【用面包机怎么做面包】用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结

本文是用面包机怎么做面包、用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结的相关知识内容，以下精选用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结的相关解答方案，一起来看看吧！

用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【1】

1、(导读)面包机做面包的方法，是土巴兔小编近期根据实战经验研究出来的哦，赶快与你的朋友分享吧。

2、用面包机做面包的步骤流程、第一步要注意选材，第二步要了解配方。

3、第三步要掌握好步骤，第四步呢，就等着吃面包咯~。

4、是不是很简单呢。

5、精彩的还在后头，做完面包，我们还可以用面包机做蛋糕哦，是不是很惊喜呢?对于吃货们来说，不仅吃是快乐的，DIY美食的过程更是令人心满意足，哈哈，课程马上开始。

6、　　面包机做面包的配方　　不了解配方，不会选材肯定是做不好面包的啦，这也是很多吃货们说第一次做的面包感觉与超市大不一样。

7、想要第一次用面包机做面包就成功，你就必须了解配方。

8、首先我们来了解下做面包的选材。

9、面包的选材、面包专用面粉、我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。

10、有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。

11、大家都可以根据实际情况来尝试下啦。

12、体验的过程重要啦~。

13、利乐包装纯牛奶。

14、植物油或者天然黄油、切忌不要选择人造黄油，对人体危害极大。

15、酵母粉、缺少了酵母粉，第一次做面包肯定没戏。

16、鸡蛋　　盐。

17、糖。

18、HOHO~。

19、接下来要传授下秘方啦，别走开，继续围观。

20、(以750克为主哈。

21、)　　面包机做面包的配方(750克)、a.纯牛奶一盒、220ml(好加热到37度)　　b.鸡蛋、1-2个(根据个人喜爱咯)　　c.盐、小半勺(1g)　　d.砂糖、2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)　　e.面包专用粉、5杯。

22、f.酵母粉、1小勺。

23、(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)　　g.色拉油(或选黄油)、2勺　　了解更多配方请点击、面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)　　接下来进入咱们做面包做精彩的环节、开始做面包，跟着图片来试试吧，很简单的哦~。

24、较懒的童鞋，可以直接看视频咯~。

25、　　加入黄油　　第一步、放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。

26、　　加入面粉鸡蛋等　　第二步、将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。

27、　　进入烘焙　　第三步、启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。

28、进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。

29、后停止程序。

30、让面团静置1个小时左右。

31、这样才可形成面筋。

32、(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。

33、)　　　　快烘焙前的20分钟　　第四步、启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。

34、离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

35、　　烘焙完成　　第五步、做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。

36、这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。

37、冷却后呢，就十分诱人咯~。

38、是不是意犹未尽，跃跃欲试，口水直流?HOLD住。

39、好吃的还多着呢，继续往下看，继续来一道、用面包机做蛋糕。

40、　　做好的蛋糕。

41、用面包机做蛋糕配方(做的是香草戚风蛋糕)、材料分为两大类哈~。

42、(A类、B类、C类)　　A类材料、蛋黄4个。

43、牛奶60ml。

44、黄油、60g。

45、细砂糖、60g。

46、盐1g。

47、B类材料、低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。

48、C类材料、蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。

49、用面包机做蛋糕的步骤、1。

50、将材料B混合后过筛备用。

51、2。

52、准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。

53、3。

54、将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。

55、4。

56、用打蛋器将蛋黄打散。

57、5。

58、在蛋黄中继续加入材料A中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。

59、6。

60、此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。

61、7。

62、将过筛后的材料B加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。

63、8。

64、拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。

65、9。

66、在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。

67、10。

68、用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。

69、11。

70、将材料C中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。

71、12。

72、继续搅拌至起细泡泡为止。

73、13。

74、将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。

75、14。

76、将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。

77、15。

78、取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。

79、16。

80、将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。

81、这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。

82、17。

83、按书上的说法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”，直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)，然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了35分钟的时候去看了一下，中间看起来还没熟，再烤了10分钟，表面全变焦色了，于是按“停止”，拔了插头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。

84、PS、面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮，不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些，吃起来还能接受的。

85、　　面包机维护保养、使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

86、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

87、等到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。

88、注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。

89、在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。

90、假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

91、不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及叶片。

92、清洁面包机前，拔下电源插座，待机身完全冷却后，用柔软湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。

93、要注意的是不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部。

94、清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。

95、不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。

96、不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。

97、用废旧牙刷弄点洗涤剂，清理彻底，各个细微处都能处理到。

98、不过要用毛刷软一点的，以免磨损面包机。

99、面包机注意事项、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。

100、面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。

101、存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。

102、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。

103、保持面包机内外清洁。

104、不要将本机置于高温下或高温燃具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

105、请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。

106、不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。

107、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。

108、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。

109、配料应一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。

110、使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。

111、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。

112、面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。

113、以上就是小编的介绍，希望能够帮到你哦！。

用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【2】

1、按照配方分量要求准备原材料。

2、除了黄油外，其它按先液体后固体放入，将原材料依次倒入面包桶。

3、再倒入大米。

4、启动面包程序，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团。

5、面团搅拌完毕后会进入发酵程序。

6、到烘烤的时候大概就是满桶了~。

7、烘烤结束，香喷喷的面包香味，外表还美美哒~~。

用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【3】

1、把面包桶从面包机里取出来，把搅拌刀安装上去。。

2、将除黄油以外所有的材料放进面包桶里，一般先放液体再放固体，后再放酵母（面粉上用手挖个小洞）。

3、把面包桶装进面包机中，选择“自定义和面”程序，按“启动”键，面团进行搅拌。面团搅拌时适当的用东西把桶四角和不着的面团戳一下，这样面团会更好的搅拌在一起。。

4、面团搅拌10分钟后，搅拌至面团表面光滑，按“暂停”键取出一块检查看看，面团可拉出厚膜，但比较容易断裂，这时把黄油放进去继续搅拌。。

5、按“暂停”键，面团继续搅拌，搅拌至面团表面光滑细致，取出一块面团拉扯，可拉出薄且不容易破的膜即可。（如果不能拉出理想中的薄膜，可多搅拌几次，直到拉出薄薄的膜）。

6、按“启动停止”键结束搅拌，选择“酸奶发酵”键，按“启动停止”键面团发酵，发酵到一倍大，然后选择“自定义和面”让面团搅拌半分钟，面团进行排气。。

7、按“结束停止”键结束搅拌，选择“酸奶发酵”键，按“启动停止”，面团进行发酵（时间默认的是8小时，可不调）发酵到面包桶的八分满。（也可用手指轻按面团不会回弹且略有张力的程度时即可）然后按“结束”键。。

8、选择“烘烤”程序，设定时间为40分钟，选择“烤色”中，按“启动停止”键，面团进行烘烤。。

9、程序结束后，把面包桶取出，然后把面包从面包桶里取出。晾凉就可以吃了。。

用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【4】

1、首先往面包机中加入300克面包粉，再依次加入50克白糖，五克酵母粉，。

2、15克奶粉，2克盐，再加一个鸡蛋，30克黄油，15毫升清水。然后盖上盖子，接通电源， 。

3、重量档位选择到1kg，点击颜色选择，然后按确认键， 。

4、把面包取出来稍微晾凉之后就可以吃了。 。

用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【5】

1、(导读)面包机做面包的方法，是土巴兔小编近期根据实战经验研究出来的哦，赶快与你的朋友分享吧。

2、用面包机做面包的步骤流程、第一步要注意选材，第二步要了解配方。

3、第三步要掌握好步骤，第四步呢，就等着吃面包咯~。

4、是不是很简单呢。

5、精彩的还在后头，做完面包，我们还可以用面包机做蛋糕哦，是不是很惊喜呢?对于吃货们来说，不仅吃是快乐的，DIY美食的过程更是令人心满意足，哈哈，课程马上开始。

6、　　面包机做面包的配方　　不了解配方，不会选材肯定是做不好面包的啦，这也是很多吃货们说第一次做的面包感觉与超市大不一样。

7、想要第一次用面包机做面包就成功，你就必须了解配方。

8、首先我们来了解下做面包的选材。

9、面包的选材、面包专用面粉、我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。

10、有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。

11、大家都可以根据实际情况来尝试下啦。

12、体验的过程重要啦~。

13、利乐包装纯牛奶。

14、植物油或者天然黄油、切忌不要选择人造黄油，对人体危害极大。

15、酵母粉、缺少了酵母粉，第一次做面包肯定没戏。

16、鸡蛋　　盐。

17、糖。

18、HOHO~。

19、接下来要传授下秘方啦，别走开，继续围观。

20、(以750克为主哈。

21、)　　面包机做面包的配方(750克)、a.纯牛奶一盒、220ml(好加热到37度)　　b.鸡蛋、1-2个(根据个人喜爱咯)　　c.盐、小半勺(1g)　　d.砂糖、2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)　　e.面包专用粉、5杯。

22、f.酵母粉、1小勺。

23、(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)　　g.色拉油(或选黄油)、2勺　　了解更多配方请点击、面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)　　接下来进入咱们做面包做精彩的环节、开始做面包，跟着图片来试试吧，很简单的哦~。

24、较懒的童鞋，可以直接看视频咯~。

25、　　加入黄油　　第一步、放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。

26、　　加入面粉鸡蛋等　　第二步、将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。

27、　　进入烘焙　　第三步、启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。

28、进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。

29、后停止程序。

30、让面团静置1个小时左右。

31、这样才可形成面筋。

32、(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。

33、)　　　　快烘焙前的20分钟　　第四步、启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。

34、离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

35、　　烘焙完成　　第五步、做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。

36、这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。

37、冷却后呢，就十分诱人咯~。

38、是不是意犹未尽，跃跃欲试，口水直流?HOLD住。

39、好吃的还多着呢，继续往下看，继续来一道、用面包机做蛋糕。

40、　　做好的蛋糕。

41、用面包机做蛋糕配方(做的是香草戚风蛋糕)、材料分为两大类哈~。

42、(A类、B类、C类)　　A类材料、蛋黄4个。

43、牛奶60ml。

44、黄油、60g。

45、细砂糖、60g。

46、盐1g。

47、B类材料、低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。

48、C类材料、蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。

49、用面包机做蛋糕的步骤、1。

50、将材料B混合后过筛备用。

51、2。

52、准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。

53、3。

54、将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。

55、4。

56、用打蛋器将蛋黄打散。

57、5。

58、在蛋黄中继续加入材料A中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。

59、6。

60、此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。

61、7。

62、将过筛后的材料B加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。

63、8。

64、拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。

65、9。

66、在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。

67、10。

68、用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。

69、11。

70、将材料C中的细砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。

71、12。

72、继续搅拌至起细泡泡为止。

73、13。

74、将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。

75、14。

76、将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。

77、15。

78、取出三分之一的糖蛋白，加入步骤8的面糊中搅拌均匀。

79、16。

80、将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。

81、这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。

82、17。

83、按书上的说法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”，直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)，然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了35分钟的时候去看了一下，中间看起来还没熟，再烤了10分钟，表面全变焦色了，于是按“停止”，拔了插头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。

84、PS、面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮，不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些，吃起来还能接受的。

85、　　面包机维护保养、使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

86、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

87、等到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。

88、注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。

89、在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。

90、假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

91、不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及叶片。

92、清洁面包机前，拔下电源插座，待机身完全冷却后，用柔软湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。

93、要注意的是不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部。

94、清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。

95、不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。

96、不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。

97、用废旧牙刷弄点洗涤剂，清理彻底，各个细微处都能处理到。

98、不过要用毛刷软一点的，以免磨损面包机。

99、面包机注意事项、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。

100、面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。

101、存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。

102、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。

103、保持面包机内外清洁。

104、不要将本机置于高温下或高温燃具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

105、请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。

106、不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。

107、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。

108、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。

109、配料应一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。

110、使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。

111、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。

112、面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。

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用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【6】

1、材料、高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母(干)、白糖、盐。

2、面包机做面包的方法和步骤如下、先往容器里加入140g的牛奶。

3、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。

4、再加上300g的高筋面粉，后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。

5、装好面包机，准备工作。

6、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。

7、后经过3小时22分完成面包。

8、美味的面做好了，成品出炉。

用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【7】

1、将所有原料（除牛奶和黄油）放入面包桶内，注意，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。。

2、开盖，再加入牛奶，我先加了一半的量，面粉吸收了，再加另一半的1/原方的牛奶量是1我没有用那么多，只用150克左右，具体用量还得看你使用的面粉的吸水性。在刚开始揉面的时候，不应该走开，应该在旁边细心观察，不时地用橡皮刮刀将周围的面粉都聚拢起来，这样可以加快面粉成团的速度。。

3、进行完一个“和面”程序（一个“和面”程序时间为15分钟），面团基本形成，用手抓一下面团，测试一下面团的湿度是否合适。面团湿粘，手抓之后，手上基本干净、有少量面粉粘在手上就说明面团湿度适宜了。。

4、放回面包桶，再次开启“和面”功能。这时你基本不用管它了，让它自己慢慢揉吧！你可以做你自己的事情，知道听见它“滴滴”地叫着告诉你，它完成了你交代它的任务了。。

5、再次进行完一个“和面”程序，轻轻拉开面团，发现面团可以勉强撑出膜来，说明已经具有延展性了。。

6、放入室温软化、切成小块的黄油，第三次开启“和面”程序。。

7、第三次“和面”程序结束，揉面总共用了45分钟，面团表面已经很光滑。。

8、将面团取出，向两边展开，面团表面光滑，基本就是揉面到位了。。

9、将面团整形，重新放入面包桶内，进行基础发酵。因为现在室温已经有20度，所以我没有用面包机的“发酵”功能，而只是用室温来进行第一次发酵。时间长点也没关心，第一次发酵慢点，成品效果还更好！我用了大概2个小时多点将面团发至两倍大。用手指戳下去，面团微弹后就不再反弹了。。

10、将面团按扁排气后，分割成两份，松弛15分钟。将松弛好的面团擀开。再卷起，封好口。。

11、取出搅拌刀，将面团放入面包桶内，进行第二次发酵。因为第二次发酵的温度要比第一次发酵要求高，好在38度左右。根据Kiss战女的经验总结，面包机的温度进行二次发酵是好的了。。

12、二次发酵至面包桶七八分满，表面刷蛋液。再次放入面包机内，盖上盖子，选择“烘焙”功能，时间选择的是45分钟，烧色选择的“浅”。这样面包就烤好了。。

用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【8】

1、面包机做面包的配方　　不了解配方，不会选材肯定是做不好面包的啦，这也是很多吃货们说第一次做的面包感觉与超市大不一样。想要第一次用面包机做面包就成功，你就必须了解配方!首先我们来了解下做面包的选材。。

2、面包的选材：　　面包专用面粉：我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程重要啦~!　　利乐包装纯牛奶。　　植物油或者天然黄油：切忌不要选择人造黄油，对人体危害极大。　　酵母粉：缺少了酵母粉，第一次做面包肯定没戏。　　鸡蛋　　盐。　　糖。。

3、面包机做面包的配方(750克)：　　a.纯牛奶一盒：220ml(好加热到37度)　　b.鸡蛋：1-2个(根据个人喜爱咯)　　c.盐：小半勺(1g)　　d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)　　e.面包专用粉：5杯。　　f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)　　g.色拉油(或选黄油)：2勺。

4、加入黄油　　第一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。。

5、加入面粉鸡蛋等　　第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。。

6、进入烘焙　　第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。)。

7、快烘焙前的20分钟　　第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。。

8、　烘焙完成　　第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。冷却后呢，就十分诱人咯~!。

用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结【9】

1、面包机做面包的配方　　不了解配方，不会选材肯定是做不好面包的啦，这也是很多吃货们说第一次做的面包感觉与超市大不一样。

2、想要第一次用面包机做面包就成功，你就必须了解配方!首先我们来了解下做面包的选材。