如何用烤箱烤面包

本文为您介绍如何用烤箱烤面包的相关知识内容，下面精选如何用烤箱烤面包的相关解答方案，一起来看看吧！

如何用烤箱烤面包【1】

1、准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。。

2、加入少许玉米油搅拌成絮状。。

3、和成面团醒发一小时。

4、分成若干份。

5、准备蓝莓干，蜂蜜。。

6、擀成薄片加入蓝莓干，切开，蘸上蜂蜜。。

7、刷上蛋液，撒上黑芝麻。。

8、烤箱预热放入面包坯。。

9、上下火180℃烤15分钟左右即可。

10、出炉，香喷喷的烤面包。。

如何用烤箱烤面包【2】

1、准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。

如何用烤箱烤面包【3】

1、准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。

如何用烤箱烤面包【4】

1、准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。

如何用烤箱烤面包【5】

1、将面粉等材料放进搅拌缸，混合均匀。

2、加入牛奶等材料，搅拌好。

3、将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团往中间拢，光滑面朝运备上，松弛十分钟后切割成三个面团。

4、面团光滑面朝上，擀成长条状，从上往下卷成宽度相同的卷，然后码入模具中。

5、将模具放在潮湿温暖的地方发酵一小时左右，晾干表面的水分，刷上一层蛋液，撒上芝麻葡萄干等干果。

6、将烤箱温度调至170度，放在中下层进行培烤，时间大约30分钟，烤到表面金黄时出炉。

7、待微旁橡毁凉后，轻震模具，将如雹面包抖出来就可以享用了。

如何用烤箱烤面包【6】

1、买个烤箱，自己烤面包，具体的方法辣咖哩面包的做法(所属菜系)浙江菜(特点)原味醇香,滋味鲜美(原料)外皮用料、中筋面粉300克糖1汤匙菜油1汤匙发粉1汤匙酵母(干)半汤匙温水1杯面包粉适量馅料、鸡肉(粒)150克洋葱头1粒蒜米2茶匙杂豆150克香辣即煮料1包薯仔泥200油2汤匙腌鸡调味料、调味素2茶匙胡椒粉¼茶匙玉粟粉2茶匙油1/2汤匙。

2、(制作过程)首先把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。

3、将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。

4、烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，捞匀。

5、把面团分成小球，每份包入1汤匙馅料,搓合，湿水，滚上面包粉。

6、烧热油,把面包炸至金黄色，捞起即可吃。

7、丹麦面包的做法材料、高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克制作步骤、将酵母放入容器内，加入1-2汤匙温水搅拌均匀将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团移到工作台加入奶油拌匀用手来回揉搓，稍有筋度即可完成后把面团放入发酵箱，在22度-25度的环境中松驰20分钟(第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了)用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15-20分钟，后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边现在天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了。

8、二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁(不要涂在切口上)，烤箱200度(先预热)烤18-20分钟。

9、关于黄桃面包的造型、先开出12*12CM一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片(这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等)乳酪面包如何做法材料、全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐做法、在面包片上涂抹沙拉酱。

10、将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。

11、接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。

12、再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。

13、给上班族的建议、用相同的材料可制作乳酪三明治。

14、携带时，黄瓜片另外包装。

15、面包干酵母1大匙温水150毫升(150克)蛋1个黄油60克糖60克(根据喜好，可以多加一些的)盐1/2小匙高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克酵母溶于温水。

16、黄油加糖，盐打到松发(搅拌均匀，颜色泛白)，加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。

17、由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。

18、使劲拌啊拌，很费力气的。

19、搅啊搅，搅到面团光滑就好了放温暖湿润处，基本发酵约1个小时(偶放微波炉，还放了碗开水进去，差不多40分钟就发酵好了)，大约发酵到2倍大用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。

20、再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。

21、整理好的面团放上烤盘，进行后发酵大约半个小时吧，面团发酵完成。

22、烤箱预热180度，上下火，23分钟左右(后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)超级美味的椰子面包面团材料A高筋粉210克低筋粉56克奶粉20克细沙糖70克盐1/2茶匙B全蛋1个汤种84克(14克高粉+70克水)C水85克酵母6克D无盐奶油22克PS、图中出现一个十分大的错误，就是盐跟酵母放在一起。

23、其实酵母跟糖、盐如果放在一起就会损害酵母的活性，面团就发不起来啦！夹馅材料细砂糖20克椰子粉1大匙白兰地1杯葡萄干80克做法、1将白兰地和萄萄干混合浸半小时2将C料混合溶解3将A、B料混合，用打蛋机慢速搅拌。

24、4当均匀后，转成中速继续搅拌到有筋性时加入D料5加入D料后搅拌到团光滑6基本发酵40分钟7将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平成长方形8面团下撒看手粉，然后将面团擀成25CM*40CM9面团擀好，把边缘略按平10用毛刷在面团上刷上一层水11夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上(按平处不用撒，方便收口)12将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上13面团由上往下卷14收口处捏合15面团平均分为8份。

25、筷子上粘上一些高粉，从面团中间按压下成蝴蝶状16后发酵(38度，约40分钟)17后用180度烤约20分钟即可食用。

如何用烤箱烤面包【7】

1、用料高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g。

2、用料椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g。

3、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

4、把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。

5、制作椰蓉馅。

6、将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。

7、做好的椰蓉馅也分成5份。

8、取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形。

9、在面团中央放上1份椰蓉馅。

10、将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内。

11、捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团。

12、将面团翻面，收口朝底部。

13、将面团再次擀开成长椭圆形。

14、用到在面团中间竖切一刀，一端不要切断。

15、将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起。

16、将整形好的面团放在面包纸托里，进行第二次发酵(佳发酵环境、温度35-38度，湿度85%)。

17、发酵到两倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液。

18、放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。

如何用烤箱烤面包【8】

1、先准备好所需原材料、面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

2、把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一昌缺个光滑的面团。

4、面团宽液盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

5、按照需要把面团分成更小的面团，方便操作慎迅物。

6、按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。

7、刷一层蛋液，撒上熟芝麻。

8、放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。

如何用烤箱烤面包【9】

1、首先将把面粉制作成面团，可根据包子的制作方法制作，再制作成玫瑰花一样的形状，如图：。