1、红烧小黄鱼用料小黄鱼8只生姜适量蒜瓣适量葱适量料酒生抽和老抽红烧小黄鱼的做法菜市场新鲜小黄鱼拿回家洗净，晾干水分，裹上鸡蛋液入油锅煎制。

1、熟悉演讲场地如果在生活中或者正式的演讲场合，首先演讲者需要熟悉一些演讲场地，这样可以防止对陌生的环境，缓解自己的紧张情绪。。

2、了解听众在演讲之前，应该对听众有一个大致的了解，通过他们的日常或者行为来判断他们的刚兴趣点，以此来改变自己的演讲风格，这样也可以降低自己的紧张情绪。。

3、熟悉演讲内容对于自己要演讲的内容，一定要有一定的熟练程度，这样就可以在熟练的程度上去做一些语言上的额外补充，提高自己的演讲水平。。

4、音乐放松情绪在演讲之前，可以通过一段音乐来放松自己的情绪，调整自己的演讲状态，有时候也就是一开始的紧张，一旦放松下来就会有很多不错的效果。。

5、私下多练如果实在对于自己的演讲水平不自信，可以先提前在家演练数遍，通过对于场景的假设，来提高自己的演讲技能。。

6、多总结演讲经验在经历过很多次演讲之后，一定要记录一下每次演讲的感受，然后不断地积累这些经验，后你就能够成为一个很棒的演讲者。。

1、想出能够吸引人的开场白。要想让一般的听众长时间忍受你的抽象说明，是一件很困难的事，而通过说自己的经历，故事则很容易让他们听下去。。

2、制造悬念。人人都有好奇心，如果你能举例制造一个悬念，这样会极大的激发听众的兴趣，从而使你的演讲成功！。

3、陈述一件惊人的事实。演讲一开始就发出惊人之语，震撼了听众的思想，从而调动起听众的热情！。

4、告诉听众获得想要的东西。如果你喜欢某件东西，而这时有个人将要告诉你获得这件东西的办法，你有没有兴趣听听呢？这在演讲中也是适用的。。

1、想出能够吸引人的开场白。

2、要想让一般的听众长时间忍受你的抽象说明，是一件很困难的事，而通过说自己的经历，故事则很容易让他们听下去。

1、做好演讲的准备　　 包括了解听众，熟悉主题和内容，搜集素材和资料，准备演讲稿，作适当的演练等。　。

2、选择优秀的演讲者　　 优秀的演讲者包括下述条件：（1）足够的性；（2）演讲者具有较强的语音能力和技巧：（3）演讲者的热情；（4）演讲者的理智与智慧；（5）演讲者的仪表状态　　。

3、运用演讲艺术　　 包括开场白的艺术，结尾的艺术，立论的艺术，举例的艺术，反驳的艺术，幽默的艺术，鼓动的艺术，语音的艺术，表情动作的艺术等等，通过运用各种演讲艺术，使演讲具备两种力量：逻辑的力量和艺术的力量。　　。

4、何谓善用空间的演讲　　 所谓空间就是指进行演说的场所范围、演讲者所在之处以及与听众间的距离等等。演说者所在之处以位居听众注意力容易汇集的地方为理想。例如开会的时候、主席多半位居会议桌的上方、因为该处正是容易汇集出席者注意力的地方。　　 反之，如果主席位居会议桌之正中央，则会议的进行情况会变如何呢？恐怕会使出席者注意力散漫了，且有会议冗长不休的感觉？因此，让自己位居听众注意力容易汇集之处，不但能够提升听众对于演讲的关注，甚至具有增强演说者信赖度感的效果。　。

5、演讲时的姿势如何　　 演说时的姿势（posture）也会带给听众某种印象，例如堂堂正正的印象或者畏畏缩缩的印象。虽然个人的性格与平日的习惯对此影响颇巨，不过一般而言仍有方便演讲的姿势，即所谓“轻松的姿势”。要让身体放松，反过来说就是不要过度紧张。过度的紧张不但会表现出笨拙僵硬的姿势，而且对于舌头的动作也会造成不良的影响。　　 决窍之一是张开双脚与肩同宽，挺稳整个身躯。另一个决窍是想办法扩散并减轻施加在身体上的紧张情绪。例如将一只手稍微插入口袋中，或者手触桌边、或者手握麦克风等等。 　　 。

6、演讲时的视线　　 在大众面前说话，亦即表示必须忍受众目睽睽的注视。当然，并非每位听众都会对你报以善意的眼光。尽管如此，你还是不可以漠视听众的眼光，避开听众的视线来说话。尤其当你走到麦克风旁边站立在大众面前的那一瞬间，来自听众的视线有时甚至会让你觉得刺痛。　　 克服这股视线压力的秘决，就是一面进行演讲；一面从听众当中找寻对于自己投以善意而温柔眼光的人。并且无视于那些冷淡的眼光。此外，把自己的视线投向强烈“点头”以示首肯的人，对巩固信心来进行演说也具有效果。　　。

7、演讲时的脸部表情　　 演讲时的脸部表情无论好坏都会带给听众极其深刻的印象。紧张、疲劳、喜悦、焦虑、等情绪无不清楚地表露在脸上，这是很难藉由本人的意志来加以控制的。演讲的内容即使再精彩，如果表情总觉缺乏自信，老是畏畏缩缩，演讲就很容易变得欠缺说服力。　　 控制脸部的方法，首先“不可垂头”。人一旦“垂头”就会予人“丧气”之感，让听众觉得自己很不自信。而且若视线不能与听众接触，就难以吸引听众的注意。另一个方法是“缓慢说话”。说话速度一旦缓慢，情绪即可稳定，脸部表情也得以放松,再者，全身上下也能够为之泰然自若起来。 　　 。

8、有关服饰和发型　　 服装也会带给观众各种印象。尤其是东方男性总是喜欢穿着灰色或者蓝色系列的服装，难免给人过于刻板无趣印象。轻松的场合不妨穿着稍微花俏一点的服装来参加。不过如果是正式的场合，一般来说仍以深色西服、男士无尾晚宴服（tuxedo)、以及燕尾服为宜。其次，发型也可塑造出各种形象来。长发和光头各自蕴含其强烈的形象，而鬓角的长短也被认为是个人喜好的表征。站出来演讲之际，你的服装、究竟带给对方何种印象？希望各位好好地思量一番。　。

9、声音和腔调　　 声音和腔调乃是与生俱来的，不可能一朝一夕之间有所改良。不过音质与措词对于整个演说影响颇巨，这倒是事实。根据某项研究报告指出声音低沉的男性比声音高亢的男性，其信赖度较高。因为声音低沉会让人有种威严沉着的感觉。尽管如此，各位还是不可能马上就改变自己的声音。总之，重要的是让自己的声音清楚地传达给听众。即使是音质不好的人，如果能够禀持自己的主张与信念的话，依旧可以吸引听众的热切关注。　　 说话的速度也是演讲的要素。为了营造沉着的气氛，说话稍微慢点是很重要。标准大致为5分钟三张左右的A4原稿，不过，此地要注意的是，倘若从头至尾一直以相同的速度来进行，听众会睡觉的。　。

10、与观众互动　　 演讲时要注意与观众互动，这样可以渲染场上的氛围，增强感染力！。

1、仪容一定要到位无论是女士还是男士，整齐、清洁、利落、自信的仪容是作为一个演讲者必须具备的形象。女士在仪容上一定要注意几点：以套装为宜，化淡妆为佳，头发需整齐、利落、不可遮住脸部，袜子的颜色以肤色为佳，不可有花纹，鞋子好是有跟的，切忌在身上挂满的配饰。男士在仪容上也要注意：服装以深蓝、深灰的西装为佳，一定配素色衬衫，领带颜色应配合西装色系；头发也需整齐、利落、不可遮住脸部，鞋袜以深色佳，千万不可着白袜，保持干净 。。

2、注意面部表情的到位 面部表情一定要真诚，应与演讲内容相吻合，不要因为紧张而使其走样 ，不能过份严肃， 注意微笑，但在不该笑的时候千万不能笑。在观众中寻找笑脸，并在演讲时有意识地对着他们讲话 ，以观众为重，千万不要把所有注意力放在自己身上，而忽视了演讲的本质。。

3、演讲时的姿式有讲究 有一句话说的好，站有站相，坐有坐姿，在演讲的这个大舞台上，你的每个细微的动作都会被台下的观众看的一清二楚，所以我们要注意我们在台上姿式。站立时两脚间的距离相当于平时走路的“一步”大小为佳，身体略向前倾，并将重心落于双腿间，上身一定要挺直，但不要给人僵硬的感觉。  。

4、一定要有一定的手势很多演讲大咖懂得利用手势来与场上的观从互动，一个好的手势有时比讲个不停来的有效果的多。但在做手势时，有几个要点一定要注意，手臂需放在身侧，并要轻松自如，而如果强调想法时，手的动作要尽量放大，并且手势动作的范围要在腰部以上，因为观众基本关注的也是上半身的比较多。 。

5、在演讲时注意位置的移动有些人在台上可以一个地方一动不动，给人特别呆的感觉，但是有些人也善于通过移动位置照顾好各个方向的观众。 因为适当的移动位置会使观众参与感更强，同时也能舒缓自己和观众的紧张情绪，某些要表达的观点得到更好的传达。  。

6、一定要与场上观众有目光的交流真正的大师在演讲的时候一定会跟场上的观众有目光的交流，感觉好像就是对着这个观众讲的，不能只盯着一个观众讲，应该针对一个一个的观众进行目光交流 ，尽量做到目光交流的范围应覆盖全场，让场上的大多数观众对你所讲的内容产生共鸣，对你这个人产生认同。 。