【怎么在家做凉皮】凉皮在家怎样做

本文是怎么在家做凉皮、凉皮在家怎样做的相关知识内容，以下精选凉皮在家怎样做的相关解答方案，一起来看看吧！

凉皮在家怎样做【1】

1、在一斤免费里面加入四克左右的盐，加上水和面，把面活的硬一点。

2、把面团醒15分钟左右。

3、找大盆，倒入水到面团一般的位置就可以不用没过面团，开始洗面，在水里揉面。

4、柔道免税浑浊之后还一盆清水，之前西面的水不要倒掉，留下。

5、面在水里洗上5遍就行，留下一些面筋，把面筋拿去蒸了。

6、把之前洗面的水沉淀5个钟头用筛子过滤水里面的面疙瘩。

7、留下没有杂质的面水。

8、准备两个平底盘子，刷上油。

9、把正好的面皮脸盘子一起放到凉水盆里，让面冷却，这个时候可以用另外一个盘子刷油倒入面放到锅里面。

10、面皮冷却后从盘子里拿出来。

11、给面皮上刷点油，免得沾一起了。

12、就完成啦，自己凉拌着吃吧。

凉皮在家怎样做【2】

1、在一斤免费里面加入四克左右的盐，加上水和面，把面活的硬一点。

凉皮在家怎样做【3】

1、面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些。

2、碗底刷油，倒入搅拌好的粉浆，放入锅中大火蒸三分钟。

3、蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内，加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌，美味的凉皮就可以啦。

凉皮在家怎样做【4】

1、面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些。

凉皮在家怎样做【5】

1、第一步、调制面糊。

2、玉米淀粉、中筋面粉、清水按2的比例调成面糊。

3、第二步、加热成型。

4、面糊倒入刷了油的盘子里，用微波炉中高火加热两分钟即可。

5、第三步、冷却装盘。

6、将凉皮取出，冷好悄却到室温就可以将凉皮揭下来切成长条，装盘调味就可以食用了。

7、家庭凉皮简单的做法　　第一步、调制面糊。

8、碗里倒入玉米淀粉、中筋面粉，然后用清水搅拌均匀。

9、玉米淀粉、中筋面粉、清水的比例为2。

10、第二步、加热成型。

11、先准备一个盘子，在盘子底部刷薄油，在将调制好的面糊倒入盘子中摇晃均匀，放入微波炉或者是入蒸锅蒸都可以，微波炉中高火2分钟即可，蒸锅上汽之后只要蒸半分钟。

12、之后继续按照上面的步骤制作下一张凉皮。

13、要注意，面糊要少量添加，刚好能铺满盘底就好了，这样做出来的凉皮很薄。

14、加热可以用蒸锅，也可以用微波炉或者是电饼铛都可以。

15、第三步、冷却装盘。

16、将凉皮取出雀好来冷却到顷袜铅室温，然后将凉皮从盘子中揭下来，切成长条调味就可以吃了。

凉皮在家怎样做【6】

1、第一步、调制面糊。

2、玉米淀粉、中筋面粉、清水按2的比例调成面糊。

3、第二步、加热成型。

4、面糊倒入刷了油的盘子里，用微波炉中高火加热两分钟即可。

5、第三步、冷却装盘。

6、将凉皮取出，冷却到室温就可以将凉皮揭下来切成长条，装盘调味就可以食用了。

7、家庭凉皮简单的做法　　第一步、调制面糊。

8、碗里倒入玉米淀粉、中筋面粉，然后用清水搅拌均匀。

9、玉米淀粉、中筋面粉、清水的比例为2。

10、第二步、加热成型。

11、先准备一个盘子，在盘子底部刷薄油，在将调制好的面糊倒入盘子中摇晃均匀，放入微波炉或者是入蒸锅蒸都可以，微波炉中高火2分钟即可，蒸锅上汽之后只要蒸半分钟。

12、之后继续按照上面的步骤制作下一张凉皮。

13、要注意，面糊要少量添加，刚好能铺满盘底就好了，这样做出来的凉皮很薄。

14、加热可以用蒸锅，也可以用微波炉或者是电饼铛都可以。

15、第三步、冷却装盘。

16、将凉皮取出来冷却到室温，然后将凉皮从盘子中揭下来，切成长条调味就可以吃了。

凉皮在家怎样做【7】

1、第一步、调制面糊。

凉皮在家怎样做【8】

1、第一步、调制面糊。

凉皮在家怎样做【9】

1、面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团。