1、烊化法： 将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。。

2、传统法： 取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。。

3、食疗法： 用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如： ①阿胶粥 取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。 功用:养血止血，滋阴润肺安胎。 ②阿胶鸡蛋汤 将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。 主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。 ③阿胶葱白蜜 用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。 功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。 ④阿胶甜肉 制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。 ⑤阿胶酒 将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。 功效：补血止血，滋阴，润肺。 主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。 ⑥阿胶炖野雉 将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。 ⑦阿胶煮红枣 取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。 。

1、阿胶糖液取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。。

2、阿胶粥用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。。

3、阿胶梨蜜汤取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。。

4、阿胶羹(即食阿胶)用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。。

5、阿胶鸡蛋汤取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。。

6、阿胶黄酒用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。。

7、芝麻核桃膏取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。。

8、人参桂圆膏用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。。

9、蜂蜜鸡蛋膏取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。。

1、山东大学齐鲁医院营养科阿胶糕好的食用方法就是在空腹时食用，或者是在早上睡觉前各食用一块，阿胶糕的主要功效是补气血。

2、阿胶糕的制作方法也是比较简单的，先给阿胶打成粉，然后放入适量的黄酒，熬开以后倒入阿胶，阿胶熬制拉成丝以后根据自身的体质，可以适当的换一些其他的辅料，比如说核桃，红枣，山楂，枸杞，黄芪玫瑰花，龙眼肉，黑芝麻等，冷却以后切成块就可食用。

1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食。

2、秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果佳。

3、服用时间、据专家研究证明、阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果佳。

4、早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。

5、而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。

6、一般空腹服用有利于吸收。

7、进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用。

8、体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。

9、女性来例假时好不要服用阿胶糕，因为阿胶糕服食过后利于下血，血量会增加。

10、有子宫肌瘤的女性慎服。

11、男士患有前列腺炎慎服。

12、服用阿胶糕期间不易食用白酒。

13、因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。

14、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜好，服用后不要马上吃冷饮冷食。

15、如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。

16、配伍、夏季或者易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。

17、核桃与芝麻忌与鸡肉同食。

18、大黄与阿胶相克服用禁忌、脾胃虚弱者减量服用或饭后服用，出现不消化的表现暂停服用。

19、三高人群慎用。

20、咳嗽痰多时慎用。

21、肺炎、支气管扩张等患者亦不宜食之。

22、有炎症时暂停服用。

23、中风病人也不宜进补阿胶，阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。

24、感冒时不要服用。

25、服用阿胶糕也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶糕功效，也不宜饮浓茶。

26、如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶糕。

27、由于阿胶有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏。

28、它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。

29、高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。

30、阿胶的疗程、一盒适应，两盒吸收，三盒改良，四盒巩固。

31、阿胶糕保存、一般情况下是放冰箱冷藏保存，因为制作过程中没有添加任何防腐剂增稠剂等，如果一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。

1、服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食。

2、秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果佳。

3、服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。

4、作用——美容养颜作用、阿胶糕通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。

5、长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。

6、是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

7、调经安胎作用、阿胶糕可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用。

8、固元膏可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。

9、对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的调节作用。

10、调节各种贫血、缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板减少，白细胞减少等症效果明显。

11、增强机体免疫功能的作用、阿胶固元膏能够升高白细胞数量，能增强机体非特异性免疫功能。

12、固元膏对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的调节和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。

13、益智健脑作用、阿胶糕中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。

14、阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。

15、扩展资料、固元膏，也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。

16、阿胶因始产自东阿而得名。

17、中国现存早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”。

18、固元膏作为补养气血的佳品，发展至今，经历了两次大的发展创新。

19、第一代固元膏、膏状固元膏膏状固元膏古已有之，其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等，磨成细粉后，蒸制而成。

20、不过，膏状固元膏做起来很麻烦，也不易于保存。

21、第二代固元膏、块状固元膏传统膏状固元膏，用勺子舀着吃不方便。

22、在传统组方基础上，加入更多的阿胶，形成了块状固元膏。

23、独立的小包装，方便了食用。

24、参考资料来源、百度百科-阿胶糕。

1、阿胶糕是用阿胶、冰糖、核桃仁、花生仁、红枣、玫瑰花、黑芝麻、黄酒等制作的食品。

2、阿胶糕属于药食同源产品，具有补益气血、润肠通便等功效。

3、因制作时加入了黑芝麻、核桃仁、花生仁等果仁，不易消化，故建议早晨或午睡后服用。

4、脾胃虚寒、食欲不振、大便溏薄(粪便稀不成形)、苔黄厚腻者应慎重服用，服用阿胶糕期间，应忌食辛辣油腻之品。

5、如有头晕目眩、面色不佳、食欲不振等气血亏虚的症状，服用阿胶糕前，建议咨询医生意见，避免出现不良反应。

1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃三到五片，不可多食。

2、秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果佳。

3、阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果佳。

4、早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。

5、而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。

6、一般空腹服用有利于吸收。

7、进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用。

8、体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。

9、女性来例假时好不要服用阿胶糕，因为阿胶糕服食过后利于下血，血量会增加。

10、有子宫肌瘤档祥的女性慎服。

11、男士患有前列腺炎慎服。

12、服用阿胶糕期间不易食用白酒。

13、因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。

14、感冒时不要服用。

15、服用阿胶糕也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶糕功效，也不宜饮浓茶。

16、如果观察发现口舌生疮，小便太黄，唯蠢薯舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶糕。

17、由于阿胶有抗原指者性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏。

18、它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。

19、高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。

1、阿胶性平未甘，信亮敬服用之后能够起到很好的补血止血以及滋阴润肺的作用。

2、那么我们应该怎么食用阿胶呢?下面是我给大家整理阿胶膏食用的方法有关知识，供大家参阅。

3、　　阿胶的正确食用方法　　第阿胶粥　　将大米和阿胶一起放入锅中熬煮，起锅之前加入适量的冰糖调味，这样就可以起锅服用了。

4、注意，阿胶在使用之前一定要放入开水之中先融化，然后再倒入锅中。

5、阿胶具有很好的保健脾胃以及补血养肝的作用，这道食谱适合那些大病初愈、体虚的患者进行调补身体。

6、第阿胶煮红枣　　将红枣洗干净之后放入锅中，加入适量的清水进行熬煮随后加入捣碎之后的阿胶，融化之后加入红糖进行调味，然后起锅服用。

7、这道食谱具有很好的养血健脾的作用，对于调节心悸失眠以及体虚的情况有着很好的效果。

8、第人参桂圆阿胶膏　　将阿胶还有黄酒放在一起浸泡，等到呈现海绵状的时候加入适量的清水一起炖煮键银，后再加入一些人参以及桂圆肉、冰糖，蒸煮一个小时之后就可以起锅冷却。

9、每天早晚的时候服用一些，能够有效的调节气虚、疲惫以及心悸、畏寒的情况。

10、第阿胶黄酒　　将阿胶以及黄酒一起放入锅中，然后隔水蒸煮大约三个小时，等到阿胶完全融化的时候取出就可以了。

11、每天服用一两次，对于调节血虚的情况有着很好的效果。

12、也可以在此基础之上加入适量的冰糖一起炖煮，对于女性月经不调或者是怀孕期间出血还有产后虚弱的情况有着很好的调节效果也可以适当的加入一些红枣。

13、核桃仁以及黑芝麻等等，这对于男性体虚以及贫血心悸的情况具有很好的调节效果，对于失眠多梦以及神经衰弱的情况也有着很好的调理作用。

14、第芝麻核桃阿胶膏　　将阿胶砸碎，然后和黄酒一起浸泡一周的时间等到阿胶呈现海绵状的时候就可以加入适量的清水进行炖煮了，并且加入适量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一个小时，并且不断的搅拌起锅之后进行冷冻。

15、每天早晚的时候服用一次，用温开水进行冲服。

16、这种方法对于调节腰酸、畏寒以及耳鸣、肾虚的情况效果很好。

17、第蜂蜜鸡蛋阿胶膏　　将阿胶、蜂蜜以及鸡蛋准备好，然后和适量的阿胶一起炖煮，每天早上空腹的时候服用一次，对于调节由于体虚所引起的咳嗽效果很好。

18、阿胶的食用注意事项　　阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。

19、同时可以在饭后服用，这样不会造成反胃、恶心等情况了。

20、气虚的人可以加入d参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。

21、气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。

22、如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。

23、肾虚的人也可以再配上一点枸杞。

24、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。

25、阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。

26、阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。

27、阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。

28、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，也不宜饮浓茶。

29、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用滑慎后，很容易发生过敏它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。

30、不适合服用阿胶的人群　　众所周知，阿胶是一种很好的滋补食材，具有很好的滋阴补血的作用，经常服用能够有效的提高身体的抵抗力。

31、但是，并不是所有的人都适合服用阿胶。

32、具体的不适合服用阿胶的人群如下、第有伤口的人　　阿胶的功效之一就是活血，如果是有伤口的患者好不能够马上服用阿胶，好能够等到伤口结痂之后服用，否则不利于愈合。

33、第爱上火的人　　常见的上火包括有心火、肝火、部火等等，如果这个时候服用阿胶，很容易导致出现虚不受补的情况，对于身体并没有好处。

34、第体内湿邪重的人　　湿邪重的症状主要表现为口干舌燥并且口苦、头晕乏力、肚子涨，重要的一条就是舌苔厚腻。

35、这个时候服用阿胶，会令身体不适的情况加重。

36、第体内有淤血的人　　如果体内有淤血，那么患者主要表现为皮肤颜色暗沉，并且容易出现斑点，同时口唇的颜色也会更加的暗淡。

37、女性则表现为月经不调，总是出现拖后的情况，颜色也更加的黑。

38、第脾虚患者　　脾虚主要的症状就是表现为消化能力比较差，吃的也是比较少。

39、这个时候如果服用阿胶，那么质地比较粘稠的阿胶很容易阻碍脾胃的功能，特别是一些腹胀的患者千万不能够服用。

40、猜你喜欢、黄连的吃法大全益母草膏的功效与作用及食用方法玫瑰味阿胶糕的功效和作用阿胶的经典广告词。

1、阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果佳。

2、早饭前吃阿胶糕可以让身体快速的吸收阿胶糕的营养，晚饭后吃是因为快要睡觉了，正是皮肤吸收营养的时间。

3、直接吃即可。

4、饭前吃好，阿胶药用时一般用量为三至九克，宜饭前服用，具体用量要根据个体体质情况来定。

5、阿胶糕具有补血的功效，对于血虚导致的各种疾病，有很好的效果，例如贫血疾病，此外也能够起到调理身体，虚弱的情况。

6、如果妇女月经过多，导致身体虚弱可以用这种药物来进行调理，有利于起到缓解的效果，但是单纯使用这种方法来调理身体，有时疗效并不明确，好在医生的指导下用药。