炝炒包心菜的做法？

将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片

2

放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用

3

蒜切末，辣椒切丝

4

锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，后加入蒜末一起略炒

5

转大火加入包心菜爆炒

6

依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟

7

加入1汤匙醋

8

加鸡精拌匀即可

贻贝是什么

问题一：淡菜是什么，在哪买得到 淡　菜 ：dàn cài贻贝的肉经烧煮曝晒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。淡菜──淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精释名: 壳菜、海、车海夫人。气味: 甘、温、无毒。主治: 腹内冷痛、结块、崩中带下，壮阳，止痢，消宿食，治瘿气。淡菜是一种常见的海味食品。 淡菜的营养价值较高，每100克淡菜中蛋白质59.1克，脂肪7.6克，糖类13克，钙277毫克，磷861毫克，铁24.5毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存，故常煮熟后晒干制成淡菜子，人们在选购淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。食用前应将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净，然后放入锅中，加入清水，用小火炖烂，可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤，味道极鲜。淡菜和萝卜同炒，有特殊风味，将淡菜干放在油锅中煎成黄色，煮成汤料，其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜，大骨一同煲汤。祖国医学认为，淡菜性温味咸，《本草纲目》中记载：淡菜具有调节虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功。民间也流传许多验方。花蛤干加入热水烫至发松回软，在清水洗净。可以同大骨等材料炖汤，也可与韭菜或韭菜花同炒。供菜是一种蒸熟晒干的贝类，因烹制时未加盐而得名。它含有较高的蛋白质、碘、钙和铁，而脂肪含量较少，故只有与肉通锅烹制，才能互相调剂补充。因此淡菜不宜单独做菜。 淡菜在烹调前，须先用清水洗净，经浸泡发开后才使用。泡发的方法是：把洗干净的淡菜放入热水碗中，加盖，约2个小时即成；也可将其放入碗中，加黄酒浸泡1小时，再用蒸屉稍蒸后待用。食疗作用味咸、性温，入脾、肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功；用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。问题二：淡菜是什么？ 淡菜是一种常见的海味食品。 淡菜的营养价值较高，每100克淡菜中蛋白质59.1克，脂肪7.6克，糖类13克，钙277毫克，磷861毫克，铁24.5毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存，故常煮熟后晒干制成淡菜子，人们在选购淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。食用前应将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净，然后放入锅中，加入清水，用小火炖烂，可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤，味道极鲜。淡菜和萝卜同炒，有特殊风味，将淡菜干放在油锅中煎成黄色，煮成汤料，其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜，大骨一同煲汤。祖国医学认为，淡菜性温味咸，《本草纲目》中记载：淡菜具有调节虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功。民间也流传许多验方。花蛤干加入热水烫至发松回软，在清水洗净。可以同大骨等材料炖汤，也可与韭菜或韭菜花同炒。淡菜紫菜瘦肉汤所属菜系 粤菜所属类型 特色靓汤基本特点 滋阴降火，清化热痰。阴虚内热，症见头晕，目眩，耳鸣；或肺虚有热之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。基本材料 瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克做法（1）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。（2）把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。说明本汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素（A、B）等，《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”，《随息居饮食谱》说它能“补肾，益血填精”，“治肾虚有热”。紫菜性味甘咸寒，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷、铁等，是一种营养系丰富的海菜，功能降火去痰、软坚散结，《本草纲目》说“病瘿瘤脚气者，宜食之”，《现代实用中药》说它能“治水肿、淋病、湿性脚气、甲状腺肿、慢性支气管炎咳嗽。”瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血的作用。合而为汤，则能养不足之阴液，清郁结之热痰，降上浮之虚火，是阴虚之旺或肝阳上亢的理想辅助调节汤品，也是热病后的调养品。注意脾胃虚寒者不宜多用本汤。问题三：淡菜什么味道?好吃吗 淡菜是贻贝科动物厚壳贻贝或其他贻贝类的贝肉，又称壳菜、红蛤、珠菜。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59％，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7％，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。淡菜性温，味甘、咸。有补肝肾、益精血、消瘿瘤、调经血和降血压之功，可用来调节虚劳羸弱、精血衰少、吐血、眩晕、盗汗、阳痿、腰疼、久痢、肠鸣、崩漏、带下等病症，且可为妇女产后滋补之用。淡菜还含大量的碘，对甲状腺亢进的患者是极好的保健食品，淡菜中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用问题四：贻贝、海虹和淡菜有什么区别? 你好。学名【贻贝】，北方称“海虹”，南方称“淡菜”。是一个东西。问题五：胎贝和贻贝有什么区别? 胎贝是一种双壳类软体动物，也就是说他们有两个分隔的贝瓣（瓣膜）。胎贝广泛分布在世界各地。海生胎贝常见于凉爽海域，他们用足丝附着于破碎的贝壳或者岩石上，胎贝取食时会先过滤掉吞入的水，然后吸取当中可以食用的浮游生物小颗粒。因为可作为佳肴，人们对它集中饲养梗胎贝又称，海红，壳菜，淡菜。属胎贝科。分布在我国渤海和黄海，食用肉（俗名淡菜）。全年可采，于沿岸岩石上或海港建筑物上均可采到。采到后，取肉鲜用，或加工晒干.1）性味 ：味咸，性温 2）归经 ：归肺，肾二经。 功能 ：有滋阴，补肝肾，益精血，调经之功。 主治 ：眩晕，盗汗，高血压，阳痿，腰痛，吐血，崩漏带下等。贻贝（学名：Mytilus edulis），也叫青口、海虹，干制品则被称作淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而，自顶部起呈环形生长。壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽。铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿。不发达。分布于中国黄、渤海沿岸。问题六：贻贝有什么寄生虫？ 贻贝生活在沿海水域，它们分泌出成团的足丝，以此附着在沙堤、岩石以及其他物体上。贻贝的两片壳很薄，大小相当。贻贝种类繁多，各种类的含肉量以及肉的紧实度也都各不相同。常见的贻贝是紫贻贝，外壳呈深蓝色，通常覆盖有因被腐蚀而留下的深红色斑点。人工养殖的贻贝没有污染，不含沙子和寄生虫，肉质也比天然贻贝更柔软，颜色更白。贻贝壳里通常会有灰色的小珍珠。贻贝的营养功紫贻贝富含维生素B族，如维生素B2、叶酸和维生素B12，磷、铁和锌的含量也较为丰富。每100克生贻贝中，含蛋白质12克、脂肪2克，能提供360千焦的热量。贻贝不仅含有丰富的营养物质，还具有补肝益肾、调经活血的功。问题七：淡菜 为什么叫做淡菜 淡菜 ：贻贝的肉经烧煮曝晒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。淡菜——又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精的作用。详情请参阅——http://baike.baidu.com/view/242069.html?wtp=tt问题八：淡菜是什么菜？ 淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉。亦称海红、壳菜、红蛤等。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品淡菜。问题九：淡菜为什么叫淡菜？ 那个学名贻贝拉丁名称：Mytilus edulis分类地位：软体动物门(Mollusca)双壳纲(Bivalvia)翼形亚纲异柱目（Anisomyaria）贻贝科（Mytilidae）贻贝属俗名：海红产地：分布于黄、渤海沿岸。生态特征：壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而，自顶部起呈环形生长。壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽。铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿。不发达。后闭壳肌退化或消失。足很小，细软。经济价值：鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成于品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。注：紫贻贝是出口品种，其英文名为Mussel。出口地区：欧洲（试销）以及香港、澳门。出口口岸：山东、辽宁营养价值：据分析，每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。值得一提的是，贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。药用价值：贻贝还有很高的药用与食疗功。据《本草纲目》记载，贻贝肉能治“虚劳伤惫，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛”。现代有关药书记述，贻贝性温，能补五脏，理腰脚，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗，而治夜尿吃贻贝果甚好。贻贝中含有维生素B12和B2，对贫血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有较好的疗。淡菜，又叫红蛤、壳菜等，为厚壳贝类，因其味鲜美而清淡，故名“淡菜”。淡菜是补虚益精、温肾散寒的佳品，凡属久病精血耗伤、赢弱倦怠、眩晕健忘者均可常食之。常食淡菜还可调节阳痿早泄、肾虚和妇女崩漏等症。将淡菜用黄酒浸泡一夜，再加少许韭菜一起煮食，每日一次，有补肾助阳作用，并可调节腰痛、小便除沥不尽、妇女白带及小腹冷痛等症。问题十：什么叫淡菜，是什么样子。 淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号东海夫人。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖。至于长什么样子，请百度图片

新参者和幻夜哪个好看

问题一：东野圭吾的秘密 平行世界 新参者 红手指 圣女我买哪本好. 这个……也要看你喜欢看什么样的，秘密是家庭伦理题材的，我看泪了；新参者是加贺系列的，比较好看，有事件有主线，红手指也是走感人路线的，也是加贺系列的，圣女的救哗没意思，同是家庭伦理，但是感觉比较无聊。所以，想感动一下的话，推荐秘密和红手指，看故事的话新参者，圣女不看也罢问题二：关于日剧新参者 很好看，人物塑造都很有特色 虽然整体讲的是一个案子，但却在破案的过程中解开了九个谜，这些谜是独立的~ 好看的破案日剧的话，看看《亡者之声》《侦探学园Q》吧~~~ 追问： 亡者之声 和侦探学院Q都看过。 有没有好看的刑警破案片子？ 回答： 《mr. brain》很好看~ 《古畑任三郎》 比较有特点，虽然片子比较老了 《神探伽利略》 也挺好看的~麻烦采纳，谢谢!问题三：东野圭吾五大佳作 湖边凶杀案相对并不是很好。。。。嫌疑人x 的献身，白夜行，新参者，恶意，幻夜问题四：东野圭吾那几本小说比较好看，比较出名的？我已经看过了白夜行了。 东野圭吾的小说一直颇受影视界青睐，目前已有22部作品被搬上屏幕。其中如电影《[email protected]》、《秘密》、《放学后》、《湖边凶杀案》、《宿命》、《变身》、《嫌疑人X的献身》、《信》、《白夜行—韩版》、《白夜行—日版》、《彷徨之刃》、《十一字杀人》、《布鲁特斯的心脏》、《回廊亭杀人事件》，电视剧《白夜行》《恶意》、《名侦探的守则》、《流星之绊》、《侦探伽利略》、《杀意使用说明书》（世界奇妙物语 2010秋季sp）、《新参者》、《幻夜》、《秘密》等作品。电视剧如《白夜行》在中国观众中均有一定的知名度。东野圭吾的作品在台湾已有多部翻译出版，中国内地引进了他的小说《湖边凶杀案》、《预知梦》、《秘密》、《嫌疑人X的献身》、《圣女的救济》、《侦探伽利略系列》等问题五：求大家推荐几部好看的日剧 新的 像 白夜行 之类的好 其他也好 BOSS之类的 近一季的没怎么看 谢谢 BOSS出第二季了哦~~2011的春季档哦~~春季档的刑侦剧不是很给力，我只看了boss2……流星之绊幻夜（2010）新参者（2010）里面有Boss里的花形……以上三个跟 白夜行 是同一个作家的作品改编的，幻夜 是白夜行的姐妹篇……control~犯罪心理搜查~童颜刑警不是特别新……大部分是去年的……问题六：推荐一些好看的日本推理剧 boss第一、二、SPEC~ 、lady~后的犯罪画像、华丽间谍、圈套迷离三角、马克思之山、夜光的阶梯、小田雾响子的谎言、富豪刑事1、2松本清张：颜、疑惑、指、买地方报的女人、波之塔、球形的荒野、砂之器、火与汐、书道教授、雾之旗、零之焦点、黑色奔流、蓝色描点、中央流沙、驿站等多位纪念其100周年SP恶女三部曲：黑色皮革手册、野兽之道、恶人们、东野圭吾的 侦探伽俐略、白夜行、幻夜、流星之绊、新参者、东野圭吾3周连续SP电影、横山秀夫悬疑四部坐1、2部其他一些没什么特别有感觉（什么33分钟侦探、美食侦探、侦探奇奈、实警察、左眼神探、相棒、零度1、2、东京DOGS等）新出的：专业主妇侦探、推理要在晚餐之后、动漫推荐：金田一少年事件簿、侦探学园Q（这两都有真人版，但我个人比较中意动漫版）问题七：东野圭吾的小说好看吗？ 东野圭吾应该算作社会派或者新本格派的推理小说作家，他的非推理小说也好看。他的大部分作品都专注于表现人与人之间的情感、羁绊，所以有的时候推理看上去会比较像情感类小说，但终揭晓谜题答案的时候也的吸引人。个人推荐他的《嫌疑人x的献身》《白夜行》（如受不了散发性的长篇叙述，可以延后再看）《新参者》《恶意》（这两本强推）《我杀了他》《虚无的十字架》《信》（不算作推理小说）如果早就对本格推理有所了解的，可以看一看《名侦探的守则》《名侦探的诅咒》这两本小说，里面埋了很多本格推理梗，有意思。但不推荐他写的任何一本本格推理小说，应该说比社会派的这几本相差太多了，有时候看了会让人感觉失望。但神探伽俐略系列有名，由于初始几个故事太让人失望了，所以还没有阅读过，有兴趣的话后面几篇应该也值得一看吧。总的来说，应该算作是小说适合读者阅读的作者w问题八：东野圭吾的《新参者》为什么要写仙贝店的女孩这一章啊？对案情有什么实质性的帮助吗？感觉可有可无啊！ 刚看完，趁着还热呢，聊几句吧：一通过旁人的故事一步步揭开三井峰子的性格为人和生活方式，包括到后发现线索也是从这些看似毫无紧要的旁人故事中发现的，可以说也是为之后追查凶手线索做铺垫二让大家通过更生动形象的方式了解加贺警部与众不同的侦查办案方法和怪异又可爱的为人处事之道。后上杉和加贺聊天提到为什么要对这些无紧要的人和事一探到底，加贺也给回答：残忍的凶杀案发生后，我们不仅要将凶手抓获，还有必要彻查案件发生的原因，否则同样的事可能还会发生。真相中有很多值得我们学习的东西。这也是揭开了一开始上杉的疑惑为什么加贺是一个人人都称赞的好警察，他究竟有什么独特的方法。后，这条街上邻芳的故事背后几乎都隐藏着关于老年人与下一代人之间的问题，也是一个社会问题吧。东野是一个很关注人文社会问题的作者，不止是单纯的做推理，做悬疑，他的小说有看完精彩的推理构思后更引人深思的东西。（LZ读过彷徨之刃的话，就更能体会了）其实，在做完这些各个街坊的小故事之后，小说后一段基本上是以上杉的角度来描述的，寥寥篇幅就把整个办案的过程写完了，里面很多疑问谜团究竟是怎样解开的，答案都在上面。更是做到了首尾呼应。LZ喜欢的话可以加入 东野圭吾吧，里面有好多人交流啊。真心喜欢东野大叔，喜欢加贺大人呐。哈哈问题九：求推荐下东野圭吾小说改编的电影和电视剧？，好一点，谢谢各位大神！ [1]东野圭吾的小说一直颇受影视界青睐，目前已有19部作品被搬上屏幕。其中如电影《[email protected]》、《秘密》、《放学后》、《湖边凶杀案》、《宿命》、《变身》、《嫌疑人X的献身》、《信》、《白夜行—韩版》、《彷徨之刃》，电视剧《白夜行》《恶意》、《名侦探的守则》、《流行之绊》、《侦探伽利略》、《杀已使用说明书》、《新参者》、《幻夜》、《秘密》等作品。电视剧如《白夜行》在中国观众中均有一定的知名度。东野圭吾的作品在台湾已有多部翻译出版，中国内地引进了他的小说《湖边凶杀案》、《预知梦》、《秘密》、《嫌疑人X的献身》、《圣女的救济》、《侦探伽利略系列》等,他写过的《流星之绊》被拍成电视剧，受到了公众的好评。 1985年 《放学后》* （第31 届江户川乱步奖）[1986年影像化，1986年3月27日在フジテレビ系（富士电视系）——木曜ドラマストリート（星期四 drama street），山下真司、志村香、远藤由美子主演] 1986年 《毕业——雪月花杀人游戏》（《毕业前杀人游戏》）*东野圭吾作品封面集1(15张) 《白马山庄杀人事件》 1987年 《学生街里的杀人事件》（入围第41届日本推理作家协会赏） 《十一字杀人》* 1988年 《浪花少年侦探团》 《以眨眼干杯》 《魔球》 1989年 《杀人现场在云端》 《沉睡的森林》（特别说明：并不是木村拓哉主演的那部电视剧） 《布鲁特斯的心脏——完全犯罪杀人接力》 1991年 《变身》（2005年拍摄电影，玉木宏、苍井优主演） 《回廊亭杀人事件》* 《天使之耳》 1992年 《雪地杀机》*东野圭吾作品封面集3(16张) 《美丽的凶器》 1993年 《同班的同学》》 《分身》* 《和阿忍老师说再见——浪花少年侦探团·独立篇》 1994年 《过去我死去的家》 《操纵彩虹的少年》 《怪人们》 1995年 《天空之蜂》（入围第17届吉川英治文学新人奖） 《平行世界的爱的故事》 《怪笑小说》 《那个时候我们是傻瓜》（散文集） 1996年 《谁杀了她》 《名侦探的守则》*（2009春季日剧，松田翔太主演） 《名侦探的诅咒》 《毒笑小说》 《恶意》*（NHK综合电视台改编为日剧，2001年11月19日~12月17日播放，剧中剧中加贺恭一郎角色名字更变为西原甲子男，间寛平饰西原甲子男、佐々木蔵之介饰野々口修） 1998年 《秘密》* （第52 届日本推理作家协会奖、第120 届直木奖入围）（1998年拍摄电影，广末凉子主演；2010年秋季日剧，志田未来、佐佐木藏之介主演） 《侦探伽利略》*（2007年拍摄日剧，福山雅治、柴崎幸主演） 1999年 《我杀了他》 《白夜行》* （第122 届直木......余下全文>>问题十：近有甚么好看的日剧或是动漫？好是2010年过后的 动漫 ：我强烈推荐 《会长是女仆大人》，《犬夜叉完结篇》。别的嘛。我没看，不过听说《黑执事》也很好看~实在无聊看看《柯南》也蛮好哦丹剧 ：那就多的数不胜数了《萤之光2》 很好看，搞笑哦~《SPEC》在日剧吧人气都很火的剧《决定不哭的日子》虽然剧集很老套，但是很激励人《打工仔买房记》同样很激励人哦~《小汪刑警》看了很开心，但是目前还没出完，还在追。。《兽医杜丽德》蛮好看的，看得人很感动。《流星》我挺喜欢的。讲的是纯爱《JOKER》这个嘛，我其实不是很喜欢，但是听说人气很火。《我家的历史》这个纯粹就是看人啦，好多日星额~《自恋刑警》这个也是搞笑剧。。值得看看。《不良仔与眼镜妹》挺搞的，越来越有意思的由于本人比较喜欢剧情轻松的，所以推荐你的都是轻松的剧，要是你比较喜欢暗黑一点的，或者是纠结一点的，《邻家美人》不错，《秘密》，《幻夜》，《新参者》后面这个其实还蛮温馨的，现在的冬季档，我觉得《LADY》，《CONTROL》《你教会我什么重要》 都还不错另外给你推荐两个韩剧，也是剧情轻松搞笑的，10年很火的《我的女友是九尾狐》《成均馆绯闻》《秘密花园》 09年很火的《是美男啊》我暂时想到这些。

澳带是什么

澳带又叫澳洲带子，是一种类似鲜贝的贝壳类海产品，只是它的外壳是长条形的，一般的海鲜市场都有售。 =================================================蒜香澳带爆火腩主料：澳洲带子、火腩肉片各200克辅料：蒜片100克，盐8克，美极鲜酱油2克，生抽5克，白糖10克，贺盛好师傅鸡粉8克，胡椒粉3克，葱段120克，香菜30克，色拉油500克制作过程： 1、澳洲带子入沸水中小火氽10秒，捞出控水，再入烧至五成热的色拉油中小火滑10秒，捞出控油；香菜切长4厘米的段；2、火腩肉片入沸水中大火氽0.5分钟，捞出控水，入烧至七成热的色拉油中小火浸炸0.5分钟，捞出控油；3、蒜片入烧至五成热的色拉油中小火滑10秒，捞出备用；4、锅内留油20克，烧至七成热时放入葱段小火炒香，下澳带、火腩肉小火翻匀，用美极鲜、生抽、鸡粉、白糖、盐、胡椒粉调味，投入蒜片、香菜段调匀起锅，装盘即可； ==================================================金银澳带原料澳带750克，珧柱150克，苦瓜750克，鱼子5克，调料适量做法1、珧柱洗净，用水蒸发。苦瓜切成段，中间挖空，酿入珧柱。2、澳带洗净，上浆。3、锅中注入水烧开，倒入酿好珧柱的苦瓜，再次烧开后捞出沥水，用筷子逐一夹到盘中围边。4、上好浆的澳带过油后熘炒，装入盘中间，撒上鱼子即成。特点色泽光亮，口味鲜嫩。=================================================黄金果澳带原料 澳洲带子150克，甜椰子100克，木瓜2个（重约500克），南瓜200克。 调料 蛋清30克，鸡粉4克，盐2克，牛油30克，芝士片10克。 制作 1、南瓜洗净后去皮，改刀成15克重的小块，放入笼中大火蒸10分钟，取出后晾凉，放入搅拌机中搅打成蓉；澳洲带子洗净后改刀成1.5厘米见方的丁，用蛋清、盐、鸡粉腌渍20分钟备用；木瓜洗净后切去重量的1/3，将果肉挖出后切成1.5厘米见方的丁，壳留用；甜椰子洗净后去皮，将果肉改刀成1.5厘米见方的丁。 2、锅内放入牛油、芝士片，烧制七成热时放入澳带、甜椰子丁大火煸炒2分钟，放入南瓜蓉、木瓜丁后再用小火一起翻炒3分钟后出锅，装入木瓜壳内。 特点 适合夏天食用，口味鲜甜。 ===================================================玉兰炒澳带制作方法：原料腌好的澳洲带子250克，芥兰250克，姜花5克，蒜茸5克，红萝卜花2克，芡汤35克，湿粉10克，绍酒10克，二汤250克，精盐5克，白糖5克，麻油、胡椒粉适量，生油75克。制法1、将撕净根的芥兰梗切段洗净。2、烧镬落油，烹绍酒、放二汤、精盐、白糖．待滚将芥兰梗灼至仅熟，沥清水。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡备用。3、将带子先飞水，后烧镬落油带子拉油至熟，倒在笊篱里，沥清油，随即加入料头、芥兰梗、带子，烹绍酒，调入碗芡，加尾油炒匀上碟便成。