【老醋花生米做法】老醋花生米怎么做
本文是老醋花生米做法、老醋花生米怎么做的相关知识内容,以下精选老醋花生米怎么做的相关解答方案,一起来看看吧!
老醋花生米怎么做【1】
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老醋花生米怎么做【2】
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老醋花生米怎么做【3】
1、. 花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干。。
2、 锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以花生米能够均匀受热。。
3、 待花生米有炸开的响声后再炒一会儿,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。(注意哦,花生米要等冷了后才会脆)。
4、醋,绵白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末。。
5、把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。。
老醋花生米怎么做【4】
1、. 花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干。
老醋花生米怎么做【5】
1、老醋花生米的家常做法是把花生米用清水简单冲洗一遍,然后把水分控干备用,把黄瓜一开四瓣,然后切成小丁,洋葱去掉表面老皮,先切成条,再切成小丁,红尖椒洗净去籽切成小丁。
2、准备一个小碗,碗里加入30克老陈醋,15克白糖和15克蚝油,用筷子搅拌,把白糖完全化开,熬制老醋汁,老陈醋、白糖和蚝油要按照比例调配,醋香味突出、鲜味和甜味适中,炒锅里加入适量食用油,把花生米也下入锅中。
3、说明、开中火慢炒,用勺子不停地搅动,让花生米均匀受热。
4、当花生米出现噼里啪啦的响声,并伴着出现花生香味、花生的颜色也变深时,花生就炒熟了,即可盛出,花生米炒熟后盛出放在盘中,撒上少许盐翻拌均匀。
5、把提前调好的老醋汁倒入锅中,开大火烧开后转为小火慢熬,把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉,后把晾凉的花生米放在盆中,加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁,再加入晾凉的老醋汁,用筷子翻拌几下,老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面,这样一道美味的老醋花生就做好了。
老醋花生米怎么做【6】
1、准备材料花生米洗净后晾干。。
2、香菜洗干净切末。
3、将生抽、山西老陈醋、糖、少许盐调成调味汁。
4、锅中倒油,放入花生米用锅铲不停翻炒,以花生米均匀受热,待表皮稍变色,有香味出来就可以盛出。
5、在晾凉的花生米中加调好的味汁。
6、放上香菜末。
7、调拌均匀即可。
老醋花生米怎么做【7】
1、准备材料花生米洗净后晾干。
老醋花生米怎么做【8】
1、首先准备好花生米,把青椒洋葱切丁。
2、然后按照图片所示步骤 。
3、后制作超香好吃的老醋花生米就完成了。
老醋花生米怎么做【9】
1、首先我们准备一碗花生米,凉油下锅,开中小火,炸至微微变黄,捞出控油,放置自然凉透。。
2、锅中加一勺生抽,两勺陈醋,大半勺蚝油,两勺白糖,大火烧开,转小火,慢慢把汁熬至黏稠。能挂住汁关火,自然放凉。。
3、后切点儿小米辣和青椒块,再切点提味的洋葱丁,后把所有的原料倒入拌菜盘中,加入熬好的老醋汁,搅拌均匀。老醋花生米做好了。。