1、水果蔬菜，增加维生素。

2、肉类、鸡蛋，可以补充足量的蛋白质，氨基酸，卵磷脂等。

3、核桃，有很强的健脑补脑的作用。

4、杂粮，可以起到平衡营养，补充不足的作用。

5、吃饱吃好，才能学习好。

6、合理营养高中生正处在青春发育期，全身各部们器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。

7、这时期也是思维能力活跃、记忆力强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。

8、高中时期的青少年，是长身体、长知识的关键时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。

9、在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。

10、这时期如果营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。

11、另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。

12、许多事实表明，营养对青少年不仅在体型、机能方面，而且对智力、情绪都产生深远的影响。

13、膳食构成高中生的膳食属于较特殊范围的一种膳食。

14、膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。

15、除了生长发育特殊需要的营养之外，还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的特殊营养素。

16、在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。

17、三餐热能分配。

18、根据高中生的学习生活，一般上午要上4-5节主课，脑细胞活动相当剧烈，早餐特别重要，质量数量都要有。

19、部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足，上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆浆之类)。

20、要使早餐(包括课间餐在内)的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%~40%左右，晚餐占30%~35%，高中男生肌肉细胞高速增长，加以活动量一般大于高中女生，所以热能供应要比女学生多100~300千卡左右。

21、一日主要食品，主食400~600克(16岁以上按600克)。

22、以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。

23、副食品肉、鱼类100~150克，鸡蛋1~2个(鸭、鹅蛋也可)，大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500~750克，水果150~250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。

24、动物肝脏、血可适量，每周吃2~3次。

25、每餐均应有荤有素。

26、也可以粮、豆、菜混食。

27、主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。

28、以早餐为例，主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜。

29、其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。

30、除此，米面混食、干稀搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供应。

31、例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。

32、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。

33、如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色)，以各种无机盐和维生素的供给。

34、编制一周食谱。

35、编制食谱应根据本地区的经济与食物原料供应情况。

36、一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生机体之需求，尽量使每餐做到营养分配合理而平衡，但如果每天之间各营养素摄入量稍有小的出入，而一周总量达标，则基本上不会出现什么营养问题，这是允许的。

37、食用不新鲜的食品，严格防止食物中毒。

38、饮食环境与饮食习惯就餐环境应清洁、明亮、舒适，就餐时可播放轻音乐。

39、这样，可使就餐者心情轻松愉快，消除大脑皮层的紧张与疲劳，从而增进食欲定时定量进餐。

40、可使消化腺的分泌和胃肠蠕动形成有规律的运动，假若进食不定时，饥饱不均匀，会引起胃肠功能紊乱，影响消化吸收。

41、不暴饮暴食。

42、不偏食和择食。

43、暴饮暴食容易引发胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。

44、喜欢吃这种而不爱吃那种，或只吃几种食物，其它的都不愿吃，称为偏食和择食。

45、要知道不同食物所含营养不相同，再好的一种食物都不能含有所有的营养成分。

46、少吃零食。

47、多吃零食，时间一长，机体必需的营养素摄入不足，会导致营养不良。

48、另一方面因吃零食时会把手上的脏物与细菌带入口中，易感染肠道疾病。

49、饭前饭后半小时内不要从事紧张的脑力劳动或剧烈运动。

50、也不宜边吃饭边看书。

51、这些都会造成胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，影响消化及收功能，严重时还会引起胃炎或其它胃肠道疾病。

52、吃饭时不能生气。

53、发怒争吵，哭泣悲伤，这些不但妨碍进餐，影响食欲，而且容易引发消化不良。

54、特殊情况下的饮食营养考试时的营养需要与合理膳食考试，高中生处于高度紧张的脑力劳动之中，且用脑时间久，常会出现头昏脑胀，这是血糖低、脑缺氧的反应。

55、因此从营养上要考虑多补充些碳水化合物类的食品，以避免发生低血糖、脑缺氧的不良反应。

56、好多吃谷类、豆类、块茎、水果、蔬菜等含碳水化合物的食品，要减少纯糖和纯油性的食物。

57、考试还需要充足的蛋白质，因为蛋白质直接影响到大脑皮层活动，可增加记忆力，并使精力集中。

58、所以考试期间应吃些奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类这些含优质蛋白质丰富的食品，以改良脑部营养。

59、维生素和无机盐，对参加考试精神高度紧张的高中生也是必不可少的。

60、许多实验证明，学生在考试期间水溶性维生素的消耗比平时学习生活有较大增加，补充了水溶性维生素BBC和尼克酸，对消除神经系统的疲劳有显著效果。

61、所以考试前应多吃含水溶性维生素丰富的食物，如蔬菜、水果、蛋类、豆类及动物性的食品。

62、若参加考试的学生，因维生素B1缺乏，往往会出现疲倦、健忘、易怒、食欲不振等情况。

63、考试期间，高中生日以继夜攻读迎考，眼睛视力损害明显，特别夜间温习功课对维生素A的需求量会增加，因此考试期间要多食用含胡萝卜素较多的绿色、红色、黄色的蔬菜和水果。

64、还有适量的含维生素A丰富的肝、肾等动物性食品，以利于视力保护。

65、也曾有人认为，考试时服用几片维生素药片就可以解决问题。

66、其实，在正常生理条件下，营养素在体内既相互配合又相互制约，各种维生素之间要保持平衡。

67、单纯性性服药是难以达到平衡的，特别在考试期间，强调高中生营养必须全面与合理，只靠服药是不行的。

68、为此，考试期间学校学生食堂与家庭方面的烹调加工，都必须注意饮食的合理搭配，尽量做到饭菜营养价值高，色、香、味俱全，能提高食欲，以考生的健康。

69、夜间可增加一餐蛋白质量较高的夜宵。

70、运动时的营养需要良好而合理的营养，有利于消除运动的疲劳与恢复体力，能促进体育锻炼和比赛成绩的提高，同时也能促进体格发育，增强体质。

71、运动会赛前的食物要选择耐饥、少纤维、低脂肪、富含热量、高蛋白和富含各种维生素、无机盐的食品。

72、肥肉、韭菜、甜薯应少吃，因这些食品渣多易产气，会影响训练和比赛。

73、总之运动时的膳食不仅强调营养素的质与量以及色、香、味性状，还需结合训练竞赛的内容及气温等情况适当调整。

74、如力量型训练应供给足量高蛋白质食品，速度型训练应注意营养素的全面与平衡，耐力型训练应供给充裕的热能、水、无机盐元素。

75、必须指出，喜爱体育活动的青少年不讲究食营养或饮食习惯不良，如饥一顿、饱一顿，或因怕发胖不愿增加食量，都是严重违反运动生理的，时间久了，必然损害身体健康。

76、采纳哦。

1、水果蔬菜，增加维生素。

1、水果蔬菜，增加维生素。

1、高中生的年龄大概在15-18岁，体内合成代早空谢旺盛，所码睁昌需要的能量和各种营养素的量比成人高，尤其是蛋白质，脂类。

2、钙。

3、锌和铁等营养素。

4、蛋白质。

5、动物性蛋白质含量丰富，肉，蛋，奶都不能少。

6、植物性蛋白以大豆为优。

7、脂类。

8、高中生用脑频繁，因此要注意脑迟扒营养的补充。

9、鱼脑中含丰富的脑磷脂，蛋黄中含有卵磷脂，都是必不可少的。

10、碳水化合物。

11、谷类，薯类，水果蔬菜会增强膳食纤维及具有健康效应的低聚糖，矿物质。

12、高中生对，钙。

13、锌，铁，维生素A，C,B1,B2的需求都很高。

14、钙。

15、奶和奶制品含钙量高且易吸收，可连骨或壳吃小鱼或小虾，绿色蔬菜，豆类也是钙的1主要食物来源锌。

16、缺锌影响生长和性发育。

17、贝壳类海产品，红肉，动物内脏都是锌的良好来源。

18、铁。

19、除引起贫血外，也可能降低学习能力，免疫力和抗感染能力。

20、动物血，肝脏及红肉，豆类，黑木耳，芝麻酱含铁较丰富。

21、VA动物内脏，中含量高，胡萝卜素存在于深绿色或红黄色的蔬果中，如，胡萝卜，青椒，芹菜，菠菜。

22、VB1谷类的精加工导致了维生素B1的缺乏，因此淘米不应过干净，多吃粗粮。

23、VB2。

24、高中生紧张的学习生活，使其易发生维生素B2缺乏症。

25、富含它的食物有奶类，肝脏，蛋类和谷类。

26、另外，维生素C也要注意补充，水果蔬菜中含量丰富。

27、都是自己辛苦敲出来的，祝您身体健康。

1、高中生的年龄大概在15-18岁，体内合成代早空谢旺盛，所码睁昌需要的能量和各种营养素的量比成人高，尤其是蛋白质，脂类。

1、高中生的年龄大概在15-18岁，体内合成代早空谢旺盛，所码睁昌需要的能量和各种营养素的量比成人高，尤其是蛋白质，脂类。

1、人在不同时期，新陈代谢的特点不完全相同。

2、正在生长发育的高中生，新陈代谢比较旺盛，同化作用和异化作用都在加强，而同化作用加强的程度比异化作用要大，因此体内物质的积累大于消耗，人也就会由小长大。

3、这个时期如果饮食不合理，必然会影响生长发育。

4、合理营养高中生正处在青春发育期，全身各部门器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。

5、这时期也是思维能力活跃、记忆力强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。

6、高中时期的青少年，是长身体、长知识的关键时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。

7、在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。

8、这时期如果营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。

9、另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。

10、许多事实表明，营养对青少年不仅在体型、机能方面，而且对智力、情绪都产生深远的影响。

11、膳食构成高中生的膳食属于较特殊范围的一种膳食。

12、膳食营养安排应适合于高中生生长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。

13、三餐热能分配。

14、根据高中生的学习生活，一般上午要上4-5节主课，脑细胞活动相当剧烈，早餐特别重要，质量数量都要有。

15、要使早餐(包括课间餐在内)的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%~40%左右，晚餐占30%~35%，高中男生肌肉细胞高速增长，加以活动量一般大于高中女生，所以热能供应要比女学生多100~300千卡左右。

16、一日主要食品，以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。

17、副食品肉、鱼类100~150克，鸡蛋1~2个(鸭、鹅蛋也可)，大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500~750克，水果150~250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。

18、动物肝脏、血可适量，每周吃2~3次。

19、每餐均应有荤有素。

20、也可以粮、豆、菜混食。

21、以早餐为例，主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜。

22、其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。

23、除此，米面混食、干稀搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供应。

24、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。

25、如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色)，以各种无机盐和维生素的供给。

26、编制一周食谱。

27、编制食谱应根据本地区的经济与食物原料供应情况。

28、一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生机体之需求，尽量使每餐做到营养分配合理而平衡。

1、喝牛奶毁返瞎、纤空牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率世信可高达98%,是其他食物无法比拟的。

1、高中既是生长发育的重要时期，又是学业负担重用脑多的时段，饮食中要注意有适量而充足的优质蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品等。