1、做法如下、准备材料、猪五花100克、绿豆芽300克、大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用。

2、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色。

3、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。

4、之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀。

5、后装盘上桌即可。

1、做法如下、准备材料、猪五花100克、绿豆芽300克、大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用。

1、先将买来的豆芽洗一下，把葱切好，简单的准备好几样调料。

2、打开煤气灶烧热放入葱，油，盐，炒一下。

3、把绿豆芽倒入锅里，炒炒，大概炒1分钟就差不多了，既然是炒豆芽，就不要盖锅盖了。

4、炒熟后倒上调料酱油什么的，搅拌。

5、可以尝一下，甜，还是咸，甜的话就放点盐，咸的话就到点水。

6、炒炒，感觉炒的差不多就可以了，一顿饭就这给菜就可以了。

1、将半斤“绿豆芽”洗净。。

2、然后将绿豆芽装进“篓子里”滤干水。。

3、油温热后，倒入”绿豆芽·葱白”一起炒。。

4、接着边炒边放入“红椒·盐·陈醋·酱油”然后加入“葱叶”翻炒一下即可。。

5、后，一道清脆好吃的绿豆芽就轻轻松松的完成了。。

1、将半斤“绿豆芽”洗净。

1、将半斤“绿豆芽”洗净。

1、(绿豆芽炒蒜苗)材料、绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许、做法、准备好所需材料，蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分。

1、准备适量的绿豆芽，先将绿豆芽给清洗一下，清洗干净之后，放在一边，控干里面的水分。。

2、准备一个红椒，去籽去蒂，然后将红椒切成红椒丝，再准备一个青椒，去籽去蒂，也切成青椒丝。。

3、再准备适量的大蒜，拍碎，然后放在一边备用，准备生姜一块拍碎，再准备一把花椒，一把干辣椒。。

4、起锅烧油，放入葱姜蒜还有花椒干辣椒，炒出香味，放入青椒红椒丝，大火爆炒。。

5、青椒红椒炒到微微变软的时候，把豆芽放进去继续大火爆炒。。

6、炒匀之后开始调味，添加适量的盐鸡精胡椒粉去腥增香，再放入白糖提鲜，白醋适量，然后继续爆炒。豆芽炒好之后盛入盘中，美味好吃的爆炒绿豆芽就做好了。。

1、绿豆芽是超市的四季菜，一年四季都能见到，因其价格便宜、烹饪简单，比较受广大主妇的喜爱。

2、绿豆芽从超市买回来，要先清洗干净，浸泡在盆里大概十分钟后再出水，那样更容易把表面的杂志清洗干净。

3、然后就可以下锅烹饪了。先开火，倒入适量食用油，爆炒猪肉，等到猪肉炒至变色，再加入葱花翻炒。

4、随即放入绿豆芽翻炒，绿豆芽算是比较容易熟的食料，但也要大炒一会儿，炒熟软为止。

5、这时的火候就差不多了，在八成熟的时候，加入食用盐，搅拌均匀。也可以加少量醋，增加一种口感，当然加与不加全凭个人口感。。

6、炒熟之后就装盘出锅吧。这道菜从准备到出锅也就十分钟的时间，是不是很便捷呢？。