【学做番茄炒蛋】怎么做番茄炒蛋

本文是学做番茄炒蛋、怎么做番茄炒蛋的相关知识内容，以下精选怎么做番茄炒蛋的相关解答方案，一起来看看吧！

怎么做番茄炒蛋【1】

1、番茄洗净。

2、切块。

3、鸡蛋打散。

4、煎烤机加入适量的油。

5、倒入蛋液连绵煎熟。

6、推至一边，爆香葱花。

7、加入番茄翻炒。

8、炒至断生，将蛋饼推回，用铲子切碎。

9、加入盐、白糖调味，撒上香菜末。

10、出锅装盘。。

怎么做番茄炒蛋【2】

1、 挑选的番茄必须是饱满多汁的，不能熟过，不能太生，切成厚片后，再切两刀，注意下刀方向相反，使西红柿成块状。。

2、两三瓣蒜切碎，再切多点葱花。。

3、 鸡蛋磕入碗中，加一点点料酒，搅拌成蛋液。 。

4、锅内烧热后放多点油，中火，油温即可倒入蛋液，一面煎好再翻一面，用锅铲轻轻划开。。

5、关火，将鸡蛋铲起来，锅内有余油，直接下入蒜粒，大火爆香。。

6、倒入番茄，中火，翻炒至出汁，记得一定要炒出点汁。。

7、倒入鸡蛋，搅拌翻炒，让番茄汁融到鸡蛋里。。

8、加入葱花，放一点点盐，略略翻炒。。

9、我们的番茄炒蛋就做好啦！。

怎么做番茄炒蛋【3】

1、鸡蛋、盐、胡椒搅匀。 。

2、葱白、葱绿切末，番茄切片。。

3、锅子温热后下蛋液，筷子以螺旋方式搅拌，煮至底部成形，表面十分湿润即可盛出。。

4、热油，葱白爆香后下番茄拌炒，加入盐、糖、番茄酱、热水，烧至番茄软烂，加入半熟蛋翻拌，淋上香油、撒上葱花。。

5、盛盘上桌，美味完成。。

怎么做番茄炒蛋【4】

1、首先把西红柿清洗后切好备用，将鸡蛋搅拌成蛋液的样子。

2、然后将锅烧热，放入食油，待油温升高后将鸡蛋液倒入，静待其凝固时起锅。

3、接着将西红柿倒入锅中翻炒，中间可以加适量的水，目的是为了炒出番茄汁来之后将鸡蛋倒入锅中，放入调料拌匀起锅即可。

怎么做番茄炒蛋【5】

1、将鸡蛋加上葱花打散。

2、西红柿切块。

3、锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出。

4、用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒。

5、让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水。

6、加少许盐出锅即可  。

怎么做番茄炒蛋【6】

1、先将番茄、葱、黑木耳等食材洗干净，然后将番茄切成大块，葱切成小颗粒状。黑木耳入开水锅中，焯水2分钟捞出撕成小块备用。。

2、将鸡蛋磕入大碗中，加入柠檬汁、1小勺温水、葱花搅打均匀。加入葱花，多这一步可以让鸡蛋味道更香，比不放葱花香多了，大家一定要试一试加点它。。

3、炒锅烘干后，倒入一大勺油，烧至6成热后，倒入鸡蛋液。。

4、将炒锅拿起来摇匀，用筷子或锅铲快速划拉几下，防止鸡蛋口感变老，所以一定要在蛋液微微凝固后就立即盛出来，这一步可是这道菜好吃的关键一步。。

5、倒入少许油烧热，放入番茄开大火翻炒均匀。。

6、再加入白糖、盐开大火翻炒3分钟，炒出许多番茄汁即可。。

7、然后加入鸡蛋和焯水后的黑木耳快速翻炒1分钟，即可关火装盘。。

怎么做番茄炒蛋【7】

1、准备好洗净的番茄和鸡蛋！。

2、鸡蛋在另外干净的碗里打碎搅拌均匀，加入少许的盐，再搅拌均匀作准备！。

3、番茄切成小块块入盘作准备！。

4、起锅不要有任何水珠，避免油溅在身上烫伤！。

5、一大勺猪油下锅，直到融化，可以甩锅一圈，保持锅周都有油！。

6、鸡蛋入锅煎熟！。

7、煎好的蛋用锅铲弄碎！进行翻炒！。

8、煎好的鸡蛋铲入碗内再次备用！。

9、将就炒过鸡蛋的锅，倒入菜油！煎熟！不要闻到生菜油味！。

10、菜油煎熟，倒入番茄进行翻炒！再说加入适量的盐和味精！再进行翻炒！。

11、番茄炒好，随着加入煎好的蛋！。

12、再次进行翻炒，直到所有都入味的样子！。

13、炒完整过程入餐盘，可以享受美味佳肴了！。

怎么做番茄炒蛋【8】

1、食材准备：把番茄洗净削皮，切成薄片状；鸡蛋打碎到碗里搅拌均匀。。

2、适量的油放到锅里加热，待油热后把鸡蛋放到锅里摊开。鸡蛋煎八成熟后盛起来。。

3、番茄放到油锅中翻炒，加适量的食盐，翻炒直到炒出番茄汁。。

4、把炒八成熟的鸡蛋皮放入锅中，一起翻炒至均匀。。

5、如果番茄汁过少可以添加少量的清水，加适量的鸡精，翻炒均匀。。

6、番茄和鸡蛋翻炒3分钟后起锅，用盘子盛起。一盘色香味俱全的番茄炒蛋就完成了。。

怎么做番茄炒蛋【9】

1、准备材料。

2、西红柿切块，切葱花。

3、鸡蛋打散。

4、油锅烧热放鸡蛋。

5、炒熟。

6、放西红柿。

7、加盐。

8、炒熟出锅。

怎么做番茄炒蛋【1】

1、西红柿切块。。

2、油热后放入西红柿。。

3、待西红柿软烂出汤后盛出。。

4、鸡蛋打散。。

5、油热后放入鸡蛋滑散。。

6、稍凝固时就倒入西红柿。。

7、加入葱花及所有调料，待汤汁浓稠即可关火。。

8、盛出装盘。。

9、汤汁鲜美，用来拌饭超级美味哦。。

10、尝一口，好吃极了！。

怎么做番茄炒蛋【2】

1、备用。

2、鸡蛋放糖下去，这样鸡蛋就比较松，等等炒的时候比较好。

3、热锅放油炒鸡蛋。

4、用筷子打散，不用铲子。

5、热锅炒番茄放糖先，这样番茄容易烂，用铲子压一下。

6、两个加一起炒再放点糖，放到自己喜欢的甜度，我就比较喜欢甜放了多点。

怎么做番茄炒蛋【3】

1、番茄划十字刀，用热水浇烫去皮，切块。

2、在鸡蛋中加入适量盐、少许生抽调味，搅拌均匀。

3、热锅炒蛋，焦黄后盛出。

4、用剩下的油炒番茄，出汁后加入适量开水、盐、番茄酱，将番茄煮烂。

5、待汤汁浓郁后加入炒蛋，收汁盛出。

怎么做番茄炒蛋【4】

1、首先我们要准备好制作这道【番茄炒蛋】需要用到的所有食材：这道菜的食材简单，准备好2个自然成熟的番茄和3个柴鸡蛋就可以了，还可以再来点小葱。。

2、锅中加入适量清水大火烧开，给番茄划上十字花刀，然后放进开水中烫至番茄翘皮，捞出去皮后切成小块，切得越小越好。再把小葱切成葱花备用。。

3、把鸡蛋磕入碗中，加入少量盐，用打蛋器搅打至蛋清和蛋液完全融合，待蛋液表面有一层细碎泡沫就打好了。。

4、炒锅中火烧至掌心灼热，加入花生油烧至油热，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液逐渐凝固还未定型时，用筷子快速把鸡蛋划散，翻炒一下即可盛出来备用。。

5、锅中再次加入少量花生油，油热后下入葱花小火爆香，倒入番茄翻炒至番茄变软起沙，调入少许白糖炒匀。。

6、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，调入适量盐调味，翻炒入味即可关火，营养丰富开胃下饭的番茄炒蛋就做好了。。

怎么做番茄炒蛋【5】

1、首先把鸡蛋去壳打在小碗里，再放少量水和盐用筷子快速搅拌成蛋液备用。。

2、把番茄去皮，再切成片备用。。

3、锅烧七成热，放一大勺花生油，油微微热把蛋液倒下去，快速炒至蛋液凝固。。

4、再铲在盘子，把葱花也放在上面。。

5、接着用余油来炒番茄，炒半分钟左右把炒好的鸡蛋倒下去，加一小勺盐和一匙白糖，再翻炒均匀即可。。

6、关火装盘，之简单吧，也可以加牛奶在蛋液里，炒出来的鸡蛋更滑嫩，别看到有汤汁以为不好吃，这汤汁可有营养呢，可以用来拌饭吃。。

7、             小总结        先把鸡蛋去壳打在碗里        再加盐和清水快速搅拌成蛋液        接着先把蛋液炒至凝固再铲出来备用        用余油来炒番茄半分钟后把炒好的鸡蛋倒进去        后加一勺盐和一汤匙白糖翻炒均匀即可。

怎么做番茄炒蛋【6】

1、小番茄洗干净，切开一半。

2、4个鸡蛋打入碗中，加少许盐，再把鸡蛋打散。

3、锅中放少许油，把蛋液倒进去，翻炒一会就出锅。

4、锅放少许油，将小番茄倒进去炒。

5、加少许白糖，炒一下。

6、再加少许盐，翻炒。

7、把炒好的鸡蛋倒进去，加少许蚝油，炒一会，就出锅。

怎么做番茄炒蛋【7】

1、小柿子洗干净，鸡蛋打入碗中，香菜切段。

2、西红柿切块儿，鸡蛋打散备用。

3、炒锅放油，油开后把打散的鸡蛋炒散。

4、炒好的鸡蛋盛出来备用。

5、锅里再放少许油，油开后下入番茄翻炒。

6、一直抄到番茄出汁，加入适量盐和胡椒粉继续炒至汤汁变浓。

7、加入之前炒好的鸡蛋。

8、把鸡蛋和柿子拌匀就可以了。

怎么做番茄炒蛋【8】

1、首先，我们在碗中磕入4个鸡蛋，打散均匀；。

2、然后，把空气炸锅200度预热3分钟，将鸡蛋液倒入烤6分钟；。

3、这时候，用筷子将空气炸锅烤的鸡蛋饼弄散；。

4、将番茄切块，加入番茄沙司、蜂蜜，撒上一点食盐；。

5、后，将番茄倒进空气炸锅中，稍微搅拌一下，用200度的温度烤3分钟就OK了。。

6、首先，我们在碗中磕入4个鸡蛋，打散均匀；然后，把空气炸锅200度预热3分钟，将鸡蛋液倒入烤6分钟；这时候，用筷子将空气炸锅烤的鸡蛋饼弄散；将番茄切块，加入番茄沙司、蜂蜜，撒上一点食盐；后，将番茄倒进空气炸锅中，稍微搅拌一下，用200度的温度烤3分钟就OK了。。

怎么做番茄炒蛋【9】

1、准备两个去皮的西红柿，滚刀切成块。。

2、打4个鸡蛋在碗里加点白醋去腥搅拌均匀。。

3、起锅烧油，鸡蛋下锅炒熟出锅备用。。

4、锅里留油西红柿下锅炒熟放盐，少量白糖，倒入鸡蛋，加一把葱段翻炒均匀就完成了。。