【如何自制草莓酱】怎么在家自制草莓酱

本文是如何自制草莓酱、怎么在家自制草莓酱的相关知识内容，以下精选怎么在家自制草莓酱的相关解答方案，一起来看看吧！

怎么在家自制草莓酱【1】

1、买新鲜的草莓。

2、洗净摘去叶子。

3、用盐水泡半个小时。

4、捞出来，控干水分各切2刀。。

5、用白糖腌20分钟。

6、放入面包机里，按果酱键完成。。

7、盛出放炒勺里，烧开放入水淀粉即可。。

怎么在家自制草莓酱【2】

1、步骤、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器。

2、加隐拿斗白糖，糖的多少根据自己的口味掌握。

3、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁。

4、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。

5、此时用大火，当食品开锅后，改用小火。

6、在煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。

7、直至草莓成泥状。

8、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。

9、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。

10、自制草莓酱原料、草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水(刚刚没过草莓)。

11、开中火开始煮20分钟左右，加入鲜奶。

12、(主要是调味，不要放很多)加入鲜奶后关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。

13、大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状此时，加入柠檬汁(半个)，柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。

14、等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。

15、自制草莓酱用草莓制作果酱简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。

16、而且制作一般都会获得成功。

17、果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。

18、主要材料、草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙制作方法、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。

19、放入微波炉，加热约10分钟。

20、加热时不需要用保鲜膜覆盖。

21、敏简用竹勺灶磨(或铲)将草莓搅碎，搅拌。

22、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。

23、草莓酱做好了。

怎么在家自制草莓酱【3】

1、先购买适量的草莓并将它们清洗干净，然后将草莓的蒂去除再用刀把它们都切成小块装入碗中备用。

2、接着往草莓碎中加入适量的柠檬汁、白糖并用筷子将它们搅拌均匀，等到糖全部融化且草莓中有适悄拦量的水出来以后，就可以把它们倒入锅中用小火慢慢熬煮。

3、在熬煮草莓的时候还要用铲子不停的搅拌它们，大约半个小时候后就可以看到锅中的草莓酱变得顺滑且没有多余的颗粒，这样草莓酱就是做好了。

4、食材、草莓350克，细砂糖75克，冰糖75克，柠檬汁35克。

5、新鲜草莓冲洗干净。

6、去除叶子部份。

7、切成丁，喜欢果肉的可以切大扒运世块一点。

8、切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。

9、封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时。

10、冷藏过后拿出倒入不粘锅中不要加水。

11、加入柠檬汁中火熬开。

12、熬煮的时候要经常注意搅拌，以免出现糊底。

13、果肉开始有点融化稍微有一点浓稠改小火慢慢熬。

14、用刮刀铲起观察果酱，没有马上流动融合即可。

15、趁热把果酱装入无油无水的瓶子中。

16、原料、草莓、冰糖、柠檬、水、食盐。

17、洗草莓时放着食盐，洗的更干净。

18、洗干净，空空水。

19、草莓切小块春肢。

20、锅中放冰糖，加入适当水。

21、锅中放柠檬汁，小火熬。

22、自制草莓酱做好了。

怎么在家自制草莓酱【4】

1、草莓洗好切成小块备用。

2、草莓中加入白糖搅拌均匀。

3、搅拌好后的草莓封上保鲜膜，放入冰箱静置2h，让果胶充分析出。

4、不粘锅中大火下入草莓，至煮开转为中小火熬制草莓，期间不停翻炒，防止草莓粘锅，产生浮沫需要捞出，待快熬制。

5、待草莓酱熬制浓稠置下图，加入柠檬汁调味搅拌均匀即可关火。

6、待草莓酱冷却至室温，将草莓酱装入瓶中，每次吃时用勺子舀出即可。

怎么在家自制草莓酱【5】

1、新鲜的草莓，去蒂，加入一勺盐，浸泡半小时。。

2、清水冲洗几遍，沥干。。

3、草莓切块，加入冰糖拌匀。喜欢细腻口感的，可以用料理机将草莓打成泥，没有冰糖也可用白糖替代。。

4、腌制一会儿就开始出汁了。因为用的是大块土冰糖，所以要隔段时间就搅拌一下。。

5、两个小时以后，已经有大量的草莓汁了，冰糖还没有化完，可以开始熬煮了。。

6、熬酱的器具很重要，千万不能用铁锅，不仅会毁了酱，还会毁了锅。我用的是这种不锈钢的盆，好是敞口的。。

7、大火煮开，一边搅拌，一边捞去浮沫。。

8、熬煮了大概十多分钟，水分蒸发了，开始呈现胶状的晶莹剔透感了。继续……。

9、5分钟后，有点粘稠了，加入柠檬汁，据说可以延长保质期，也可以增加风味。我用了是家里有的柠檬汁，也可以切半个新鲜柠檬自己挤，我放了约20ml，没有柠檬汁味道也一样很棒的。。

10、果酱越来越黏稠，要不断的搅拌，防止糊锅。这时要注意防烫伤，会有果汁不断的溅出来。好戴上手套和护袖。如若不能驾驭，可以将火调小一点。。

11、继续熬煮了约10分钟，达到自己满意的黏稠度，如果喜欢厚重一点的，可以多熬一会。冷了以后会比热的时候稠一点。。

12、装入事先用开水消毒晾干的玻璃瓶内，放入冰箱冷藏保存，可以存放至少半个月。放入冷冻室，可以存放几个月，需要的时候放入冷藏室复温即可。。

13、健康美味的草莓酱，拿来抹面包片、拌酸奶、浇冰淇淋、做果酱蛋糕卷，都美味到让你停不了口！。

怎么在家自制草莓酱【6】

1、步骤、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器。

2、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握。

3、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁。

4、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。

5、此时用大火，当食品开锅后，改用小火。

6、在煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。

7、直至草莓成泥状。

8、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。

9、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。

10、自制草莓酱原料、草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水(刚刚没过草莓)。

11、开中火开始煮20分钟左右，加入鲜奶。

12、(主要是调味，不要放很多)加入鲜奶后关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。

13、大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状此时，加入柠檬汁(盯消半个)，柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。

14、等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。

15、自制草莓酱用草莓制作果酱旅则卜简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。

16、而且制作一般都会获得成功。

17、果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。

18、主要材料、草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙制作方法、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。

19、放入微波炉，加热约10分钟。

20、加热时不需要用保鲜膜覆盖。

21、用竹勺(或铲)将草莓搅碎，搅拌。

22、加入柠檬汁后拆穗再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。

23、草莓酱做好了。

怎么在家自制草莓酱【7】

1、新鲜草莓洗净(用果蔬洗涤剂或其他的水果洗调剂泡15分钟)。

2、洗干净去蒂切成小块。

3、加入细砂糖拌均匀。

4、静置2小时让果胶析出(冰箱冷藏过夜效果更佳)。

5、草莓倒入不粘锅，加入冰糖。

6、大火烧开后慢慢中小火煮。

7、煮到有些黏稠的时候加入柠檬汁。

8、直到很浓稠的时候关火。

9、取事先消毒好的密封罐，把草莓酱装入密封罐中，倒置隔绝空气。

10、草莓酱冷透后冰箱冷藏保存。

11、大概可以保存1个月左右。

12、做好的草莓酱抹面包、放酸奶里都好吃。

怎么在家自制草莓酱【8】

1、草莓去蒂在水龙头下流水冲洗干净，加盐浸泡10分′，清水洗净。

2、草莓切小块，冰糖打碎，在干净无油无水的容器里一层草莓一层冰糖铺好，上面铺层冰糖。

3、用保鲜膜把容器封好，放冰箱里至少冷藏5小时，时间越长腌制效果越好。

4、腌制好的草莓会出好多汁，草莓和汁倒入不锈钢锅里开始熬制。

5、大火烧开后转小火慢慢熬，用勺子不停地搅拌，这个过程一定要有耐心，边搅边慢慢熬。

6、到比较浓稠的状态时挤入半个柠檬汁，继续熬制。

7、熬到用勺子划过酱汁，酱汁不合拢，草莓酱就熬好了。

8、熬好的草莓酱颜色深红，漂亮！香甜的草莓味浓郁！趁热装入干净无油无水的瓶子里，拧紧盖子倒扣，凉后放进冰箱冷藏。

怎么在家自制草莓酱【9】

1、材料/工具新鲜草莓、白砂糖、柠檬汁方法1将草莓放盐泡一会，蒂摘掉，洗净，晾干水分。