【猴头菇怎么吃好吃】猴头菇怎么做好吃

本文是猴头菇怎么吃好吃、猴头菇怎么做好吃的相关知识内容，以下精选猴头菇怎么做好吃的相关解答方案，一起来看看吧！

猴头菇怎么做好吃【1】

1、猴头蘑的两种做法、猴头菇罗汉果煲龙骨材料、龙骨(猪脊骨)一斤、鲜鸡爪6只、猴头菇3只、罗汉果5只、胡萝卜块、瘦肉龙骨、鸡爪放入沸水中焯去污血，洗净后与猴头菇、罗汉果、胡萝卜块、瘦肉一起投放入煲中开水，大火烧开，中火煲上三小时左右，见汤色浓白即可。

2、猴头菇性平味甘，具有助消化、利五脏的功能，所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，与龙骨、鸡爪炖食清甜鲜美。

3、奶汁猴头菇原料、猴头菇、纯牛奶。

4、调料、盐、鸡精、高汤、淀粉。

5、做法、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。

6、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。

猴头菇怎么做好吃【2】

1、准备材料、猴头菇150g、鸡腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。

2、猴头菇洗净煨煮好并切块，黑木耳洗净鸡腿切块。

3、蒸锅加水放入料酒、胡椒粉、黑木耳、猴头菇和鸡块，大火蒸熟即可。

猴头菇怎么做好吃【3】

1、猴头菇是很好吃的食物。

2、但猴头菇的做法还是比较多的，一般我们购买猴头菇都是干的，猴头菇这个时候需要使用温水泡胀之后才进行下一步骤的操作。

3、在浸泡猴头菇变软之后可以把里面的黄水挤出来。

4、01反复的挤几次之后，水就变得特别的清澈，这个时候可以将猴头菇切成小块用水煮开之后捞出迅速的食用冰水，过滤一下这些猴头菇，吃起来口感滑滑嫩嫩更好。

5、需注意的一点是，在泡的时候不能时间特别的短，否则会有苦味。

6、02把猴头菇的水分沥干之后，再打两个鸡蛋里面放上适量的盐，少许味精，用筷子搅拌均匀，放置备用。

7、切两支尖椒，清洗干净，切成小块放在边上备用。

8、03开火芒果里面倒油，再放入花椒，葱姜蒜，炒出香味放入尖椒，然后适量的盐，生抽后来回翻，翻炒几个来回之后，可以把尖椒盛在碗里面，然后直接倒入油炒猴头菇。

9、04翻炒大概两分钟左右再放入一点番茄酱。

10、可以适当的带一点点开水，大概100毫升左右即可，超差不多之后再放入尖椒进行翻，炒一盘美味的猴头菇就完成了。

猴头菇怎么做好吃【4】

1、猴头菇是很好吃的食物。

猴头菇怎么做好吃【5】

1、猴头菇是很好吃的食物。

猴头菇怎么做好吃【6】

1、猴头菇用冷水浸泡，柱晃蚂期间适霜离时换水，然后捞出切成片。。

2、猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水。。

3、西芹摘洗干净切成片。。

4、起油锅，葱晃祝姜入锅煸香后西芹入锅炒。。

5、猴头菇入锅炒。。

6、炒至西芹稍塌，加盐炒。。

7、炒均匀关火，放入红椒丝，炒均匀即可。。

猴头菇怎么做好吃【7】

1、亲亲你好，干猴头菇的做法:猴头菇山药红枣鸡汤材料：草鸡半只、猴头菇、山药、红枣、生姜、葱段、食盐、自制花椒水。首先是草鸡的焯制，这完全是为了方便不太会做菜的初学者学习的，所以资深美食家们可以跳过这一步啦。焯制步骤如下：1草鸡用清水冲洗干净，然后放在深一点的盆里，加入1勺自制花椒水，浸泡约10分钟左右，泡好的草鸡再用清水冲洗干净。锅里放入适量的冷清水，烧至水热但不开，放入洗好的草鸡，大火煮约7～8分钟至水面有大量浮沫飘起。捞出草鸡，立即用冷水冲凉。接下来就是鸡汤的煲制过程啦：（晚上时间紧，我们就可以选用电压力锅，时间充裕的建议还是用砂锅煲制）。

2、亲亲你好，电压力锅内胆放入冲凉的草鸡，加入足量的冷清水，放入生姜片和葱段和蒸好的猴头菇，盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟打开锅盖，放入切好的山药块和洗好的红枣，盖好锅盖，通电按肉类键煲制，等按键停止，吃的时候打开锅盖，加入适量的食盐调味即可。

猴头菇怎么做好吃【8】

1、猴头菇怎么吃猴头菇怎么吃猴头菇怎么吃好猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。