1、蒸鲍鱼需要蒸3分钟。

2、蒸鲍鱼的方法就是先将鲍鱼处理干净，打刀花，放入姜丝、胡椒、料酒等调料一起蒸即可，具体做法如下、主料、鲍鱼3个辅料、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克姜丝、葱切好备用。

3、借助在碗中倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花。

4、隔水，大火煮沸蒸3分钟。

5、装盘即可。

6、注意事项、鲍鱼的宰杀方法要正确，处理要干净。

7、蒸制的时间要严格控制，成败的关键在火候。

8、调味要清淡，突出原料的本味。

9、必须严格控制蒸制的时间，用秒表计时180秒(3分钟)。

10、如果时间过了，哪怕只过了30秒，鲍鱼的边缘就会变老了。

1、水开后大火蒸五分钟可以吃。

2、清蒸鲍鱼、准备用料、鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。

3、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。

4、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

5、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

6、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

7、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

8、后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

1、清洗干净用热水将鲍鱼烫一下，然后马上放在冷水里让它们停止受热，用牙刷把鲍鱼清洗干净。。

2、吸干水分用勺子把鲍鱼肉撬出来，将肝脏去除掉，然后将鲍鱼肉吸干水分，放一点陈皮丝在鲍鱼上。。

3、蒸三分钟锅中水烧开把鲍鱼肉放进去蒸，大火蒸三分钟就可以出锅了，把豉油汁淋上去就可以了。。

1、清洗干净用热水将鲍鱼烫一下，然后马上放在冷水里让它们停止受热，用牙刷把鲍鱼清洗干净。

1、01蒸鲍鱼一般是蒸8-10分钟左右的，如果个头比较大的话，建议再多蒸一两分钟。

2、鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀，小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右。

3、将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，可以适当的多蒸2分钟，鲍鱼味鲜，不宜久蒸，蒸久了营养成分会流失，肉质会变老，口感也会变差很多。

4、鲍鱼中含有大量的蛋白质、氨基酸等营养成分，快速蒸熟后食用，味道鲜美，爽滑可口而蒸的时间过久，鲍鱼的肉质变老，口感也会变差很多，因此，蒸鲍鱼的时间要控制在15分钟以内，以免蒸久了影响口感。

5、蒜蓉鲍鱼的正宗做法材料、鲍鱼、大蒜、红椒、生姜、调味品适量。

6、做法、鲍鱼处理干净。

7、在清理出来的鲍鱼肉上打“十字”帮助入味，继续放在鲍鱼壳上面。

8、红椒切丝、生姜切丝。

9、大蒜切成蒜蓉。

10、取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中，用小火炸至微黄捞出，将剩余蒜末与炸好蒜末混合调入料酒。

11、鸡精和一小勺油混合，将鲍鱼摆入盘中在上面放入调好的蒜蓉汁。

12、蒸5分钟，上面撒上红椒葱花，淋入热油即可端出食用。

1、蒸鲜鲍鱼需要的时间具体如下、直径小于3厘米的小鲍鱼、蒸小鲍鱼时，锅上汽后蒸1-3分钟左右即可。

2、小鲍鱼的肉比较小容易熟，蒸的时间过长会导致鲍鱼肉回缩，口感发硬不好咀嚼。

3、直径为3-5厘米的中鲍鱼、蒸中鲍鱼时，锅上汽后蒸3-5分钟左右即可。

4、中鲍鱼的尾部较大，煮的时间过短不会凝固比较稀，而且味道发腥影响口感。

5、直径大于5厘米的大鲍鱼、蒸大鲍鱼时，锅上汽后蒸5-8分钟左右即可。

6、大鲍鱼的肉比较厚，煮的时间过长容易造成肉质发硬不好咀嚼的情况。

7、蒸鲍鱼的注意事项蒸鲍鱼时，要鲍鱼壳的一面朝下，不能把鲍鱼倒扣着蒸，这样会使鲍鱼肉发硬不脆嫩，影响口感。

8、鲍鱼蒸好后，需要马上从蒸锅中取出来，不能放在蒸锅里。

9、因为关火后，蒸锅里仍有蒸汽对鲍鱼继续加热，会使鲍鱼蒸的时间过长，肉质发硬不利咀嚼。

10、鲍鱼蒸出的汁水的腥，需要倒掉不要用来做芡汁等使用。

11、鲍鱼本身滋味就鲜美，不需要再加其他的调料。

12、如果感到口味清淡，可以适量地加一点蒸鱼豉油提味。

13、如果不适应海鲜的鲜味，可以加少量的葱丝、姜丝，浇上热油再食用。

1、蒸鲜鲍鱼需要的时间具体如下、直径小于3厘米的小鲍鱼、蒸小鲍鱼时，锅上汽后蒸1-3分钟左右即可。

1、您好，一般来说,蒸鲍鱼的话,大概在10分钟就全熟了。

2、而煮的话,基本都是8分钟左右就可以了,不然太久的话,口味就怎么好了。

3、清洗干净用热水将鲍鱼烫一下，然后马上放在冷水里让它们停止受热，用牙刷把鲍鱼清洗干净。

4、2吸干水分用勺子把鲍鱼肉撬出来，将肝脏去除掉，然后将鲍鱼肉吸干水分，放一点陈皮丝在鲍鱼上。

5、3蒸三分钟锅中水烧开把鲍鱼肉放进去蒸，大火蒸三分钟就可以出锅了，把豉油汁淋上去就可以了。