【韩式烤肉的做法】怎样做韩式烤肉

本文是韩式烤肉的做法、怎样做韩式烤肉的相关知识内容，以下精选怎样做韩式烤肉的相关解答方案，一起来看看吧！

怎样做韩式烤肉【1】

1、一大块五花肉，洗干净，冻一下，更好切片。。

2、切片后。

3、葱姜蒜，不过后来我只放了一点点葱，烤的时候太容易焦了。

4、各种调料和姜蒜末调在一起，尝下腌料的味道，根据自己的喜好进一步调味。。

5、将酱料倒入切后的五花肉中。

6、充分拌匀，腌制1小时以上。

7、来个大图，看着就好吃。

8、我懒得收拾烤箱了，直接在平底锅里放少量油煎着吃。。

9、肉切的比较大，怕煎不熟，被我剪小了。开吃了，不加生菜，就吃纯肉，好吃，哈哈哈。。

怎样做韩式烤肉【2】

1、一大块五花肉，洗干净，冻一下，更好切片。

怎样做韩式烤肉【3】

1、一大块五花肉，洗干净，冻一下，更好切片。

怎样做韩式烤肉【4】

1、准备好能漏油的烧烤盘。有的烧烤盘是漏油到下面的槽子里（岩谷），我用的这款韩式烤盘漏油口在旁边，直接剪一个易拉罐接住，用完即丢弃。。

2、五花肉洗净，用厨房纸擦干。切成1公分宽的条状。注1:一定要擦干否则烤的时候溅油；注2:1公分是个人吃过无数韩式烤肉馆总结出的比较合适的厚度。肉皮烤过以后有特殊气味，不习惯的人可以在切之前直接去皮。（韩式烧烤里还有专门的烤猪皮）。

3、牛肉自然解冻待用。。

4、这盘都是包肉吃的：紫叶生菜稍微有点苦，没有的话普通大叶生菜或圆生菜都行；苏子叶别有一种香气，喜爱的人喜爱；香葱洗净切成6cm长的段；蒜扒皮切成薄片。。

5、口蘑去掉伞柄洗净晾干备用。金针菇，平菇，杏鲍菇都可以用来烤，看个人口味。。

6、虾去头开背去虾线，撒个人喜欢的香料先腌制。烧烤酱的制作。主料：韩式包饭酱（图中，到韩国超市买的话认准大的那两个黑字就行，读音：三姆臧）线椒（长得比杭椒稍微深些，比杭椒稍微辣点）。。

7、开始烤了。烤肉的顺序和方法五花肉：热锅，五花肉铺平，大火烤至两面金黄，剪成小块即可。烤五花肉的同时锅边放一圈口蘑，口朝上。口蘑粘了五花肉的油会很香，不用额外刷油。烤一会儿以后口蘑会出水，那个鲜美，必须小心翼翼的夹起来喝掉。等烤完一圈五花肉，用厨房纸擦一下烤盘。烤牛肉，每面多一分钟。虾可以穿插在五花肉中间烤。底部适量刷油。。

8、调料的搭配：五花肉配＃7＃中的烤肉酱。取一片菜叶，放五花肉1-2块，烤肉酱适量，香葱1段，蒜片1片，包成个包一口吃下。所有的蘑菇都蘸着现磨胡椒和盐吃。牛肉也是蘸胡椒和盐，简单的调料。虾本身经过调味可以直接吃。

怎样做韩式烤肉【5】

1、准备好能漏油的烧烤盘。

2、有的烧烤盘是漏油到下面的槽子里(岩谷)，我用的这款韩式烤盘漏油口在旁边，直接剪一个易拉罐接住，用完即丢弃。

怎样做韩式烤肉【6】

1、准备好能漏油的烧烤盘。

怎样做韩式烤肉【7】

1、为您查询到正宗韩国烤肉的腌制方法：洋葱切成丝，姜切成片放到切好的牛肉片里。

2、倒入干料烧烤料，再倒入大喜大烤肉酱.白糖加上海鲜酱油加啤酒倒进去放上孜然粒跟食用油.搅拌均匀之后放上少许香菜搅拌均匀，料都放好了之后，把腌制好的肉放到冰箱里腌制一会更加入味。

3、时间酌情考虑，腌好的肉就可以上锅烤了不需要刷油，肉里本来就放油了.希望可以帮助到您哦。

怎样做韩式烤肉【8】

1、准备用料。

怎样做韩式烤肉【9】

1、准备用料。