【绿茶的冲泡】绿茶怎么冲泡

本文是绿茶的冲泡、绿茶怎么冲泡的相关知识内容，以下精选绿茶怎么冲泡的相关解答方案，一起来看看吧！

绿茶怎么冲泡【1】

1、外形紧结重实的茶　　烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。　　一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是重要的。　　第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。　　此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。 。

2、条索松展的茶　　这些茶，如采用上述绿茶的冲泡方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。所以应采用如下方法：　　烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。　　冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香好时候。　　稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。　　其它步骤，皆与紧结茶相同。　　合适这种绿茶的冲泡方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。 。

绿茶怎么冲泡【2】

1、用透明玻璃杯冲泡绿茶用透明的玻璃杯冲泡，便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯，可以使绿茶的香气更浓，口感更好。。

2、水质要求较高冲泡绿茶好选用优质的矿泉水，也可以选用经过净化处理的自来水，水的酸碱度好为弱酸或中性，碱性水会影响茶汤的颜色，会使茶汤颜色变深、变黄，口感和香味都会受到影响。。

3、水温不能太高冲泡绿茶的水温要求在80-90度好，水温过高绿茶会变黄，茶多酚也会氧化，茶汤的香味也会丢失。。

4、茶与水的比例茶与水的比例应该为1:50或者1:也就是说1克茶叶好用水50-70毫升，这样冲泡出来的茶口感好，浓度也适度。。

5、冲泡方法湿润充泡法。冲泡时先倒入少量的热水把茶叶浸泡一下，然后再倒水，倒水至杯沿1-2厘米的位置就可以了。上投茶冲泡法。碧螺春、竹叶青等茶叶在冲泡时，为了增加观赏性应该先在杯内倒入开水，然后再加入茶叶，茶叶会慢慢的下降，观赏起来很惬意。。

6、注意加水的时间品饮绿茶的过程中，千万不要一杯喝完了再加水，一般都是在喝到半杯的时候加水，这样既不影响口感，又不影响茶汤的颜色。。

绿茶怎么冲泡【3】

1、用透明玻璃杯冲泡绿茶用透明的玻璃杯冲泡，便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。

2、较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯，可以使绿茶的香气更浓，口感更好。

绿茶怎么冲泡【4】

1、泡制绿茶需要提前备好泡绿茶的用品，包括茶叶、玻璃杯和开水等，另外需要将玻璃杯进行烫洗，然后将适量茶叶投入玻璃杯中即可冲泡，注水时一定要沿着杯壁缓缓倒入并倒至七分满，等待3-5分钟左右即可品饮。

2、绿茶怎么泡泡制绿茶时，茶与水的比例好是50至60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜，这样冲泡出来的绿茶浓淡适中，并且口感鲜醇。

3、泡制绿茶时水温在80度左右佳，这时茶水的鲜爽度是好的。

4、绿茶使用玻璃杯进行冲泡，不仅可以观赏到绿茶展开的优美茶姿，还可以品尝出茶的滋味。

绿茶怎么冲泡【5】

1、泡制绿茶需要提前备好泡绿茶的用品，包括茶叶、玻璃杯和开水等，另外需要将玻璃杯进行烫洗，然后将适量茶叶投入玻璃杯中即可冲泡，注水时一定要沿着杯壁缓缓倒入并倒至七分满，等待3-5分钟左右即可品饮。

绿茶怎么冲泡【6】

1、掌握正确的绿茶冲泡步骤就十分重要啦。一、备具：根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。二、赏茶：倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。三、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。四、置茶：冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。五、浸润泡：提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。六、冲泡：用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。七、奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。八、品饮：一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，。

2、让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。。

绿茶怎么冲泡【7】

1、温杯。

绿茶怎么冲泡【8】

1、外形紧结重实的茶1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。 2)一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是重要的。3)第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。 。

2、条索松展的绿茶 这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法： 1)烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。2)冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香好时候。3)稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。4)其它步骤，皆与紧结茶相同。 。

绿茶怎么冲泡【9】

1、绿茶正确冲泡方式冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。