桂花蜜的制作方法

励志句子
评论 2023-05-31 14:45:05 浏览
一、怎样做桂花蜜

1、好的陪伴孩子的说说心情文案摘抄  无论在学习、工作或是生活中,越来越多人热衷于在朋友圈发布文案,文案用以宣泄自己的情绪,调节心情。

二、桂花蜜怎么做

1、桂花蜜是由桂花与蜂蜜为材料做成的美食,也是中国特色美食之现在生活中依然有很多的喜欢吃香气诱人色泽金黄的桂花蜜,但是很多自己都不会做桂花蜜,想吃时也很不方便,接下来就把桂花蜜的做法写出来分享给大家吧。

2、握磨将挑选好的鲜桂花放入大盆中,撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。

3、还有其它的方法可以选用,如用开水氽烫等,但后一种方法会存在部分香味流失的问题瓶底铺上一层鲜桂花浇上蜂蜜,继续添加桂花,再淋蜂蜜,依此轮番操作直至将容器装满,封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。

4、瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖,密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室,留出3-5天左右的发酵回甘时间,即可随取随用桂花蜜(干桂花)的做法干桂花中加入1克盐,用清水浸泡半小时。

5、桂花蜜(干桂花版本)的做法把浸泡好的干桂花夹出,滤干(不要一股脑倒入滤网过滤)这时水底可以看到一些黑色杂质,买来的干桂花经常有很多杂质。

6、桂花蜜(干桂花版本)的做法水烧开,上锅蒸20分钟。

7、把蒸好的桂花晾凉,可以用厨房纸樱皮颂压压,吸干水份一层桂花一层蜂蜜,倒入消毒干净无水的容器内,(20天左右,干桂花吸饱蜜,自制桂花蜜也就好了)自制干桂花+桂花蜜的做法摘桂花尽量摘整朵的开放的花哦,然后挑拣……把脏东西都挑出,什么树枝丫,小片树叶吖都挑掉…清水+一小勺的盐,然后浸泡半个小时左右,太久花会变黑,另外盐的量也要注意哈,太多也会把花给腌黑了……沥干水份,然后用电吹风慢慢吹干,有烤箱的也可以用烤箱烤干,没有烤箱就只能另寻出路……吹一会,然后用手翻一下,再吹一会,然后再翻一下,多重复几次,让桂花水分蒸发掉…桂花茶差不多已经干了的时候就可以来搞脊郑桂花蜜啦,一层桂花,一层蜂蜜,然后用勺子压实,上面一层一定要是加满蜂蜜哦,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏…等待一周的发酵时间,然后就可以看效果啦……小贴士买到假蜂蜜就别指望有这么好的效用了真蜂蜜选藏蜜,天猫搜索藏蜜,。

8、藏蜜欧盟有机认证国货之星.品质有保障。

三、桂花蜜的制作方法

1、桂花蜜做法如下、(第一步)首先说用新鲜的桂花,采摘的时候,要挑选饱满的,干净的。

2、尽量多摘一些,可以晒干备用,然后挑出杂质和花梗,这个需要耐心,慢慢来,挑干净以后,用清水冲洗一遍,目的是除去浮灰。

3、(第二步)用一个容器,把洗过的桂花倒进去,加温水,再放少许盐,腌几分钟就可以,目的是杀菌。

4、还能去掉苦涩的味道,然后用清水冲洗干净。

5、然后把桂花控干水分备用,不要有水啊,要不然容易坏掉。

6、如果不嫌弃苦涩味的话,这一步可以省略。

7、(后一步)然后准备一个干净的瓶子,底部铺一层桂花,倒入一层蜂蜜。

8、再放入一层桂花,再倒入一层蜂蜜。

9、如此反复,后一层要倒蜂蜜,用保鲜膜封口,拧紧瓶盖。

10、放室温让它发酵一星期左右,然后放入冰箱冷藏。

11、小贴士新鲜的桂花先挑选出坏掉的部分,然后用纱布包着用清水稍加冲洗,晾干就可以啦。

12、也可以用干桂花,干桂花直接用盐搅拌均匀即可。

13、桂花蜜封瓶后,一般3-5天左右瓶内桂花就会发酵回甘,发酵回甘前期,瓶内桂花会出现上移悬浮现象,这时只要经常将密封瓶上下翻转静置即可。

14、也可以用无水无油的干净小勺上下搅拌均匀,继续密封保存即可。

四、自制桂花蜜的家常做法大全怎么做好吃

1、(自制桂花蜜)食材明细、金桂花30克,白砂糖,盐自制桂花蜜的做法步骤1在盘子1倒入适量干桂花,挑出杂质2加3勺盐,把桂花拌匀(盐是去除桂花苦涩味的)3将刚才盐拌匀的桂花换盘子用清水洗干净4用手用力把桂花的苦水挤出,然后放回盘子15重复刚才的操作,再加3勺盐拌匀桂花,然后同样清洗干净,再把汁挤掉6接着加2勺白砂糖,把桂花拌匀,这样桂花不容易发霉7拿一个密封性好的玻璃瓶,一层桂花一层白砂糖的铺平,每层要压实,后封层一定要多一点白糖,大功告成了。

2、小窍门糖淹桂花不需要等糖化才吃马上就可以吃,糖淹桂花可以泡水,可以做很多甜品,桂花年糕,桂花糯米藕,桂花汤圆,今年桂花真好,又干净,满手香。

五、自制桂花蜜的做法,干桂花怎么做桂花蜜

1、(自制桂花蜜)食材明细、金桂花30克,白砂糖,盐自制桂花蜜的做法步骤1在盘子1倒入适量干桂花,挑出杂质2加3勺盐,把桂花拌匀(盐是去除桂花苦涩味的)3将刚才盐拌匀的桂花换盘子用清水洗干净4用手用力把桂花的苦水挤出,然后放回盘子15重复刚才的操作,再加3勺盐拌匀桂花,然后同样清洗干净,再把汁挤掉6接着加2勺白砂糖,把桂花拌匀,这样桂花不容易发霉7拿一个密封性好的玻璃瓶,一层桂花一层白砂糖的铺平,每层要压实,后封层一定要多一点白糖,大功告成了。

六、新鲜桂花蜜的做法

1、新鲜的金桂开的茂密,采摘适量桂花。。

2、将采摘的桂花摘除里面的树叶杂质。。

3、放进盆里加入清水浸泡五分钟,杂质会自然沉淀。。

4、用清水洗净桂花。。

5、放进电饭锅里蒸8分钟左右,要垫一层纱布,因为这个屉子孔比较大。。

6、蒸好了的桂花。。

7、放进篮子里自然风干,不需要完全干,一般晾到不滴水就行了。千万不要晒干,被太阳晒了的颜色就会很黑,不好看。。

8、晾好了的桂花将它装进干净没水的玻璃瓶里。。

9、准备好的蜂蜜。。

10、将蜂蜜倒进桂花瓶里,倒满,用干净的筷子搅拌,瓶里的桂花完全被蜂蜜浸泡。。

11、用盖子盖紧,放进冰箱保鲜存放,用的时候拿出来直接用。。

七、新鲜桂花如何做桂花蜜?请帮我

1、新鲜的金桂开的茂密,采摘适量桂花。

八、怎么做桂花蜜

1、新鲜的金桂开的茂密,采摘适量桂花。

九、自制桂花蜜的做法

1、桂花蜜制作方法如下、主料、桂花新鲜桂花适量、蜂蜜适量、消毒好的玻璃瓶1个。

2、辅料、个人口味、蜂蜜、冰糖、白砂糖、都可以适量。

3、步骤、洗净后上锅蒸2分钟、起到杀菌消毒处理。

4、蒸好放凉很、待装瓶。

5、蒸过桂花的锅、这时候把准备好的玻璃瓶放进去蒸2分钟、杀菌消毒处理。

6、全部凉却后、准备装瓶、先一层桂花在一层蜂蜜、一直循环装瓶、上面多放一层蜂蜜、盖好盖子就完成了。