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1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2、四季皆可食用，秋季宜。

3、百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4、百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

5、推荐菜品西芹炒百合、百合炒肉片、百合炒芦笋山药西瓜炒百合百合草莓白藕汤、百合绿豆汤、八宝百合粥、甲鱼百合红枣汤、百合红枣粥、龙眼百合、冰糖百合食用禁忌风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。

6、直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。

1、百合莲子汤做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。。

2、疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的菜一样清香可口，一样健肤美容。。

3、干百合桂圆甜汤材料：干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣。

4、做法：干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净。全部放入煲里，大火煮开，小火煮半小时。。

5、百合莲子银耳羹材料：银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量。。

6、做法：把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。。

7、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用。。

1、百合莲子汤做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。

2、早晚空腹时喝。

1、百合是一种可食用的中草药，具有百合具有润肺止咳、清心安神的作用，新鲜的百合吃起来甘甜润口，很多人都喜欢用百合来煲汤，那么百合的做法有哪些？下面为大家介绍百合的做法。

2、百合的做法百合，是我们日常所见的一味药材，它具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜美味。

3、百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、心悸的患者可以适量食用。

4、很多人喜欢用百合来做菜或者炖汤，常见的就是百合莲子汤，具有润肤止咳的功效，那么百合的做法还有哪些呢？下面为大家详细地介绍几道百合的做法。

5、百合炒西芹材料、百合、西芹、红椒做法、先把百合洗干净，然后一片一片的掰下来，再用水冲洗一下，晾干水分备用。

6、西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片备用。

7、炒锅烧热，放适量油，先下百合跟红椒翻炒一下，再在锅沿洒一点料酒增香，料酒好不要直接浇在菜上面哦。

8、放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟。

9、后放入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。

10、莲子百合粥材料、莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合配料、冰糖做法、小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净(切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子)。

11、莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。

12、百合汤将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作为肺结核患者的食疗佳品。

13、食用时虽然略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。

14、如在冰箱中存放一阵，则又是极好的冰镇饮料。

15、西兰花清炒百合材料、西兰花，百合，香菇一朵配料、色拉油，盐，鸡精做法、西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。

16、把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。

17、具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，后摆西兰花。

18、将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。

19、百合的营养价值百合的营养价值很高，体现在它的营养成分上。

20、百合除含有蛋白质29%、脂肪43%、还原糖47%、淀粉61%，及钙、磷、铁、每百克含443毫克维生素B、2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

21、人体摄入这些营养成分之后，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

22、众所周知，新鲜的百合是具有养心安神，润肺止咳的功效，特别是对病后虚弱的人有益。

23、那么百合的益处体现在哪里呢？百合含有维生素BB钙、磷、钾等营养成分，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。

24、百合能预防高血压，有保护血管的作用，能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。

25、促进排便通畅。

26、百合能有效改良分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。

27、百合常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老。

28、对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。

29、可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改良病情。

30、百合的功效与作用百合因为其滋补而得名，它具有润肺，润肺，清火，安神等功效。

31、百合通常有两种，一种是干百合，一种是鲜百合，干百合一般拿来炖汤了喝，有止咳的作用，而鲜百合常见的是跟青菜一起炒着食用，具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠、润肺的作用。

32、那么百合有哪些功效与作用呢？下面为大家详细地介绍。

33、百合的功效及作用百合甘凉清润、主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

34、百合润肺止咳、新鲜的百合含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之调节肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

35、百合美容养颜、百合的花瓣洁白娇艳，富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，经常食用百合，有一定美容作用。

36、百合宁心安神、百合性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

37、百合防癌抗癌、百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性调节后细胞减少症有调节作用。

38、百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

39、小贴士、由于百合偏凉性，所以胃寒的人尽量少吃。

40、百合怎么吃好百合，洁白的外貌让人浮想联翩，看着心情会更爽朗。

41、爱吃糖水的你，应该会用百合和莲子来煲糖水吧，不仅味美，汤清，还能下火润肺。

42、话说百合怎么吃更好？(百合花茶)原料、干百合2朵、蜂蜜10毫升调制、将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

43、(百合鹌鹑汤)食材、百合半两，蜜枣6个，鹌鹑2-4个，胡萝卜两根。

44、步骤、首先将鹌鹑洗净哦，去掉内脏，放入热水中焯3-5分钟，之后捞起。

45、胡萝卜洗净，切块，百合、蜜枣洗一洗。

46、准备砂锅，倒入适量清水，放入鹌鹑、胡萝卜、百合以及蜜枣。

47、大火煮开后用慢火炖，炖足3个小时就可以了。

48、孕妇能吃百合吗百合不仅营养丰富，还能养颜美容，很多女性都喜爱吃百合，那么怀孕的女性可以吃百合吗？答案是肯定的，孕妇在怀孕期间可以吃百合但不要过量的吃。

49、百合既是甜美的食品，也是有益的药物。

50、百合含有丰富的维生素BB钙、磷、钾等营养成分。

51、百合还能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能，促进排便通畅，具有能预防高血压，有保护血管的作用。

52、这些对孕期的妈妈都是大有益处的。

53、不仅如此，百合对对病后体弱，神经衰弱等病也是大有裨益。

54、它不仅可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合还能有助改良病情。

55、经常食用百合还能使得肌肤润泽有弹性，从而减少皱纹的产生。

56、喜欢吃百合的妈妈们可以拿干百合煮稀饭，只需要把干百合洗净，然后跟米一起下锅煮，煮到浓稠，一碗既简单又营养的百合粥就完成了。

57、百合的益处多多，孕妇在孕期是可以吃百合的，但是不要过量，百合虽能补气养颜，但是百合还是比较偏凉性的，容易伤肺气，不宜多吃。

58、其实对于孕期的饮食都不宜过量，应该要适可而止，经常换着吃对胎儿的成长是有很大的帮助的。

1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2、四季皆可食用，秋季宜。

3、百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4、百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

5、推荐菜品西芹炒百合、百合炒肉片、百合炒芦笋山药西瓜炒百合百合草莓白藕汤、百合绿豆汤、八宝百合粥、甲鱼百合红枣汤、百合红枣粥、龙眼百合、冰糖百合食用禁忌风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合因为有，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。

6、直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

1、百合芹厅莲子汤做法、将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。

2、早晚空腹时喝。

3、干百合桂圆甜汤材料、干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣。

4、做法、干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净。

5、全部哗首早放入煲里，大火煮开，小火煮半小乱雀时。

1、1养阴润肺百合微寒，作用平和，能够补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳的功效。

2、可用于调节阴虚肺燥有热所引起的干咳少痰、咳血或者咽干音哑等症。

3、同时还可以用于调节肺虚久咳，如慢性支气管炎、肺气肿、肺结核和咯血等症。

4、2清心安神百合性微寒，入心经，能养阴清心，安神除烦，可用于调节虚热上扰，失眠、心悸等症。

5、此外，百合能够养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用，因此还可用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。

6、3美容养颜百合中含有较多的钾，有利于肌肉兴奋，可促使代谢功能协调，使皮肤细嫩，富有弹性，从而减少皱纹。

7、百合鲜品中还富含黏液质及维生素有益于皮肤细胞的新陈代谢，可助养颜。

8、4抗癌百合中含有水解秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱，能够抑制癌细胞增生，可用于调节肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴癌等。

9、同时百合还有养阴清肺的功效，特别是对于在接受放射后出现的体虚乏力、口干心烦等症状时，通过食用百合粥可缓解放疗的不良反应，是一种比较理想的抗肿瘤的“良药”。