【怎样用面包机做面包】如何用面包机制作面包

本文是怎样用面包机做面包、如何用面包机制作面包的相关知识内容，以下精选如何用面包机制作面包的相关解答方案，一起来看看吧！

如何用面包机制作面包【1】

1、你留个邮箱，我可以发个PDF给你看，百度有些符号显示不出来的、(⌒)连音符　　(.)附点　　(∠)渐强　贺蚂　(||)双纵线，表示乐曲或乐段终止　　(||、)(、||)小节反复记号，反复至乐曲开始或前一个(||、)记号。

如何用面包机制作面包【2】

1、(导读)面包机做面包的方法，是土巴兔小编近期根据实战经验研究出来的哦，赶快与你的朋友分享吧。

2、用面包机做面包的步骤流程、第一步要注意选材，第二步要了解配方。

3、第三步要掌握好步骤，第四步呢，就等着吃面包咯~。

4、是不是很简单呢。

5、精彩的还在后头，做完面包，我们还可以用面包机做蛋糕哦，是不是很惊喜呢?对于吃货们来说，不仅吃是快乐的，DIY美食的过程更是令人心满意足，哈哈，课程马上开始。

6、　　面包机做面包的配方　　不了解配方，不会选材肯定是做不好面包的啦，这也是很多吃货们说第一次做的面包感觉与超市大不一样。

7、想要第一次用面包机做面包就成功，你就必须了解配方。

8、首先我们来了解下做面包的选材。

9、面包的选材、面包专用面粉、我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。

10、有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。

11、大家都可以根据实际情况来尝试下啦。

12、体验的过程重要啦~。

13、利乐包装纯牛奶。

14、植物油或者天然黄油、切忌不要选择人造黄油，对人体危害极大。

15、酵母粉、缺少了酵母粉，第一次做面包肯定没戏。

16、鸡蛋　　盐。

17、糖。

18、HOHO~。

19、接下来要传授下秘方啦，别走开，继续围观。

20、(以750克为主哈。

21、)　　面包机做面包的配方(750克)、a.纯牛奶一盒、220ml(好加热到37度)　　b.鸡蛋、1-2个(根据个人喜爱咯)　　c.盐、小半勺(1g)　　d.砂糖、2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)　　e.面包专用粉、5杯。

22、f.酵母粉、1小勺。

23、(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)　　g.色拉油(或选黄油)、2勺　　了解更多配方请点击、面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)　　接下来进入咱们做面包做精彩的环节、开始做面包，跟着图片来试试吧，很简单的哦~。

24、较懒的童鞋，可以直接看视频咯~。

25、　　加入黄油　　第一步、放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。

26、　　加入面粉鸡蛋等　　第二步、将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。

27、　　进入烘焙　　第三步、启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。

28、进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。

29、后停止程序。

30、让面团静置1个小时左右。

31、这样才可形成面筋。

32、(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。

33、)　　　　快烘焙前的20分钟　　第四步、启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。

34、离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

35、　　烘焙完成　　第五步、做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。

36、这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。

37、冷却后呢，就十分诱人咯~。

38、是不是意犹未尽，跃跃欲试，口水直流?HOLD住。

39、好吃的还多着呢，继续往下看，继续来一道、用面包机做蛋糕。

40、　　做好的蛋糕。

41、用面包机做蛋糕配方(做的是香草戚风蛋糕)、材料分为两大类哈~。

42、(A类、B类、C类)　　A类材料、蛋黄4个。

43、牛奶60ml。

44、黄油、60g。

45、细砂糖、60g。

46、盐1g。

47、B类材料、低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。

48、C类材料、蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。

49、用面包机做蛋糕的步骤、1。

50、将材料B混合后过筛备用。

51、2。

52、准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。

53、3。

54、将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。

55、4。

56、用打蛋器将蛋黄打散。

57、5。

58、在蛋黄中继续加入材料A中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。

59、6。

60、此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。

61、7。

62、将过筛后的材料B加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。

63、8。

64、拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。

65、9。

66、在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。

67、10。

68、用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。

69、11。

70、将材料C中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。

71、12。

72、继续搅拌至起细泡泡为止。

73、13。

74、将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。

75、14。

76、将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。

77、15。

78、取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。

79、16。

80、将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。

81、这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。

82、17。

83、按书上的说法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”，直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)，然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了35分钟的时候去看了一下，中间看起来还没熟，再烤了10分钟，表面全变焦色了，于是按“停止”，拔了插头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。

84、PS、面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮，不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些，吃起来还能接受的。

85、　　面包机维护保养、使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

86、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

87、等到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。

88、注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。

89、在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。

90、假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

91、不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及叶片。

92、清洁面包机前，拔下电源插座，待机身完全冷却后，用柔软湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。

93、要注意的是不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部。

94、清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。

95、不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。

96、不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。

97、用废旧牙刷弄点洗涤剂，清理彻底，各个细微处都能处理到。

98、不过要用毛刷软一点的，以免磨损面包机。

99、面包机注意事项、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。

100、面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。

101、存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。

102、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。

103、保持面包机内外清洁。

104、不要将本机置于高温下或高温燃具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

105、请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。

106、不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。

107、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。

108、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。

109、配料应一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。

110、使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。

111、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。

112、面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。

113、以上就是小编的介绍，希望能够帮到你哦！。

如何用面包机制作面包【3】

1、首先将面包机的内胆取出，放入200毫升水。。

2、加入6克食盐。。

3、再放入18克白糖。。

4、敲一颗鸡蛋进去。。

5、加入20-30克奶粉。。

6、加入24毫升花生油。。

7、装300克面粉。。

8、再加50克荞麦粉，将面包机内胆装入面包机，卡紧底座。。

9、可以放些配料，我今天是切的50克火腿肠肉丁。。

10、将火腿肠肉丁放入投料箱，再放入3-4克酵母粉。。

11、自动面包机设置烤制需要的面包品种程序、烤制的火候、烤制的分量以及是否自动投料程序。我今天选择的是低糖面包，烤浅色，分量750克，自动投料。。

12、开程序，等待自动面包机程序自动运行结束。等待期间可以做其他事，完全不用关注面包机是怎么在运行的。。

13、程序运行结束，面包就烤好了，整个操作程序方便简单。。

如何用面包机制作面包【4】

1、将面包桶取出，开始将做面包的材料放入到面包机桶里。用面包机做面包的诀窍就是：一定要先放水再放面粉哦。如果有牛奶配方的面包，也是一样的，先放水和牛奶等水类配料，再放面粉等干的配料。所以用面包机做面包的第一步骤，永远都是：放水。。

2、然后请大家再放上面粉。一般情况下，如果大家觉得配方不好记的话，可以记住这个公式——水：面粉=1:也就是如果水放的是150克，那么面粉就是300克，可以稍微调整，但大致相同，这样就很好记了。所以用面包机做面包的第二步骤，永远都是：放面粉。。

3、用面包机的第三步，是放各种配料。放配料的诀窍是：好是分开放。比如这一步，我先放的配料是鸡蛋，那么，下面我放的配料，就离鸡蛋远一些，好不要重叠放。如果不是儿童面包我建议不要放鸡蛋，放鸡蛋会比较像蛋糕。。

4、下面再放上黄油。黄油好是化开的水状的，如果是块状的也可以，只是没有水状的更容易搅拌均匀。。

5、然后放上糖和盐，也是一样的，分开放，尽量隔其他配料远一些。。

6、后再放上发酵粉。这里总结一下，用面包机做面包的步骤为：水-面粉-各种配料-发酵粉。。

7、将装好材料的面包桶放入到面包机内，就开始让面包机自动烘培面包了。其实用面包机做面包麻烦的地方就是步骤1：放入各种材料。而第二步相对比较简单。。

8、然后，将面包机盖上，插电，选择需要做的面包类型，点击开始，就可以了。因为每个面包机的型号不同，有些选择不一样，但是一般情况下，基础的选择都有烘培色选择：浅色、中色、深色。一般建议是选择浅色，因为面包机做面包很容易糊，选择浅色的成功率要高很多。。

9、选择好后就不管它了，可以做自己的事情了，一般要等三个小时左右，烘培好面包后，面包机就会嘀嘀嘀的提示。这个时候将盖子打开，就可以了。。

10、将面包从面包桶里取出即可。大家看看用面包机做的面包的形状，还是比较规整的，只是面包口因为材料放得比较多，所以有点渗出，但是不影响食用。。

11、下面将面包切开看看，松软哦，因为是儿童面包，所以松软程度更像蛋糕，如果不做儿童面包不放鸡蛋，口感就会更筋道。无论做什么配方的面包，如果按照步骤1的步骤放材料，成功率都会比较高哦。。

如何用面包机制作面包【5】

1、将面包桶取出，开始将做面包的材料放入到面包机桶里。

2、用面包机做面包的诀窍就是：一定要先放水再放面粉哦。

3、如果有牛奶配方的面包，也是一样的，先放水和牛奶等水类配料，再放面粉等干的配料。

4、所以用面包机做面包的第一步骤，永远都是：放水。

如何用面包机制作面包【6】

1、准备一个面包机，把面粉量好分量放入，然后准备100毫升的牛奶，一起放入。如果没有牛奶放水也是可以的，只是没有牛奶的香味。。

2、接着放入黄油，鸡蛋，酵母和白糖，按照分量放入哦！。

3、把材料都放入之后，把面包机的内胆放入面包机内。选择“甜面包”键，选择700克的面包，然后再选择需要烘焙的颜色，后按下确定键即可。。

4、有点好奇，面包机是如何工作的。那么我们打开面包机的盖子，就可以看到面包机是如何和面的。记得看了一会要盖回盖子哦，不然面包是无法做成功的哦。。

5、面包机自动做面包，再也不用想着揉面好麻烦，这时候我们等待面包机做好面包就可以了。过程大概需要2个半小时，时间到后，要赶紧拿出面包哦。这时，可以闻到面包的香味，撕开面包一看，很松软哦！。

如何用面包机制作面包【7】

1、准备一个面包机，把面粉量好分量放入，然后准备100毫升的牛奶，一起放入。

2、如果没有牛奶放水也是可以的，只是没有牛奶的香味。

如何用面包机制作面包【8】

1、将面粉，白糖，酵母放入面包机中。。

2、放入盐，鸡蛋，橄榄油（可以用黄油，家里没有就用橄榄油了），牛奶。。

3、面包机调至所需档，启动面包机。。

4、葡萄干洗净备用。。

5、当面包机发出放入辅料提示音，就可以放入葡萄干了，喜欢吃其他干果的也，也可以放入。。

6、面团已经发酵了。。

7、面包机发出做好面包提示音，香甜松软的果脯面包就做好了。。

如何用面包机制作面包【9】

1、面包机做面包是自动完成的。

2、具体可用以下程序、按照面包机提供的陆改配方准备好配料，按顺序投入面包机绝源选择面包机制作选项静静等候面包机工作早宏判大约3小时左右，可以吃面包了……。