【酸梅汤制作方法】酸梅汤的制作方法

本文是酸梅汤制作方法、酸梅汤的制作方法的相关知识内容，以下精选酸梅汤的制作方法的相关解答方案，一起来看看吧！

酸梅汤的制作方法【1】

1、用钩针锁5针，然后勾短针，一共11针。

酸梅汤的制作方法【2】

1、用钩针锁5针，然后勾短针，一共11针。

酸梅汤的制作方法【3】

1、用钩针锁5针，然后勾短针，一共11针。

酸梅汤的制作方法【4】

1、酸梅汤很多人都喝过，酸酸甜甜的，在夏季的时候喝能够达到去燥解暑作用，保健的效果还是好的，酸梅汤自己在家里面就可以做，比外面买的要更加天然一些，喝完以后效果也可以更好，下面就给大家介绍一下酸梅汤怎么做。

2、酸梅汤的来历　　酸梅汤是很早以前就有的一种比较古老的传统饮料，在商周期间就已经用梅子的酸味来做饮料，喝的酸梅汤就是来自清宫御茶坊，在清朝的时候酸梅汤是风行的，乾隆皇帝就喜欢。

3、酸梅汤怎么做　　制作酸梅汤需要准备一些乌梅，甘草，陈皮，山楂，桑葚，洛神花，薄荷叶，桂花，冰糖以及水，首先要把桂花冰糖清洗一下，装到无纺布袋子里面，然后再放到砂锅当中，加入适量的水浸泡60分钟，冰糖准备好，浸泡好的食材用大火煮开，然后再改成小火继续煮40分钟左右，把冰糖倒进去再熬制5分钟左右，倒进已经准备好的玻璃杯子里面，等到常温的时候就可以放到冰箱里面冷藏，这样口感是更加不错的，如果孕妇想要喝的话，就需要把山楂去掉。

4、制作酸梅汤的主要原材料是乌梅，用无硫磺的乌梅会更好，好用砂锅来熬制，使用不锈钢锅也可以，薄荷叶或者桑葚是可以不放的。

5、酸梅汤的配方　　制作酸梅汤的配方有桂花酸梅汤，准备一些桂花，白糖，山楂片，乌梅，把山楂，乌梅清洗干净，放进锅里面，加入适量的水浸泡30分钟，把桂花也清洗一下，山楂乌梅倒进锅里面，加入适量的水用大火煮开，再加一些冰糖，桂花，盖上盖子转成小火继续煮30分钟，酸梅汤隔着漏网再过滤到凉的杯子里面，把保鲜膜盖上，放到冰箱里面，冷藏以后就可以喝了。

6、老北京酸梅汤，准备一些白糖，桂花，乌梅，乌梅先放到水里面浸泡一下，再捞出来，可以把异味以及杂质给去除干净，再用温开水浸泡，中火上锅，还没有煮开的时候，就可以把桂花放进去，用小火熬煮，等到颜色变深以后就可以把火关掉，倒进容器里面，再加入适量温开水，水量要比第1次稍微少一些，继续用小火熬煮，煮好以后就可以倒进容器当中自然放凉，加一些棉白糖搅拌均匀就可以喝了。

7、还可以做丁香酸梅汤，准备一些桂皮，白砂糖，丁香，陈皮，山楂，乌梅，把山楂乌梅清洗干净，逐个拍碎，然后和丁香，桂皮，陈皮一起装进纱布袋里面，把口扎好，再准备一些清水，把药包放进水中，用大火烧开，再改成小火继续煮半个小时，药包去除沉淀，汤汁过滤出来，加入一些白砂糖就可以喝了。

8、酸梅汤的功效与作用　　喝一些酸梅汤能够起到抗疲劳作用，因为它里面的营养元素是丰富的，又含有很多有机酸，像柠檬酸，苹果酸等等。

9、身体里面的乳酸会让我们感到疲惫，而酸梅汤里面的枸橼酸又可以抑制乳酸，能够消除老化血管的物质。

10、喝一些酸梅汤能够达到提果，炎热的夏季总是觉得浑身没有力气，做任何事情都觉得没有什么精神，这个时候喝一些酸梅汤就可以让肌肉的活力或者身体组织唤醒，酸梅汤里面的一些酸性物质，能够让胃液的分泌以及唾液分泌变得更多，起到止渴生津作用。

11、喝酸梅汤还可以让身体酸碱平衡，因为肉食一般都是碱性的，酸梅汤是酸性的，吃完以后就能达到更好的综合作用，里面的维生素b2含量也高，能够补充身体所需要的营养元素。

12、喝酸梅汤能够达到降肝火作用，肝不好的人就应该适当的吃一些酸性食物。

13、有肝火旺问题的人就应该适当的多吃一些酸梅，能够达到平肝降火作用，还能达到滋养肝脏以及帮助脾胃消化作用，酸梅是很好的润喉药，缓解咽喉部位疼痛的感觉。

14、上面给大家介绍的就是酸梅汤怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要做好喝的酸梅汤就可以试试上面这些方法，女性在月经期间一定要注意正确饮食，一定不能喝冰镇酸梅汤，喝加热的或者常温的会比较好，少喝一些不会有什么问题。

酸梅汤的制作方法【5】

1、食材用料、乌梅40克相克食物山楂干30克干桂花2克水1600ml冰糖60克相克食物菜谱做法、药店买的乌梅干用水反复冲洗几次，去除杂质，将乌梅放入凉水中浸泡五分钟以上。

酸梅汤的制作方法【6】

1、食材用料、乌梅40克相克食物山楂干30克干桂花2克水1600ml冰糖60克相克食物菜谱做法、药店买的乌梅干用水反复冲洗几次，去除杂质，将乌梅放入凉水中浸泡五分钟以上。

酸梅汤的制作方法【7】

1、首先把材料浸泡10分钟。

2、然后依照如下图片所示的步骤依次进行。

3、美味的酸梅汤就制作完成啦。

酸梅汤的制作方法【8】

1、原料、乌梅150克、山楂1甘草10克、陈皮100克、冰糖。

2、把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时。

3、泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。

4、加入5L水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。

5、这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。

6、熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。

酸梅汤的制作方法【9】

1、首先我们一次做的比较多，直接做一桶纯净水那么多，然后放着以备后面喝或者麦。

酸梅汤的制作方法【1】

1、准备好原料！。

2、把乌梅、甘草、 陈皮、山楂、薄荷叶、洛神花、桑葚清洗一下，然后泡10分钟左右！。

3、他们家还送了布袋，把食材装在布袋里面，这样煮好以后汤就很好没有原料渣子，一次煮一袋就够了。。

4、锅里倒入2L的清水，把原料包放在锅里用大火烧开，然后转小火煮30分钟。。

5、放入古家湾店铺送的老冰糖，再煮10分钟。。

6、把原料捞出来，然后把酸梅汁倒在碗里！。

7、加入桂花，健康的酸梅汤就这样做出来了，很简单吧！嘿嘿。。

酸梅汤的制作方法【2】

1、准备好原料！。

酸梅汤的制作方法【3】

1、材料、乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。

2、做法、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

3、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

4、晾凉捞出材料。

5、放入水壶冰镇。

6、原料、乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。

7、旁姿做法、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟。

8、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟。

9、后倒入桂花和冰糖，运亩绝融化即可关火。

10、晾凉后过滤掉渣子，冷藏。

11、备注、乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食)，现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月。

12、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花。

13、因为都是中药，好用耐好砂锅来熬，不要用铁锅。

14、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整。

15、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。

酸梅汤的制作方法【4】

1、首先，我们来准好做酸梅汤所需要的材料，这些材料都可以在药店买的到，一般和售货员说一下你需要什么材料，需要多少克，人家都会给你称好。桂花可以去超市卖茶叶的地方买。。

2、下面来处理材料：我们把乌梅，山楂，陈皮和甘草放在过滤网里，在流水下冲洗干净表面的浮灰，这样也可以使这些食材没有那么大的中药味。。

3、将冲洗过的材料放在煲锅或不锈钢锅内，（不能用铁锅）倒入800毫升的水，浸泡30分钟。这样才能把食材的味道给充分激发出来。。

4、我们将锅转移到灶上，盖好盖子，大火烧开后，转小火煮30分钟。。

5、将煮好的酸梅汤过滤在另外一个容器内。。

6、把刚才过滤网里的食材再重新倒回煲锅内，加入800毫升水，大火煮开后，放入冰糖，继续小火熬煮30分钟。。

7、将第二次熬煮好的汤汁和第一次过滤的混合在一起，撒上一些桂花增香，放凉以后就可以喝了。。

8、成品图。。

酸梅汤的制作方法【5】

1、准备好制作酸梅汤所需材料。

2、把酸梅汤包打开，把酸梅汤包的材料冲洗一下，简单冲洗一下即可。

3、把洗好的酸梅汤放入锅中，加入3升左右的水，点火烧开后转小火，三十分钟后加入冰糖。

4、将酸梅汤在炖10分钟后冷却，捞出原料。

5、盛出酸梅汤后放入金桂花即可引用。

6、酸梅汤也会赠送无纺布袋，用无纺布袋装酸梅汤的原料可以省去捞原料的步骤，也不会营响酸梅汤的口感和味道。

酸梅汤的制作方法【6】

1、准备好制作酸梅汤所需材料。

酸梅汤的制作方法【7】

1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草置于汤锅中加水约3000毫升，浸泡8小时。

酸梅汤的制作方法【8】

1、将乌梅、山楂、陈皮、甘草置于汤锅中加水约3000毫升，浸泡8小时。