1、电烤箱使用前需清洗所有零配件，需用浸泡清洁剂的温水，清洁烤架和烤盘。

2、用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用。

3、电烤箱使用，需要先空箱预热5-10分钟，烤会滴油的食物时，要接一个盘的，不接的话，油滴到加热管就会冒烟。

1、在第一次使用电烤箱时，建议用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部州握，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效去除烤箱内的异味。

2、在烤制食物时，建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围预留足够的散热空间，烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置物品。

3、在烤制食物时根据烤箱的不同，烘烤温度也会不同。

4、通常小烤箱的空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。

5、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，避免粘黏。

6、如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。

7、当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。

8、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作，清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍，再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次，接着灶袜用干净的布沾水再擦洗一下，直至干净为止。

9、对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时，不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温，避免因温度急剧隐迹激变化造成破裂。

10、应该先将烤箱门暂时打开自然冷却。

1、烤箱这样用、去味使用前先把烤箱放在水平桌面上，并且四周有足够的空间，烤箱表层与其他物品的距离有250px，且烤箱上方禁止放置物品。

2、第1次使用时，要拿浸润过清洁剂的湿布将烤箱内部清理干净，等到干透后再把箱门半开，上下火全开，将温度调整到高，空烤大概5分钟，之后就可以正常运行了。

3、预热烘烤食品的时候需对箱体预先加热，这样才能够食品的口感，而且还能够有益于烤箱的养护，正常状况下需预热5到10分钟就够了，并且预热的低温度为160度。

4、加水烤箱运行时，高温会将食品中的水分带走，因此要在烤盘内加入水，这样能够避免食品太干、太硬，而且还能够保留食品里面的营养成分。

5、控制好温度一般体积规格越大的食物，在烤制时所需的温度越低，时间越久，反过来，体积越小，那么温度越高，时间越短。

6、因为箱体里面的温度很高，所以刚烤制完毕，拿出食物的时候，不可拿手，一定要佩戴手套或隔热垫，此外加热器内腔和其余部分也不要拿手接触，否则就会出现烫伤的状况。

1、备好食材。。

2、首先将材料里除黄油外的所有材料混合，倒入厨师机里，开启厨师机低挡位，把面团搅拌成团。。

3、加入黄油开启高档位搅拌面团，直到面团揉出薄薄的膜。（请一定要把面团揉出薄膜，不然做出来的面包是硬的）。

4、把面团取出，放盘里盖保鲜膜发酵，夏天35-40分钟，冬天得放温暖的地方发酵，发酵时间需要延长，具体得看面团，发酵到两倍大即可。。

5、从发酵盆里取出面团，轻轻拍打，排气，折叠。。

6、把面团分成8个等份，搓圆，盖保鲜膜松弛20分钟。。

7、用擀面杖把面团擀成薄片。这一步，如果觉得发酵后的面团粘，可以在案板上，擀面杖上，手上涂一层薄薄的面粉再操作，如图，折成这样的卷。。

8、预热烤箱。用筛子筛一层薄薄的面粉在面包上，再在面包上割两道口子。。

9、烤箱预热好了，把面包放进160度的烤箱里，中层烤13分钟，如果烤了13分钟，没有上色，延长时间，烤16分钟，如果上色均匀就停止。。

10、完成，出炉。如果无法判断烤了13分钟，面包是否熟，就先拿一个出来，其它的依旧在烤箱，把拿出来的面包，掰开看看，里面黏糊糊的，就是没熟，继续延长烘烤，如果是熟的，就立即停止烘烤，全部拿出来。）。

11、牛奶面包卷的成品图。。

1、清洁工作、电烤箱在购买到手之后不可以急着去使用，而是应该仔细将它清理干净之后再使用，这样也会更加的卫生。

2、已经用过的电烤箱就更是要注意清洁了，如果上次烧烤的碎屑清理不干净，碎屑就很有可能在这次的烧烤中烤焦，导致更难清理，长此以往也会使电烤箱的工作出现故障而报废。

3、预热工作、在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度才可，这样才能符合食谱上的烘烤时间。

4、反之烤箱预热不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

5、切勿中途取食、电烤箱在工作时的高温让外壳以及玻璃门都比较烫，若强行打开烤箱取食的后果就是油渍滴身很容易烫伤自己。

6、我们可以在加热完成后，使用手套取食，这时需注意的是切勿直接接触烤盘或烤制的食物。

7、当然还要在等烤箱冷却后才进行清洁。

8、食物过焦、小电烤箱较容易发生过焦的情况，我们可以在食物上盖一层铝箔纸或稍打开烤箱门散热一下即可解决这种情况。

9、念宽虚中型烤箱因空间足够且能控温则比较少会有烤焦的情况。

10、对于手控的烤箱而言，要随时关注烤箱内食物的变化。

11、电烤箱在使用中的小诀窍有巧启很多，但是归根结底避免烫伤才是重要的，这就仔燃要求我们在使用过程中必须带着手套或者是手柄取食，以免误伤到自己。

1、把烤箱放置在水平稳固的台面上，插上电源。。

2、将装有食物的铝制容器放在烤箱托盘上。。

3、关上烤箱玻璃门。。

4、根据实际烘烤食物的温度要求，调节烤箱温度。。

5、根据实际烘烤食物的时间要求，调节烤箱时间，工作灯亮起。待完成设定程序后即可。。

1、把烤箱放置在水平稳固的台面上，插上电源。

1、用烤箱具体步骤如下、工具、烤箱、清洁剂、温水。

2、新烤箱使用前需清洗所有零配件，需用浸泡清洁剂的温水，清洁烤架和烤盘。

3、用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后再使用。

4、电烤箱使用，需要先空箱预热5-10分钟。

5、烤会滴油的食物时，要接一个盘的，不接的话，油滴到加热管就会冒烟。

1、烤箱使用方法、上烤＋背烤、适合烤蛋挞等。

2、背烤、多层烤曲奇等。

3、传统烤、不会用用这个功能基本都可以烤。

4、下烤、需长时间的烤肉等。

5、小面积上烤＋风扇、适合少量水分较大的，蛋挞、上色。

6、小面积上烤、适合少量水分较少的烤鸡翅，蛋挞、上色。

7、大面积上烤＋风扇、适合铺满烤鸡翅，蛋挞、上色。

8、大面积上烤、适合少量水分较少的烤鸡翅，蛋挞、上色。

9、食物分量、电烤箱的容量一般是从9升到60升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。

10、电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。

11、家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

12、内外品质、好的电烤箱，应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。

13、烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。

14、箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人。

15、也不能太松，防止使用中不小心脱落。

16、而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。