【淡菜怎么洗】淡菜怎么清洗

本文是淡菜怎么洗、淡菜怎么清洗的相关知识内容，以下精选淡菜怎么清洗的相关解答方案，一起来看看吧！

淡菜怎么清洗【1】

1、1性温热的食物淡菜性温，正常食用不会出现上火的情况，但是和性味温热的食物一起食用，会加重身体的燥热之气，使得容易上火，出现咽喉不适，口舌干燥的情况。

2、常见的性温热食物、狗肉、羊肉、基围虾、荔枝、榴莲、桃子等。

3、2富含草酸的食物草酸是一种绿色植物中常见的成分，草酸会和食物中的矿物质发生反应，生成草酸钙、草酸镁等沉淀物，食用之后会蓄积在人体内，长期食用有可能有结石。

4、常见的富含草酸的食物、菠菜、苋菜、荠菜、芥菜、上海青等绿叶蔬菜。

5、3富含饱和脂肪酸的食物淡菜中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，有促进人体的血脂平衡的作用，还可以通过血脑屏障，有健脑抑制的作用，因此不能和会影响不饱和脂肪酸吸收的饱和脂肪酸一起食用。

6、常见的富含饱和脂肪酸的食物有、禽肉皮和油、猪肥肉、猪肥肉、糕点、炸鸡等。

7、4富含鞣酸的食物淡菜中含有的丰富的蛋白质和鞣酸会发生蛋白质鞣酸络合反应，生成一些不好消化的成分，影响消化功能，还会影响营养成分的吸收。

8、常见的富含鞣酸的食物、柿子、石榴、野梨、黑布林、生香蕉、生木瓜等。

淡菜怎么清洗【2】

1、水泡了屎抠出来就行了。

淡菜怎么清洗【3】

1、牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去。

2、用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

3、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点。

4、将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

5、除了以上的这些清洗方法外，还可以用小刀等工具，将淡菜的两片壳撬开，如下，这样直接冲洗肉质，如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。

6、还有一种只想保留肉的清洗方法，就是把淡菜放到开水中捞数分钟，待淡菜口都张开后，将淡菜肉一一挑出，然后用请水冲洗，不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客，因为这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。

淡菜怎么清洗【4】

1、放在冷水中浸泡，让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。

2、清洗淡菜干之前一定要将淡菜泡发才行，清洗淡菜也有种方法，用全能淘米水即可，用淘米水泡20分钟然后就很好洗了。

3、将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水内洗净，然后放入锅中，加入清水，用小火炖烂，可供食用。

4、里面一块黑乎乎的东西，是淡菜的“黄”，营养集中于此，也很好吃，洗时不要弄碎掉，以免造成不必要的损失。

5、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。

6、剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。

7、以上就是关于正确清洗淡菜的方法是怎样的介绍了，一个个淡菜处理好了以后，用清水过净，就可以待用了。

8、以上是小编为大家分享的关于正确清洗淡菜的方法是怎样的的相关内容，更多信息可以关注建筑界分享更多干货。

淡菜怎么清洗【5】

1、吃淡菜的时候需要注意清洗好才行，而且我们好是可以用刷子或者是纱布进行清洗，可以用刷子用力的去刷淡菜表面，这样健康一把表面的海藻基本上刷去，然后再用刀刮去淡菜表面上存在的贝类等物质，用水进行冲洗就可以了。

2、之后我们把生长在淡菜肉上的青苔全部拔去，之后再用手慢慢拔出来。

3、我们把淡菜倒入盆中之后，在其中加入清水，而且水量是需要让所有的淡菜全部浸没在其中才行的，之后再在其中加入少许的盐，静置1小时之后，让淡菜能够充分的吐出泥垢，而且在中途是需要换1-2次水的。

4、在清洗淡菜的时候，我们是可以用小刀等工具，需要我们把淡菜两片壳完全撬开，然后用清水去直接的冲洗肉质就可以了。

5、之后我们把淡菜放到开水中，捞上数分钟之后，等到淡菜口完全张开的时候，就可以把淡菜肉一一的挑出，然后再用请水进行冲洗就可以了。

淡菜怎么清洗【6】

1、吃淡菜的时候需要注意清洗好才行，而且我们好是可以用刷子或者是纱布进行清洗，可以用刷子用力的去刷淡菜表面，这样健康一把表面的海藻基本上刷去，然后再用刀刮去淡菜表面上存在的贝类等物质，用水进行冲洗就可以了。

2、之后我们把生长在淡菜肉上的青苔全部拔去，之后再用手慢慢拔出来。

3、我们把淡菜倒入盆中之后，在其中加入清水，而且水量是需要让所有的淡菜全部浸没在其中才行的，之后再在其中加入少许的盐，静置1小时之后，让淡菜能够充分的吐出泥垢，而且在中途是需要换1-2次水的。

4、在清洗淡菜的时候，我们是可以用小刀等工具，需要我们把淡菜两片壳完全撬开，然后用清水去直接的冲洗肉质就可以了。

5、之后我们把淡菜放到开水中，捞上数分钟之后，等到淡菜口完全张开的时候，就可以把淡菜肉一一的挑出，然后再用请水进行冲洗就可以了。

淡菜怎么清洗【7】

1、牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡散孙菜的表面，将表面大部分的海藻刷去。

2、用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

3、兆掘轮然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点。

4、将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小族信时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

5、除了以上的这些清洗方法外，还可以用小刀等工具，将淡菜的两片壳撬开，如下，这样直接冲洗肉质，如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。

6、还有一种只想保留肉的清洗方法，就是把淡菜放到开水中捞数分钟，待淡菜口都张开后，将淡菜肉一一挑出，然后用请水冲洗，不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客，因为这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。

淡菜怎么清洗【8】

1、淡菜清洗一下放入大点的碗里，放入一勺盐，大半碗水，浸泡一个小时。

2、生姜去皮洗干净切片，葱清洗干净切成葱段拦简哪。

3、浸泡好的淡菜用刷子刷干净外壳，多清洗几次，清洗干净沥水待用。

4、把清洗干净的淡菜放入锅里，放入葱白和姜片。

5、倒入适量冷水，记住是冷水。

6、加多少水量自己看，喜欢汤多一点就放多一点，喜欢汤少一点就少加一点。

7、盖上盖子，大火把水煮开。

8、水开再煮2分钟即可简码关火，加入适量盐调匀，用勺子撇去浮末。

9、咐裤加入葱叶，加入少许鸡精搅拌均匀即可出锅。

10、鸡精可加可不加，看个人喜欢。

11、营养美味的淡菜出锅了，鲜美的淡菜汤加上鲜嫩的淡菜肉，极了。

淡菜怎么清洗【9】

1、淡菜处理干净的方法是、用清水浸泡、用热水烫、去掉小毛发。

2、用清水浸泡对于淡菜的清洗确实是很重要的，而且需要掌握好正确的方法，可以选择用清水来对淡菜进行浸泡清洗，首先把准备的淡菜放到清水中，浸泡两个小时左右浸泡的过程中，可以放入少量的菜油，这么做的目的，可以将淡菜中的泥沙吐出来，浸泡两个小时后，再把淡菜捞出来，用清水冲洗几遍就可以了。

3、用热水烫还可以将淡菜用热水来烫一烫，这种方法也是可以将淡菜清洗干净的，把淡菜直接放到干净的盆里面，再加入一壶开水，浸泡，大概十几分钟后就可以了，用热水烫的话可以将其洗的很干净，但是要住一趟的时间不能太长，如果烫的时间太长的话，就会损失其中的营养也会影响到做出来菜肴的口感。

4、去掉小毛发不管是用清水还是用热水烫过以后还需要注意，将淡菜外表面长的一些小毛发，一定要全部都去除干净，淡菜外壳上长出来的小毛发，其实就是淡菜的腮，在清洗的时候要将它全部都去除干净，在淡菜的腮里面有很多的沙子，而且腥味会比较重，所以必须要剥除干净。

5、但是在剥掉毛发的时候要注意，不要将肉撕掉，所以清洗的时候还是需要小心的。