，人们耳熟能详的《法华经》，它的全称也叫做《妙法莲花经》！由此可见，莲花在佛教中的地位，莲花与佛教的相互交融，已经达到莲即是佛，佛即是莲，佛莲不分的哲理境界！

39、再莫问与谁话长更，何为相思苦

40、当我们走进佛教寺庙时，便可到处看到莲花的形象。大雄宝殿中的佛祖释迦牟尼，端坐在莲花宝座之上，慈眉善目，莲眼低垂；称为“西方三圣”之首的阿弥陀佛和大慈大悲观世音菩萨，也都是坐在莲花之上。其余的菩萨，有的手执莲花，有的脚踏莲花，或作莲花手势，或向人间抛洒莲花(如天女)。寺庙墙壁、藻井、栏杆、神账、桌围、香袋、拜垫之上，也到处雕刻、绘制或缝绣各种各色的莲花图案。可见莲花与佛教的关系何等的密切。

41、然而，巴什拉尔并没有就此打住，他继续写道：“克洛德·莫奈该是理解了美的这种无量的恩惠，理解了人给予一切倾向于美的东西的这种鼓励，而他自己，则是毕生都善于为一切落在眼前的东西增加美。”因为，“在其生命的所有行动中，在其艺术的所有努力中，克洛德·莫奈都是美的力量的仆人和向导，而美的力量是支配世界的”。

42、隔浦莲近拍·中山县圃姑射亭避暑作

43、吴伟玉.传统莲纹在壁画创意中的运用.2010

44、鱼丽于罶，鲂鳢。君子有酒，多且旨。

45、那含苞欲放的花颜，楚楚

46、可见莲花与佛教的关系何等的密切。

47、莲花：为佛家语，佛教以莲花为洁，其梵语音译为“优钵罗”。亦指《莲花经》。不染心：心地不为尘念所染。

48、总想有一天，放下世俗的纷扰，带着一颗简洁的心，赴一朵莲花的约会，前世今生来世，只为一朵莲花奔赴远方。

49、鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。

50、齐白石：“板桥辛苦木鱼声，是否南无念不平。料到如来修已到，莲花心地藕聪明。”

51、释义：青青的荷叶盖住了盈盈绿水，芙蓉穿上了红衣服。水下有连成线的藕，上面有大头莲子。

52、但在“婆罗门教”的传说中，莲花和宗教的关系则又前进一大步。据说：大神毗湿奴在入定时，是从仙人肚脐中长出的一朵莲花中钻出来的。无独有偶的是，居住在印度中部的比罗尔人，在解释世界的起源时，也有类似说法—初，天下皆水，有莲生出水面。傲游水中的大神，随荷叶冉冉上升起，并以莲花为座……

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54、我不愿在岁月的门楣间，感叹人生的苦涩，让丝丝怨意蔓延开来。莲，在瞬间的中，定格一世的安宁。在盛开的季节里，让人忘却凋零的悲切。就在这繁华喧闹的夏日里，莲轻浮在圆润的叶间，听涛涛水流的轻吟。仿佛一世静好的期盼，在微风拂面的月色间，在心底荡漾开来。

55、(前世，你是一株高雅富丽的牡丹

56、在如此众多的青莲描述产生一千多年之后，为何青莲却突然从我们的视野中消失了呢？带着这样的疑问，我产生了寻找“青莲”的想法。经过一系列的考证我终于发现了原委。

57、佛曰：不可说，不能说，不必说.

58、下有并根藕，上有并头莲。

59、人，在江湖；心，在红尘。久了，何处觅静土？望天际云卷云舒，却难以看庭前花开花谢。在心里造一方碧湖吧，种一湖的莲。

60、【佛教莲花诗句】其实很多时候都是这样，不需要目的地，不需要原因，不需要思考，只要身边有那个人，就可以一直走下去。

61、世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。

62、并试着提高自身的修为，让自己宠辱不惊，心如止水.

63、莲花与佛教的密切关系，还表现在佛教将许多美好圣洁的事物，以莲花作比喻，以莲花为代表。在佛教故事中，佛祖释迦牟尼的母亲，长着一双莲花般的美丽清亮的大眼睛。佛祖降生时，皇宫御苑中出现了八种瑞相，其中主要的一种瑞相，便是池中突然长出大如车轮的白莲花。佛祖降生时，在他的舌根上放射出千道金光，每一道金光化作一朵千叶白莲，每朵莲花之中坐着一位盘足交叉，足心向上的小菩萨。

64、本句所说的义公是位高僧，禅房是他坐禅修行的屋宇。诗人后两句用一笔点破，说明前面写景是写人，赞景以赞人。

65、很多人都听过“步步生莲”这个词，大多数人以为这是形容女子走路身姿曼妙，其实不然。《无量寿经》卷记载：佛入世行七步，步步生莲。佛陀诞生时，于四方各行七步，右手指天，左手指地，说：“天上地下，唯我独尊。”这便是“步步生莲”的由来，同时也显示佛陀日后普渡众生的志愿。

66、白莲花代表纯洁的自性之体。因为白色不沾染一点点杂色，所以代表纯洁；

67、善良，是心间绽放的花，它远离喧嚣的岸，收敛着剔透的花瓣、幽婉的芬芳，伫立成一茎明澈的纯真，摇曳为一抹恬然的淡泊。它舒展着娉婷的笑靥，仿佛一首云淡风轻的小诗，又如一曲蓝天碧水的梵音。它是一朵佛前的青莲，任由红尘万丈，我自纤尘不染，诸邪不侵，只静看清水一脉脉地划过如烟岁月。

68、莲花有五色：白、青、红、紫、黄，称为“五种天华”。五种莲花，为五大虚空藏菩萨所坐。东方福智虚空藏，坐青莲花，乘银牛；南方能满虚空藏，坐赤莲花，乘金象；西方施顾虚空藏，坐白莲花，乘琉璃马；北方无垢虚空藏，坐紫莲花，乘狮子；中央解脱虚空藏，坐黄金莲花，乘水晶龟。

69、观荷叶露珠齐己霏微晓露成珠颗，宛转田田未有风。任器方圆性终在，不妨翻覆落池中。粲公院各赋一物得初荷李颀微风和众草，大叶长圆阴。晴露珠共合，夕阳花映深。从来不著水，清净本因心。

70、不仅如此，莲还与佛教医学有着密切关系。莲花含有丰富的营养，既可食用又可药用。古代女子常采清晨带露的莲花敷面美容，或服食莲花以驻颜益色。莲花含有皮素和木樨素，确能润泽肤色。初放鲜嫩的莲花用开水泡饮，其汁翠绿清香，有清暑解热和生津开胃之功。莲的地下根茎称为莲藕。相传佛祖的十大弟子之一舍利弗患有肺结核，目犍连来探望他，并得知舍利弗喜欢吃莲藕，就带些新鲜莲藕让舍利弗吃，舍利弗吃莲藕后果然病愈。后来，佛祖弟子经常用莲藕作为药用来治病，并发现了莲藕的许多药用价值。

71、坚持乡土情怀支持闲谭原创

72、水亭很小，浮萍破损的地方，门前帘花，屋檐檐影颠倒了过来。他也和古代许多士大夫文人一样，在仕途不得意时，总是想归故乡。他因屏上所画吴山而联想到故乡山水，不觉在“困卧”中梦游故乡。只有在梦游中才“梦里不知身是客。”可以获得梦幻中的暂时慰藉。但梦是虚幻的，一觉来，依然面对令人厌倦的现实。

73、天地人合，身心气和，福禄寿财，仁义道德。

74、写湖上莲花风姿雨韵，花红香绿，楚楚动人。

75、于是不再心如止水，求佛祖让你我再次相遇，结一段尘缘.

76、投稿：1073422566@qq.com

77、它在原产地也被赋予了生长发育、诚信自性和纯洁的意义。当年中国在引进佛教时，也许是引进者对植物分布的不明，或者是引入时的轻重权衡，而使洋蓟没有与佛教同期传入。而只引进了一个青莲的名称。而一个“青”字，又误导了人们把“青莲”定位成了蓝色的荷花。当然是寻而不得。而实际上中国古代对颜色的界定从来不会标准化，当时的人们更加重视对颜色以外的感觉和想象。青色在不同的情况下会有不同的色调。

78、阎浮提中大福田，莲花会上菩提记。

79、《大智度论·释初品中户罗波罗蜜下》说：“比如莲花，出自污泥，色虽鲜好，出处不净。”《从四十二章经》说：“我为沙门，处于浊世，当如莲花，不为污染。”所以拯救世界的梵天王是坐在千叶金色妙宝莲花上出生的。释迦牟尼佛、阿弥陀佛、观世音菩萨都是坐在莲花之上，或手执莲花，表示佛是出自尘世而洁净不染的境界。

80、权德舆：“试问空门清净心，莲花不著秋潭水。”

81、莲叶初生南浦，两岸绿杨飞絮。向晚鲤鱼风，断送彩帆何处？凝伫，凝伫，楼外一江烟雨。

82、在中国，早有关于莲花的文字记载，可见于《诗经.陈风》“彼泽之陂,有蒲有荷。”和离骚》：“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳”等诗句。

83、江南又到了适宜采莲的季节了，莲叶浮出水面，挨挨挤挤，重重叠叠，迎风招展。在茂密如盖的荷叶下面，欢快的鱼儿在不停的嬉戏玩耍。

84、意思是人要像莲花一样出污泥而不染，到处都可以修心养性。

85、一花一天堂，一草一世界。一树一菩提，一土一如来。一方一净土，一笑一尘缘。一念一清净，心是莲花开。

86、日日笑看风雨逸苍龙，在云海滚滚的蓝天上，把洁白心事付与浩渺长空，寻找佛缘的圆融丰满.

87、父亲受宫廷牵诛，母亲因痛失丈夫而气激身亡，当她终于明白事情的始末时，未曾想，自己却被官府没收了户籍，自此烟花柳巷，无处安身。彼时，她还是才貌双全的闺阁千金，此刻却沦为人人皆谤的风尘女子，青楼歌妓，不知是命运的荒唐，还是自己的荒唐。当心灰尽，泪流干，她再非那个不谙世事的少女蔡云英，而是令男人为之倾倒的风尘歌妓——琴操。

88、释义：菱叶在水面飘荡，荷叶在风中摇曳，荷花深处，采莲的小船轻快飞梭。采莲姑娘碰见自己的心上人,想跟他打招呼又怕人笑话，便低头羞涩微笑,一不留神，头上的玉簪掉落水中。

89、当她慌乱地赶去庭院时，但见眼前狼藉一片，母亲神情涣散地瘫软在地，手里还紧攥着一道圣旨，眼睛红的似要滴出血来，她从未见过这样的母亲，一时间竟不知如何挪动脚步。后她才知，母亲早已气绝多时。

90、出污泥而不为污泥所染的清净莲花，则虽在五浊恶世的娑婆世界，却如生活在清净庄严的国土一样。

91、荷花的诗句一：小池杨泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头?荷花的诗句二：子夜吴歌李白镜湖三百里，菡萏发荷花。五月西施采，人看隘若耶。回舟不待月，归去越王家。荷花的诗句三：晓出净慈寺送林子方杨毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。荷花的诗句四：奉和钱七兄曹长盆池所植韩愈翻翻江浦荷，而今生在此。擢擢菰叶长，芳根复谁徙。露涵两鲜翠，风荡相磨倚。但取主人知，谁言盆盎是。荷花的诗句五：采莲曲李白若耶溪傍采莲女，笑摘荷花共人语。日照新妆水底明，风飘香袂空中举。岸上谁家游冶郎，三三五五映垂杨。紫骝嘶人落花去，风此路蹰空断肠。

92、荷花娇欲语，愁杀荡舟人。

93、东坡见琴操并没有回答之意，干脆自问自答到：“门前冷落车马稀，老大嫁作商人妇。”虽然此刻有良辰美景，诗意才情，但那又能如何呢，月满则亏，水满则溢，世间没有永恒的美好，多少繁华转瞬成空，多少情爱散作浮云，就连风华绝代的红颜，也逃脱不了命运的束缚，终是要奉父母之命，嫁于一个自己不爱的男子。

94、俞香顺.荷花意象和佛道关系的融合.2005

95、宋苏轼《同王胜之游蒋山》诗：“朱门收画戟，绀宇出青莲。”自注：“荆公宅已为寺。”《古尊宿语录》卷十一记：“上堂云：青莲视瞬已多繁，迦叶微微笑自谩。”。苏辙《魏佛狸歌》云：“青莲湛然俛下视，击钲卷斾抽行营。”明高启《题黄鹤仙人画》诗：“绿桂骚人宅，青莲释子宫。”陈汝元《金莲记·湖赏》言：“紫绶金章，锢蔽了白马青莲旧路。”高启《题黄鹤仙人画》诗：“绿桂骚人宅，青莲释子宫。”又指为佛经。

96、水亭小。浮萍破处，帘花檐影颠倒。纶巾羽扇，困卧北窗清晓。屏里吴山梦自到。惊觉，依然身在江表。

97、了该了之情，结该结之缘，去该去之地，历该历之事.

98、佛说：一花一世界，一叶一菩提。般若，一念心清静，莲花处处开。似乎，莲花与佛总有着密不可分的关系！

99、此花此叶长相映，翠减红衰愁煞人！

100、有资料显示：长期食用洋蓟能预防高血脂、动脉硬化、还能减肥、利尿。洋蓟在传到欧洲以后，人们不仅作为日常的蔬菜食用。还把其提取物大量地用于解毒、改良消化不良、防治胆囊疾病、高血脂、糖尿病、动脉硬化、保护肝胆、以及调节黄胆、肝疾、高血压、恶心等医疗领域；所以在洋蓟盛行的地方，人们除了把洋蓟用来供神以外，还大量地作为蔬菜食用。被当地人称为“富贵人的佳肴”和“欧洲蔬菜之皇”。