1、将三黄鸡洗净，去掉头、爪和屁股，剁成3cm左右的小块。

2、大葱切成斜段，姜切薄片。

3、干辣椒用剪刀剪成小段。

4、土豆削外皮，切成3cm大小的滚刀块。

5、红辣椒和青辣椒用水洗净，再切成菱形片。

6、中火烧热炒锅中的油，待烧至四成热时将白砂糖放入，将火力调小，并用锅铲不停搅炒，待白砂糖炒化翻起大泡，再将鸡肉小块放入锅中均匀的裹上糖色。

7、炒锅中放入酱油启启、大葱段、姜片、大蒜瓣、八角、桂皮、花椒、草果和干辣椒段爆香，并不停翻炒至鸡肉小块水分渐干。

8、将土豆滚刀块放入锅和旁中，翻炒至稍稍上色，再倒入适量水(水量刚好没过鸡肉为宜)和盐，大火烧沸后转小火烧煮约30分钟。

9、后将红辣椒和青辣椒片放入锅中，继续烧煮约10分钟唤旁橡，待汤汁渐稠即可。

1、鸡肉怎么做好吃？烤鸡肉：准备好鸡肉和调料，将鸡肉放入调料中浸泡一会，再放入油热锅，小火慢炸至变色即可。红烧鸡肉：将猪油、料酒、糖、生抽、醋、食用油混合，放入鸡肉，大火焖煮，加盐、鸡精及其他调料调味即可。糖醋鸡肉：将鸡肉拌上少许白醋、大蒜粉、糖、鸡精、生抽、料酒和酱油腌渍半小时，然后放入油锅中，中火炸至金黄色即可。椒盐鸡肉：将鸡肉洗净，放入椒盐、料酒、料油、鸡精中腌制半小时，放入油热锅中，先用大火将其炸到外焦里嫩，再小火慢慢翻炒即可出锅。。

2、亲爱的?，后新年啦?，愿您脱贫，脱单，不脱发?！生意兴隆、财源广进?、福如东海，寿比南山。身体健康，龙马精神，百事可乐、开门大吉。海屋添寿，松林岁月，庆衍箕畴，篷岛春风，寿城宏开。万事如意，蒸蒸日上、日新月异，财源滚滚。万马奔腾，全家福气?，满院春光，庆云跃日✌✌。山中月，眼前菊，秋风吹过夕阳斜?。叶飘零，草萧条，朋友情谊永温热?。寒露至，送祝福，愿你幸福又快乐?。天冷了，注意身体！祝安康?！千条短信，别样情浓，伴随朋友?，一路顺风。万种祝福，别开生面?，发自心中，其乐融融。祝愿朋友：新年快乐，前程似锦?，生活滋润，美梦成真?！♥(｡￫v￩｡)♥。

1、鸡肉切块，开水烫一下，汲干。加入酱油腌1-2小时。（怕太咸硬，自己发挥，加入一点点糖。）。

2、土豆削皮，切块，清水泡一下下。汲干。。

3、鸡肉腌好后，开火了。先油锅把土豆炸到略金黄（当你闻到炸薯条的香味就可以了），然后捞出待用。。

4、把腌好的鸡肉下锅。翻炒一下。然后加水，没过鸡肉。加盖焖熟。（炸土豆剩下的油太多的话，捞起一些，不然太油腻了。）。

5、待水差不多干时，加入土豆，翻炒一下后，再加水，焖熟土豆。（第二次加水就不用加太多了）。

6、第二次水差不多干时，加入盐和鸡精。（因为鸡肉腌过，所以后试下在加盐，别加多了）。。

1、鸡肉切块，开水烫一下，汲干。

2、加入酱油腌1-2小时。

3、(怕太咸硬，自己发挥，加入一点点糖。

4、)。

1、鸡肉适量。

1、亲，晚上好?很高兴为您作答：黄焖鸡材料：1⃣️土鸡1只，洗净切成小块。2⃣️土豆切块若干。3⃣️油、蒜头、生姜、花椒、红辣椒、桂皮、八角、丁香、草果等若干(如果香料不齐全也可以适当少2样）。4⃣️美味鲜、啤酒、葱、洋葱若干、黑胡椒粉。。

2、黄焖鸡的做法步骤第1步.锅烧热后倒入油适量（可以比正常炒菜的油量多一些），油烧热后先放入蒜头、生姜、花椒、红辣椒、桂皮、八角、丁香、草果炒出香味，然后放入鸡块爆炒，此过程要不停的翻炒，炒至鸡块出油便可以(当然也可以根据自己对鸡肉嫩老的喜好来决定翻炒的时间)，此时锅里的油量肯定很多，可以倒出多余的油留适量。         第2步.往锅里倒入适量的美味鲜调味，啤酒适量(用料酒的话少量，再加入适量开水)注意一定要没过鸡块，大火烧开后中小火至鸡块六、七分熟。第3步.在砂锅底部铺满切好的洋葱，倒入锅里的鸡块，再放上若干土豆块，中小火焖煮(此时要根据锅内的汁水量来调控火候，免出现鸡块烧焦而土豆未熟现象)，等土豆块基本熟后大火收下汁，撒葱花和黑胡椒粉，关火焖盖上桌。小贴士注意步骤2的啤酒量或者是放料酒时的水量，这个很关键感谢咨询，祝您生活愉快，美丽健康，用餐愉快，麻烦给个赞奥！?。

1、亲，晚上好?很高兴为您作答：黄焖鸡材料：1⃣️土鸡1只，洗净切成小块。

2、2⃣️土豆切块若干。

3、3⃣️油、蒜头、生姜、花椒、红辣椒、桂皮、八角、丁香、草果等若干(如果香料不齐全也可以适当少2样)。

4、4⃣️美味鲜、啤酒、葱、洋葱若干、黑胡椒粉。

1、鸡肉洗净备用油煎鸡肉加入九层塔收汁装盘经验步骤、1鸡肉洗净备用鸡肉要切成大块一点，然后只使用盐腌渍一会，再就是九层塔需要使用嫩的地方洗干净备用。

2、姜蒜红椒准备好。

3、2油煎鸡肉把鸡肉放到锅里使用油煎一下，再放一入姜蒜红椒。

4、炒香后再加入调酒和酱油再在一起小炒一会。

5、3加入九层塔，加入九层塔会越炒越香。

6、建议炒久一点会更加的香。

7、4收汁装盘把锅内的汁收干就可以出碗装碗了。

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1、把鸡肉洗干净剁成块，再放生粉，料酒，蚝油，盐，姜末搅拌均匀腌10分钟。。

2、锅烧七成热放一勺花生油，先下姜丝小火煸出香味。。

3、再把鸡块倒进去大火爆炒二分钟。。

4、准备一勺辣椒酱，这可是朋友从江西老家带来的牛肉辣椒酱。。

5、把辣椒酱放下去大火翻炒均匀。。

6、再把炒好的鸡肉放进高压锅，加一碗水，盖盖子煮十分钟。。

7、时间到了，等锅里的水蒸气出完了再打开来倒入碗里准备上桌开吃，很下饭的一道菜。。

8、把鸡肉剁成块放生粉，蚝油，姜末，料酒，盐搅拌均匀腌十分钟。锅烧七成热放适量花生油，放生姜，辣椒酱，大火翻炒两分钟。把炒好的鸡肉放在高压锅，加适量水，盖盖子再煮十分钟即可。。