1、首先，我们打开需要进行处理的Excel表格。

2、 。

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1、制作方法一(食材准备)牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。

2、葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。

3、(制作步骤)将番茄去皮切片，辣椒切片。

4、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。

5、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。

6、面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。

7、制作方法二(食材准备)牛肋条肉600克、拉面酌量、葱2根、姜2片、大蒜4瓣、八角2茶匙、花椒粒1茶匙、小白菜酌量　料酒1大匙、酱油4大匙、辣豆瓣酱4大匙、盐半茶匙、味精少许、清水12杯(制作步骤)牛肋条肉先氽烫过，捞出后冲净血水和泡沫。

8、用3大匙油炒香葱、姜、蒜及辣豆瓣酱、花椒粒后，加清水12杯，调味及加入八角后，放入牛肉炖1小时。

9、将牛肉捞出切片，并将锅内所有葱、姜、辛香料捞净，再将牛肉放回汤内。

10、另外将水烧开后下面条，用面碗盛入牛肉和汤后放入面条及小白菜、葱花即成。

1、牛肉切小块，泡水速喝。

2、牛肉冷水下锅，加葱段、姜片、料酒。。

3、煮开后，撇去浮末，捞出牛肉，洗净。

4、准备桂皮、干辣椒、蒜瓣、获惹择姜片、葱末、香叶、八角。热锅冷油，下锅炒香，再放牛肉。

5、牛肉炒出香味后，加豆瓣酱和番茄酱。

6、加付捧入没过食材的水，小火慢炖1小时。

7、清水煮沸下面条，面条煮好后捞出，浇上红烧牛肉的汤汁，再添上一勺牛肉，一碗美味可口的红烧牛肉面就做好啦～。

1、将上等的牛腱子肉煮开，血沫弄干净后关至中火将丁香，辣椒和黄酒放入中火煮30分钟再放入冰糖和西红柿丁，加入酱油调色放入少量盐(依照各人口味)。

1、将上等的牛腱子肉煮开，血沫弄干净后关至中火将丁香，辣椒和黄酒放入中火煮30分钟再放入冰糖和西红柿丁，加入酱油调色放入少量盐(依照各人口味)。

2、待红烧牛肉炖好后，下好面条，装碗、浇汁、放配菜。

3、一碗浓香，美味的红烧牛肉面就做好了！小提示、红烧牛肉面里边添加西红柿味儿真是就更新了，西红柿放到面里边酸溜溜美味无比。

4、有些人喜欢吃牛肉面会放点醋或是油辣子这类的，总之便是依据自身的味道来决策吧。

5、自己做的牛肉面份量一定要整整的放，一口面一口鲜面条吃下去才舒服呢。