1、百叶对角切。香菇泡发后切丝。。

2、煮开大半锅水，加入百叶，少许盐，焯水20秒。。

3、捞出后冷水浸泡。。

4、将猪油，生抽，美极鲜，加入碗里，稍微拌匀。。

5、、一汤匙猪油加入锅内，烧热，加入茴香，。

6、加入香菇丝，炒香。。

7、加入半锅水，加入拌好的生抽料，冰糖。。

1、大白菜炖百叶做法、食材、大白菜500克、豆腐皮200克、百叶300克。

2、辅料、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量。

3、具体步骤、把大白菜洗净切条。

4、把百叶切条，汆烫后备用。

5、热油，炒香葱花。

6、放入白菜。

7、翻炒均匀，放入百叶。

8、加适量生抽。

9、加少许水炖制2分钟，至白菜熟。

10、加盐调味，即可关火。

11、出锅装盘，即可上桌。

12、注意事项、选购牛百叶(牛肚)时，特别白的牛肚是用过氧化氢、甲醛泡制三四天所制。

13、有的先用工业烧碱浸泡，以增加体积和重量，然后按比例加入甲醛、过氧化氢，稳固体积与重量，并使其保持表面新鲜和色泽。

14、用工业烧碱泡制的牛肚个体饱满，水灵，使用甲醛可使牛肚吃起来更脆，口感好。

15、双氧水能腐蚀人的胃肠，导致胃溃疡。

16、长期食用被这些有毒物质浸泡的牛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌。

17、所以，如果牛肚白，超过其应有的白色，且体积肥大，应避免购买。

18、用甲醛泡发的牛肚，会失去原有的特征，手一捏牛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。

1、大白菜炖百叶做法、食材、大白菜500克、豆腐皮200克、百叶300克。

1、百叶即千张皮的主要原料是黄豆。

2、制作过程是：先将黄豆制作成豆腐脑，再用竹具搅匀，用瓢浇进事先放在专用木架上约26厘米见方，10厘米高、内放有同样大小布巾的木匣上，每浇1层就盖1层棉布片，可浇至1米以上，然后再用木杠将略小于木匣的木头压进匣内，将水榨干，再把布巾从匣内取出来，用水轻轻地一层层剥下来，每10张为1把，豆皮两面的皮纹清晰可见，恰似一块长方形的手帕。

3、食用时，可切成丝条状煮鲜鱼，味道鲜美，尤以鳜鱼煮皮子闻名远近。

4、或切成三厘米宽的条，结成皮子跎焖红烧肉。

5、它的吃法多样，能做出各种美味佳肴。

1、将生牛百叶分割成5块，放入桶内，倒入沸水浸没，用木棍不停地搅动3分钟，捞出放在案板上，用力搓去上面的黑膜，以清水漂洗干净，下冷水锅煮1小时，至七成烂捞出。

2、将牛百叶逐块平铺在钻板上，剔去外壁，切成约5厘米长的细丝盛入碗中，用黄醋10克、精盐1克拌匀，用力抓揉去掉腥味，然后用冷水漂洗干净，挤干水分。

3、玉兰片切成略短于牛百叶的细丝。

4、葱切成2厘米长的段取小碗1只，加牛清汤、味精、芝麻油、黄醋10克、葱段和温淀粉兑成芡。

5、炒锅置旺火，放入茶油，烧至八成熟，先把玉兰片丝和干椒末下锅炒几下，随下牛百叶丝、精盐2克炒香，倒入调好的汁，快炒几下，出锅即成。

1、韭菜炒百叶主料、韭菜250g、百叶100g。

2、辅料、油适量、盐适量。

3、做法、百叶洗净切成细丝。

4、用开水烫一下沥干水份。

5、韭菜洗净切成寸段。

6、锅中放油至六成热。

7、同时倒入韭菜和百叶。

8、炒至韭菜略变色后倒入少许水。

9、韭菜变成鲜绿色后，加入盐。

10、再调入适量味精。

11、大蒜炒百叶主料、百叶1张、大蒜150g。

12、辅料、油适量、盐适量、味精适量。

13、做法、百叶切成细丝。

14、用开水烫一下，沥干水份捞出。

15、大蒜洗净切寸段，注意蒜梗与叶子分开。

16、锅中放油，先将蒜梗入锅。

17、加少许盐煸炒。

18、将蒜叶入锅略炒。

19、倒入百叶丝。

20、加少许水。

21、调入悔毕适量盐和味精，炒匀出锅。

22、凉拌百叶主料、百叶200g。

23、辅料、黄瓜80g、葱蒜适量、盐1勺、鸡精1/4勺、食用油1勺。

24、做法、新鲜百叶用食醋浸泡一夜即可轻松搓去黑膜，洗净，念如切成条备用。

25、葱切片。

26、仔前启蒜切蒜末。

27、百叶放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用。

28、黄瓜切丝。

29、将百叶、黄瓜、葱蒜全部放在一起，调入盐和鸡精。

30、烧热一勺油，淋到葱蒜上，然后将所有食材拌匀即可食用。

1、方法如下：电动窗帘，能够通过遥控器来操作使用方法。

2、其实也没有那么麻烦，可以将遥控器对码，先通上电，然后在它的电机底下有一个按钮，可能呈现的是黑色，需要长按5秒钟，然后看到红灯亮起。

3、10秒钟之内，再按遥控器上面的键就可以了，然后就能够正常使用。

4、遥控器上面会有不同的标志，比如有打开的标记，一般会用中英文字母on来表示，直接摁一下，窗帘就能够自动打开。

5、如果再按一下，窗帘就会停止运行。

6、上面还有off，代表的是关闭，可以直接按一下，窗帘就会停止。

7、现在的电动窗帘设计的也智能化，比如可以通过我们的手机相连接，然后我们就可以下载一个软件。

8、通过这个软件，就好比遥控器一样，直接在手机上面操作了。

9、而且它有不同的模式，比如有居家模式或者离开模式，直接点击一下，进入到家，就可以关闭窗帘。

10、离开的时候，窗帘就能够自动打开。

1、牛百叶炒酸菜这做法是常州的客家菜，也是一道家常菜，被外界称为当地的特色，吃过一次都会念念不忘。

2、首先准备好酸菜，切成一块块的形状，把牛百叶切成适中的条状。

3、之后起锅烧油，加入大蒜、姜、葱花等炒至香味，接着放入切好的酸菜，开大火翻炒，五六成熟后将切好的牛百叶放入锅中，与酸菜一起翻炒，后加入少量的蚝油、盐、鸡精等用链燃大火翻炒几分钟就可以出锅了，在盘中撒入少量的葱花，一道鲜美的牛百叶炒酸菜就出锅了。

4、香辣牛百叶这道菜的做法简单，好吃有下饭，我想大家都知道牛百叶的有嚼劲，炒得太久反而太硬，首先把牛百叶用在热水中过一遍，之后捞起用冷水降温，切成适中的形状、之后可准备一些豆芽，或者大葱，起锅烧油，加入花椒，姜，大蒜等炒至香味，之后把牛百叶放入锅中翻炒，可加入一些豆瓣酱(喜欢吃辣的可加入小米椒)，炒至香味扑鼻而来即可起锅(切记不可炒太久，保持牛百叶的鲜度，炒太久会太硬，影响口感)。

5、凉拌牛百叶凉拌首拦稿先要入味，在嚼的过程中得脆，这样吃起简唤孝的牛百叶才“得劲”，首先把牛百叶在锅中焯一遍水，捞起切成适中的条状，然后趁热加入少量的醋、生抽、盐、十三香等等，在盆中直接搅拌均匀即可，凉拌牛百叶不但做法简单，而且作为陪酒菜也是缺一不可的，特别是和几位亲朋好友一起品尝，甚是美味。

1、牛百叶(牛肚)用石灰100克及判灶清水500毫升拌掘誉扮匀，泡腌10分钟，搓去黑色薄衣，漂洗干净，切成小块，用盆盛起。