【西湖龙井冲泡方法】西湖龙井的冲泡方法

本文是西湖龙井冲泡方法、西湖龙井的冲泡方法的相关知识内容，以下精选西湖龙井的冲泡方法的相关解答方案，一起来看看吧！

西湖龙井的冲泡方法【1】

1、西湖龙井茶的泡法　　龙井茶是中国著名绿茶。

2、产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。

3、龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

4、龙井，既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓"五名合一"。

5、"龙井茶，虎跑水”则被称为杭州双绝。

6、"小杯啜乌龙，虎跑品龙井”，可以说是我国茶人崇尚洒脱自然，清饮雅赏品茶艺术的两种代表性方法。

7、西湖龙井茶的泡法一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。

8、龙井茶的泡法之赏干茶、西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。

9、按产地不同有"狮”、"龙”、"云”、"虎”、"梅”之别，品质历来以狮峰佳。

10、龙井干茶的外形扁平光滑，状似莲心、雀舌，色泽嫩绿油润。

11、闻一闻干茶，带有一种淡雅的清香。

12、龙井茶的泡法之品泉、西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，水质以虎跑优。

13、这种泉水含有较多的二氧化碳和对人体有益的`营养元素，水色清澈明亮，滋味甘冽醇厚。

14、虎跑泉还有一个很大特点，就是分子密度高，表面张力大，泉水高出杯沿2-3毫米而不外溢。

15、龙井茶的泡法之温润泡、龙井茶的冲泡，一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏。

16、每杯撮上3克茶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。

17、水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。

18、水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味水温太低，则香气、滋味透发不出来。

19、龙井茶的泡法之再冲泡、提壶高冲，水柱沿杯碗壁冲入，茶与水的比例掌握在水仍在80℃左右。

20、后就是品茶，品龙井茶无疑是一种美的享受。

21、品饮时，先应慢慢提起清澈明亮的杯子，细看杯中翠叶碧水，观察多变的叶姿。

22、尔后，将杯送入鼻端，深深地嗅一下龙井茶的嫩香，使人舒心清神。

23、看罢、闻罢，然后缓缓品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生。

24、此情此景，正如清人许次纾所说、"龙井茶真者，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。

25、饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味之味，乃至味也。

26、”这就是品龙井茶的动人写照。

西湖龙井的冲泡方法【2】

1、冲泡龙井绿茶，首先需要做好泡茶用具准备，先准备好烧水壶，纯净水，玻璃杯，茶匙，公道杯，滤网，品茗杯等，才可以顺利进行冲泡。

2、把纯净水倒入烧水壶加热烧开，然后用热水烫洗玻璃杯，然后开始净杯，再将水倒入公道杯中，后再将水倒入品茗杯中，洗过将水倒掉。

3、把适量龙井茶置于茶荷中，然后用茶匙将茶叶拨入玻璃杯中，仔细观察干茶的形态和色泽，以及干茶的香气，更好的了解龙井茶品质特征。

4、将烧开的沸水静置几分钟，待水温80℃，拿起水壶往玻璃杯中冲倒，要注意手腕技巧，使水壶的水充分击打茶叶，激发茶性，水倒七八分满。

5、将茶叶浸泡片刻，然后将茶汤倒入放有过滤网的公道杯中，取去过滤网，再将公道杯茶汤均匀分到品茗杯中。

6、将茶汤分至品茗杯后，端起仔细观杯，仔细观察茶汤色泽，茶汤的颜色，以及香气，饮一口茶汤，味鲜醇，的享受。

西湖龙井的冲泡方法【3】

1、正确的泡西湖龙井方法、选择透明的玻璃茶具，而且在冲泡茶叶时，要让水沿着杯子壁慢慢注入。

2、西湖龙井平时冲泡时，可以先准备合适的玻璃杯，用开水把玻璃杯温热一下，然后再注入九成满的水，随后把适量的西湖龙井投入到热水中，过一段时间就可以看到茶叶一片片下沉，茶汤颜色也会慢慢改变，等到汤色名绿时就可以饮用。

3、西湖龙井平时冲泡时还可以使用中投法。

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西湖龙井的冲泡方法【4】

1、茶器选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。。

2、泡置茶量：3g/杯（可因个人喜好而定）。

3、水质选择：纯净水或山泉水。

4、冲泡水温：80℃-90℃（开水可先放于茶海中晾置一会儿）。

5、冲泡步骤：用开水温杯后投放茶叶，再倒入五分之一的开水浸润，摇香30秒后再以悬壶高冲的方式注入七分满的水，35秒之后即可饮用。。

6、在这里还有一些补充事项：冲泡西湖龙井需要80-90℃的开水，可以将沸水倒进公道杯中，用手腕的力量轻轻晃动，而后再倒进茶盅冲泡，这样就可以轻易控制水温了。另外，注水方式一定要高冲、低倒！这是为什么呢？因为高冲时可增加水柱接触空气的面积，令冷却的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。。

西湖龙井的冲泡方法【5】

1、冲泡龙井绿茶，首先需要做好泡茶用芹御具准备，先准备好烧水壶，纯净水，玻璃杯，茶匙，公道杯，滤网，品茗杯等，才可以顺利进行冲泡。

2、把纯净水倒入烧水壶加热烧开，然后用热水烫洗玻璃杯，然后开始净杯，再将水倒入公道杯中，后再将水倒悄绝入品茗杯中，洗过将水倒掉。

3、把适量龙井茶置于茶荷中，然后用茶匙将茶叶拨入玻璃杯中，仔细观察干茶的形态和色泽，以及干茶的香气，更好的了解龙井茶品质特征。

4、将启首姿烧开的沸水静置几分钟，待水温80℃，拿起水壶往玻璃杯中冲倒，要注意手腕技巧，使水壶的水充分击打茶叶，激发茶性，水倒七八分满。

5、将茶叶浸泡片刻，然后将茶汤倒入放有过滤网的公道杯中，取去过滤网，再将公道杯茶汤均匀分到品茗杯中。

6、将茶汤分至品茗杯后，端起仔细观杯，仔细观察茶汤色泽，茶汤的颜色，以及香气，饮一口茶汤，味鲜醇，的享受。

7、西湖龙井属于不发酵的绿茶，新茶刺激性比较强，空腹饮用会对胃产生刺激性，对脾胃有损。

8、而饭后立即饮茶，也会诱发贫血症，这是由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，进而诱发贫血症。

西湖龙井的冲泡方法【6】

1、西湖龙井要怎么泡才好喝？我喜欢这样泡、第一步、烧水烧水(好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行)到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可第二步、温杯温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面，一来清洁杯子，二来可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

2、第三步、闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。

3、即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。

4、然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小，通常茶水比例是50)。

5、因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。

6、同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。

7、好的龙井香气沁人心脾，有缘持久温馨，赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。

8、不同级别的茶，香气也会不同，高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。

9、几种不同的茶同时闻香，会感觉明显。

10、第四步、冲泡闻香过后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，时茶水尽量浸润，然后再次冲水，直到茶杯的三分之二即可，然后就开始欣静静的赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中，茶叶慢慢舒展、从上部往下沉，茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧，约3-5分钟后，即可开始品茶第五步、续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候，加水到离杯口约1厘米为佳。

11、一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。

12、西湖龙井茶怎样泡,水温多少度,好的西湖龙井茶泡出的茶水是什么样西湖龙井泡法如下、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

13、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

14、温润茶芽、采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。

15、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

16、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。

17、温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶腊孝陵在水中翻动。

18、品饮、杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

19、特别注意、水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

20、千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

21、如果用轮戚太热的水去冲泡，就会把茶叶慎咐滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

22、龙井茶怎么泡？龙井茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。

23、杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

24、泡茶的水质要好。

25、通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。

26、水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

27、煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

28、沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

29、茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为50~60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

30、冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。

31、另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。

32、如何冲泡龙井茶水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

33、千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

34、如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

35、那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。

36、还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。

37、因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。

38、茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。

39、至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。

40、冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

41、中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美。

42、在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法，或可称之为「龙井冲泡趣味」，这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」vcd中习得，我将它取名为「三弄龙井」，希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣。

43、另值一提的是「中国茶艺」龙井篇的片尾提到、『无味之味，实为至味也』，这句话颇值品嚐龙井的茶友们慢慢体会。

44、*一弄龙井、上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

45、美！准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

46、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

47、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

48、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然己经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

49、*二弄龙井、中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

50、待茶叶舒展后，加满开水。

51、可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。

52、*三弄龙井、下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

53、加入少许适温开水。

54、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

55、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

56、等待茶叶溶出茶汤。

57、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

58、倒入小茶杯中品饮。

59、泡一杯龙井茶作文泡一杯龙井茶今天作文课上，老师拿了一个盛满热水的保温杯，泡茶用的玻璃杯和一包龙井茶。

60、泡茶前，我发现龙井的叶子是深绿色的，两三片叶子长在一根梗上，叶子很脆，用手轻轻一碰就会变成两半。

61、我想、这么脆的茶叶，真的能泡出香甜可口的龙井茶来吗？开始泡茶了，老师把龙井茶放进玻璃杯里，灌满了沸腾的开水。

62、慢慢的，龙井茶的叶子上出现了晶亮、饱满的小气泡，那个杯子上覆盖着透明的水蒸汽。

63、我发现泡龙井茶的水不像原来那样无色了，开始缓缓变绿了。

64、茶叶也不像原来一样干瘪，它们现在很软，龙井茶一进水里就立起来了，好像有什么无形的东西在拖着它，有立体感。

65、不一会儿，一杯龙井茶就泡好了。

66、香味顿时扑鼻而来。

67、我闻了闻，感觉很香、很甜。

68、我又品了品茶，啊！又香又甜还很解渴，好喝极了。

69、今天虽然很累，但我很开心。

70、我以后要多多练习泡茶。

71、龙井茶怎么泡泡龙井茶步骤图解把茶杯用开水烫过一遍。

72、把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。

73、等茶叶舒展开就把水倒掉。

74、茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。

75、刚泡的茶比较烫，不适合马上喝，可以先赏茶香。

76、等茶水温度降下来，就可以喝了。

西湖龙井的冲泡方法【7】

1、泡龙井茶的三种方法、一弄龙井、上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

西湖龙井的冲泡方法【8】

1、冲泡西湖宴拆龙井有三种方法、上投法，先注水150-200ml，再投茶3-4g，水温以85度左右为宜。

2、中投法，先注水三分之燃氏而后投茶3-4g，再注水三分之二。

3、下投法，先投茶3-4g，再注水150-200ml。

4、西湖龙井是中国十大名茶之属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历皮祥散史。

5、西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

6、西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。

7、素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

8、西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。

西湖龙井的冲泡方法【9】

1、西湖龙井要怎么泡才好喝？我喜欢这样泡、第一步、烧水烧水(好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行)到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可第二步、温杯温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西唤歼湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面，一来清洁杯子，二来可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

2、第三步、闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。

3、即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。

4、然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小，通常茶水衫谨比例是50)。

5、因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。

6、同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。

7、好的龙井香气沁人心脾，有缘持久温馨，赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。

8、不同级别的茶，香气也会不同，高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。

9、几种不同的茶同时闻香，会感觉明显。

10、第四步、冲泡闻香过后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，时茶水尽量浸润，然后再次冲水，直到茶杯的三分之二即可，然后就开始欣静静的赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中，茶叶慢慢舒展、从上部往下沉，茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧，约3-5分钟后，即可开始品茶第五步、续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候，加水到离杯口约1厘米为佳。

11、一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。

12、西湖龙和塌冲井茶怎样泡,水温多少度,好的西湖龙井茶泡出的茶水是什么样西湖龙井泡法如下、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

13、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

14、温润茶芽、采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。

15、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

16、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。

17、温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

18、品饮、杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

19、特别注意、水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

20、千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

21、如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

22、(哪个朋友能帮翻译一下、绿茶玻璃杯泡法(龙井茶泡法)绿茶玻璃杯Greenglas***ubble(Longjingteabubble)PrepareforWare-Bingxintocrowd(andeventea-to-the-jie,thebrewingapparatusalsospotless)ExhibitiontoursfigureofLongjingtea-(flatappearance***ooth,abrowncolor)Biluoappearance(suchasLoappearancecurly,silverimplicitChui)Brew(Iuseallthreemethodsforbrewing)A.voteonthelaw、HighMountainandFlowingWater-snowShenJiang(teatothewaterafterthesinking,asifthemiddleofBaiyunroller.SnowflakesFanfei)B.votedinthelaw、Manofrain-Buddhaimprisonment-10,000flownaturalizationcasesC.votedunderthelaw、QingYingbeauty-noddedPhoenixFengcha-KuanyinofferingYupingToursshape-Chun-boZhanqiguns(intheCupofTeainturn,asthegirlsincolourfuldance.TimecouldnothelpbutthinkofSuDongpoThereisapoemgoes、Donotplayapoem-junlaugh,itneverJiamingbeauty.)Xietea-Today,Iwineandtea,wishyouHorse.Fun.。

23、龙井茶怎么泡？龙井茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。

24、杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

25、泡茶的水质要好。

26、通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。

27、水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

28、煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

29、沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

30、茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为50~60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

31、冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。

32、另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。

33、龙井茶怎么泡泡龙井茶步骤图解把茶杯用开水烫过一遍。

34、把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。

35、等茶叶舒展开就把水倒掉。

36、茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。

37、刚泡的茶比较烫，不适合马上喝，可以先赏茶香。

38、等茶水温度降下来，就可以喝了。

39、龙井茶怎么泡才好喝？龙井茶是中国著名绿茶。

40、产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。

41、龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

42、龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

43、冲泡龙井茶要点、水温方面，则应用约75到85℃的水。

44、茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了，大多是茶与水之比为50~60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜。

45、茶具应选用明度好的高腰玻璃杯。

46、下列为三种龙井的冲泡法(三弄龙井)，或可称之为“龙井冲泡趣味”。

47、一弄龙井、上投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

48、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

49、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

50、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

51、二弄龙井、中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

52、待茶叶舒展后，加满开水。

53、可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。

54、三弄龙井、下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

55、加入少许适温开水。

56、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

57、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

58、等待茶叶溶出茶汤。

59、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

60、倒入小茶杯中品饮。

61、龙井茶怎么泡好讲到泡茶功夫，水温的掌握是相当重要的。

62、水温方面，应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

63、很多人误以为泡茶需用沸水，这对泡西湖龙井茶来说，是不正确的。

64、由于龙井茶没有经过发酵，茶叶很嫩，如果水温过高，会把茶叶泡坏，甚至产生苦涩的味道，影响口感。

65、既然水温的控制这么重要，有什么控制水温的方法呢？当然，水温并不需要十分精确，所以没有必要用温度计去测量。

66、所以好的是先把沸水倒进一个“公道杯"，然后再倒进茶盅冲泡，这样控制水温比较容易。

67、还有一个注意事项，就是冲茶时要高冲、低倒。

68、因为“高冲”时水柱接触空气的面积会增加，能够更好的达到冷却的效果。

69、泡好茶，倒出茶汤后，若还不打算立刻冲泡，好打开茶盅的盖子。

70、想泡一壶好茶，茶叶份量的拿捏也相当重要，不能过多，也不能过少。

71、茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。

72、冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

73、其实冲泡龙井茶并没有固定的方式。

74、不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美。

75、在这里茶礼网我向茶友们介绍两种龙井的冲泡法，分别是上投法和下投法，供爱茶之人参考学习。

76、方法上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

77、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

78、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

79、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

80、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然己经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

81、方法下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

82、加入少许适温开水。

83、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

84、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

85、等待茶叶溶出茶汤。

86、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

87、倒入小茶杯中品饮。

88、其实，不仅品尝像西湖龙井这样的好茶是一种享受，冲泡过程也同样是一种享受如何冲泡龙井茶水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

89、千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

90、如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

91、那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。

92、还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。

93、因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。

94、茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。

95、至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。

96、冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

97、中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美。

98、在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法，或可称之为「龙井冲泡趣味」，这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」vcd中习得，我将它取名为「三弄龙井」，希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣。

99、另值一提的是「中国茶艺」龙井篇的片尾提到、『无味之味，实为至味也』，这句话颇值品嚐龙井的茶友们慢慢体会。

100、*一弄龙井、上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

101、美！准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

102、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

103、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

104、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然己经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

105、*二弄龙井、中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

106、待茶叶舒展后，加满开水。

107、可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。

108、*三弄龙井、下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

109、加入少许适温开水。

110、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

111、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

112、等待茶叶溶出茶汤。

113、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

114、倒入小茶杯中品饮。

西湖龙井的冲泡方法【1】

1、选择一款干净无花纹透明直筒玻璃杯，可以更直观地欣赏到茶汤与叶底的颜色，把握泡茶的时间。茶水比1:此处选择的是5g优质西湖龙井和200ml的水。。

2、倒入200ml温度为85℃的开水，然后投放5g龙井。。

3、随后静待茶叶慢慢沉入杯底，欣赏龙井整齐、细嫩的身姿。静待1-2min即可享用清鲜的龙井茶了。对于爱茶品茶的人来说，斟茶不仅仅是为了一时的茶汤之味，因为在冲泡过程中欣赏茶叶的浮沉变化就是一种享受。。

4、喝这杯龙井的时候可以留些汤底，再接着倒入适量85℃的开水，冲泡时间可以根据茶汤的颜色来把控。一般喝三杯就没什么香味了，可以把叶底倒掉，再换新茶。。

5、准备好透明的玻璃杯，先倒入三分之一85℃的开水。投入适量龙井，静待他们在茶水的浸泡在慢慢舒展。。

6、在茶叶完整展开以后，再往里杯中加满85℃开水（开水不要直接倒在茶叶上，可沿杯壁缓慢注入），看茶叶在水流的冲泡中浮游飘荡，1min左右就可以饮用了。。

7、龙井一般不采用下投法的方式冲泡，下投法是平时容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级，比方说太平猴魁。粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛。这样的茶要用高温的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。。

8、但是使用盖碗冲泡龙井时就要用到下投法了。温器，投茶，注水（沿杯壁注水，避免开水与茶叶直接接触），出汤，品饮。。

西湖龙井的冲泡方法【2】

1、正确的泡西湖龙井方法、选择透明的玻璃茶具，而且在冲泡茶叶时，要让水沿着杯子壁慢慢注入。

2、西湖龙井平时冲泡时，可以先准备合适的玻璃杯，用开水把玻璃杯温热一下，然后再注入九成满的水，随后把适量的西湖龙井投入到热水中，过一段时间就可以看到茶叶一片片下沉，茶汤颜色也会慢慢改变，等到汤色名绿时就可以饮用。

3、西湖龙井平时冲泡时还可以使用中投法。

4、更多关于如何正确的泡西湖龙井，进入、https、//m.abcgonglue.com/ask/ac14c316158385html?zd查看更多内容。

西湖龙井的冲泡方法【3】

1、泡茶可是一件十分有讲究的事情，那么该怎样泡西湖龙井才好喝呢，下面我们一起来看看吧。

2、如何泡出好喝的西湖龙井　　初识仙姿　　龙井茶外形扁平润滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。

3、优质龙井茶，通常以清明前采制的为佳，称为明前茶谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。

4、明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。

5、再赏甘霖　　“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才干茶水融合，相辅相成。

6、虎跑泉的泉流是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43。

7、286。

8、4立方米/日。

9、如今将硬币悄悄置于盛满虎跑泉流的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。

10、请宾客品赏这甘霖清冽的.佳泉。

11、静心备具　　冲泡高级绿茶要用通明无花的玻璃杯，以便好地赏识茶叶在水中上下翻飞、翩然起舞的仙姿，欣赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领会新鲜的茶香。

12、冲泡龙井茶更是如此。

13、如今，将水写入将用的玻璃杯，一来清洗杯子，二来为杯子增温。

14、茶是纯洁之物，泡茶人要有一颗纯洁之心。

15、尽心置茶　　“茶滋于水，水藉于器”。

16、茶与水的份额适宜，冲泡出来的茶才干不失茶性，双充沛展示茶的特征。

17、一般来说，茶叶与水的份额为即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。

18、现将茶叶用茶则从茶仓中悄悄取出，每杯用茶2～3克摆布。

19、置茶要心态安静，茶叶勿掉落在杯外。

20、敬茶惜茶，是茶人应有的修养。

21、温润茶芽　　选用“回旋斟水法”向杯中灌水少量，以1/4杯为宜，温润的目的是滋润茶芽，使干茶吸水舒展，为即将进行的冲泡打好根底。

22、悬壶高冲　　温润的茶芽现已散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着使用手腕的力气，上下提拉灌水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

23、这一冲泡方法，雅称凤凰三允许。

24、凤凰三允许不只为了泡茶自身的需求，为了显示冲泡者的姿势优美，更是我国传统礼仪的表现。

25、三允许像是对客人鞠躬行礼，是对客人表明敬意，一起也表达了对茶的敬意。

26、甘露敬宾　　客来敬茶是我国的传统习俗，也是茶人所遵照的茶训。

27、将自个精心泡制的清茶与新朋老友共赏，别是一番欢愉。

28、让我们一起领会这大天然赐与的绿色高手。

29、辨香识韵　　鉴定一杯茶的好坏，必从色、形、香、味下手。

30、龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四茗之称。

31、其色弄清碧绿，其形一旗一枪，交织相映，上下沉浮。

32、通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心”一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪”一芽两叶，叶形弯曲，形似雀舌，故称“雀舌”。

33、闻其香，则是香气新鲜浑厚，无浓郁之感，细品慢啜，领会齿颊留芳、甘泽润喉的感受。

34、再悟茶语　　绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味佳。

35、因而，当客人杯中的茶水见少时，要及时为客人添注热水。

36、龙井茶初品时会感清淡，需细细领会，慢慢领会。

37、正如清代茶人陆次之所说、“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之漠然，好像无味，饮往后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味甚至味也。

西湖龙井的冲泡方法【4】

1、西湖龙井要怎么泡才好喝？我喜欢这样泡、第一步、烧水烧水(好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行)到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可第二步、温杯温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面，一来清洁杯子，二来可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

2、第三步、闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。

3、即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。

4、然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小，通常茶水比例是50)。

5、因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。

6、同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。

7、好的龙井香气沁人心脾，有缘持久温馨，赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。

8、不同级别的茶，香气也会不同，高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。

9、几种不同的茶同时闻香，会感觉明显。

10、第四步、冲泡闻香过后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，时茶水尽量浸润，然后再次冲水，直到茶杯的三分之二即可，然后就开始欣静静的赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中，茶叶慢慢舒展、从上部往下沉，茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧，约3-5分钟后，即可开始品茶第五步、续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候，加水到离杯口约1厘米为佳。

11、一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。

12、西湖龙井茶怎样泡,水温多少度,好的西湖龙井茶泡出的茶水是什么样西湖龙井泡法如下、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

13、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

14、温润茶芽、采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。

15、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

16、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。

17、温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶腊孝陵在水中翻动。

18、品饮、杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

19、特别注意、水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

20、千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

21、如果用轮戚太热的水去冲泡，就会把茶叶慎咐滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

22、龙井茶怎么泡？龙井茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。

23、杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

24、泡茶的水质要好。

25、通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。

26、水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

27、煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

28、沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

29、茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为50~60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

30、冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。

31、另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。

32、如何冲泡龙井茶水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

33、千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

34、如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

35、那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。

36、还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。

37、因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。

38、茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。

39、至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。

40、冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

41、中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美。

42、在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法，或可称之为「龙井冲泡趣味」，这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」vcd中习得，我将它取名为「三弄龙井」，希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣。

43、另值一提的是「中国茶艺」龙井篇的片尾提到、『无味之味，实为至味也』，这句话颇值品嚐龙井的茶友们慢慢体会。

44、*一弄龙井、上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

45、美！准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

46、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

47、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

48、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然己经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

49、*二弄龙井、中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

50、待茶叶舒展后，加满开水。

51、可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。

52、*三弄龙井、下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

53、加入少许适温开水。

54、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

55、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

56、等待茶叶溶出茶汤。

57、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

58、倒入小茶杯中品饮。

59、泡一杯龙井茶作文泡一杯龙井茶今天作文课上，老师拿了一个盛满热水的保温杯，泡茶用的玻璃杯和一包龙井茶。

60、泡茶前，我发现龙井的叶子是深绿色的，两三片叶子长在一根梗上，叶子很脆，用手轻轻一碰就会变成两半。

61、我想、这么脆的茶叶，真的能泡出香甜可口的龙井茶来吗？开始泡茶了，老师把龙井茶放进玻璃杯里，灌满了沸腾的开水。

62、慢慢的，龙井茶的叶子上出现了晶亮、饱满的小气泡，那个杯子上覆盖着透明的水蒸汽。

63、我发现泡龙井茶的水不像原来那样无色了，开始缓缓变绿了。

64、茶叶也不像原来一样干瘪，它们现在很软，龙井茶一进水里就立起来了，好像有什么无形的东西在拖着它，有立体感。

65、不一会儿，一杯龙井茶就泡好了。

66、香味顿时扑鼻而来。

67、我闻了闻，感觉很香、很甜。

68、我又品了品茶，啊！又香又甜还很解渴，好喝极了。

69、今天虽然很累，但我很开心。

70、我以后要多多练习泡茶。

71、龙井茶怎么泡泡龙井茶步骤图解把茶杯用开水烫过一遍。

72、把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。

73、等茶叶舒展开就把水倒掉。

74、茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。

75、刚泡的茶比较烫，不适合马上喝，可以先赏茶香。

76、等茶水温度降下来，就可以喝了。

西湖龙井的冲泡方法【5】

1、西湖龙井要怎么泡才好喝？我喜欢这样泡、第一步、烧水烧水(好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行)到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可第二步、温杯温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西唤歼湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面，一来清洁杯子，二来可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

2、第三步、闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。

3、即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。

4、然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小，通常茶水衫谨比例是50)。

5、因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。

6、同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。

7、好的龙井香气沁人心脾，有缘持久温馨，赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。

8、不同级别的茶，香气也会不同，高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。

9、几种不同的茶同时闻香，会感觉明显。

10、第四步、冲泡闻香过后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，时茶水尽量浸润，然后再次冲水，直到茶杯的三分之二即可，然后就开始欣静静的赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中，茶叶慢慢舒展、从上部往下沉，茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧，约3-5分钟后，即可开始品茶第五步、续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候，加水到离杯口约1厘米为佳。

11、一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。

12、西湖龙和塌冲井茶怎样泡,水温多少度,好的西湖龙井茶泡出的茶水是什么样西湖龙井泡法如下、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

13、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

14、温润茶芽、采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。

15、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

16、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。

17、温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

18、品饮、杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

19、特别注意、水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

20、千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

21、如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

22、(哪个朋友能帮翻译一下、绿茶玻璃杯泡法(龙井茶泡法)绿茶玻璃杯Greenglas***ubble(Longjingteabubble)PrepareforWare-Bingxintocrowd(andeventea-to-the-jie,thebrewingapparatusalsospotless)ExhibitiontoursfigureofLongjingtea-(flatappearance***ooth,abrowncolor)Biluoappearance(suchasLoappearancecurly,silverimplicitChui)Brew(Iuseallthreemethodsforbrewing)A.voteonthelaw、HighMountainandFlowingWater-snowShenJiang(teatothewaterafterthesinking,asifthemiddleofBaiyunroller.SnowflakesFanfei)B.votedinthelaw、Manofrain-Buddhaimprisonment-10,000flownaturalizationcasesC.votedunderthelaw、QingYingbeauty-noddedPhoenixFengcha-KuanyinofferingYupingToursshape-Chun-boZhanqiguns(intheCupofTeainturn,asthegirlsincolourfuldance.TimecouldnothelpbutthinkofSuDongpoThereisapoemgoes、Donotplayapoem-junlaugh,itneverJiamingbeauty.)Xietea-Today,Iwineandtea,wishyouHorse.Fun.。

23、龙井茶怎么泡？龙井茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。

24、杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

25、泡茶的水质要好。

26、通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。

27、水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

28、煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。

29、沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

30、茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为50~60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

31、冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。

32、另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。

33、龙井茶怎么泡泡龙井茶步骤图解把茶杯用开水烫过一遍。

34、把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。

35、等茶叶舒展开就把水倒掉。

36、茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。

37、刚泡的茶比较烫，不适合马上喝，可以先赏茶香。

38、等茶水温度降下来，就可以喝了。

39、龙井茶怎么泡才好喝？龙井茶是中国著名绿茶。

40、产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。

41、龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

42、龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

43、冲泡龙井茶要点、水温方面，则应用约75到85℃的水。

44、茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了，大多是茶与水之比为50~60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜。

45、茶具应选用明度好的高腰玻璃杯。

46、下列为三种龙井的冲泡法(三弄龙井)，或可称之为“龙井冲泡趣味”。

47、一弄龙井、上投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

48、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

49、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

50、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

51、二弄龙井、中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

52、待茶叶舒展后，加满开水。

53、可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。

54、三弄龙井、下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

55、加入少许适温开水。

56、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

57、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

58、等待茶叶溶出茶汤。

59、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

60、倒入小茶杯中品饮。

61、龙井茶怎么泡好讲到泡茶功夫，水温的掌握是相当重要的。

62、水温方面，应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

63、很多人误以为泡茶需用沸水，这对泡西湖龙井茶来说，是不正确的。

64、由于龙井茶没有经过发酵，茶叶很嫩，如果水温过高，会把茶叶泡坏，甚至产生苦涩的味道，影响口感。

65、既然水温的控制这么重要，有什么控制水温的方法呢？当然，水温并不需要十分精确，所以没有必要用温度计去测量。

66、所以好的是先把沸水倒进一个“公道杯"，然后再倒进茶盅冲泡，这样控制水温比较容易。

67、还有一个注意事项，就是冲茶时要高冲、低倒。

68、因为“高冲”时水柱接触空气的面积会增加，能够更好的达到冷却的效果。

69、泡好茶，倒出茶汤后，若还不打算立刻冲泡，好打开茶盅的盖子。

70、想泡一壶好茶，茶叶份量的拿捏也相当重要，不能过多，也不能过少。

71、茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。

72、冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

73、其实冲泡龙井茶并没有固定的方式。

74、不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美。

75、在这里茶礼网我向茶友们介绍两种龙井的冲泡法，分别是上投法和下投法，供爱茶之人参考学习。

76、方法上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

77、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

78、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

79、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

80、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然己经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

81、方法下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

82、加入少许适温开水。

83、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

84、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

85、等待茶叶溶出茶汤。

86、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

87、倒入小茶杯中品饮。

88、其实，不仅品尝像西湖龙井这样的好茶是一种享受，冲泡过程也同样是一种享受如何冲泡龙井茶水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

89、千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。

90、如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

91、那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。

92、还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。

93、因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。

94、茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。

95、至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。

96、冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

97、中茶文化-龙井的泡法没有一定的方式，不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美，更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美。

98、在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法，或可称之为「龙井冲泡趣味」，这些方法是在「香港艺术馆茶具文物分馆」制作的「中国茶艺」vcd中习得，我将它取名为「三弄龙井」，希望能让茶友们在冲泡龙井时带来一些小乐趣。

99、另值一提的是「中国茶艺」龙井篇的片尾提到、『无味之味，实为至味也』，这句话颇值品嚐龙井的茶友们慢慢体会。

100、*一弄龙井、上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

101、美！准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

102、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

103、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

104、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！虽然己经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

105、*二弄龙井、中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

106、待茶叶舒展后，加满开水。

107、可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。

108、*三弄龙井、下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

109、加入少许适温开水。

110、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

111、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

112、等待茶叶溶出茶汤。

113、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

114、倒入小茶杯中品饮。

西湖龙井的冲泡方法【6】

1、广义上指人的各种活动，包括日常生活行为、学习、工作、休闲、社交、娱乐等。

2、生活是比生存更高层面的一种状态。

3、该怎样才能喝到清新的西湖龙井呢，那么在泡法上就要有讲究了，下面我为大家介绍关于西湖龙井的泡法，欢迎大家阅读。

4、西湖龙井上投法　　西湖龙井的这种泡法应该选择透明的玻璃杯子，在冲泡时，要先把开水倒入到杯子中，然后再取出二到三克茶叶投入到杯子中，能看到茶叶慢慢下沉，茶水慢慢的变色，等杯子中水全部变成明绿色时，就算是泡好了，可以开始静静的品饮了。

5、西湖龙井中投法　　西湖龙井中投法也需要采用透明的杯子冲泡，在冲泡时要先加入三分之一的`开水，然后再投入茶叶，等茶叶吸收水分慢慢展开以后，才能再次加水，把水加满，等茶水的温度降下来以后，就可以供人们品尝了。

6、西湖龙井下投法　　西湖龙井下投法可以使用平时人们用的陶瓷盖杯来进行冲泡，在冲泡以前要先用热水把茶杯加温，然后再放入二到三克茶叶，直接冲入九十到九十五度的温水，然后盖了杯子盖，焖三到五分钟就可以打开，等茶水的温度降下来以后，就能开始饮用了。

7、西湖龙井简略冲泡方法　　西湖龙井冲泡水温、85—95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，佳凉汤，即在储水壶置放顷刻再冲泡)　　西湖龙井冲泡置茶量、3g/杯(或因自个口味而定)　　西湖龙井冲泡用水的挑选、纯净水或山泉流(农民山泉就很不错，屡次欢腾会下降水中的含氧量，影响茶汤味道)。

8、冲泡用具挑选、陶瓷、玻璃茶具皆可。

9、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，滋润，摇香30秒摆布，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

西湖龙井的冲泡方法【7】

1、冲泡龙井绿茶，首先需要做好泡茶用具准备，先准备好烧水壶，纯净水，玻璃杯，茶匙，公道杯，滤网，品茗杯等，才可以顺利进行冲泡。

2、把纯净水倒入烧水壶加热烧开，然后用热水烫洗玻璃杯，然后开始净杯，再将水倒入公道杯中，后再将水倒入品茗杯中，洗过将水倒掉。

3、把适量龙井茶置于茶荷中，然后用茶匙将茶叶拨入玻璃杯中，仔细观察干茶的形态和色泽，以及干茶的香气，更好的了解龙井茶品质特征。

4、将烧开的沸水静置几分钟，待水温80℃，拿起水壶往玻璃杯中冲倒，要注意手腕技巧，使水壶的水充分击打茶叶，激发茶性，水倒七八分满。

5、将茶叶浸泡片刻，然后将茶汤倒入放有过滤网的公道杯中，取去过滤网，再将公道杯茶汤均匀分到品茗杯中。

6、将茶汤分至品茗杯后，端起仔细观杯，仔细观察茶汤色泽，茶汤的颜色，以及香气，饮一口茶汤，味鲜醇，的享受。

西湖龙井的冲泡方法【8】

1、茶器选择：陶瓷、玻璃茶具皆央羞可。。

2、泡置茶量：3g/杯（可因个人喜好而定）。

3、水质选择：纯净水或山泉水。

4、冲泡水温：80℃-90℃（开水可先放于茶海中晾置一会儿）。

5、冲泡步骤：用开水温杯后投放茶叶，再倒入五分之一的开水浸润，摇香30秒后再以悬壶高冲的方式注入七分满的水，35秒之后即可饮用。。

6、在这里还有一些补充事项：冲泡西湖龙井需要80-90℃的开水，可以将沸水倒进公道杯中，用手腕的力量轻轻晃动，而后再倒进茶盅冲泡，这样就可以轻易控制水温了。另外，注水方式一定要高冲、低倒！这是为什么呢？因为高冲时可增加水柱接触空气的面积，令冷却的效果更撤没牺加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，若然不打算立即冲泡，膨菌就该把茶盅的盖子打开，不要合上。至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。。

西湖龙井的冲泡方法【9】

1、温杯　　将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。。

2、    盛茶　　用茶则盛茶叶(珍田阁茶厂)拨至茶荷中。将茶叶)先拨至茶荷中，便于宾主更好的欣赏干茶。　　。

3、   置茶　　将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1：50或根据个人需要而定。　　。

4、   浸润泡　　向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。　　。

5、  冲泡　　提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使茶叶(珍田阁茶厂)和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。　。

6、​  品茶　　品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品缀，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。 。