【怎么包粽子的步骤】如何包粽子步骤

本文是怎么包粽子的步骤、如何包粽子步骤的相关知识内容，以下精选如何包粽子步骤的相关解答方案，一起来看看吧！

如何包粽子步骤【1】

1、折叠粽叶将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔。

2、放入糯米在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好。

3、加入辅料在糯米上加入辅料（辅料决定了粽子的口味，按个人喜好添加就可以）。

4、覆盖糯米在辅料上覆盖一层糯米，将漏斗状的粽叶填满即可。

5、合上粽叶将后面的粽叶覆盖在糯米上，长出的部分按紧折叠好。

6、裹上绳子将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完成了。

如何包粽子步骤【2】

1、首先，我们需要将我们要进行包粽子的粽叶卷成一个圆锥形；。

2、接下来，我们需要往里填上馅料，直到填满为止，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子；。

3、接下来，我们按照螺旋的手法，从粽叶的另一端开始按顺时针方向慢慢的卷起来；。

4、接下来，我们后将粽叶的尾巴全部卷起来，同时我们用大拇指压住；。

5、接下来，我们后把卷起来的那一面对折过来，同时，我们用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。。

如何包粽子步骤【3】

1、包粽子的步骤要提前准备好食材。

2、准备好线绳好是比较扎实一点的线绳，防止一扎即断准备好糯米多少自定还可掺一点饭米减少黏度，花生米适量红豆适量红枣适量食用盐适量除以上主要食材外，还可以根据自己的喜好配上腊肠或腊肉或自己喜欢的配料等市场上有荤粽子和素粽子之分。

3、包粽子的方法取两片粽叶大的一片即可，搭在一起叠压将粽叶卷成一个圆锥状在圆锥状的筒中装入适量的糯米及配料上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶向一侧折叠用线绳将粽子捆绑结实即可粽子包好后，可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下。

4、然后放入高压锅中加入适量水水不宜太多，否则粽香粽味就淡了煮熟就可食用了因为粽子主料是糯米，所以黏度高不易消化而且含糖量高因此一次不宜吃得太多，粽子在绑的时候尽量绑紧实些，这样煮的时候不易松散吃的时候口感也会较好。

如何包粽子步骤【4】

1、包粽子的步骤要提前准备好食材。

如何包粽子步骤【5】

1、包粽子的步骤要提前准备好食材。

如何包粽子步骤【6】

1、首先将猪肉切条，加入姜片，葱段，白胡椒粉，五香粉，糖，蚝油，老抽，生抽拌匀后放冰箱冷藏一夜，用之前去掉姜片，葱段。。

2、然后将粽叶洗干净，锅里煮5分钟，冲一冲再泡一泡，更有韧性。。

3、继续将糯米洗干净用清水泡3小时，沥干水分加入盐，糖，生抽，老抽，搅拌均匀腌制15分钟以上。。

4、接着开始包粽子了，剪去叶尖和叶杆，两片粽叶重叠一部分，再往中间对折。光面用来包糯米哈，别反了。。

5、然后将粽叶处占比不到1/3处，开始再对折一次。。

6、继续将中间放入糯米，再放入腌好的肉和泡好的香菇，咸蛋黄。。

7、接着盖上一层糯米，把下面的粽叶再对折过来，两边捏住形成一个角。。

8、再把上面的粽叶这样子折过来。。

9、后就是一个三角形，缠线的话从上往下缠即可。。

如何包粽子步骤【7】

1、首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。。。

2、这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。。

3、卷成一个圆锥形。。

4、满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。。

5、然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。。

6、卷到后的样子，留一点尾巴。。

7、后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。。

8、后把卷起来的那一面对折过来。。

9、用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。。

10、煮粽子好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。。

如何包粽子步骤【8】

1、包粽子的方法与步骤整理如下，快随我一起来看看吧。

2、包粽子的方法与步骤　　材料、糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱猜轿油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。

3、做法、主料、1糯米洗净，泡3小时备用。

4、2将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软)，摘出完整的摆放好备用，将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。

5、配馅、1将猪肉按肥瘦1的比例剁成肉末　　2蒜、姜少许，捣成姜蒜泥　　3将1～2两样备料倒入器皿，放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒，搅拌均匀。

6、包粽、1粽叶分清正反面(可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反)，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状　　2将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外　　3舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀一小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上一层米，压一压　　4将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰三角形，将多余叶尾上卷(注意，卷形时要留少许空隙，米煮后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形)　　5将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往者兆郑上绕过盖顶来回两圈，系牢(线圈正好一边两个角对系)　　6将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点)。

7、煮粽、1先将锅上倒首颂入清水烧开　　2放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣，少许盐，水要完全淹没粽子　　3中火煮两小时左右，熟透即可起锅，沥水。

如何包粽子步骤【9】

1、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。