【萝卜丸子的家常做法】萝卜丸子家常的做法

本文是萝卜丸子的家常做法、萝卜丸子家常的做法的相关知识内容，以下精选萝卜丸子家常的做法的相关解答方案，一起来看看吧！

萝卜丸子家常的做法【1】

1、准备食材，萝卜一根切丝、瘦肉剁碎（我当天肉忘记退冻，所以用香肠代替）、干香菇泡发切丁、虾皮一小把。。

2、锅里放少量油，放点葱花，然后把所有材料放下去爆炒，加少量盐巴、鸡精、小半勺蚝油，炒香即可。。

3、把所有材料和萝卜丝拌均匀。。

4、加两勺地瓜粉，萝卜较大的可加三勺。。

5、戴上一次性手套，把地瓜粉和匀，然后抓成丸子形状。。

6、起锅，水开后蒸十分钟后即可。想要漂亮的也可以在上面撒点葱花。。

7、做好了开始养生之旅吧。

萝卜丸子家常的做法【2】

1、首先我们把猪肉洗干净后，剁成肉馅，放入盆中，加入适量的料酒、生抽，再放入少许水淀粉搅拌均匀。。

2、接下来把白萝卜擦成细丝，然后在案板上剁碎，将葱花切成葱花碎备用。。

3、然后把剁碎的萝卜加入肉馅中，加入盐、葱姜末，再加入适量面粉，搅拌均匀，这样馅儿就和好了。。

4、现在把锅烧热加入适量的油，等油烧8分开就可以下入丸子，炸至金黄色捞出控油、装盘酥嫩丸子做好了。。

萝卜丸子家常的做法【3】

1、绿皮白瓤水萝卜洗净，削皮，擦成丝，撒盐sa一会，然后剁一下，不要剁太碎。（太碎影响口感） 准备葱姜末适量。

2、把萝卜sa出来的水挤出来，加入葱姜末，盐，十三香，一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、加入适量面粉，萝卜馅儿可以团成球即可，不要放太多面粉以免太硬。

4、把萝卜馅团成丸子。

5、起锅烧油，油温8成热下锅，反复翻滚。

6、炸至金黄捞出淋油，出锅。 外酥里嫩，可口的萝卜丸子做好了。。

7、你喜欢吗！贼好吃哦！！！！。

萝卜丸子家常的做法【4】

1、把白萝卜洗好，刨成丝。4根萝卜刨了这么多萝卜丝呢^_^。

2、把盐和胡椒粉放进去，搅拌均匀。

3、我家的放盐勺子是这么大的，大家的勺子如果大一些或小一些就要把握好放盐和胡椒粉的量哦。

4、鸡蛋打进去，搅拌均匀。。。。嘿嘿，我搅拌得不咋均匀，只好求助老妈啦。

5、加面粉。我家盛面粉的碗是这么大的，大家按自己的碗的大小来放面粉哦。

6、放面粉搅匀。

7、大葱切碎。

8、放进萝卜糊里。

9、姜切碎。

10、放进去。

11、搅拌均匀。

12、油倒进锅里烧到七八成热（我家用的是胡麻油，炸出来不是一般滴香，建议大家用胡麻油哦，没有就算了吧）。

13、把萝卜面糊弄成丸子状，下锅炸，这时大火转中火炸。

14、炸到丸子浮起来就行了。

15、后滴成品！香死人哦外脆里嫩呢配上点番茄酱更好吃哦！。

萝卜丸子家常的做法【5】

1、将胡萝卜、红萝卜洗净、去皮、切成丁后用盐把水分“杀”出来。

2、为了使丸子蓬松，外皮酥脆，打两枚鸡蛋进去，口感更好哦。孩子喜欢放火腿，我放了根火腿进去，切成丁状便可。然后根据个人口味加入盐、鸡精、黑胡椒、大料粉等先适当搅拌一下。

3、根据水分程度，加入适量面粉，这里使用普通面粉或者其他面粉，没有特殊讲究。充分的搅拌均匀了，不能太稀，不然丸子没形状，也不能太稠，不然丸子口感不好，还不易熟。今天我活的有点稀，所以丸子形状不太好哈，见谅。

4、煎炸过程中要用干的网罩，不然易溅油烫伤哦，小火慢炸。

萝卜丸子家常的做法【6】

1、先取萝卜，清洗干净。。

2、将萝卜擦成丝（好用擦丝器来擦，这样做出来的效果要好一些）。。

3、擦好丝的萝卜，放入大一点的容器中，加面粉，盐，调味粉，调成微微有点黏稠的状态。。

4、锅中烧油，加热备用。。

5、用勺子或其他容器将面弄出来一些，放入锅中，炸制两面焦黄即可。。

6、炸好以后的丸子就可以直接吃啦，美味可口，营养丰富。。

萝卜丸子家常的做法【7】

1、红萝卜切成丝状，别用工具要不然问道不香。豆腐打碎、鸡蛋打碗里，葱姜蒜切沫备用。。

2、烧半锅开水，水滚下萝卜丝煮5分钟左右，捞出凉水过凉，用手撰干萝卜内的水分，放在菜板上切碎，再一次撰出剩余水份，装入盆中。。

3、先将豆腐，葱姜末加入到萝卜盆中搅拌，再加入鸡蛋搅拌，后加入盐，花椒粉，味素进行调味。

4、在加入面粉后，稀稠程度应该以能轻松搓成丸子为准。。

5、大量倒入油，油热后开炸，炸至金黄色就可以出锅了。。

6、简单又好吃的炸丸子，赶紧试试吧。。

萝卜丸子家常的做法【8】

1、准备食材。

2、青萝卜切碎，鸡蛋磕开，五花肉切小肉丁，大葱切成葱花。

3、青萝卜用开水烫一下，放入容器里，加入小肉丁。

4、 再放入葱花，鸡蛋和面粉。

5、放盐，胡椒粉进行调味，再搅拌均匀（如果干就放少量水）。

6、将搅拌好的萝卜制成丸子，放入油锅里炸制。

7、炸成金黄色即可，可以直接食用，也可以撒椒盐或者配酸辣汤食用。

萝卜丸子家常的做法【9】

1、萝卜丝焯水切碎锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。。

2、放入配料搅拌均匀加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀。。

3、烧宽油炸萝卜丸子锅中加入大量的油，油热之后转中小火，用手挤出丸子放入锅中炸，丸子炸到飘起来后转大火炸，炸至金黄之后捞出来控油即可。。