1、承德的特产有兴隆山楂、围场马铃薯、黄旗小米、隆化肉牛、平泉香菇、山庄老酒、承德国光苹果、宽城板栗、围场胡萝卜、承德杏仁、隆化大米、平泉滑子菇、坝上榛子、新杖子乡苹果、隆化肉牛、垄上人家小米、宽城扒鸡蛋。

2、兴隆山楂兴隆山楂产自兴隆县，这里是我国著名的山楂之乡。

3、兴隆山楂凭借着树势强健、品质优良的特点，深受大众喜爱。

4、兴隆山楂果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高。

5、兴隆县的山楂种植历史悠久，早在明嘉靖年间，就被作为贡品、珍品。

6、山楂的含糖量高，营养价值极高，能增进食欲，对胃肠运动功能具有调节作用。

7、围场马铃薯围场马铃薯是当地的优良品种，产品有产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点。

8、马铃薯含有糖类、矿物质、蛋白质、糖类，营养含量高，口感好，目前有有荷兰克新、渭薯等十几个品种。

9、围场满族蒙古族自治县全县平均海拔1500米，气候条件适合种植马铃薯。

10、黄旗小米黄旗小米又称“康熙贡米”，产自河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡，这里土质肥沃，气候温凉，日照充足，利于谷子中干物质的积累与保存，使小米营养丰富，颗粒饱满。

11、丰宁县种植谷子历史悠久，生产的小米米质好，主要品种有山西红谷、大金苗、老不死、齐头黄等，富含人体所需的多种营养成分。

1、承德的特产有兴隆山楂、围场马铃薯、黄旗小米、隆化肉牛、平泉香菇、山庄老酒、承德国光苹果、宽城板栗、围场胡萝卜、承德杏仁、隆化大米、平泉滑子菇、坝上榛子、新杖子乡苹果、隆化肉牛、垄上人家小米、宽城扒鸡蛋。

1、承德是河北的省辖市，有着悠久的历史，是首批国家历史文化名城，著名的承德避暑山庄就是在这里，来看看承德有哪些特产吧。

2、承德特产承德杏仁杏仁是河北承德的特色产品，其产地有着优越的独特的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，适合杏树的生长，所制作出来的杏仁是高级糕点和糖果的原料，也可以制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等。

3、承德特产驴打滚驴打滚是河北承德的传统特色小吃，有着悠久的历史，具体来历已经无从考究，驴打滚的制作相对来说还是比较复杂的，秀安永优质的大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖为主要原料，在经过制坯，和馅，成型这三道工序，所制作而成的驴打滚外面呈金黄色，内含豆沙馅，入口绵软，香甜适口，吃起来别具风味。

4、承德特产兴隆山楂山楂是河北承德的特色产品，有着悠久的历史，早在明嘉靖年间，兴隆山楂就被视为贡品。

5、其产地有着独特的地理环境，这里海拔高，昼夜温差大，有利于干物质的积累，适合山楂的生长，所产出的山楂果实酸甜，还有丰富的营养，可以制成汁、露、糕、酱、蜜饯等。

6、除此之外，承德的特产还有油酥饽饽、烙糕、驴打滚、承德凉粉、荷叶鸡、黄旗小米、板城烧锅酒、宽城板栗、承德国光苹果、平泉香菇等，如果你想了解承德过多的特产，那就赶紧前往承德吧。

1、承德是河北的省辖市，有着悠久的历史，是首批国家历史文化名城，著名的承德避暑山庄就是在这里，来看看承德有哪些特产吧。

1、碗坨是承德坝上地区常见的一种小吃，其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。

2、先将荞麦面同猪血揉和，上锅熬成粥糊状，晾凉后，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎熟，即可。

3、食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。

4、。

5、蔚县八大碗是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。

6、八大碗有荤有素，烹饪精细，鲜美可口，是当地宴宾会客的名肴。

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8、阳原圪渣饼圪渣饼是阳原县揣骨町的特产，曾是清代宫廷中的贡品。

9、选料精良，工艺考究。

10、成品为半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，酥脆香甜，别有风味。

11、。

12、怀安豆腐皮是怀安县城的传统名产之特点是细薄如纸，色美味香，价廉物美，营养价值很高。

13、豆腐皮的制作过程很有讲究，从打浆、烧胚、过滤、点浆，到压水、扯皮、煮皮，每一道工序都不得怠慢，这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。

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15、回记绿豆糕清真食品，用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。

16、油而不腻，松软香甜，口味醇正。

17、在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。

18、。

19、汽锅野味八仙它根据汽锅密封性好、易熟的特点，选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时俱是原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。

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21、柴沟堡熏肉怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。

22、它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。

23、品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

24、以“玺”字号熏肉为有名。

25、。

26、长城饽椤饼在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。

27、相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应，于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。

28、在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。

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30、狗肉全席狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。

31、营养价值高，风味独特。

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1、承团宴德特产有、驴打滚、烙糕、荞面饸饹、兴隆山楂、兴隆苹果、兴隆柿子、承德榛子、蕨菜等。

2、驴打滚、驴打滚是河北承德的传统特色小吃，其外面呈金黄色，内含豆沙馅，入口绵软，香甜适口，吃起来别具风味。

3、烙糕、烙糕是河北承德的传统特色小吃，其制作工艺并不复杂，用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成，所制作出来的烙糕外焦内嫩、味香适口。

4、荞面饸饹、荞面以淡碱水和好揉匀，通过河漏床子把面压成长条投入滚水中，入水即热。

5、挑出后配上卤，加上蒜末、香油、醋，味道好极了。

6、兴隆山楂、兴隆县是我国著名的山楂之乡，兴隆山楂以树势强健、品质好、果实色泽鲜艳、耐贮藏而闻名。

7、兴隆苹果、兴隆苹果得宜于昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。

8、兴隆柿子、柿子是兴隆的传统产业，特点是个大饱满、淳甜似蜜、丰腴多汁，色泽金黄。

9、承德榛子、承德盛产榛子，其产量占全国总量的一半以上，榛子果仁香甜，甘醇而香。

10、蕨菜、蕨菜号塌拦银称山菜之王衡尘，是承德地区的一种野生山菜。

11、它窈窕嫩脆、叶小花淡，价值居百菜之首，在国内外市场上都享有很高声誉。

1、到承德旅游，当然要带些承德特产走，一是赠送亲朋好友，一是给自己留作纪念，还可以自己解馋，何乐而不为呢？那么到底该选些什么特产呢？下面我来介绍一些如何挑选承德特产。希望对大家有所帮助。承德土特产品一般可分为三类： 一、承德地处山区丘陵，有较多的干果类土特产品，如杏仁、板栗、欧李等，这些土特产品都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必须的营养； 二、坝上蘑菇，围场坝上海拔2000多米，早晚温差大，属地多产蘑菇，品种繁多，蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维，又易于采集与栽培，价廉物美，即可入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴，其中被人视为上品的有：白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等； 三、清朝宫廷类产品，如蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物，承德的蕨菜在清朝被视为贡品，当地的群众喜食以蕨菜烹制的菜肴。 。

2、承德木雕是承德有名的工艺品，以承德山区特有的名贵木材为原料，制成手杖、家具或其它工艺品，并在上面雕刻出极具特色的图案。 承德手杖以山核桃壳和山城珍木“明开夜合木”为原料，山核桃壳是承德山区的一种土特产品，外壳质地坚硬，纹理清晰。“明开夜合木”是一种罕见的珍贵木料，它只生长在承德山区和避暑山庄内，木质洁白无瑕，细腻如玉，外观有如象牙一样。将这两种原料一同组成的手杖的杖柄上，还雕有承德名胜景物及蟠龙等图案，是走亲访友的上佳礼品。 此外，以“明开夜合木”为原料雕成的挂屏、座屏、插屏等，以及以本地的花榆木疙瘩、楸木、杏木为原料，雕制成的炕桌、圆桌、八仙桌、案几等，也都是承德木雕的代表。 。

3、民间剪纸 承德剪纸风格细腻独特，取材十分广泛，内容除传统的花鸟、年年有“鱼”、胖娃娃以外，又增加了避暑山庄、外八庙等当地著名景致，以及以中国古典名著等为主题的剪纸内容，并恰到好处地运用了象征、夸张等艺术手法，乡土气息很浓。 。

4、避暑山庄丝织挂锦 挂锦采用我国传统的“中堂画”表现形式，在淡黄色或浅灰色的缎面上，绘出一组组避暑山庄特有的山水园林建筑，亭台楼阁、山泉林瀑一应俱全。 图案色彩典雅清新，运用了宫廷画中典型的工笔写实手法，有鲜明的地域特征和民族风格。 。

5、滕氏布糊画 是著名民间艺术家滕腾先生发明的新画种，可谓是我国民间艺术的一枝奇葩，现已成为河北省具实力的旅游产品，在国内外广受好评。 特点：“滕氏布糊画”在中国传统画的基础上，又加上了民间剪纸、刺绣、雕塑等的创作技法，作品内容以人物花鸟、亭台楼阁为主，用料讲究、色彩绚丽，人物形象情态可掬，楼阁线条清晰多变，兼具西方油画效果，形成自己的独特风格。 滕氏布糊画的代表作品有《长白山传奇》、《九龙壁》、《天下第一庙》、《吉祥如意》等。 。

6、蕨菜 蕨菜号称“山菜之王”，是承德地区的一种野生山菜。它窈窕嫩脆、叶小花淡，价值居百菜之首，在国内外市场上都享有很高声誉。 。

7、杏仁露 承德地区盛产杏仁，个大味甜，俗称“大扁”。避暑山庄中的御厨房很早就用山庄中的矿泉水与杏仁一同配制出杏仁露，以供皇帝、后妃以及王公大臣们享用。杏仁露具有降脂养颜的功效。 。

1、南沙饼、又名八勾糖饼，是一道美味可口的传统名点。

2、以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。

3、酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。

4、已有500余年制作历史。

5、荞面__、是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。

6、是承德著名的传统面食小吃。

7、鲜花玫瑰饼、玫瑰花不仅是塞外名花，而且被定为河北承德市的市花。

8、用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。

9、驴打滚、成品黄、白、红三色分明，煞是好看。

10、因其后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

11、平泉特产改刀肉、是将肥瘦相间的猪肉、竹笋切成细丝，放入油锅中翻炒，待肉丝炒干后，放入葱、姜等调味品，加入高汤用淀粉勾欠收汁，装盘即可食用。

12、本菜味道鲜美，营养丰富，并可长时间存放。

13、扩展资料承德是河北省省辖市，处于华北和东北两个地区的连接过渡地带，西南与南分别挨着北京与天津，背靠蒙辽，省内与秦皇岛、唐山两个沿海城市以及张家口市相邻，北部与内蒙古赤峰、锡林郭勒盟相邻。

14、是国家甲类开放城市。

15、承德是首批国家历史文化名城，民国和解放初期为原热河省省会。

16、位于承德市的避暑山庄及其周围寺庙是中国十大风景名胜、旅游胜地四十佳、国家重点风景名胜区，1994年被联合国教科文组织批准为世界文化遗产，同时避暑山庄及其周围寺庙也是国家首批世界文化遗产。

17、参考资料、百度百科-承德。

1、承德可以带走的特产有黄旗小米、板城烧锅酒、宽城板栗、承德国光苹果、平泉香菇、兴隆柿子、隆化山杏、围场马铃薯、山庄老酒、坝上白蘑、兴隆红果、永佳木雕。

2、承德特产承德杏仁杏仁是河北承德的特色产品，其产地有着优越的独特的地理环境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，适合杏树的生长，所制作出来的杏仁是高级糕点和糖果的原料，也可以制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等。

3、承德特产黄旗小米黄旗小米又称“康熙贡米”，产自河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡，这里土质肥沃，气候温凉，日照充足，利于谷子中干物质的积累与保存，使小米营养丰富，颗粒饱满。

4、丰宁县种植谷子历史悠久，生产的小米米质好，主要品种有山西红谷、大金苗、老不死、齐头黄等，富含人体所需的多种营养成分。

5、承德特产宽城板栗宽城板栗是我国的著名特产，产地是河北省承德市宽城县，有“东方珍珠”之美誉，荣获“河北省农业名优产品称号”。

6、营养价值高，含有多种维生素和矿物质，产出的板栗果面褐红油光，果肉黄白适宜，果实饱满，粒大均匀。