1、将冷冻的贝用凉水泡化，清洗几次。

2、将虾仁去皮去虾肠虾线。。

3、将米洗干净。。

4、加入适量清水。。

5、将贝清洗干净备用。。

6、将米煮开。。

7、加入姜葱小火煮粥。。

8、当粥变得粘稠时加入鲜贝煮五分钟。。

9、将虾仁下入锅中。。

10、将切好的黄瓜丁，盐，胡椒粉下入锅中煮至断生，关火即可食用。。

1、先把虾洗一下，虾头和虾身体分开。

2、一般在虾的第二节，去掉虾线。

3、看着肉乎乎的，弄好了再洗一下。

4、一部分虾剥皮，因为另一部分我想炒菜，所以只剥了一部分。

5、砂锅里放油少量，放进去虾头，虾头炒一下，等虾头变红，油也有一点变色，就可以了，倒进去水。其实放进去一点姜驱寒效果更好，但是我不爱吃，就没放，成年人就是这样，既可以任性又没法任性，哈哈哈哈。

6、把泡好的米倒进去，不需要一定要泡多久，我这一个上班哪有那么多时间弄。回到家泡上，然后做别的准备就好。倒进去米之后把香菇的？就是不容易熟的那一部分也倒进去。

7、倒虾身体，图拍虚了。

8、倒香菇，小火煮一会。

9、还不太好看，哈哈哈哈哈，煮一会。

10、放进去切好的白菜，盖上盖子再煮一会，小火即可。

11、放盐，胡椒一类，根据自己口味。老规矩，想吃什么口味自己调一下，成年人是不挑食的，因为只做自己爱吃的。

12、闷一会，我忘了关火，差一点变成米饭，哈哈哈哈哈。材料准备多了，差不多的东西又炒了个菜，明天分享出来，明天如果犯懒就改天，需要的朋友可以关注下。今天就到这，祝你们今天是开心的♥️。

1、先把虾洗一下，虾头和虾身体分开。

1、先把虾洗一下，虾头和虾身体分开。

1、大虾去虾线头身分开鱿鱼扇贝肉收拾干净瑶柱泡好挤干。

2、大米泡半个小时以上。

3、大虾中间切开不切断。

4、鱿鱼切菱形刀。

5、放葱姜丝一勺料酒。

6、一勺白胡椒粉。

7、半勺盐。

8、搅拌均匀多一会儿腌制一会儿。

9、鱿鱼下开水里焯一下打卷马上捞出。

10、砂锅里放少量油放虾头葱姜一勺料酒一勺胡椒粉小火翻炒。

11、炒出红色虾油后放入大米加热水一次性加够要不然粥爱干锅。

12、烧开后撇去浮沫。

13、盖盖小火咕嘟半个小时。

14、看大米开花就要用勺子勤搅动防止粘锅还是要小火不用盖盖了十分钟。

15、因为大米提前泡了所以爱熟放入海鲜搅拌均匀五分钟就差不多了时间长短看自己的食材多少进行添加。

16、放入一勺白胡椒粉2勺香油不爱吃的可以不放或者少放适量盐搅拌均匀。

17、大米开花了粥变浓稠了就可以关火了。

18、撒入小葱。

19、真材实料香飘四溢喝一口胃里暖暖的幸福在家做就是实惠啊。

20、的早餐。

1、海鲜粥好吃又简单的做法如下、用料、水泡过的大米、140克、清水、适量、大虾、5只、姜丝、适量、盐、适量、色拉油、适量、白胡椒粉、适量、时蔬适量、玉米粒，胡萝卜，香菇，豌豆，西兰花。

2、步骤、先把大米侵泡2个小时，如果不提前泡的话，粥就需要煮的久一些哦。

3、再把蔬菜都洗静切好，把虾都去壳去虾线，把虾头留着别扔。

4、起锅烧油，我用的是色拉油，放姜丝和虾头炒香，等炒出虾油，火记得不要太大。

5、不然容易糊锅。

6、加入开水，水量灵活掌握，想喝稠的就少加点水哦。

7、水开了之后，加入泡好的大米。

8、盖上锅盖小火炖煮20分左右。

9、加入准备好的蔬菜，再把虾头挑出来，盖上锅盖小火炖煮10分。

10、加入大虾，盖上锅盖小火炖煮5分。

11、出锅，加入适量的盐和白胡椒调味，如果不喜欢胡椒味，可不放。

1、您好，很高兴为您解答！需要的食材：虾、香菇、蟹味菇、青菜（自己喜欢的都行）、花生、姜其他海鲜可以根据您喜欢的口味准备哦～。

2、做法：虾去虾头，取虾线备用、花生用刀拍散一些，备用、大米提前泡20分钟、姜切成姜丝备用。放食用油炒虾头（有花生油好，没有也ok），虾头炒至变色加入花生（一些食谱建议加花生酱，但我觉得直接用花生炒之后炖更好吃，花生拍散一些更容易炒出油脂），炒香加少量料酒，再加入约500ml水（根据分量控制水和米约5：1）水开捞出虾头，滚水放入泡好的米、姜丝、香菇片、蟹味菇转小火煲30分钟（过程中可用筷子顺时针搅动加速粘稠）。煲30分钟后加入虾身、切断青菜，加入调味料：生抽、胡椒粉、鸡精、少量糖调味、盐（少许盐太多会掩盖食材本身的鲜味），炖2分钟即可出锅。这样做的味道类似鲍鱼饭，鲜美浓郁超有幸福感～。

3、烹饪小技巧：大米需要事先放入清水中将其泡发，这样煲粥的时候会更加容易些，对于时间比较紧迫的，可以将泡发的大米放入在料理机中加上少许水，将其打碎，更加可以快速煮粥。虾仁需要事先加上胡椒粉和姜丝等腌制一会，很好去除其中的腥味，使得粥的口感也会很好。煮粥的过程中，可以多加上点生姜和胡椒粉等类的调味料，可以很好压制海鲜的腥味，使得粥的口感特别好，所以腌制好的虾仁，无需清洗，连同调味料以及姜丝一同下锅煮，粥的口感也会更好。。

4、这款海鲜粥不仅是可以作为年夜饭桌上的一道菜，更是适合做一道家常菜，一碗下肚全身都能暖暖的，而且海鲜粥中包含的海鲜种类可随意按照个人的喜好选择，丰富的种类搭配在一起，不仅是口感美味营养价值也会高，随着人们的生活水平越来越好，海鲜也成了餐桌上常会出现的食物，虾、鱼、花甲等等都是很常见的，大家除了可以将其做成菜，亦可煲粥喝，营养美味暖身还滋补哦。

1、首先准备好大虾、油热葱段，大火爆香；。

2、接下来倒入虾头炒出虾油，加入适量开水，煮两分钟捞出虾头。

3、这时候，我们倒入大米煮30分钟；。

4、放虾仁、姜丝、胡萝卜、青豆、香菇再煮两分钟；。

5、后，加入适量的盐调味，美味的海鲜粥就做好了。。

1、把虾去虾线，虾皮，虾头取下来鲍鱼去壳洗净切大条花蛤去壳准备好装盘备用。