1、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁。

2、将锅烧热，先倒油，爆炒洋葱。

3、加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜。

4、加入土豆块炒匀后加咖喱粉，青椒不停翻炒。

5、加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂。

6、小黄瓜摆在边上，放上米饭。

7、烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可。。

1、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁。

1、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁。

1、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁。

1、先把鸡腿去骨切成小块、凉水下锅，加料酒焯出血沫捞出备用。。

2、再准备土豆、洋葱、胡萝卜、切成小块备用。。

3、然后起锅烧油、放入鸡块，炒干水分。。

4、再倒入土豆、洋葱、胡萝卜丁，翻炒均匀，加上一碗清水，大火煮开。。

5、再加上一块咖喱块，大火煮10分钟煮至粘稠、即可出锅。。

6、煮好的咖喱饭扣在焖熟的大米饭上，好吃呢。 。

1、胡萝卜三个土豆两个洋葱小的两个（或者大的一个）。

2、鸡胸肉一块。

3、我买的二号适合小孩子吃。

4、全部切块。

5、鸡脯肉也切丁大点。

6、热锅烧油爆炒鸡脯肉（炒泛白看得出里面血色）然后下洋葱和胡萝卜一起炒。

7、不用炒熟，炒出洋葱香味出来就可以关火了。（这里为什么不放土豆一起炒说明一下，胡萝卜比土豆难闷多了，当胡萝卜闷软透以后土豆都闷化了。所以这里不加土豆。）。

8、倒入汤锅里。。

9、加水，（不知道该怎么说水加多少，就用1500的大瓶怡宝，加入一瓶半的水就好了。）然后开大火盖盖子，水开以后开小火闷15分钟，然后可以导入土豆一起闷45分钟。（特别提醒：中途一定要用汤勺去搅拌几次，不然怕食材生锅底。）。

10、倒入咖喱块，小火一直用汤勺顺时针搅至咖喱块融化。（我倒了一盒半的咖喱块，因为觉得咖喱汤好下饭，在闷的途中我又加了一小碗水，喜欢浓味的也可以加一盒半的咖喱块。）然后尝下味道，加点盐，加到你觉得合适为止。。

11、这也是小秘籍，很多人觉得自己做出来的咖喱汤一点都不像肯德基一样浓稠，那就是后续加淀粉。两勺加一点水勾芡好，一边倒勾芡好的小粉水，一边用汤勺慢慢搅，记住一定要小火。。

12、做好的成品，一家老小喜欢，大宝吃了两盘。。

1、牛肉咖喱饭怎么做？洋葱胡萝卜土豆切块，牛肉下锅炒半熟，放入蔬菜炒15分钟然后放入咖喱调料即可。

1、用料、胡萝卜1根、咖喱弊兆块4块、土豆2个、米饭适量、方腿(可不加)适量、洋葱半个。