【制作花生糖】如何自制花生糖

本文是制作花生糖、如何自制花生糖的相关知识内容，以下精选如何自制花生糖的相关解答方案，一起来看看吧！

如何自制花生糖【1】

1、把花生放入锅中，小火慢慢炒熟，大概10—15分钟。炒好后用手把花生皮给搓掉。。

2、放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎不用敲太碎。。

3、在锅中加少许的水，倒入白糖。。

4、小火慢慢的炒至糖完全融化变色，倒入蜂蜜，继续翻炒均匀至粘稠。。

5、把糖浆熬好后就可以关火了，趁热放入花生，迅速搅拌。。

6、中途放入黑芝麻，搅拌均匀即可。。

7、翻拌均匀后，倒在案板上，用擀杖擀成长方形。。

8、用刀切成小块即可开吃啦！。

9、像这样做好的花生糖，特别酥脆，无水无油也可以保存很久，逢年过节送给朋友也很合适。。

如何自制花生糖【2】

1、把花生放入锅中，小火慢慢炒熟，大概10—15分钟。

2、炒好后用手把花生皮给搓掉。

如何自制花生糖【3】

1、把花生放入锅中，小火慢慢炒熟，大概10—15分钟。

如何自制花生糖【4】

1、自制花生糖做法，比外面买的还好吃。

如何自制花生糖【5】

1、锅中倒油，油热后把花生米倒进去，翻炒片刻后出锅。。

2、然后锅中倒入白糖，大火熬成糖水。。

3、接着把花生倒进锅中，充分的翻炒均匀。。

4、完全拌匀之后，再倒在模具里面。。

5、等完全定型之后，取出切成块即可享用。。

如何自制花生糖【6】

1、白糖放入无水无油的锅中，小火炒，看到白糖在溶化用木铲翻拌一下，铲上的糖用刀轻轻一刮就会掉入锅中，糖化一半时放盐。

2、全程小火，炒至白糖全部溶化融化忽略，如图中一样看不到颗粒状白糖，倒入花生翻拌均匀。

3、快速倒入盘中或案板上，迅速揉压成团。

4、用擀面杖迅速擀压成型。

5、趁热切块。

6、完成 。

如何自制花生糖【7】

1、花生米150克，白砂糖60克，花生油10克，蜂蜜50克。

2、花生米首先要去皮，可以在锅中炒一炒，要用小火，不然就焦了。

3、当花生米熟的时候就要捞起来去皮。

4、放到一边。

5、然后要用刀的侧面把花生拍碎，但不要太碎了。

6、磨手带花生糖重要的就是糖了，将蜂蜜、白砂糖，花生油一点点，混合后用筷子搅拌。

7、由于本人没有微波炉我就直接在锅中熬制了，当糖，蜂蜜，油薯如全部融在一起就行了。

8、如果有微波炉的话就更好了，将搅拌后的糖放到里面用中火微波1分钟，取出搅拌，反复此操作几次，自己感觉粘稠有丝就行了。

9、糖熬好后将熟瞎芦花生倒入，用筷子搅拌，有锡纸好在锡纸里，找个盘子，用铲子压平，等凉了之后切成块就大功告成了。

如何自制花生糖【8】

1、用中小火将150g花生炒至外皮自动爆开。。

2、然后将花生皮筛掉，并将花生都搓成两半，此时可以将花生放入烤箱，用80℃进行保温。不粘锅内放150g细砂糖，开小火加热。。

3、细砂糖受热后会逐渐化开，当局部出现焦糖色，开始轻轻翻动，避免局部受热不均，直到所有糖浆呈现金黄色立刻离火。立刻取出保温的花生倒入糖浆中，迅速翻炒，让每一颗花生都均匀裹上糖浆。。

4、把花生糖从锅内转移到硅胶垫上。。

5、隔油纸将花生糖擀平，厚度8cm-2cm。四周也可以用刮板收平整，切块才会更加美观。。

6、趁着糖块还有余温，进行切块。焦糖风味的花生糖就做好了。。

如何自制花生糖【9】

1、用料、花生米200g白糖150g麦芽糖100g玉米油20g做法步骤准备熟花生仁、麦芽糖、绵白糖。

2、锅内倒油，倒入白糖，全程开小火炒。

3、炒到白糖融化，倒入麦芽糖。

4、继续炒至颜色变深，成糖色。

5、用筷子蘸糖，放进冷水里，拿出来冷却变硬，吃到嘴里是脆的且不粘牙就好了。

6、放入花生米进去快速翻炒，均匀粘附。

7、倒进铺有保鲜膜的模具里，保鲜膜事先抹了点油，按平整。

8、略凉一点有点软时，拿出来切成小块，冷透装进盒子里。