【熟螃蟹保存】螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法

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螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【1】

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螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【2】

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螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【3】

1、保存方法一：用冰箱保存螃蟹。 所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。 区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。。

2、保存方法二:选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。。

3、保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，好的保存办法是把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。 。

螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【4】

1、01保存在冰箱中如果吃不完的话，可以等大闸蟹冷却之后，再装入保鲜膜中，放到冰箱的冷冻柜里面存放，不过好要尽早食用。

2、02阴凉通风处将大闸蟹装入保鲜膜中，然后放到阴凉干燥的地方存放，也可以保存几天，前提是天气较冷，如果是夏天的话，没多久就变质了。

3、03现吃先做大闸蟹好现吃先做，如果吃不完的话，就不要煮那么多，因为活的大闸蟹比煮好的大闸蟹容易存放得多。

4、04连汤保存如果要过夜保存的话，可以将大闸蟹连汤一起放到冰箱中存放，以免大闸蟹的水分流失而影响口感。

5、05注意事项(1)煮熟的大闸蟹需要等冷却之后才能放入冰箱。

6、(2)从冰取出的熟大闸蟹一定要重新蒸熟才能食用。

螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【5】

1、煮熟的螃蟹放入冰箱可以短时间保存，将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存。

2、如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些，则要把螃蟹放到冷冻室里了。

3、但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

4、煮熟螃蟹怎么保存方法如果是保存生的螃蟹，可以先清水清洗干净，剥去外壳，除去腮和内脏，用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷藏室温度低的位置，这种方法只适合存放1天。

5、如果是活力足的螃蟹，将它的手脚捆绑住，放在一个四面通风的容器里，比如带筛孔的篮子，盖上湿毛巾，放在冰箱冷藏室即可。

6、这样方式可以存放1个星期甚至更长。

7、螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。

8、螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【6】

1、将螃蟹煮熟后猜激陆　捞出放凉　煮螃蟹的水加几小片生姜也要凉透后将铅喊螃蟹放入容器加入穗顷煮螃蟹的水速冻　注意　加入的煮螃蟹的水一定要末过螃蟹．否则就会失效．水中加几小片生姜主要是为了保持螃蟹的味道。

螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【7】

1、将螃蟹煮熟后猜激陆　捞出放凉　煮螃蟹的水加几小片生姜也要凉透后将铅喊螃蟹放入容器加入穗顷煮螃蟹的水速冻　注意　加入的煮螃蟹的水一定要末过螃蟹．否则就会失效．水中加几小片生姜主要是为了保持螃蟹的味道。

螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【8】

1、可待其凉透后裹启汪液上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。

2、如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。

3、一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。

4、保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回陵迅锅蒸透后再食用。

5、忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，悄物吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。

螃蟹怎么保存？煮熟后螃蟹的保存方法【9】

1、煮熟后待冷却下来，用漏铅保鲜袋包好，放冰箱冷藏(能放一天)，用保鲜袋辩掘包好后放冷冻。

2、(能放10天不变味)注意、再吃时一返灶好定要再蒸10分钟。