描写水饺美味的诗

1、今天下午的天气有些雾霾，即使这恶劣的环境，也浇不灭我心中那无比开心的火焰，因为今天下午要开元旦联欢晚会，这次的联欢会可同以往的联欢会大不相同。这一次是包饺子，表演节目和赛诗会。

2、煮饺子也是技术活，如果掌握不好火候，之前的工夫将毁之一旦。

3、翻译：大家抢着吃东西，平常的蒸饼都能抢成十字裂开，更好吃的馄饨(水饺古称)还不得抢的分成五块啊？

4、春前腊後物华催，时伴儿曹把酒杯。

5、万一哪天真就不小心实现了呢

6、老肌瘦腹喜食热，况乃十月霜侵肤。

7、煮饺子一锅不能煮太多，如果饺子在锅里翻不过身来，不但不容易煮熟，而且易黏易破，熟馅儿点一次水就可以煮熟，生馅儿可能要点两三次水馅儿才能煮熟，那要看馅的大小皮的厚薄而定，所以煮饺子也是有门道的怩！

8、在2017年的后一个星期我们班举行了一场别开生面的元旦联欢会。这次联欢会与以往相比有很多新奇之处，首先地点由校内转移到校外，内容方面不但有文艺节目还有包饺子和赛诗会！想知道有多有趣的吗？听我慢慢给您说。

9、第五首：水饺，清何耳。

10、演出结束了，下一个环节是吃饺子，我们都狼吞虎咽的狂吃，像是有好几天没吃饭似的，尤其我后面的那一桌的同学特别的能吃，三十几秒装满饺子的盘子就见底了，刚刚端上来的饺子，就被一抢而空，手慢的同学什么也没抢到。看来下手慢就要被饿肚子！

11、【描写水饺美味的诗】从此学会包饺子，一有集会，或者去到海外友人的家，都包起饺子来，所以我旅行时，如果早知道要到什么人家中作客，一定会带一支擀饺子皮儿的小木棍。在异乡，此物买起来并不容易，要是对方家庭没有的话，就包不起饺子来了。

12、包饺子又叫捏饺子，饭馆做的多半跟家庭包法不同叫“挤”，一挤一个，手法之快，北方还有个老妈妈论，三十晚上包饺子，接财神的时候，无论男女老幼，都要包上三两只，说是包几个饺子，可以把小人嘴捏住，可免小人胡说人道，招惹些是是非非出来。吃财神饺子裹面要包小钱，恐怕饺子捏不牢，破了会漏财，於是财神饺子都捏上花遑，虽然费点事，可是绝不至於饺子裂嘴散馅儿露财。

13、第二首：谢蕴文荠菜馄饨，宋晁说之。

14、我们出来校门，不一会儿，就到了包饺子的地方。老师对我们说：‘‘孩子们，先让家长擀皮，然后我们再包。整个时间里，我们把准备好的节目演一下，然后再比诗词大会，好不好？’‘‘好！’同学们异口同声的说，如同天崩地裂的样子。

15、不论你身上有多少褶皱，

16、和母亲一样的农家主妇们

17、诚然，除了充虚解战，汤饼也还有另外的功用。《世说新语》讲故事：“何平叔美姿仪，面至白。魏文帝疑其傅粉。正夏月，与热汤饼。既啖，大汗出，以朱衣自拭，色转皎然。”何晏是的美男，面容姣好，尤其肤白，白到令人生疑，譬如皇帝便觉得他是擦了粉。但这样的疑惑不方便用行政命令勘验，也是聪明，皇帝便在炎炎夏日里，赏他一客热汤饼也即文康说的热汤儿面。这恩赐虽然令人感觉有些不合时节，但却是王命，推却不得，吃下去一身大汗则是意料中事。不料何美人的肤白是真货色，汗出如雨后自家揩拭，红衣映衬之下，居然愈发的皎洁。

18、联欢会是在一个活动中心进行的，里面有着一排排整齐的椅子，屋顶上挂着五彩缤纷的气球，桌子上还摆放着黄橙橙的橘子，一串串嫩黄的香蕉，走在其间，感到了一股股暖流扑在脸上。节目开始了！同学们可谓是好戏连台，百花争艳，群“演”荟萃，有的同学拉起了小提琴，让同学们赞不绝口，有的同学讲起了单口相声，让同学们捧腹大笑，还有的同学唱起了歌，跳起了舞，仿佛让我们在歌声中奔跑、疯狂。欣赏节目的同时，老师还组织我们去包饺子。

19、再说，张仲景在长沙做官的时候，经常为当地百姓治病，受到那里百姓的爱戴。他告老还乡后，长沙的百姓想念他，每年推选几位德高望重的老人，带着乡亲们的心意来看望他。那年，张仲景身患重病，长沙老人说：长沙有一穴好地，想叫他寿终时葬在长沙。南阳的人哪里肯依？两下里就为这事争吵起来了。张仲景说："我吃过长沙水，不忘长沙父老情；我生于南阳地，不忘家乡养育恩。我死了，你们抬着我的棺材，向长沙方向走，灵绳在哪里断了，就把我葬在哪里算了。"众人一听，也不再争论了。

20、这次元旦，我们过得充实，感谢家长和老师们的辛苦付出！

21、上初中，只休星期天。那一天，我要做作业，洗衣服，刷球鞋。妈妈则忙着包顿饺子给我们，算是一种犒劳。多是韭菜鸡蛋馅，或者白菜豆腐馅，除了来客人，家里很少吃肉。

22、释义：在元旦这天，制作扁食(水饺古称)，奉献给年长和上位的人，用来祝贺长寿。

23、楚尘的店chuchenshop(亲切的文艺书店)|i食色ifoooood(饮食男女，雅食文化)|诗歌精选Upoetry(唯有夜晚，可以读诗)|旧时风物yunxiuxiaowu(旧时光，慢生活)

24、豆豆的这篇小文真是凤头豹尾，还有个大象肚子，结构好呀。驾驭语言的能力也很强，被比喻成纸巾的饺子，还会调皮地嘲笑小主人，可太有趣儿啦！能把生活小事，点点滴滴用有趣的方法记录下来，赞！

25、不论你已经走过多少春秋，

26、欢欢喜喜过大年高高兴兴包饺子你拌馅儿我擀皮儿你看看我我看看你干着活儿不知累眼波中传递着情和意你是馅儿我是皮儿温温柔柔包着你冬天不让你受风寒夏天不让你去淋雨四季如春心情好一生一世无忧虑开水是我饺子是你把你装在我心里你激动的跳起舞我热血沸腾好得意生活不能总平淡幸福的浪花多欢喜你把饺子端过来我把筷子递给你两张椅子对面坐饺子看着我和你吃一口香喷喷品一会儿甜如蜜送走憨虎迎乖兔希望就在饺子里

27、民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

28、譬如，前面提到的虾仁。作为大陆农业文明的后裔，海产品在本土饮食中的意义，天生就拥有鲜亮的舶来味道。所以，虾仁在饺子中的正要，原本是提拔味觉的调料。不过，当食用饺子的主家之经济状况，足以达到富足的情况下——譬如杨大叔的债主黄财东，便可以由其担当主料，其中透露的，除了口腹欲求的放纵，更是一种对稀缺物质的夸张铺排。

29、人生总得有点儿不切实际的梦想

30、按照《正字通》里“饺”字条下的解释，它本来是饺饵的俗称。当时的制作程序，是“屑米面和饴为之，干湿小大不一”。而其中的水饺饵，据说就是作诗与李商隐温庭筠齐名的唐人段成式所谓的汤中牢丸，又叫作粉角。而北方人读角字如矫，于是成了饺饵，再讹为饺儿。

31、在我的家乡，饺子一度是富足的象征

32、从前北方人拿饺子当主食，南方人拿饺子当点心，自从战剿共军兴，前后方民众来了个大流徙，在饮食习惯方面，於是有了绝大的变化。年轻的一代因为长居川黔云贵，对於辣椒都有了偏嗜，拿面食当主餐的人，也渐渐多了起来。现在台湾无论那个县市，大街小巷随处可见饺子馆，足证饺子已经成为社会上大众化的食品了。

33、通过这次活动，大家都欢聚一堂，其乐融融，我无限的钟情这种快乐，幸福的团圆味，希望明年的元旦快点到来！

34、尽管燕麦片是洋人的早餐食品，燕麦粉甚至还是制作西洋糕点的原料，但就本土饮食的地域习惯而言，一等的口粮终究还是小麦粉身之后的白面，所以它才是便于面食尤其是饺子深加工的包裹，这还没有计算其白嫩的视觉果无疑好过肤色破败的杂面以及其他什么不入流的面。虽说好看的脸蛋换不来大米，但漂亮的面皮，终究能给人带来愉悦哪怕是短暂的愉悦。不用说，白面之能够超越杂面以及其他品流之外诸面，更要紧的是口腔咀嚼之后发生的熨贴口感，说白了，就是好吃。这是食品之于人类辉煌的感官刺激，自然也是不待言说的根本要义。

35、而以舶来品身份赢得饮膳正要的虾仁，鉴于经济取舍的门槛，不论作为主料还是调料，在老杨家更加无从谈起，甚至其孑遗的皮毛——虾皮，也根本不存在获得的可能。不过，虾仁所充任的提拔鲜亮之功能，倒也未必会因为它的缺位而流失。百姓眼里如同甘草和合百药一样拥有调味品称号的盐巴，尽管在酸苦甘辛咸的五味之中，被排挤为末席，然其所具备的调鲜作用，却也并不因为席位的边缘而有所减色。所以，早有方家如陶弘景深刻指出，五味之中，惟此不可缺。大约正是因此，盐巴在古代，一向肩负着上供国课下济民用的重大职责。由此倒也不妨将排序上的末位，理解为大轴在后的意思。

36、元旦就要到了，这天，班主任李老师带领我们组织了一场元旦联欢会。由于教室空间太小，我们班一位同学的妈妈便帮我们联系了场地。星期五下午两点钟左右，我们便浩浩荡荡地向目的地“进军”了！

37、====留声季====

38、饺子的比喻特别的贴切。过程写的也很有趣，真想让人亲口尝一尝。

39、离开家乡有一个月之久，也就是说一个月没吃饺子了，在家临上火车之前妈妈还给煮的饺子吃。

40、清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，是此物鲜。

41、现在的我还心安理得地吃着母亲包的饺子，享受着舒坦

42、一双巧手在寡淡如水的日子里制造欢乐

43、为了更好地迎接2018年的到来，营造喜庆祥和的节日气氛，12月29日下午，滨城区第一小学2013级五(8)中队的师生和家长近百余人欢聚一堂，举行了“饺子飘香心连心情暖佳节庆元旦”大型集体联欢活动。整场活动由“饺饺情深”爱心包饺子和“才艺秀”欢庆元旦两部分组成。

44、然后在茫茫人海中遇到频道一致，步调合拍的你，相惜相伴，一起享受快乐幸福的每一天，别无其他。

45、那时候买大米，白面要凭粮本，而我们家是农村户口，平时以小米，玉米碴子为主，要吃大米白面去粮店买，比用粮本买贵的多。饺子馅也没有那么多样，不像现在素菜四季都有。春夏天主要吃韭菜鸡蛋馅儿，黄爪鸡蛋馅儿、西葫芦馅儿放点虾皮就称得上美味了。

46、至于杨大叔家的饺子，起码在他老汉负债期间，过年之外，大约是不大方便享用的。并且，更重要的是，即便是还债间隙，以重大年事活动的名义，私下里改良生活，作为穷人家闺女的喜儿，操办的饺子之馅料，不必说，其中除了虾仁不可以作想之外，甚至家畜家禽的胴体，哪怕是局部散碎胴体所能启动的腥膻肉味，也是不会有的。大树十字坡张青孙二娘公母俩经营的人肉馅料，虽然据江湖人士认定口感，且又是无本买卖，但作为不敢越雷池半步的底层守法农人，哪里有胆问津。

47、描写秋天的成语金风送爽、雁过留声、秋色宜人、天朗气清、一叶知秋、春种秋收、春兰秋菊、春花秋月、秋色宜人、秋风过耳描写秋天的诗：《秋思》张籍、《山居秋暝》(唐)王维、《秋夜曲》(唐)王维、《子夜秋歌》(唐)李白、《秋登宣城谢眺北楼》(唐)李白、《宿建德江》(唐)孟浩然、秋登兰山寄张五(唐)孟浩然、《秋夕》(唐)杜牧、《登高》(唐)杜甫、《中秋月》(宋)苏轼、《中秋月》(唐)白居易、《山行》(唐)杜牧秋风萧瑟、秋雨绵绵、一叶知秋、一丛金黄、一丛火红、秋意深浓、秋兰飘香、秋雨绵绵、春花秋月、秋风过耳。。

48、【描写水饺美味的诗】煮好的饺子，北方人可连吃五十只，我看过山东友人是活吞，嚼也不嚼，就那么通过喉管进入肠胃，虽说这种吃法为正宗，但我不敢领教。

49、其实，就在去今未远的上个世纪前半叶，即便是“从正月初一到灯节，家家都是大鱼大肉，如果留客人便饭，十之八九是包饺子吃”的北平，也并不仅仅盘桓于此。唐鲁孙先生有《春节几样待客的菜点》一文，提到春节款客留宾，自然要准备几样像样的菜点，也就是所谓“年菜”。唐先生倒是没有偏倚，自谦舍下虽然世居北平，可是自从先曾祖宦游南北，家常饮馔，早已食兼南北，味具东西了。他也不过罗列了自家的四样点心、六样小菜，以为大概也就够了。如果有南方朋友，不习惯吃面食，再准备一只暖锅，虽然不是金齑玉脍，但是相对饮啖，也可以宾主尽欢！

50、首长提到的亚麦，遍查不得，猜测应该是燕麦。本土的燕麦以裸燕麦为主，又称莜麦，就起源论它也正是本土原产。从发音上分析，北方俗称的莜麦以及燕麦，都和亚麦切近。

51、同学们的表演真是一个比一个好，我们看着看着，慢慢的陶醉在其中，不知不觉中，才艺已经表演完了，接下来就是比赛诗歌了，同学们一个接一个的朗读着，是多么富有情调，在朗读的过程中我们每个人都包了几个水饺，体验了一下包水饺的过程。

52、提起饺子都不陌生，尤为东北饺子出名，东北饺子馆也遍布全国各地。作为东北人的我同样也爱吃饺子。

53、但不论饺子在当初食品行业的设计初衷如何，其所达到的实际果则是，任你是家财万贯的大富之家，还是境遇殷实的小康之家，甚至如杨大叔喜儿父女这样生计窘迫的贫寒之家，汤锅里熟化之后捞出来的，都是一派粉嘟嘟的热烈景象。在用嘴巴实施后考评之前，所有内容填充物之间的差等，都被那层厚薄适中的包皮，宛如一床锦被，统统遮盖起来，分明是天下大同的和谐氛围，完全屏弃了杀富济贫的暴烈，而大有传统淑女一般温柔敦厚的古典韵味，营造出一种不容言说的吊诡平等。无论富豪穷汉，在这层具有屏蔽作用的外观遮盖下，都获得了不同量级的心理抚慰和诉求满足。这就无怪乎饺子成为再恰当不过的年夜饭主角。

54、今天是2017年12月29日，还有两天就是元旦了，但我和同学们都异常兴奋，兴奋的不是元旦，而是今天下午的联欢会。

55、没娘的地方始终称不上家

56、好的朋友不是锦上添花，而是雪中送炭

57、东汉时候，南阳有个张仲景，是个名医。他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。

58、但却是极富仪式感的一种食物

59、别家过年二上八下我除旧岁九外一中二上八下是人包饺子手指的动作；九外一中是人捏窝头的手指动作《饺子》素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，是此物鲜。清代何耳的《水饺》诗略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜是上春三五日，盘餐到处定居先

60、这时把面再揉一遍就可以准备要放的蔬菜，什么罗卜芹菜，喜欢吃啥放啥。如果用罗卜，先刨成丝再焯水然后攥干水分切碎放入肉馅中，各种蔬菜都可以焯水之后再切，然后倒入食用油搅拌均匀馅儿就拌好了。只所以后放食用油，是因为油可以阻止馅儿中的水份流失，这样包出来的饺子馅格外鲜嫩可口。

61、您将朗诵录音发给我们，

62、总有一天，母亲的手甚至会无力捏住

63、有才何须多开口， 万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒， 相逢一笑齿留香。

64、热气腾腾的饺子，爨味四溢、美味无穷，我和妹妹嬉闹着，吃个碗底朝天。

65、看一位首长的讲话，提到他老家过去吃粮分五等：一等是白面，二等是亚麦，三等是玉米，四等是高粱(高粱又以白高粱为好、红高粱次之)，五等是粮食(主要是玉米和高粱)加麸皮或糠。首长说他家经常吃的是第五等。他有个二大娘，老两口没有孩子，日子过得比他家强一点，时不时给他些玉米饼子或高粱饼子，放在火盆上烤烤吃。首长对她感激，参加工作后，每年都要给她一些钱，直到老太太去世。

66、仔细想来，越吃越有，实在就是后面更精彩以及明天会更好等种种理念的大众饮食版，潜伏着无厘头的心理暗示。当然，以饺子作为精神抚慰的口腹地标，也不难确认，该版产生的年代，基本处于短缺经济时代。也唯其所处的时代，饺子身上也就不能不弥漫着白日梦境的狂想，其跃升为百姓生活中举足轻重的要害元素，自然是再合适不过的了。譬如，逢年过节，饺子所担负的，就远不是主食厨房当家花旦所能够限定的。

67、饺子皮的原料可以在外国的中国杂货店买到，用温水和面就是，但要有耐性，和好了要先摆一摆，用块湿布包起来，北方人说“醒一醒”。

68、我虽然喜欢吃饺子，但是从来不到外面吃过，都是自己动手包。

69、妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前，真是可爱极了。

70、总有一些时候，你开始珍惜一些东西

71、当年北方乡间民情淳朴，生活节约，除了逢年过节才吃一顿白面饺子外，平素多半是吃荞麦面、高梁面、豆面、带麸皮的黑面包饺子的。至於谈到饺子馅，虽然有荤有素，荤馅儿除了猪牛羊肉之外，还有鸡肉、虾仁、鱼肉、三鲜等；荤馅还有配上大白菜、小白菜、菠菜、韭菜、韭青、韭黄、大葱、茴香、西葫芦、冬瓜、南瓜、荠菜、扁豆的，有的人甚至拿萝卜英，掐菜须做馅儿的，虽然属于废物利用，别具一格，偶或吃一次，倒也另有风味。素馅是白菜、菠菜、粉丝、豆腐、金针、木耳、冬笋等等，要是加入鸡蛋、金钩、韭黄那就成为花素了，另外有用南瓜、鸡鸭血、金钩做馅儿的，亦荤亦素，也香腴适口。

72、图文/2013级五(8)中队

73、能干的妇人不是把好日子打扮得小资

74、就想做点儿自己心里喜欢的东西，俗话说，民以食为天，食以安为先，人要生存离不开一日三餐，简单的食物却能带来真的感情。

75、饺子的馅儿，以笔者个人爱好来说，荤馅以冬笋猪肉馅好吃，冬笋切细粒与肉末同炒做馅，味宜稍淡，笋粒越细方不致把饺子皮戳破，此为冬令饺子中妙品。素馅以菠菜、小白菜各半摊鸡蛋切碎，上好虾米也切碎，虾米多用不妨，取其鲜咸，可少用调味料，有韭菜胡萝卜时分别加入少许提味配色，比一般饮店加豆腐粉条、金针、木耳，真所谓食惟韭薤，味清而隽也。

76、时元旦，作扁食，奉长上为寿。——明朝沈榜《宛署染记·民风土俗》

77、分析起来，选择饺子担任年事活动的角色，尽管在后世被分析出若干文化上的繁复寓意，但恐怕经济方面的考量，才是成就它不世声名的根本动因。

78、下午2点，我们排着整齐的队伍走出校门，个个像出笼的小鸟一样兴奋。不一会儿，我们就到达了活动场地。一进门，便看见勤劳的家长们有的在争分夺秒地包着水饺；有的在紧张地调试音响；有的在忙碌地布置着会场。紧接着，映入我们眼帘的是五彩缤纷的气球在会场上空飘来荡去，让我感觉仿佛闯入了一个童话的世界！在班主任李雪梅老师的指挥下，我们井然有序地落座，并用热烈的掌声感谢家长们的用心付出。随着李雪菲、徐小雅、李伽宁三位主持人的靓丽登场，元旦联欢会在热切期盼中拉开了帷幕！

79、释义：把扁食(水饺古称)捏成好像月牙那样弯弯的样子。

80、饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日&#x金线穿元宝&#x。

81、饺子与人们的生活息息相关，随着岁月的流逝，在民间便流传起许多与“饺子”有关的俗语，如：“舒服不如躺着，好吃不如饺子。”“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”“送行的饺子，接风的面。”这些俗语通俗易懂，朗朗上口，别有情趣。

82、百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

83、王孙旧肥羜，汤饼亦多惭。

84、牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。

85、通过包饺子和才艺秀活动丰富了队员们的文化生活，在扑鼻而至的饺子香味中，共同品味着节日的快乐，感受着家的温暖。本次活动不仅让队员们在欢度节日的同时也培养了大家的动手能力，团结协作能力，也让队员们体验到了劳动的乐趣，感受到了新年的气氛！

86、我的母亲也是这样，她一辈子没有离开厨房，精湛和熟稔的手艺就是包饺子，她包饺子的速度令人咂舌，从洗菜、剁馅，到擀皮、包饺子、下锅、上桌，常常半个小时就可以完成。不但速度快，花样也多，饺子小小的肚皮里常常内容翻新，五花八门，除了常规的羊肉芹菜、猪肉大葱、韭菜鸡蛋，常常还有萝卜白菜、土豆、干豇豆等，甚至近在研究玉米粒包饺子，在包饺子的路上，她不厌其烦、不断创新，导致有段时间我都不敢说自己嘴馋，因为害怕又是饺子。

87、有才何须多开口，万般滋味肚中藏。

88、全家人一起包饺子也是一件很有趣的事。可以说，从包饺子到吃饺子都赋予了这一晚“交子”的文化内涵，都预示着明年的美好祝愿。如包饺子时剩余面皮预示着“来年有衣服穿”，剩余饺子馅预示着“来年有钱花”。另外，包饺子时还可以放入经过消毒处理的5角钱或是5分钱的硬币和糖块儿等。到了吃饺子时，要看是谁把包了钱或是糖块儿的饺子吃到了，预示着其将会在来年走财运或是甜甜蜜蜜。除夕夜，全家人围着面案一起动手，有擀面皮的，有包馅的，说说笑笑好不热闹，不知不觉中饺子就包好了。

89、这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

90、那年冬至那天，张仲景离开了人世。长沙来了许多人吊丧，并要把他的尸体运到长沙去。遵照他的遗嘱，南阳和长沙的人抬着棺材上路了，走到当年舍"祛寒娇耳汤"的地方，灵绳忽然断了。众百姓忙打墓，下棺，填坟。你一挑，我一担，川流不息，昼夜不停，把张仲景的坟垒得很大。又在张仲景的坟前修了一座庙，这就是现在的医圣祠。

91、《宛署染记·民风土俗》作者：沈榜时代：明朝诗句：时元旦，作扁食，奉长上为寿。释义：在元旦这天，制作扁食(水饺古称)，奉献给年长和上位的人，用来祝贺长寿。

92、举筷入口皆思念、同衬此时意。

93、一群温暖的人，一锅丰盛的饺宴。

94、制作方法是，将面粉放在案板上，加入开水420克制成烫面团，晾温待用。要用现开的水和面，不能用温水，更不能用凉水和面。搓面前，双手稍蘸些油，以免粘手。面不能烫得太软，否则蒸熟就不成形了。将蔬菜、猪肉分别剁碎，肉泥放入盆内，加入葱姜末，酱油、精盐、味精拌匀，再加入香油、挤去水分的菜馅，拌匀成馅。将烫面团搓成条，揪成50克4个的剂子，擀成薄皮，包入菜肉馅，将边缘捏紧，成月牙形。上屉旺火蒸15分钟即熟。

95、饺子虽然好吃，各个工序也至关重要，和面、剁馅儿、拌馅儿、擀皮、包饺子、煮饺子。

96、已经很少人会在家里包饺子了，在市场买一包现成冰冻的，就那么煮来吃算数，包什么包？

97、关于饺子的诗别具特色，如清代何耳的《水饺》诗：“略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。是上春三五日，盘餐到处定居先。”诗中把当时水饺的制作、食用情况作了生动的描写。有一位社会名流品尝了西安饺子后，情不自禁地题诗赞道：“一餐饺子宴，尝尽天下鲜，美味甲寰宇，疑是作神仙。”这似乎有些夸张，但却写出了饺子这一传统佳肴之妙趣，惹人先尝为快。

98、后，同学们围坐在一起，吃着自己亲手包的饺子别提多高兴了。

99、一个个饺子油而不腻，咸甜适中，美味。

100、1968年新疆吐鲁番发掘的唐代墓葬中发现了几只形似“偃月”的饺子。北宋时饺子被称作角子，北方人称“角”为“交”，因为那时人们为了买卖货物时方便，便用一种类似后世的纸币—“交子”与饺子形状相似。1978年在山东省滕州的薛国故城遗址，考古工作者从一座据推算是春秋中晚期的薛国贵族墓葬中发现了一套青铜礼器，其中一件铜簠里摆放着一些食品，它们呈白色，个体为三角形，内包有屑状馅料。研究人员经考察认为，它们可能就是今天饺子和馄饨的祖形。1981年5月，在重庆市忠县一座三国时期古墓中出土了所谓的“庖厨俑”，据说在其厨案上发现了花边形饺子的模型。