1、准备好食材，南瓜，干辣椒，葱姜蒜。

2、南瓜去皮，切成均匀的厚片。

3、葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。

4、炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。

5、加入南瓜片炒软。

6、加入生抽、五香粉和盐调味。

7、关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特别好吃的清炒南瓜就做好了。

8、清炒南瓜成品图。

1、准备好食材，南瓜，干辣椒，葱姜蒜。

1、将南瓜洗干净削皮后切片（切薄一点），如图。

2、蒜头切片，如图。

3、锅里加入油后放入蒜头翻炒出香味，如图。

4、然后放入南瓜翻炒，如图。

5、南瓜能切碎后就熟了可以起锅，如图（热气比较多拍的比较朦）。

1、把南瓜皮去掉，切成两半，把黄瓜子除掉洗净，再切成小块。

2、锅里加水，把切好的南瓜放进去，大火煮水开三四分钟，看南瓜差不多七八分熟。。

3、关火把南瓜捞出来，把水倒掉再把锅里烧干倒入花生油烧热，把南瓜放锅里翻炒，加盐再翻炒一下就可以出锅。。

1、鲜嫩的小南瓜丝，搭配一点辣椒，清炒味道棒棒的。

1、鲜嫩的小南瓜丝，搭配一点辣椒，清炒味道棒棒的。

1、鲜嫩的小南瓜丝，搭配一点辣椒，清炒味道棒棒的。

1、清炒南瓜的做法？好吃不咯炒嫩南瓜丝的制作材料、主料、南瓜500克辅料、辣椒(青、尖)50克，辣椒(红、尖)50克调料、色拉油30克，盐3克，酱搜瞎油3克，淀粉(豌豆)5克炒嫩南瓜丝的特色、质地脆嫩，鲜香微辣。

2、炒嫩南瓜丝的做法、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝。

3、将青、红椒去蒂、去籽切丝。

4、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

5、嫩南瓜煎饼(所需材料)嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒适量，鸡蛋2个，面粉适量，油适量，醋酱油(烹饪过程)(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。

6、(2)搅好鸡蛋。

7、(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。

8、(4)搭配醋酱油。

9、南瓜羹原料、南瓜、牛奶做法、把南瓜洗净、切块、煮熟，捣烂成泥。

10、加入牛奶，用搅拌机打匀，再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。

11、点评、用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。

12、因为没有放任何调料，信码南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起来很清香，有一股淡淡的甜味。

13、嫩南瓜粥(所需材料)嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺(烹饪过程)(1)把米泡在淘米水里。

14、(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。

15、(3)米煮熟后以酱油调味。

16、(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

17、南瓜怎么炒好吃又简单炒南瓜的做法大全家用料主料南瓜300克辅料蒜头2粒葱2条油少许盐1小勺水半碗炒南瓜的做法备齐材料。

18、南瓜去皮切块，蒜切碎，葱切世坦空段。

19、锅中加入少许油。

20、放入蒜头，煸炒。

21、放入南瓜块。

22、加入半碗水，煮十分钟。

23、加入葱和盐，翻炒几下即可出锅。

24、烹饪技巧南瓜切薄就易熟，切厚就不容易熟。

1、食材主料昌团嫩南瓜500g辅料大蒜4瓣干辣椒1条盐适量步骤南瓜切成条，蒜瓣拍碎切小块，辣椒切小段锅中油稍热，将蒜瓣和辣椒放入炒香。

2、将南瓜倒入锅中翻段迅颂炒一到二分钟，加入适量的水和盐，中火焖。

3、焖到南瓜变软，握郑汤汁收干，关火。