【家庭酿制葡萄酒设备】家庭制作葡萄酒设备

本文是家庭酿制葡萄酒设备、家庭制作葡萄酒设备的相关知识内容，以下精选家庭制作葡萄酒设备的相关解答方案，一起来看看吧！

家庭制作葡萄酒设备【1】

1、选择好的容器储存，自酿葡萄酒规模小，保存的容器以细口瓶为益，细口瓶能够防止葡萄酒被空气氧化，能够更方便容器密封。

2、例如、常见的保存容器有二次利用的红酒瓶，啤酒瓶配合橡木塞，细口瓶，盒中袋，其他能够很好密封的设备。

3、完全密封葡萄酒保存，自酿葡萄酒保存过程中需要密封保存，防止空气进入氧化葡萄酒，引起葡萄酒酸败，细菌滋生，变醋等。

4、保存时一定要装满，保存葡萄酒时一定要装满，不允许容器中有空隙，可以用小瓶装。

5、在阴凉处避光保存，保存的位置应该是阴凉处，没有阳光直射。

6、常温下保存葡萄酒问题不大，只是太冷的天和太热的天简单处理一下即可，好能温度温度约在10～15℃之间，温度约在10～15℃之间，不适有太大的波动。

7、有必要做特殊处理，一般会加入二氧化硫杀菌消毒抗氧化，也有通过巴氏杀菌的方式先消灭到细菌以后保存葡萄酒的。

8、有时候我们会购买专门的葡萄酒保存容器，这个依照个人情况而定。

9、简单的家庭自酿葡萄酒，一般保存一年没有问题。

10、如果发现葡萄酒里长白毛、酒有异味，说明酒已被杂菌感染了，就不能再喝了，否则会引发疾病。

11、如果你的酿制方法正确，选用的葡萄够好，保存的方法得当，有一些针对性的保存措施，就算是家庭自酿葡萄酒，保存3年时间也是不会有任何问题的。

家庭制作葡萄酒设备【2】

1、选择好的容器储存，自酿葡萄酒规模小，保存的容器以细口瓶为益，细口瓶能够防止葡萄酒被空气氧化，能够更方便容器密封。

家庭制作葡萄酒设备【3】

1、主发酵器，建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。

2、二次发酵容器及装酒的容器，可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。

3、一根细塑料管，用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。

4、木棒或筷子，用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。

5、丝袜或细纱布，用来过滤葡萄酒汁。

家庭制作葡萄酒设备【4】

1、主发酵器，建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。

家庭制作葡萄酒设备【5】

1、葡萄酒自酿不需要什么专业的设备，一般准备足量的容器(玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶、坛坛罐罐)用来盛葡萄汁，便于前期发酵就行。

2、想专业一点的话，可以买一个比重计、量筒，后期用来测算葡萄汁糖度含量和估计成酒的酒精度。

3、普通葡萄要选果型良好、多汁的。

4、自酿葡萄酒，讲究的是因地制宜，自娱自乐，对葡萄品种没什么特别规矩，只要是葡萄就可以，条件允许的情况下，每年选择2个葡萄品种同时酿(也就是多准备几个容器而已)，会在对比中更深地感受不同葡萄品种对酒风格的影响。

5、酿红葡萄酒必须用红色葡萄，颜色越深(紫黑)越好，成熟度越高越好，红皮红肉更好。

6、白葡萄酒用白(绿色)葡萄或红皮白肉的葡萄(发酵前压榨去皮)。

7、葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转换而来，红葡萄酒的颜色来源与葡萄皮肉所含的色素，所以，应尽量选择成熟度好、新鲜、干净卫生的葡萄用来酿酒。

家庭制作葡萄酒设备【6】

1、葡萄酒自酿不需要什么专业的设备，一般准备足量的容器(玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶、坛坛罐罐)用来盛葡萄汁，便于前期发酵就行。

家庭制作葡萄酒设备【7】

1、葡萄酒自酿不需要什么专业的设备，一般准备足量的容器(玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶、坛坛罐罐)用来盛葡萄汁，便于前期发酵就行。

家庭制作葡萄酒设备【8】

1、瓶瓶罐罐、水桶、大缸都可以当容器。

2、推荐使用透明的玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶。

家庭制作葡萄酒设备【9】

1、家庭酿制葡萄酒都需要哪些设备呢?首先，你要选择一个好用的玻璃瓶。

2、这可不是普通的酒瓶，是那种酿酒专用的玻璃缸，瓶身下面由水龙头开关阀门，喝酒的时候就从这里把酒放出来，葡萄酒还是静止状态，尽量做到不被氧化。

3、图、家庭酿制葡萄酒需要哪些设备瓶口的密封性要好。

4、因为保存葡萄酒的设备对密封要求很高，必须不留空隙。

5、尽量选择瓶身粗犷，瓶口较小的玻璃缸，葡萄将要在这里发生化学反应，容器的大小取决于你酿酒的多少，一定要根据实际容器的容量准备葡萄，不能太慢，要留一定的空间，如果太慢，后期葡萄发酵有可能把容器撑爆。

6、其实家庭自酿葡萄酒做法很简单，所需要的设备主要的就是上面的玻璃酒缸。

7、一定要选择一个质量好，瓶口密封性好的，因为这都是“过来人”的“血泪史”。

8、图、家庭自酿葡萄酒选好玻璃缸，就可以根据容量购买葡萄了，还需要购买冰糖，根据自己的口味放适量冰糖。

9、葡萄一定不能破皮，不能会是“一锅、、、坏了一锅粥”，把完整无损的葡萄洗净，自然晾干表面水分。

10、这时候可以按照一层葡萄一把冰糖的比例放进玻璃容器了，葡萄放的时候要捣破一个口，也可以简单粗暴的手抓一下，冰糖的量根据自己喜好放就行。

11、葡萄的量大概到容器三分之二地方就可以封口了，当然可以适量放点白酒，也可以不放。