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1、蔬菜粥有很多不同的做法，加入不同的材料，那么它就变成了不同的粥，下面我给大家分享蔬菜粥的家常做法，希望你喜欢。

2、蔬菜粥的家常做法胡萝卜蔬菜粥　　食材准备　　大米、胡萝卜、时鲜蔬菜。

3、方法步骤　　首先将胡萝卜洗干净，放进一个容器当中，然后加入一点的水，放入微波炉中加热。

4、大约5分钟之后，胡萝卜变软取出来切碎备用。

5、将大米洗干净，然后装进砂锅中，加入足量的水，大火煮沸，改成中火煮至大米烂软。

6、将时鲜蔬菜切碎，也不需要太碎。

7、将素材与胡萝卜放入粥中，煮上5分钟之后就可以食用了。

8、小窍门　　蔬菜是容易煮熟的，因此可以不用切的太碎。

9、蔬菜粥本身没有味道，在吃的过程中可以适当的加点盐。

10、蔬菜粥的家常做法排骨蔬菜粥　　食材准备　　排骨、大米、牛肉粉、香菜、葱花、盐。

11、方法步骤　　首先将排骨用开水焯好，然后放入砂锅中小火炖上5个小时左右。

12、将大米清洗干净，然后放入清水中，加入一点点的盐，浸泡1个晚上。

13、取排骨汤加入一点点的水，烧开之后，将泡好的大米放进去，然后将排骨放进去，小火慢慢的熬煮。

14、然后加入少量的牛肉粉、盐，搅拌均匀之后，继续熬煮。

15、当粥变得浓稠的时候，放入一点点的小白菜、香菜、葱花、搅拌均匀，就可以食用了。

16、蔬菜粥的家常做法黄瓜蔬菜粥　　食材准备　　大米、胡萝卜、洋葱、黄瓜、姜、火腿、盐、香油。

17、方法步骤　　将淘好的大米放入砂锅中，加入适量的水，大火熬煮。

18、将所有的食材全部切成丁，姜切成末状备用。

19、锅中的水开始沸腾的时候，就要开始经常的搅拌。

20、10分钟之后，将洋葱、胡萝卜放进去搅拌，煮上5分钟。

21、然后放入火腿，煮5分钟，再放入黄瓜，煮上5分钟。

22、如果中途水干了，可以适时的加入一些开水。

23、出锅前3分钟的时候，加入适量的盐，搅拌均匀，出国的时候加入一点香油，搅拌均匀就可以食用了。

1、红薯培悉胡萝卜粥，小米大米(糯米均可)、红薯胡萝卜食用油少许，把米投洗一下，加水适量浸泡一会。

2、红薯，胡萝卜洗净，去皮切厚点的片，在切红薯，胡萝卜之前把锅中加适量水，大火煮开把米和红薯，胡萝卜片放入，再滴上几滴食用油，开锅后转小火，煮至米粥粘稠，就可以关火盛出。

3、青菜肉末粥，大米50克，青菜20克，瘦肉(猪枣中猜肉或鸡肉皆可)20克，精盐少许。

4、将大米浸泡30分钟后，慢熬成粥。

5、青菜洗净，放入开水锅烫软，切碎备用。

6、将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐凳型，加入开水中煮10分钟，取出剁成肉末。

7、将肉末和青菜碎末加入煮好的粥中搅匀煮1—2分钟即可。

1、红薯培悉胡萝卜粥，小米大米(糯米均可)、红薯胡萝卜食用油少许，把米投洗一下，加水适量浸泡一会。

1、红薯胡萝卜粥，小米大米(糯米均可)、红薯胡萝卜食用油少许，把米投洗一下，加水适量浸泡一会。

2、红薯，胡萝卜洗净，去皮切厚点的片，在切红薯，胡萝卜之前把锅中加适量水，大火煮开把米和红薯，胡萝卜片放入，再滴上几滴食用油，开锅后转小火，煮至米粥粘稠，就可以关火盛出。

3、青菜肉末粥，大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，精盐少许。

4、将大米浸泡30分钟后，慢熬成粥。

5、青菜洗净，放入开水锅烫软，切碎备用。

6、将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，加入开水中煮10分钟，取出剁成肉末。

7、将肉末和青菜碎末加入煮好的粥中搅匀煮1—2分钟即可。

1、青菜肉末粥大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，精盐少许。

2、将大米浸泡30分钟后，慢熬成粥。

3、青菜洗净，放入开水锅烫软，切碎备用。

4、将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，加入开水中煮10分钟，取出剁成肉末。

5、将肉末和青菜碎末加入煮好的粥中搅匀煮1—2分钟即可。

6、肉汤胡萝卜土豆粥胡萝卜40克、土豆20克、香米50克、高汤若干。

7、将胡萝卜、土豆洗净剁碎。

8、将洗好浸泡好的大米用高汤慢熬成粥。

9、粥将好时把剁碎的胡萝卜、土豆倒入再煮30分钟即可。

10、胡萝卜、土豆不仅都是应季蔬菜，又都含有丰富的维生素，搭配在一起食用及营养又美味。

11、葱姜粥大米50克，生姜1小块，葱白和葱根2段，米醋10克。

12、将生姜洗净切片备用。

13、将大米浸泡30分钟，与生姜片煮至八成熟，放入葱白和葱根。

14、待粥快熟时，加米醋，稍煮即可。

15、丝瓜粥丝瓜100克，大米50克，虾米10克，姜、葱各少许。

16、将丝瓜洗净、去皮、瓤后切成碎块。

17、将浸泡好的大米慢熬成粥，待粥将熟时加入丝瓜块和虾米及葱、姜再煮10-15分钟即可入味。

1、先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。

2、  牛肉用清水浸泡30分钟去血水。

3、  砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。

4、放入泡好的大米转小火熬煮40分钟。

1、大米糯米粳米。

1、营养蔬菜粥　　做法、熬好的粥底待用(也可用白粥代替)　　将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁，胡萝卜洗净榨汁。

2、加入白粥中，同时熬制约5－6分钟，后放入冰糖即可。

3、粥，不仅自身营养丰富，更是其它营养食物的载体。

4、任何食物与粥为伍，很利于营养的消化和吸收。

5、粥除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质，微量元素包括磷、铁、钙、锌等，很多营养成份是牛奶提供不到的。

6、因此，很多母亲发现，经常食用各种米粥的婴幼儿要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壮的多。

7、吃粥可以减少热量的摄入，可防止肥胖的发生，是天然的减肥食品,具有健脾养胃的特殊功效，在维护健康方面起着重要的作用，还可大大减少高血压、心脏病、糖尿病等“时髦病”发病的概率。

8、联合国对长寿地区的标准是每百万人口中有百岁老人75位，在江苏省如皋市145万人口中，百岁老人已达172位，90岁以上的老人更超过4000人！这与当地“二粥一饭”的独特饮食习惯密切相关。

9、什锦营养蔬菜粥　　原材料、大米、鸡蛋1个、土豆1个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。

10、将大米洗净放入锅内加入适量的水加热，将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬，将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会，快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。

11、牛肉蔬菜粥　　原料、牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干　　制法(1)大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

12、(2)用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。

13、(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。

14、牛肉蔬菜粥适合10M--16M的宝宝(因为他们大概这个阶段还没长大牙)　　配料、牛林100克蔬菜两种各少许红或绿豆粥小半碗橄榄油盐生姜醋　　制作方法　　将牛肉切成片，在锅里放一碗水放上2-3片姜，再滴4-5滴醋，把牛肉放入锅中煮沸后1分钟后捞出，在搅拌机里　　将牛肉搅碎待用，搅时放点水这样不容易粘在一起　　将蔬菜洗净切成碎末待用　　在净锅里放几滴橄榄油，把切好的蔬菜放入，翻炒几下加入制作好的牛肉，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，这时　　关火再放一点盐即可。

15、说明、选择牛林是因为含有丰富的蛋白质还有铁、锌等其他物质而且它没有筋BB易吞咽、消化，煮牛肉时放姜和几滴醋　　可以使牛肉松软易碎和去除腥味　　选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸　　油条蔬菜粥　　材料、稠粥1碗、油条1根、小西红柿菜花胡萝卜海带结各适量、姜末少许　　调味料、高汤2杯、精盐味精各1/3小勺　　做法　　油条切段，小西红柿切两瓣，菜茶切朵，胡萝卜切条与海带结一起焯水烫透。

16、锅中放入高汤，下入姜末煮沸，再下稠粥，油条，小西红柿子菜花胡萝卜海带结及调味料搅拌均匀见粥煮滚即可。

17、猪肝蔬菜粥适合10M--16M的宝宝(因为他们大概这个阶段还没长大牙)　　配料、猪肝100克蔬菜两种各少许红或绿豆粥小半碗橄榄油盐生姜　　制作方法　　将猪肝切成片，在锅里放一碗水放上2-3片姜，把猪肝放入锅中煮沸后1分钟后捞出，在搅拌机里　　将猪肝搅碎待用，搅时放点水这样不容易粘在一起　　将蔬菜洗净切成碎末待用　　在净锅里放几滴橄榄油，把切好的蔬菜放入，翻炒几下加入制作好的猪肝，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，这时　　关火再放一点盐即可。

18、说明、选择猪肝是因为它含义丰富的铁，可以很好的补充BB体内的铁元素，煮猪肝时放姜可以去除腥味　　选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸。