1、五彩素营养粥、用料、白米粥。

2、胡萝卜。

3、玉米。

4、青菜。

5、姜片。

6、油。

7、盐。

8、米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。

9、我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子。

10、青菜切洗，胡萝卜和玉米都准备好。

11、粥煮好以后。

12、另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是炒锅，放适量的白粥在锅中，根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水)，烧至沸腾。

13、沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。

14、感觉粥有一定的粘度之后，加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟，这时浓稠度应该差不多了，关火。

15、然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精，搅拌均匀。

16、即可享用。

17、补血粥、用料、黑糯米两把(用手抓量)。

18、黑豆一把。

19、红豆一把。

20、红皮花生一把。

21、红枣10颗。

22、枸杞一把。

23、桂圆15颗。

24、元宝红糖一个约50～55克。

25、先把黑糯米提前浸泡3个小时(黑糯米不容易煮烂，需浸泡才好吃)然后把红枣去核备用其他食材清洗备用把提前泡好的黑糯米，与其他食材一起放入高压锅。

26、加适量清水，上气后压一个半小时。

27、或者用电饭煲煮粥功能也可以。

28、把压好的补血粥再次煮开，加元宝红糖调味即可。

29、不喜欢喝甜粥的朋友，可以直接喝，因为粥里加了红枣和桂圆，有淡淡的甜味。

30、菠菜胡萝卜粥、用料、白米粥。

31、胡萝卜。

32、蒲瓜。

33、青菜。

34、姜片。

35、盐。

36、油。

37、放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。

38、我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子。

39、煮白粥的同时可以准备材料、青菜切2cm左右的长短，胡萝卜和蒲瓜都切小丁准备好。

40、粥煮好之后另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是砂锅，放适量的白粥在锅中，根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水)烧至沸腾。

41、沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。

42、感觉粥有一定的粘度之后，加入胡萝卜和蒲瓜丁继续搅拌5分钟。

43、这时浓稠度应该差不多了，关火。

44、然后在锅中加入青菜和食用盐，搅拌均匀。

45、即可享用。

1、准备食材：小麦胚芽、黑糯米、红皮花生、黄豆、苦荞麦、燕麦、葡萄干、南瓜干。（小麦胚芽是小麦中营养丰富的部分，想想吧，种子发芽都要靠胚芽的生命力呐！）。

2、浸泡：头天晚上浸泡食材，放入冰箱冷藏。（浸泡可以减少煮粥的时间，煮出来的口感也更粘滑。夏天泡上的食材一定要放冰箱，以免变质。）。

3、冷水下锅：浸泡过的食材加入400毫升水，开大火。（400毫升是煮一人份的粥需要的水量，如果煮得多，就得多放一些了。而且水要一次加够，边煮边加水是不行的。）。

4、煲粥：煮粥时不时用瓷勺顺同一方向搅拌。（待米粒酥烂，黄豆开花，就熟了噢！）。

5、享用：一碗粥，加上一小把综合坚果。既美味，又营养，赶紧享用吧！。

1、大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

2、大旅庆米是中国人的主食之由稻子的子实脱壳而成。

3、稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。

4、大米可提供丰富B族维生素。

5、大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

6、容易消化。

7、白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟清吵的稀饭入口即化，下肚后容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

8、防止便秘。

9、现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。

10、稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

11、延年益寿。

12、喝粥可以延年益寿，五谷杂答镇侍粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的佳良方。

1、营养粥的种类有、薏米红豆莲子粥、南瓜粥、补肾养血粥、五谷杂粮粥、谷本粥薏米红豆莲子粥功效、莲子、养心安神、止泻、补脾薏米、健脾、利湿、除痹红豆、理气、清热解毒、活血材料、无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g做法、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2、锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。

3、放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4、大火煮半小时，放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米)。

5、中火煮半小时，开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠)。

6、煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

7、南瓜粥功效、解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质。

8、材料、小米80克，南瓜250克，枸杞子20克，银耳1朵，蜂蜜适量，水适量。

9、做法、南瓜削皮切块，小米浸泡银耳用水浸泡，然后去掉硬的蒂部南瓜、小米、银耳、枸杞子一起放进电饭煲里加入清水开始煮，煮的要多搅拌几次粥好后根据口味加入蜂蜜补肾养血粥功效、补肾养血粥，提高自身免疫力。

10、材料、黑米1杯，黑豆1杯，核桃两个，枸杞，黑芝麻，莲子适量。

11、做法、先把食材淘洗干净放入高压锅内，加入适量水盖上锅盖，大火上汽后转小火25-30分钟，关火后自然放气把煮好的粥汤和米分开装了，早上喝稀的中午喝粥提示、好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗五谷杂粮粥功效、补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。

12、适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状材料、黑豆15克，黑米10克，糯米10克，大米10克，糙米10克，红豆15克，黄豆15克。

13、做法、黑豆，红豆，黄豆，糯米，这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入锅内熬制可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比豆类煮烂，米粒煮熟即可食用谷本粥功效、改良肥胖，便秘，面上长斑，长痘，气色不好，黑眼圈等问题。

14、材料、葛根5克，木瓜5克，红豆5克，扁豆5克，糙米10克，魔芋5克，薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克。

15、做法、将葛根、木瓜等洗净红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。

1、食用价值脑细胞不可缺少的营养有较佳的健脑抗衰功能用于消化不良，有理气的作用明目提高机体免疫力保护肝脏。

1、01蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干 制法：（1）准备牛肉精肉并磨碎。 （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 。

2、02豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法：（1）将豆腐切成小块。 （2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。 。

3、03鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 制法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 。

4、04蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法：（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4）煮至粘稠时放入酱油调味。 干酪粥 。

5、05干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法：（1）将干酪切碎。 （2）将米饭入锅加适量水煮。 （3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 。

6、06豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法：（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 （2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 （4）加盐调味。 。

7、07胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法：（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4）煮好后用盐调味。 。

8、08苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法：（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 （3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 。

9、09鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法：（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 芋头粥 。

10、10芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法：（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4）煮至粘稠后加酱油调味。 。

11、11土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法：（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 。

12、12干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法：（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 （2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 。

13、13胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干 制法：（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 （3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 。

14、14番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法：（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3）煮好后加入番茄，加盐调味。 。

15、15鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法：（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2）将菠菜炖熟并切碎。 （3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 。

16、16裙带菜红蛤粥 原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 制法：（1）将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 （2）将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 （3）以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 （4）煮好之后用盐调味。 。

17、17红薯鸡蛋粥 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 制法：（1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 （2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 （3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 （4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。 。

18、18栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法：（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 （2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。 。

19、19蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法：（1）大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 （2）用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3）将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 。

20、20大酱粥 原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法：（1）将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 （2）蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 （3）煮好之后放大酱调味。 。

21、21胡萝卜粥 原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作：把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点：清香适口胡萝卜味甘性平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素B族维生素脂肪糖类 其中含大量果胶有收敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动对抑制消化不良所引起的腹泻合适 。

22、22脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉古代人已作为药用其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良 原料：猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许 制作：先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点：粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生贫血 。

23、莲子桂圆粥 [原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次，温热食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 [评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。 。

24、八宝粥 [原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 [评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。 。

25、柏子仁粥 [原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。 [做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。 [用法]每日2次，连服3天。 [作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。 [评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。 。

26、酸枣仁粥 [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 [做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 [用法]早晚温服。 [作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 [评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 。

27、小米枣仁粥 [原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。 [做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。 [用法]每日2次，加蜂蜜温服。 [作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。 [评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 。

28、绿豆粥 [原料]绿豆30g，粳米100g [做法]将绿豆、粳米淘洗干净。 把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。 [营养]内含蛋白质6g，脂肪0.65g，碳水化合物7g，钙39mg，磷9mg，铁7mg，维生素A0.20国际单位， 维生素B2mg，维生素B5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。 [功能]绿豆是一种好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品， 且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。 。

29、银杏粥 益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。 。

30、金银花粥 材料：金银花30克，白米30克。 做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。 功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。 。

31、莲藕粥 材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。 做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。 功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。 。

32、白木耳粥 材料：白木耳60克，糯米100克。 做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。 功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。 。

33、红枣粥 材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。 做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。 功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。 。

34、麦冬竹叶粥 材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。 做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。 。

35、豆浆粥 做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。 功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于调节炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。 。

36、薄荷粥 做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。 功效：对调节夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。 。

1、米洗净可以先放水煮粥，喜欢粥稀一点的可以多放点水，煮粥的时候再准备其他材料，这样可以节省时间，然后再把胡萝卜切成小丁，这样容易煮烂。

2、葱洗净切碎。

3、生姜洗净切碎，我切的不够碎，孩子吃到块的时候嫌辣，有孩子的话好切成碎末那种，煮熟的时候基本吃不到姜块，然后锅洗净加热放油，把准备好的葱蒜胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒，炒2-3分钟左右，放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精，翻炒一下就盛出放碗里。

4、菠菜洗净热水烫一下切碎，也可以切的大一点，为了孩子方便吃，我切的比较碎，。

5、待粥煮好以后，把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下，把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌，盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。

6、大功告成。

1、用盐腌制猪骨。。

2、然后用清水浸泡米约30分钟。。

3、把胡萝卜和山药削皮后切块。。

4、后将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。。

5、煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。。

1、将小米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质，备用。。

2、洗净的小米加300克清水浸泡30分钟，捞出，沥净水分，放入锅中，加入适量鲜汤煮沸，加入枣仁末、蜂蜜并搅匀，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即成。。