1、准备手抓饼。

2、均匀涂抹番茄酱。

3、挤上沙拉酱。

4、撒上芝士碎。

5、撒上胡萝卜丁，豌豆，玉米粒。

6、再撒上芝士碎。

7、撒上洋葱。

8、撒上香肠。

9、后撒满满的芝士碎。

10、两个披萨一起放进烤箱。

11、烤箱200度，烤15分钟。

12、中间上下调换下，上面的披萨上色快。

13、出炉，看起来就好有食欲。

14、快来吃，太香了，满满的馅料，满满的芝士。

1、准备材料，都可以买到。

2、面、鸡蛋、盐、糖、酵母一起搅，后加入黄油揉好，放到温暖的地方发酵5-2小时。

3、发好啦！两倍多大哦！好轻好软哦～再揉一揉！咳：不要揉太久，要不要有弹性赶不开哦。

4、放口蘑比香菇好吃哦。

5、洋葱可以不放，我感觉更好吃！。

6、这，可以多多多放！重要事情说三遍^_^有彩椒可以放一点更好看。

7、装盘步骤掠过…but，在盘底、侧边一定要抹油防止粘，饼边也抹点油防止硬。饼先用叉子扎一些眼，再抹番茄酱或意大利面酱都可以，摆的层与层之间放芝士！多放！好吃^_^。

8、进箱！180-200度都可以（中下层）20分钟取出再加一层芝士烤2-5分钟（上层）完成！。

9、切一切完成！哦，撒一点罗勒！提味谢谢大家观赏ˊ_>ˋ。

1、温水中加入酵母搅匀。

2、再把面粉、盐、糖倒入盆子中。

3、把调好的酵母倒入面粉中。

4、揉好面团。

5、揉好的面团放入容器中，盖上保鲜纸，放入烤箱中。

6、选择发酵档位，时间选择60分钟。

7、把发酵好的面团取出，用刷子在披萨盘上刷上一层色拉油，将擀好的面饼铺在上面。用双手压住中间部分，使面饼成中间低周边高的形状铺开，尽量让周围有均匀浑圆的一圈。

8、接着用餐叉在底部戳出小孔，这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了。

9、然后将其放入烤箱中，选择发酵档位，时间30分钟，进行二次发酵。

10、0将培根、洋葱切好，芝士切成丝。

11、取出发酵好的披萨底，再用餐叉在披萨中间部分戳一些小孔。在披萨周围刷上一圈色拉油，中间部分刷上番茄酱。。

12、铺上1/3的芝士、适量培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱丝、青瓜粒（食材根据个人喜好）。

13、将铺上材料的披萨放入烤箱中层。温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟。

14、10分钟后，把披萨取出。将剩余的芝士全部铺上，再放入烤箱中，温度选择200度，选择上下烘烤方式，时间选择10分钟。

15、美味诱人的PIZZA新鲜出炉啦！。

1、披萨饼皮。面粉➕酵母粉➕1鸡蛋➕一点点盐加水揉成面团，再加入软化的黄油，使黄油充分融入面团，盖上保鲜膜，放入装有热水的锅中，盖上锅盖发酵30分钟左右。。

2、面团发酵过程中，准备披萨配菜。番茄底部用刀切➕字，倒入开水泡十几分钟，去皮切小丁。。

3、热锅倒油，炒番茄丁，炒三分钟加入少许盐，白糖，再倒入番茄酱，少许水，继续熬制，熬到番茄软烂盛出备用。。

4、面团发酵两倍大，取出合适披萨盘的量。揉搓排气，用擀面杖擀成圆形⭕️放入披萨盘中二次发酵。。

5、发酵20分钟后，均匀涂上熬制好的番茄酱。

6、撒上一层芝士碎，再放上切好的洋葱灯笼椒、烟熏火腿或培根、再撒上一层芝士碎。

7、撒上满满的配菜后，放入180度预热10分钟的烤箱中，烤大概25分钟，看个人烤箱的威力。烤到表面芝士融化微焦就可以了。。

8、洋葱和青椒烤制过程中会出水，所以不要放太多蔬菜类，以免难烤干。。

9、喜欢自己做的饼皮，软硬适中，只是这次黄油放得有点少，没有那么润。下次注意⚠️。

10、烤完一个小的又加烤一个大的，满满的芝士不要太满足。

11、买的这款芝士碎，还行。。

1、所以蔬菜洗干净，切片或切丝，肉块可以切成颗粒状，咬起来口感比较好。。

2、把高筋面粉，酵母，盐，糖粉混合。。

3、加入牛奶，黄油揉成面团。接着揉至拓展阶段封上保鲜膜，发酵至两倍大。。

4、取出面团用擀面棒擀成面饼，边上一圈稍厚，其他地方稍薄，放入涂过植物油的披萨盘。。

5、然后醒发30分钟，用牙签或叉子在上面戳上小孔。（为了避免面饼烤的时候鼓起）。

6、忘记拍照片了。。。。在戳好洞的披萨饼上先刷一层披萨酱依次加入各种食材后表面撒上马苏里拉奶酪。烤箱210度预热10分钟后放入中层，烤20分钟左右即可。（要根据自家烤箱脾气）。

7、也可以那披萨饼坐成葱香饼，也很好吃~。

8、成品~。

9、成品~。

1、材料全家福。

2、将面粉，水，油，糖，盐，酵母（用温水化开）混合在一起，揉成光滑的面团，好可以揉出图上的膜。

3、面团揉好以后盖上保鲜膜，发酵一个小时左右，等面团发酵到原来的2--5倍之后，把面团拿出来再揉一两分钟给面团排气，将面团放在一边松弛一会待用。等待的时间可以切香蕉，腌牛肉准备其他材料！。

4、把面团分成3等分，一团90克，擀成薄饼，中间薄，四周厚一点放进6寸披萨盘里（美芽家里没有披萨盘就用派盘代替了），将面饼放进烤箱，上下火各180度烤10分钟。拿出来刷上披萨酱，放甜玉米，香蕉片，芝士碎。

5、进烤箱，放中层，上下火180度烤15分钟，烤的时候观察芝士表层！千万不要烤过了喔！。

6、黑胡椒牛肉披萨做法同上！（腌牛肉的时候要把牛肉用刀背拍拍！正反都拍，用料酒，黑胡椒汁拌匀！放一点点淀粉牛肉口感会更嫩）。

7、香蕉玉米重芝士披萨。

8、黑胡椒嫩牛披萨。

1、取一面干净的盆，先量高筋粉和中筋粉，高筋粉是面包粉，中筋粉是一般家用的普通面粉（只要不是馒头专用粉就行，之前买过一袋含膳食纤维的面粉口感涩涩的很不舒服，膳食纤维说白了就是掺了点麦皮，建议买特精粉或者麦芯粉又或者饺子粉）在面粉里抠三个洞出来，分别放酵母，盐，糖拿勺子或筷子搅拌均匀。

2、分三次加入120克水揉个3-5分钟至面团表面有一点光滑又有点粗糙感时可以加橄榄油了。。

3、将10ml橄榄油分两次加入面团中，每加一次揉至面团完全吸收掉油份后再进行下一步，后加迷失香及罗勒粉揉至表面光滑，滚圆放入面盆中盖上保鲜膜进行发酵，别忘了保鲜膜上用牙签搓几个小洞。

4、开始准备配料，芝士跟虾仁因为是冷冻的关系在揉面之前已经拿出来自然解冻了。。

5、家里没有披萨酱的童鞋们可以加些番茄酱或者番茄意面酱来代替，咸淡要自己控制好。。

6、蘑菇切片，柿子椒切细条，洋葱切条，去籽黑橄榄切片（绿橄榄的话切片后提前半小时浸泡水中去除盐分控水备用）。

7、午餐肉切丁，培根切片，稍微煎一下，垫张吸油纸吸掉多余的油份。。

8、取一口干净的锅放一点橄榄油开始煎虾仁了，放一点生姜粉跟罗勒粉，没有生姜粉可用胡椒粉来代替。。

9、配料齐了。。

10、面团发至2倍大拿出来排气并滚圆盖保鲜袋醒10分钟。。

11、硅胶垫上撒点玉米面粉把面团放上去用双手轻轻的拍打，慢慢的往外推拉（也可以用擀面杖擀成任意形状）至能覆盖12寸的烤网（这个面团做12寸的披萨刚刚好，是里面薄外面后的那种，要是喜欢薄的饼皮的话我用过大25cm*35cm的长方形盘烤过薄款披萨也蛮不错的，不过本人比较倾向于厚边的。。

12、用滚针除了面皮外面一圈之外的地方扎洞，没有滚针的童鞋们用叉子来代替，边上涂些橄榄油，中间涂披萨酱，再放配料中马苏里拉总量的一半分量扑上去，注意！刚刚涂过橄榄油的边缘不要放芝士哦。。

13、午餐肉，培根，虾仁，柿子椒，洋葱均匀的铺在芝士上面，再把剩余的芝士统统铺上去，后放蘑菇及黑橄榄片，待烤。。

14、放进预热210度烤箱中热风烤10分钟。。

15、烤好了，厚厚的边边是偶滴耐！。

16、切面照及背面照。

1、面包机里先倒水，然后打鸡蛋，把盐和糖各放在方框的一角然后倒面粉，在面粉上面挖两个洞，倒酵母，然后再用面粉盖上酵母，用筷子用力搅拌成这样，开启面包机和面功能15分钟。

2、揉面好了按下发酵功能发至两倍大，没有面包机的放在温暖处自然发酵，我这是发酵后排过气的图。

3、擀面然后放入盘子，我弄了两个看后图。

4、用叉子在两个上面都叉上小孔，放入烤箱200度先烤五分钟。

5、出烤箱涂披萨酱撒适量奶酪，再入烤箱五分钟至奶酪融化。

6、入烤箱。

7、切好想吃的东西，其实也不固定是这些，我不爱吃洋葱，爱吃的可以铺在底层。

8、顺序就是，酱奶酪肉青椒玉米奶酪，铺好了入烤箱烤200度15到20分钟，自己留意着点烤箱不一样时间也不同。

9、成品切一下好了。

1、高筋面粉，酵母，少量食盐，少量白糖，加水用筷子搅拌。。

2、用筷子搅拌的差不多了，直接上手揉，直到把干面都披裁揉不见了为止，变成表面光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵半小时左右，根据家里的温度适当延长或缩短。

3、等面团发酵的时候，切食材，如图，都切丝，培根切小块。。

4、把培根用不粘锅煎一下，可以去除多余的油脂，记得锅里不放油煎哦～。

5、把发酵好的面团用擀面杖擀成饼状放在披萨盘里，喜欢吃厚边的，可以把边弄成这样，不喜欢的就捏薄始爷一些。

6、用叉子扎一些洞，防止烤的时候面饼鼓起来。

7、用勺子把披萨酱抹匀。

8、然后放洋葱—培根—青椒。

9、然后放芝士—西红柿。

10、后还是挤了些我爱的日本丘比特蛋黄酱!。

11、烤箱科八独预热后，上下加热，20分～30分，披萨边开始变的金黄，就是熟了，也可以在临出炉两三分钟前撒一些披萨草提味，一定别放早了，容易糊。

12、烤好了～。

13、美图以后的样子～。