【和田玉枣鉴别】真假和田玉枣的鉴别方法

本文是和田玉枣鉴别、真假和田玉枣的鉴别方法的相关知识内容，以下精选真假和田玉枣的鉴别方法的相关解答方案，一起来看看吧！

真假和田玉枣的鉴别方法【1】

1、一：看    新疆和田玉枣的个头和鸡蛋差不多大，枣的两头一般不太一样，枣缔处稍小；颜色要是通体红色的，越深越好，因为新疆的日照时间长，瓜果都是糖分很重的；好的和田玉枣的表皮经过擦洗后是特别光亮的，褶皱少，有枣疤是正常现象，不影响食用。。

2、二：按    新疆和田玉枣皮薄肉厚是出了名的，果肉相当此时，枣肉的弹性很好。用手指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，说明枣肉肉质好。。

3、三：掰     用手掰开枣肉，枣肉呈淡黄色，并且能够看到枣丝很密，这样的枣肉质好。一般情况下，外圈的枣肉的颜色更深，往里会泛白。。

4、四：切    新疆和田玉枣的枣核大小，是根据枣树的年龄来看的，枣树树龄越大，结出来的和田枣枣核越小。但不管是新枣树还是老枣树，和田枣整体上枣核比其他枣种都要小，且核的两头偏尖，有些枣核小到可以忽略不计。。

5、五：品     新疆和田玉枣的枣肉甘甜绵密，余味甜糯，枣香浓厚，甘甜醇香。而山西的枣偏酸性，山东的枣肉要薄些。。

真假和田玉枣的鉴别方法【2】

1、一：看    新疆和田玉枣的个头和鸡蛋差不多大，枣的两头一般不太一样，枣缔处稍小；颜色要是通体红色的，越深越好，因为新疆的日照时间长，瓜果都是糖分很重的；好的和田玉枣的表皮经过擦洗后是特别光亮的，褶皱少，有枣疤是正常现象，不影响食用。

真假和田玉枣的鉴别方法【3】

1、真的和田玉枣形状是一头大一头小。

2、假的则有长形的有圆形的，多为其他产地大枣冒充，从口感来说，真和田玉枣皮薄肉厚，肉质密实好咬，入口甘甜。

3、假和田玉枣肉质紧，弹性差，不太好咬。

真假和田玉枣的鉴别方法【4】

1、和田玉枣一般都是泛指产自新疆和田的骏枣，并不是品种名称，只是枣的产地名称。

2、骏枣原产山西，与和田本地沙棘枣树嫁接后，因和田独特良好的自然条件，果实个头硕大，肉质厚实细腻，味美香甜，营养价值较高。

3、和田玉枣分为三星、四星、五星、六星四个级别，对应的等级、六星枣为特级枣，五星级为一级枣，四星级为二级枣，三星级及以下三级枣。

4、这个级别是根据枣子大小而定的，所以这个也成了鉴定枣子真假的条件之一。

5、近几年，和田玉枣的营养价值被越来越多的人们了解，和田红枣成了自己食用和送亲友的佳品。

6、三级的和田玉枣直径0-6cm长1-5cm二级的和田玉枣直径6-0cm长5-0cm一级的和田玉枣直径0-5cm长1-5cm特级的和田玉枣直径1-5cm长5-0cm新疆种植红枣的地方颇多，但骏枣质量好的唯独和田莫属。

7、一到冬天所有人就爱吃点大枣补补气血，但市面上常有以价格较低的阿克苏等地的红枣冒充和田枣的情况。

8、要想买个口感好肉质好的新疆和田玉枣，也要多注意几个窍门。

9、方法用眼睛看新疆和田大枣通体呈暗红色，偏黄色的红枣主要是由于雨水过多，可能是新疆其他地方的红枣。

10、和田枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣枣越红，说明糖分越重。

11、且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。

12、方法用手指按压新疆和田大枣枣肉弹性好，肉厚是出名的，可以用食指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，也说明枣肉肉质好方法掰开看里面用手掰开枣肉，能看到枣丝很绵密，枣肉呈淡黄色，这也说明枣好，糖分高。

13、一般情况下，和田枣外圈枣肉的颜色更深，往里会泛白。

14、方法切开看枣核新疆和田大枣根据枣树的年龄，枣核大小也不太一样，枣树树龄越大，结出来的和田枣枣核就越小。

15、但是一般时候来说，不管是新枣树还是老枣树，和田玉枣整体上枣核比其他枣种都要小点，且核的两头偏尖，有些枣核几乎没有。

16、方法口感区别新疆和田大枣枣肉质细腻厚实，更适合零食，较小的和田枣适合煮粥泡茶食用。

17、方法凭手感和嗅觉有些新疆和田大枣的不良商贩，为了美观，清洗加工的时候往往在里面加了冰糖或其它增光剂，加了冰糖的会感觉表皮有稍稍的粘性，加了增光剂的闻起来会有点异味。

18、方法看时节和田枣的采摘晾晒季节是每年秋季的十月底十一月初开始，一般市面上十一月中下旬开售当季新下的和田枣，所以这个时节到第二年一月，都是购买新鲜和田枣的好时机。

19、在此之前的红枣，均为前一年的陈枣。

20、当季新下的和田玉枣口感好，营养价值高，还可以闻到淡淡的红枣清香。

21、以上所述的七种和田枣鉴别方法都是一些日常工作中实践总结出来的，的实用，如果您平时经常食用新疆和田枣的话，这些鉴别方法就可以买到好的和田枣了！。

真假和田玉枣的鉴别方法【5】

1、新疆和田玉枣的个头和鸡蛋差不多大，枣的两头一般不太一样，枣缔处稍小。

2、颜色要是通体红色的，越深越好，因为新疆的日照时间长，瓜果都是糖分很重的。

3、好的和田玉枣的表皮经过擦洗后是特别光亮的，褶皱少，有枣疤是正常现象，不影响食用。

4、新疆和田玉枣皮薄肉厚是出了名的，果肉相当此时，枣肉的弹性很好。

5、用手指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，说明枣肉肉质好。

6、用手掰开枣肉，枣肉呈淡黄色，并且能够看到枣丝很密，这样的枣肉质好。

7、一般情况下，外圈的枣肉的颜色更深，往里会泛白。

8、新疆和田玉枣的枣核大小，是根据枣树的年龄来看的，枣树树龄越大，结出来的和田枣枣核越小。

9、但不管是新枣树还是老枣树，和田枣整体上枣核比其他枣种都要小，且核的两头偏尖，有些枣核小到可以忽略不计。

10、新疆和田玉枣的枣肉甘甜绵密，余味甜糯，枣香浓厚，甘甜醇香。

11、而山西的枣偏酸性，山东的枣肉要薄些。

真假和田玉枣的鉴别方法【6】

1、新疆大枣为百果之首，维生素之王的枣一度受到人们的喜爱，近些年受到人们喜爱的新疆和田枣在市场上更是供不应求，因此，滥竽充数的商家开始蠢蠢欲动，用山东的骏枣和山西骏枣冒充，导致不少客户上当受骗后还蒙在鼓里，今天本站就以往的经验在这里向大家简单介绍一下，如何辨别新疆和田枣真假。

2、方法目测新疆和田大枣通体呈红色，和田枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣枣越红，说明糖分越重。

3、且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。

4、方法用手指按压　　新疆和田大枣枣肉弹性好，肉厚是出名的，可以用食指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，也说明枣肉肉质好。

5、方法掰开看里面　　用手掰开枣肉，能看到枣丝很绵密，枣肉呈淡黄色，这也说明枣好。

6、一般情况下，和田枣外圈枣肉的颜色更深，往里会泛白。

7、方法切开看枣核　　新疆和田大枣根据枣树的年龄，枣核大小也不太一样，枣树树龄越大，结出来的和田枣枣核就越小。

8、但是一般时候来说，不管是新枣树还是老枣树，和田玉枣整体上枣核比其他枣种都要小点，且核的两头偏尖，有些枣核几乎没有。

9、方法口感区别　　新疆和田大枣枣肉甘甜绵密，余味甜糯。

10、而山西的枣偏酸性，山东的枣肉要薄些。

11、方法凭手感和嗅觉　　新疆和田大枣有的商贩在加工的时候，为了美观，清洗加工的时候往往在里面加了冰糖或其它增光剂，加了冰糖的会感觉表皮有稍稍的粘性，加了增光剂的闻起来会有点异味。

12、以上所述的六种和田枣鉴别方法都是一些日常工作中实践总结出来的，的实用，如果您平时经常食用新疆和田枣的话，这些鉴别方法就可以买到好的和田枣了！。

真假和田玉枣的鉴别方法【7】

1、新疆大枣为百果之首，维生素之王的枣一度受到人们的喜爱，近些年受到人们喜爱的新疆和田枣在市场上更是供不应求，因此，滥竽充数的商家开始蠢蠢欲动，用山东的骏枣和山西骏枣冒充，导致不少客户上当受骗后还蒙在鼓里，今天本站就以往的经验在这里向大家简单介绍一下，如何辨别新疆和田枣真假。

真假和田玉枣的鉴别方法【8】

1、新疆大枣为百果之首，维生素之王的枣一度受到人们的喜爱，近些年受到人们喜爱的新疆和田枣在市场上更是供不应求，因此，滥竽充数的商家开始蠢蠢欲动，用山东的骏枣和山西骏枣冒充，导致不少客户上当受骗后还蒙在鼓里，今天本站就以往的经验在这里向大家简单介绍一下，如何辨别新疆和田枣真假。