1、参考资料、http、//jingyan.baidu.com/article/5553fa82eae0ce65a239340html。

1、准备食材，虾，生抽，葱，生姜。。

2、接下来挑下线，用手抓起虾，轻轻背部挤出。。

3、挤出后拉出虾线。。

4、挑好虾线后装入盘中。。

5、放入生抽20g，盐2g,鸡精抓拌均匀，腌制10分钟。。

6、上锅底下放入生姜，上面铺上葱，放入虾，倒入20g植物油。。

7、盖上锅盖中火焖20分钟，时间到后搅拌一下夹出葱跟生姜，装盘撒上葱花即可。。

1、准备食材，虾，生抽，葱，生姜。

1、加油炒香锅中加入适量的油，油热后放入适量的蒜末炒，炒香放入适量的葱白炒。。

2、翻炒均匀之后把准备好叮歌的虾子放入锅中，再放入适量的辣椒酱，把它们翻炒均匀。。

3、加盐翻炒翻炒均匀后锅中加入适量的盐、适量生抽，大火翻炒30秒左右的败译吐时间。。

4、出锅装盘时间到后就可以出锅，把虾子装入到盘董注子里面就可以了。。

1、洗净切好配料。。

2、虾洗净沥干。。

3、葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。。

4、倒出汁水，保留葱姜。。

5、倒少许油，热锅炒虾。。

6、慢慢翻炒至虾变成红色，加料酒，翻炒几下。。

7、加酱油少许。。

8、煮一分钟。。

9、加青红椒圈。。

10、加适量盐，翻炒几下。汤汁收干，拌匀起锅。。

1、喜欢吃辣的就是香辣虾吧，不喜欢吃辣就是红烧、蒜蓉之类的。

2、还有盐水虾。

3、香辣虾、做法一配料、干辣椒花椒若干　姜、蒜切片葱切丝　泡辣椒几个泡姜一块切片锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。

4、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒磨晌陆，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

5、出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许　快要起锅时，放入葱丝，翻炒　加适量盐起锅。

6、做法材料、新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml)。

7、生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油。

8、做法、材料。

9、土豆去皮切成条，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。

10、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除(用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除)，虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。

11、锅中放入足够多的油(能没过虾)，烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。

12、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。

13、锅中留2汤匙的油(30ml)，烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。

14、放入香芹段和红椒段炒匀。

15、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。

16、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。

17、放入油炸花生谨首米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。

18、蒜蓉虾、原料、鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。

19、做法、大虾洗瞎顷净，用剪刀剪掉虾须。

20、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。

21、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱。

22、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里。

23、装盘，烧开水大火隔水蒸5－6分钟即可。

1、首先我们需要准备好所有的食材，先将虾清洗干净，放洗菜篮里控掉多余的水份。。

2、然后在把姜切成丝，葱切成段，锅里加适量的油，可以淹掉虾的量，油烧至6成热倒入虾，火可以关小一点点。。

3、随后炸至虾弯曲变红色，漏勺捞出，等捞出的虾温度降了一半，锅里重新开火，大火，油温升起来在倒入虾复炸一次。。

4、后另起锅，开火，倒很少的油放入姜丝葱段出香味，倒入5勺的生抽，白糖2小勺，放入虾翻锅，充分吸收汤汁就完成了。。

5、首先将虾洗净控水，姜切丝葱切段，锅放油烧至6成热倒虾，火可以关小点。 炸至虾弯曲变红捞出，虾温降一半，锅里重开火，油温升起来在倒虾复炸。另起锅，倒油放姜葱出香味，倒生抽，白糖，放虾翻锅，充分吸收汤汁即可。。

1、首先我们需要准备好所有的食材，先将虾清洗干净，放洗菜篮里控掉多余的水份。

1、葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用。

2、起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...。