【腐竹怎么泡好】腐竹怎么泡快松软
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腐竹怎么泡快松软【1】
1、将腐竹掰断、浸泡腐竹前,要先用手将腐竹掰断,长度可根据个人喜好来定开始泡发、将腐竹放进盆子里,加入40-50℃左右的温水进行泡发加入食盐、浸泡过程中可以往里面加入食盐,搅拌均匀后几个小时腐竹就能泡软了。
2、怎么浸泡腐竹 将腐竹掰断 在泡腐竹的时候,不能之间将腐竹放到水里,这样虽然能将腐竹泡开,但是泡的时间会比较长,建议在泡发用手将腐竹掰断,长度可以根据个人喜好来定,这样能大大缩短浸泡时间。
3、开始泡发 准备一个盆子,将掰断的腐竹放进去,加入温水,水温保持在40-50℃左右就可以了,不能直接用开水,否则会导致外面泡好了里面还是硬的。
4、加入食盐 在浸泡腐竹的时候,可以往里面加入一些食盐,搅拌均匀后浸泡几个小时就可以了,食盐能加快腐竹变软的速度,也不会损失里面的营养物质,是比较常用的一种浸泡腐竹的方法。
腐竹怎么泡快松软【2】
1、您好,亲,腐竹丝怎么泡的又快又软有以下方法。
2、微波炉泡法。用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定时间)。。
3、盐水泡法。其实泡腐竹没有那么困难,泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。。
4、腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,所以腐竹具有良好的健脑作用,有助于预防老年痴呆症。
腐竹怎么泡快松软【3】
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腐竹怎么泡快松软【4】
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腐竹怎么泡快松软【5】
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腐竹怎么泡快松软【6】
1、亲,将腐竹掰成段,这样掰成段泡发要比整根泡发速度快效果好。然后准备一盆40度左右的温水,先在水里加上一小勺食盐,一小勺糖,滴上几滴白醋搅拌均匀,然后再放入腐竹。第二步:腐竹很轻,放到水里会有部分浮在水面上,我们在腐竹上面盖上个盘子,将腐竹全部泡在水里,这样泡发效果更好,大约泡10—20分钟。
2、亲,32%结果提及醋泡法17%结果提及温水泡发6%结果提及用温水加白醋浸泡5%结果提及用凉水浸泡4%结果提及用手捏腐竹法3%结果提及方法三:微波炉法 用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定时间)。用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟,根据腐竹量多少而定,就很快发好了。
3、亲,盐水泡法,泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。这样腐竹会很容易泡发,色泽金黄,而且软硬均匀。
腐竹怎么泡快松软【7】
1、亲,将腐竹掰成段,这样掰成段泡发要比整根泡发速度快效果好。
2、然后准备一盆40度左右的温水,先在水里加上一小勺食盐,一小勺糖,滴上几滴白醋搅拌均匀,然后再放入腐竹。
3、第二步:腐竹很轻,放到水里会有部分浮在水面上,我们在腐竹上面盖上个盘子,将腐竹全部泡在水里,这样泡发效果更好,大约泡10—20分钟。
腐竹怎么泡快松软【8】
1、用温水撕开泡。
腐竹怎么泡快松软【9】
1、准备一些腐竹,把腐竹掰成小段,这样方便泡发,放入盆中。向盆中倒入适量的温水,不要超过40℃。泡腐竹不能用冷水,也不能用开水。。
2、温水可以加快腐竹的吸水速度,又不会破坏腐竹的营养,还不担心把腐竹泡烂,是合适的。。
3、只用温水还是不够的,还需要加入2样东西来辅助,那就是食盐、米醋。向温水中加入一勺食盐、一勺醋,搅拌溶解后就可以了。食盐的主要成分是氯化钠,它在水中可以完全电离,可以加速水分子的运动,这样腐竹就能快速吸水膨胀,从而泡发。而米醋含有酸性物质,能软化腐竹,就不会出现硬心了。。
4、后放在盆里大概15分钟就可以了。。