【大闸蟹怎么保鲜存活】大闸蟹活的如何保存

本文是大闸蟹怎么保鲜存活、大闸蟹活的如何保存的相关知识内容，以下精选大闸蟹活的如何保存的相关解答方案，一起来看看吧！

大闸蟹活的如何保存【1】

1、放入冰箱。把活螃蟹放在冰箱里。根据你冰箱冷藏室的大小找一个合适的泡沫盒，但要注意方法。首先将螃蟹的腿脚绑好，放入泡沫盒中。将它们一个接一个地放在一起，并在添加它们之前尝试尽可能多地打包一层。往泡沫箱里加水，直到水到达螃蟹的表面。然后盖上泡沫盒，放入冰箱冷冻室冷冻。想吃螃蟹的时候，只要取出来解冻，这样螃蟹的保鲜就可以大程度的螃蟹的新鲜度。。

2、放入塑料桶或盆中。您可以将活螃蟹放入30-50厘米高的塑料桶/盆中。小心不要堆叠它们。加水至螃蟹高度的一半。不要把所有的螃蟹都埋了。如果水太深，螃蟹会因为缺氧而窒息。桶/盆不需要覆盖。每天检查大闸蟹，及时吃掉活力不足的大闸蟹。这种方法用于保存阳澄湖大闸蟹。温度不高时，大闸蟹可存放5天以上。。

3、放在浴缸里。将浴缸作为养殖池，将新鲜的螃蟹轻轻放入其中，将水倒在螃蟹的正上方，让它们站起来呼吸，并根据需要的时间在水中放入少量小鱼.虾。这种保存方式让螃蟹可以存活7天以上，而且浴缸的壁面光滑，螃蟹也逃不掉。还有一件事需要特别注意。如果你买的螃蟹没有马上吃掉，切记不要用水清洗，否则螃蟹会死。。

大闸蟹活的如何保存【2】

1、大闸蟹大家应该都吃过，特别是喜欢吃海鲜产品的人大闸蟹肯定不能错过，大闸蟹上市的季节是在秋季，很多地方的大闸蟹都有名，里面的销没蟹黄多，味道也很鲜美，新鲜大闸蟹买回来以后，一次性可能吃不玩，这个时候就应该注意正确的保存方法，下面就来和看一下大闸蟹怎么保存。

2、大闸蟹怎么保存大闸蟹怎么保存大闸蟹买回来以后可以冷藏，冰箱是很好的保存工具，如果买回来的大闸蟹离水太长时间就会死掉，为了能够新鲜，就可以把大闸蟹捆绑后放到冷藏柜里面保存，用湿毛巾盖住，大概可以保存三天左右，冰箱取出的大闸蟹可以触碰一下眼睛，如果变的没有那么灵敏，就证明大闸蟹已经变得没有那么新鲜，可以先把它吃掉。

3、保存大闸蟹也可以放在桶里面，桶壁一定要高一些，避免爬出来，桶底的大闸蟹不要进行堆叠，这样就太腻了，然后加入适量的水，让大闸蟹更好的存活，当然也应该尽快吃掉，否则也会死。

4、大闸蟹蒸熟后怎么保存大闸蟹如果已经蒸熟，但是吃不完，就可以先把它放凉，用保鲜膜包裹住，放到冰箱里面冷藏，冰箱存放蒸熟的大闸蟹多不能超过第2天中午，吃的时候需要再蒸一次，好再放一些生姜末，这样能达到很好的杀菌效果，才能食物的美味。

5、蒸熟的大闸蟹如果吃不完，可以先放到冰箱冷冻里面，第2天再吃的时候一定要再咐斗尺蒸煮一下，在开水里面煮加热30分钟，这样才能够把里面的一些微生物彻底杀死，吃大闸蟹一定要加入一些佐料，因为它是一种寒性很重的食物，不加佐料吃会很容易对胃部造成损害。

6、蒸熟的大闸蟹想要保存，那么就可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风的地方，大概可以保存6个小时到8个小时左右，当然一定是在气温比较低的时候这样衡高保存，如果在天气热的时候，这样保存是没有用的，很快就已经坏掉，被细菌侵害以后就不能吃了。

7、活的大闸蟹可以冷冻吗买回来活的大闸蟹好不要冷冻保存，因为大闸蟹是一种水产品，我们主要就是吃它的鲜味，如果放到冷冻里面保存，口感就会变得比较差，肉质吃起来也没有那么好，而且会让蟹腥味更重，所以好不要这样做。

8、吃大闸蟹的注意事项吃大闸蟹要注意，不要和柿子搭配在一起吃，因为大闸蟹里面蛋白质的含量丰富，而柿子里面又含有多的鞣酸物质，搭配在一起吃会发生反应，形成一种没有办法消化的物质，吃完以后可能会导致拉肚子，腹部疼痛，呕吐，恶心等症状出现。

9、大闸蟹不要和茶搭配在一起吃，我们国家很多人都喜欢喝茶，吃大闸蟹的时候就一定要避免，因为茶叶里面含有鞣酸物质，如果和大闸蟹搭配在一起吃，肠胃就会出现不适的感觉，好能够把大闸蟹搭配黄酒一起吃，因为大闸蟹的腮以及脚里面会带有一些细菌，喝酒就可以把这些细菌杀死，但是喝茶的话杀菌效果就不会那么好，而且还会把胃液冲淡。

10、大闸蟹不能和梨子搭配在一起吃，梨子和大闸蟹都属于寒凉性的食物，搭配在一起吃很容易对脾胃造成损害，造成消化不良的情况出现，如果本身脾胃虚寒就更应该注意。

11、大闸蟹不能和雪糕冰水一起吃，同样因为都是寒凉性的食物，吃完以后肠胃会紊乱，而且还会出现拉肚子症状。

12、大闸蟹不要和羊肉搭配在一起吃，羊肉是热性食物，而大闸蟹是寒性的，吃完以后会让羊肉温补的效果变得没有那么好，而且还会对脾胃造成影响，对于脾虚阳虚的人来说，很容易出现脾胃功能失常情况，影响到身体元气。

13、吃大闸蟹还要注意，如果大闸蟹已经死了就不能吃，这个时候里面的细菌就很高，如果吃的话很容易导致中毒情况出现，大闸蟹一定要煮熟煮透吃，如果对螃蟹过敏就一定要避免，肯定是不能吃的，对海鲜过敏的人好也不要吃大闸蟹。

14、上面给大家介绍的就是大闸蟹怎么保存，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要更好的保存大闸蟹，上面这几种保存方法就不错，当然不管你使用什么样的保存方法，都不能够保存太长的时间，否则就会让大闸蟹的味道变得没有那么好，里面还会出现很多的细菌病毒，对身体健康造成危害，是需要特别注意的。

大闸蟹活的如何保存【3】

1、若买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶羡备，然后放入清水。

2、如果是自来水建议先晾晒两个小时左右，好水不要太深，使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜。

3、如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这种方法能使大闸蟹保存超过7天甚至更长，品质好的大闸蟹可达到95%以上。

4、更简单的方法是可以将买来的大闸蟹直接放入冰箱的冷藏兄兆毁柜里，温度保持在5-10度，好将大闸蟹的腿捆绑起来减少他们体猜唯力的消耗。

5、吃的时候先挑选活力不足的吃。

6、活力足的大闸蟹可以继续储存。

大闸蟹活的如何保存【4】

1、若买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶羡备，然后放入清水。

大闸蟹活的如何保存【5】

1、若买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶羡备，然后放入清水。

大闸蟹活的如何保存【6】

1、若买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶羡备，然后放入清水。

大闸蟹活的如何保存【7】

1、存放温度：大闸蟹的佳存放温度为5℃-12℃之间，不要放在高温或阳光直射的地方。。

2、存放环境：大闸蟹需要湿度较高的环境，可用湿毛巾或湿报纸包裹住，或者放在一些湿润的海藻或草叶中。

3、存放时间：新鲜的大闸蟹在存放24小时内食用佳，如果需要存放时间更长，可以将其放入冷冻室中，冷冻时间不宜超过2天。。

4、喂食：存放期间应当定时喂食，以大闸蟹的营养和口感。。

大闸蟹活的如何保存【8】

1、放冷藏室、可以差掘把螃蟹的脚捆起来,减少螃蟹的体力好皮消耗。

2、然后挨个放在冰箱的冷藏室抽屉里，再取一虚袜核干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上。

3、这样的话，螃蟹一般可以保存2-3天。

4、冷冻室、将螃蟹捆好放在冷冻室的抽屉中，直接冷冻保存，一般而言，可以保存1-2个月左右。

大闸蟹活的如何保存【9】

1、放盒子或盆子里定时喷水大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。放浴缸中加水活养如果购买的大闸蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以大闸蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水（差不过1~3cm厚），了大闸蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。。