1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。。

2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。。

3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。。

4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。。

5、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。。

6、锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。。

7、完成了。。

1、南瓜切成大小基本一致的薄片。

2、放入烤箱中蒸15分钟左右（南瓜比较多，蒸的时间比较长）。

3、南瓜泥中的水分挤掉一些（这次姐姐送的南瓜比较糯）。

4、倒入破壁机里选择浓汤程序完成即可。

5、将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖一次性加入南瓜泥里。

6、揉成柔软度刚刚好的面团（中途加了点水）。

7、将面团分成35g的小面团，豆沙分成15克。

8、压扁后可包入豆沙。

9、包好豆沙以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点。

10、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅用牙签在两侧稍微整形，用50克的月饼模也压了几块没有包豆沙的（个人还是喜欢不包馅的，好吃又好看。

11、预热烤箱，把烤箱设制到纯蒸汽功能。

12、用蔓越莓干装饰南瓜柄。

13、蒸茏里垫好硅胶垫，防止粘住，留一定间隙。

14、放入烤箱蒸十分钟即可，出炉放凉即可食用。

1、准备南瓜，去皮，切块，上锅蒸。。

2、蒸好之后用勺子捣碎放入白糖搅拌均匀，可以尝一尝甜度，符合自己口味就可以了。。

3、倒入面粉和糯米粉，带一次性手套（手指受伤不能沾水才带了手套）把面活到不沾手套或是手就可以了，表面光滑就可以做南瓜饼了。。

4、这样就可以了。

5、把面揉成大小一样的圆形，案板上撒上面粉以防粘住了。。

6、把面团擀圆，放入豆沙馅，包成包子形状，按扁后再用擀面杖擀圆，撒上黑芝麻擀在南瓜饼上就可以了。饼铛里放油刷匀，上下两面开关打开预热，灯灭了就可以把南瓜饼放进锅里了。煎置两面金黄即可。

7、饼铛里放油刷匀，上下两面开关打开预热，灯灭了就可以把南瓜饼放进锅里了。煎置两面金黄即可。

1、是长图可以点开，红豆提前一晚泡着，加陈皮一起煮熟会很香，炒成馅料加猪油，用了了小美的红豆沙菜谱，大家可以按自己的方法做成豆沙馅就可以。没有写具体的克数是因为是直接加的，味道尝了下，现在都不喜欢吃太甜。

2、普通老南瓜，老一点的会更甜。

3、切块蒸煮，放到温温的。

4、直接伴入糯米粉，用的三象牌，每个人的南瓜湿度不同所以也不知道具体g数，揉到盆壁干净不沾手就对了，不需要添加任何水一点糖粉会甜一点。

5、红豆沙放凉搓圆备用，过下秤会均匀好看些，这个是20g的馅料30g的皮。

6、像包汤圆一样包起来。

7、差不多5-6根压痕。

8、没想到和果子的工具用来做南瓜饼，那么顺手，可以用牙签代替。

9、水开12分钟，试过好几次时间久久塌了（蒸汽上来12分钟，12v 小勺），直接做扁的油煎也会很好吃。

10、有点好看，忍不住多拍了点照片。

11、用了葡萄柄装饰，可以用杏仁，枸杞，。

1、南瓜去皮，切成薄片，蒸熟，水沸腾后下锅蒸，大概蒸12分钟。。

2、取393克熟南瓜。。

3、称量200克糯米粉。。

4、将南瓜，糯米粉，细砂糖混合，揉成面团。如果觉得面团粘手，可以适量添加糯米粉。。

5、分成一个个小面团，压扁。。

6、热锅，下油，然后加入南瓜饼坯，慢火煎透即可。。

7、南瓜去皮，切成薄片，蒸熟，水沸腾后下锅蒸，大概蒸12分钟。取393克熟南瓜。称量200克糯米粉。将南瓜，糯米粉，细砂糖混合，揉成面团。如果觉得面团粘手，可以适量添加糯米粉。分成一个个小面团，压扁。热锅，下油，然后加入南瓜饼坯，慢火煎透即可。。

1、准备半个南瓜，先把皮削干净，把囊刮干净，清洗干净备！。

2、把准备好的南瓜切成片。。

3、上锅蒸10到15分钟蒸烂为止。。

4、用筷子戳两下，看能不能戳动，蒸烂之后就关火待冷却后出锅。

5、把出锅后的南瓜捣成泥。

6、捣成泥的南瓜里面加上面粉和白糖揉成团。。

7、中途不用加水，南瓜里面有足够的水分，如果太湿就再加随扬罪点面粉，根据情况加减。。

8、再揉成小团子备用，里面还可以包点英册红豆，豆沙等馅，根据个人爱泰叮好来加。

9、然后手心按扁放在平底锅或电饼铛小火慢煎，两面金黄，有一点点的锅巴煎更好吃，根据自己口味来掌握时间。。

1、洗净南瓜，南瓜籽可以整理出来洗干净晒干做炒货。

2、将南瓜切成小块，去皮，隔水蒸熟，蒸到用筷子轻松穿透即可。。

3、蒸熟。

4、将蒸熟的南瓜放到一个较大一点的容器中捣碎，然后一点一点加入糯米粉搅拌均匀。如果南瓜不是很甜，可酌情加入白糖。。

5、然后捏成小饼状，油炸3－5分钟。成品软软糯糯的，如果有红豆沙，还可以用豆沙做馅，对于爱吃甜品的宝宝也是不错的尝试呦。。

1、首先将200克南瓜放在蒸锅内蒸熟。。

2、蒸熟后取出放凉，加入50克白糖。。

3、倒入200克糯米粉，搅拌均匀，和成面团。。

4、取一下块面团做成小饼，粘上面包糠。。

5、放入油锅内炸，中小火炸至金黄鼓起即可。。

1、南瓜隔水蒸，用7-8分钟就蒸软了，用勺子即可轻松压成泥。

2、趁热放入2-3勺黄油块，用南瓜泥的热度将其融化，搅拌均匀。。

3、放入10-15ml牛奶或者奶粉或芝士，主要为了提高奶香味，少许鸡蛋液，量少的话半个鸡蛋的蛋液即可，白糖3小勺，这个可根据自己喜好添加，不要太多，因为南瓜和葡萄干就是甜的了，适量糯米粉，和南瓜泥一起搅拌均匀。。

4、核桃仁碾压成碎，备好葡萄干和红豆沙。。

5、抓取一些南瓜泥在手掌心上铺开，依次将红豆沙，花生碎和葡萄干放在铺好的南瓜泥上，放多少看自己哈，我比较贪心，放的料足。。

6、再抓取一些南瓜泥铺到上面。

7、将裹着料的南瓜泥用两手来回团，团成球。。

8、将南瓜球放到烤盘上，用手指轻轻点按成饼状。。

9、烤箱190度预热10分钟，再放入南瓜饼烤15-20分钟即可。。

10、烤完后不论是热吃还是放凉后吃味道都很棒，甜甜糯糯满口馅料，大人孩子都爱吃的一道美味甜品。家里实在没烤箱的也可以团成球后上锅蒸10-15分钟。