1、准备食材。可乐、鸡翅、葱姜以及调味品。

2、改刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽，两勺料酒腌至少两小时。

3、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干。。

4、起火，先把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅，再用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅。。

5、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，再加半支桂皮一个八角会更有风味。炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐。。

6、炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅，放上芝麻或香菜。。

7、小贴士关于放多少可乐。这个主要看自己的口味，如果你喜欢甜味重一点的，可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。 收汁的时候，一定要不停的翻炒。不然会糊锅。。

1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味，将鸡翅跟冷水一起下锅。。

2、大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用。。

3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。。

4、倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。。

5、加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮，煮至汤汁收浓、粘稠即可。。

1、简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅。

1、把鸡翅洗干净，然后放入开水锅中烫10秒捞出。。

2、在炒锅里放油，不等油热的时候放白糖炒糖色，放花椒（火不要太大）。。

3、当白糖融化变作黄泡沫以后，迅速放鸡翅翻炒。。

4、放葱段、姜块、大料。。

5、继续翻炒。。

6、感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。

7、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。。

8、仅有少量汤后，出锅装盘即可。特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。。

1、将鸡翅洗干净，放在盘子里沥水晾干。

2、把晾干的鸡翅用刀割三刀，用盐喂好，大概喂10种左右。。

3、在锅里倒入少许油，放入鸡翅炸至金黄色，捞出放盘。。

4、在锅里倒入少许油，油开放葱，姜，翻炒几下放入鸡翅，放一勺酱油，翻炒几下倒入可乐，可乐末过鸡翅即可，盖上锅盖小火炖，观察汤汁变浓收汁关火。。

1、鸡翅洗干净。

2、用刀在鸡翅上划开2~3个口子，方便入味。

3、全部划好之后用碟子装起来。

4、在上面放姜丝和蒜。

5、加入一点点盐。

6、加入少许生抽，腌制一会。

7、锅里放油，把鸡翅一个一个夹到锅里去，这里注意，为什么要用筷子夹，因为碟子里有水，腌制的时候有很多调料在里面，现在不要倒进去。

8、鸡翅炒的差不多了之后就倒入可乐，我买的是这种一瓶的，只用了半瓶，没有全部倒下去，可乐盖住鸡翅就可以了。

9、可乐开了之后放一点点料酒，我没有料酒，放的是白酒，放一点点就可以了，不需要放太多。

10、然后盖上盖子闷，把汁闷到收干，不用全部干掉，留一点点用来装盘，起锅之前尝一下盐够不够，不够加一点。

11、收汁之后把可乐鸡翅装盘，这一盘美味的可乐鸡翅就做好啦。

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。。

3、葱切段，姜去皮切片。。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。。

5、把鸡翅倒入锅耻胳块中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。。

6、再倒入老抽搅匀后，盖劣槐上盖子改成中火，焖煮20分钟。。

7、打泛选开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。。

1、将准备好的鸡翅洗干净，泡一泡，用刀将鸡翅的皮划破，更好的入味。。

2、将准备的姜切片,葱切碎，大蒜拍扁。。

3、将鸡翅与姜、葱、大蒜搅拌均匀。。

4、加入老抽、料酒、盐，充分搅拌混合。。

5、加入盐，搅拌一下，腌制20分钟。。

6、将锅烧热，倒入少量油。。

7、将鸡翅放入锅里，煎到金黄为止。。

8、往锅中倒入可乐，用小中火煮至鸡翅飘上来，可乐变色，变浓为止。。

1、翅中改刀，冷水下锅，放料酒，煮出血沫，捞出洗净，擦干水分。

2、起锅烧油，放鸡翅，煎至金黄，放葱姜，炒香，放可乐。

3、放生抽、老抽、盐、少许白糖，大火烧开，小火炖至入味，炖至汤汁黏稠，大火收汁即可出锅。