1、面粉100g，糯米粉300g，酵母适量，紫薯樱余嫌200g，温水适量，面豆适量，白糖20g。

2、面粉、糯米粉、酵母，加温水和成面团。

3、煮好的面豆、紫毁衡薯，加入白糖搅拌均匀。

4、面皮中包入馅料。

5、下油锅炸至金黄捞出。

6、脊手即完成油炸糕的制作。

1、面粉100g，糯米粉300g，酵母适量，紫薯樱余嫌200g，温水适量，面豆适量，白糖20g。

1、家常美味油炸糕的做法如下、食材、高筋面粉200克，开水330克，白糖15克。

2、馅料、面粉一勺，白糖五勺，黑芝麻(熟)一勺。

3、制作步骤、步骤面粉，白糖，黑芝麻混合拌匀，流心馅就做好了，糖里加一些面粉进去可以防止糖心流动，这样我们吃起来才不会突然烫伤，也可以换成豆沙或者是草莓馅，风味各有不同。

4、步骤再准备好面团，200克的高筋面粉加入15克的白糖，将它们混合均匀，加入白糖，在炸的时候更容易上色。

5、步骤倒入开水，边倒边用筷子搅拌均匀至没有干粉，这一步很重要，一定要用开水和面，开水和面比较软。

6、步骤放置不烫手，案板上抹油防粘，将拌匀的面絮倒在案板上，下手揉成光滑的面团。

7、步骤再把面团分成40克一份，依次搓圆，取一小份捏出一个小窝，放上馅料，用虎口将它收口，一定要收紧收实了，以免露馅。

8、步骤再按压成圆饼状，这时可以起锅烧油了，边做边炸，油温烧到三成热，可以用筷子试一下，看到周围有许多小泡泡就可以了。

9、步骤把做好的生胚依次放进去，时不时的翻下面，让它受热均匀，直到面身鼓起，两面金黄，就可以出锅装盘享用啦！炸的时候千万不要大火呀，大火容易焦，而且还容易开裂。

1、准备材料、面粉160克、白糖30克、水300克、红糖60克、黑芝麻15克、玉米油适量。

2、黑芝麻碾碎放到容器里，然后加红糖、面粉搅拌均匀，做成馅料备用。

3、起锅倒入，然后倒入适量的白糖煮沸。

4、糖水煮沸后，倒入面粉中，然后用筷子快速搅拌均匀。

5、搅拌均匀后，稍微晾凉，和成光滑的面团，然后放置一旁饧5分钟。

6、5分钟后，把面团分成均等的小剂子。

7、把小剂子按扁。

8、放上调好的馅料。

9、馅料放好后，包起来，做成饼状。

10、用同样的方法把所有油炸糕做好。

11、起锅倒油，烧至七成热。

12、放入做好的油炸糕，小火炸至金黄。

13、后捞出来控油，即可盛出食用。

1、准备材料、面粉160克、白糖30克、水300克、红糖60克、黑芝麻15克、玉米油适量。

1、称300克的江米面。

2、一半的面用开水烫，另一半用温水，两面合一揉搓成面团，醒8个小时以上。。

3、醒好的面团分成10份，每份包入12克的豆沙馅，搓圆按扁即可。。

4、坐锅放宽油，烧六成热下油炸糕生坯。炸至两面金黄，捞出控油装盘。。

1、把面倒入盆里，准备煮沸的开水，虚差毕浇在面上，浇的同时用筷子不停的搅拌，热水充分浇在面上，顺时针搅拌没有差芹疙瘩，像平时吃的年糕一样就可以了！滴入一小瓶盖豆油均匀搅拌。

2、把白糖芝麻放在一个独立的碗里，放入一勺半白面，搅拌均匀准备备用，用一个小碗放点油备用。

3、手上沾油揪出小面团，压饼把准备好的糖料包在汤面中，团成庆备团，用手按压成饼！准备下锅。

4、起锅倒入油，油要莫过炸糕，小火慢炸，炸制双面金黄捞出沥油，就大功告成了。

5、炸出来的糖糕等稍微放凉一些就可以开动了！。

1、将两种面粉放入空盆中，搅拌在一起。。

2、重要的一步，用开水和面，醒一个小时，抓起时，不粘手为宜。

3、将豆馅准备好，并加蕉攀肺糖搅拌，如果是成品，直接使用即可。

4、将没烧开，好用东北大豆油或者色拉油都可以。将面分成等份，手上沾油在掌心按平，包馅即可。。

5、油开后，放入斤沟炸成金黄色捞出。。

6、捞出后控油，蹲盯凉后，再炸一分钟口感佳。。

1、把糯米粉倒入盆中。

2、加水和成光滑的面团。

3、准备好红豆馅。

4、取一块面按扁。

5、加入红豆馅。

6、做成一个小饼的形状。

7、锅中倒油。

8、油热后一个一个的下入小饼。

9、小火慢慢的炸成金黄色。

10、炸好后控油。

11、油控掉之后就可以食用了。