1、食材备齐洗净。

2、红尖椒切丝，大蒜切片。

3、锅加油烧热，下入花椒炸香，将花椒捞出不用。

4、下入蒜片爆香。

5、下入绿豆芽用大火翻炒。

6、将绿豆芽翻炒至稍变软，下入盐，米醋，酱油，尖椒丝，翻炒均匀即可盛出装盘。

1、绿豆芽(400克)、虾米(25克)、香菜(10克)、色拉油(30克)、盐(4克)、味精(2克)、大葱(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克)。

2、做法、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。

3、葱切段，姜切丝。

4、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段。

5、炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。

1、首先将绿豆芽下锅炒至断生，然后再捞出来备用。。

2、锅中烧油，放入干辣椒炒香，再放入葱花蒜末蚝油调味翻炒均匀。。

3、将豆芽放入锅中，再倒入切好的干豆皮和泡好的粉条，将食盐、十三香粉等调味再倒入韭菜段，淋陈醋翻炒均匀即可。。

1、首先将绿豆芽下锅炒至断生，然后再捞出来备用。

1、韭菜备用。

2、把豆芽放入锅内，把豆芽的水炒出来。

3、是把水炒出来的豆芽。

4、油热后，放入葱花。

5、放入豆芽，放入盐，五香粉，炒香。

6、放入韭菜。

7、出锅前，放入醋，就可以出锅了。

1、准备好材料和份量绿豆芽去根，长的摘成2段。

2、韭菜洗净后切成小段猪肉用绞肉机绞成肉沫，也可以手工剁碎。

3、热锅后加5克油，放入肉沫翻炒均匀肉沫炒到变白，加生抽翻炒均匀后铲出备用。

4、锅里放5克油，放入绿豆芽翻炒断生。

5、入韭菜翻炒断生加2克的盐翻炒到盐融化炒好的韭菜和豆芽放到盘子里。

6、在盘子的边缘和顶上铺上肉沫就做好了喜欢吃辣的可以适量的加辣椒。

1、绿豆芽摘去根部，清洗干净。

2、辣椒洗干净切段。

3、热锅下油，倒入辣椒干炒香。

4、加入绿豆芽翻炒。

5、加入适量盐。

6、加入少许水、鸡精一起翻炒均匀收汁入味。

7、装盘上桌。

1、炒绿豆芽将青椒洗净切丝，豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。。

2、韭菜炒绿豆芽将绿豆芽洗净，韭菜洗净切成段，红辣椒洗净切段，锅内放适量油烧热，放入数粒花椒和红辣椒爆香，放入绿豆芽，再放入韭菜迅速翻炒几下。放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。。

3、豆芽炒肉丝将绿豆芽洗净，青椒洗净切丝。猪肉洗净切丝，放入盐、蛋清、料酒，腌制15分钟。锅内放入油烧热，放入蒜未煸香。放入绿豆芽、辣椒翻炒几下至熟，放入盐、鸡精调味即可。。

4、绿豆芽炒面绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。把面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。倒入凉水里过一下。锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香，放肉丝煸炒,绿豆芽、老抽翻炒,放入盐.鸡精调味,加一小勺水，放入面条，翻炒,盖盖子2分钟入味,关火出锅即可。。

5、豆芽肉丝汤猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；炒锅放在火上，放入适量油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽和杂菜，煸炒片刻，加入清水，用旺火烧至水沸，把浆好的肉丝慢慢下入，勿使粘连，煮5分钟，加入精盐、味精调味即成。。

1、绿豆芽有着很高的营养价值，富含各种微量元素和维C，再加上口感爽脆是很多家庭都喜欢的一种蔬菜，下面就来说一个关于绿豆芽比较好吃的做法，醋溜绿豆芽。

2、01将绿豆芽洗干净并控水，准备好大蒜和双椒丝以及干辣椒02起锅热油放入大蒜和辣椒段爆出香味03放入绿豆芽小火翻炒的同时沿锅边导入香醋04后豆芽断生后放入双椒丝加入食盐十三香调味翻炒均匀出锅。