1、无线路由器怎么设置方法步骤:首先把无线路由器接通电源,进线插在wan口,然后跟电脑连接额的网线随便插入一个lan口,这些都准备好后,打开电脑浏览器在地址栏输入http://11(如果你家使用的是电话线上网还要多准备一个调制解调器,也就是俗称的“猫”)输入相应的帐号跟密码,一般新买来的都是admin,进入路由器的设置主页: 第一步:进入路由器的设置主页,点击左边“设置向导”然后点击进入(一般自动弹出)。
二、如何制作泡菜?1、【容器讲究】所谓的老坛是指那种有坛沿、坛肚大、上面由碗装容器倒扣、坛沿盛水的标准泡菜坛子,如图。我认为这种坛子没这么貌美,而且坛沿清洁起来很麻烦,需时常加水,反正只要隔绝空气就行,所以选择了这种靠橡胶来密封的现代一点的罐子,不过一定要选择大一点的,不然容量有限,可泡的东西会很少,小编选择了4L装的密封罐。买回来之后,清洁晾干备用。。
2、【泡菜水】网上大多数的教程会使用凉白开或者与香料共同熬制的凉白开,即所谓的熟水。小编直接使用了生水,一是因为懒,而是因为日后在泡泡菜的过程中,一旦食材上有一点生水,那么与坛子里的水混合起来很容易出问题,所以……【有老坛泡菜水的同学直接混合,跳到下一步就好,白手起家的同学继续往下看。】白水中加入盐、糖、花椒、八角、白酒即可,详情如下:。
3、【材料】1L的水大概对应35g的盐,重口味的同学可以多放一些,尝到水中有明显咸味即可。放入的盐可以选择超市的泡菜盐,有说法说好不用碘盐,小编试过,其实没问题,这次家里是竹盐,也直接用了,4L的罐子我后用了大概5L的水,80g的盐(因为得给放进去的食材以及发酵留空间)。糖其实以冰糖和红糖佳,可惜手边没有,也就用白糖代替了,喜欢吃得不那么酸的同学糖可以多放一点。花椒、八角等香料,有一点就好啦,为了让整个泡菜坛子更香而已。(煞费苦心得挑选了好看的八角来拍照也是醉,不过香料界的颜值普遍都不高)。PS:香料记得洗一洗再放进去,不然会看到一些粉尘类的东西浮在水上影响心情。后是得加一点点白酒,小编家里再次没有,就用了伏特加代替,大概一盎司吧,普通汤勺半勺就够了。然后他们就变成了这样↓↓↓。
4、【加食材】放完调料,搅拌搅拌就放入食材吧。泡菜常备食材为姜和辣椒,萝卜可以常备(泡菜萝卜为佳),豇豆(又名长豆角),姜和辣椒为各种鱼香系菜品、泡椒炒XX系菜品必备,豇豆为酸豆角的未成年版,还能放入冬笋、卷心菜、青菜(北方叫盖菜,泡熟后酸菜鱼必备)。泡姜,市场上的姜大概有以下两种,请选择左边这种表面还比较嫩、有红皮的小鲜肉版,这样的姜泡出来口感更脆爽,而且没有粗纤维,较老的姜泡出来之后往往姜味多过泡姜味,不得泡菜之要领。。
5、【泡椒】泡椒,以皮较薄、肉紧且辣味适中的辣椒尤其是红椒为佳,肉厚的辣椒不容易泡进味,泡透后也不那么好看,选择红椒真的是因为泡着比较好看(好像再次暴露了小编是那种看颜的人),辣的话可选择短小的朝天椒,大一点的可选择旁边这种长一点的,还有就是那种小的灯笼椒泡好炒出来也是很好看的,但是觉得不是那种比拳头还大的灯笼椒哦~辣椒泡到颜色变深手感变软就好啦。。
6、【豇豆】购买时好选择细一点的那种偏绿色的豇豆,泡到颜色变深,酸豆角就可以捞起来啦!捞起来之后切得0.5cm见长的颗粒,干辣椒、花椒爆香,肉末熟后加入酸豆角,炒个酸豆角肉末,用来拌饭、下面那都是极好的。。
7、【合成】加入泡菜水和食材之后就成这样啦,这个时候只用静静得盖上盖子,放在阴凉避光处让它安静的发酵几天就好了,期间记得看一看它,放放气什么的,如果是老式泡菜坛子,坛沿水不干不沾油就OK了。。
8、【注意】后,一定要谨记:泡菜不能沾油!泡菜不能沾油!泡菜不能沾油!重要的事情说三遍,沾油了就等着生花吧!!!好为泡菜准备一双专属的筷子以及专属清洗毛巾,不然,厨房赢家的地位怎么体现?。
三、如何腌制泡菜1、(容器讲究)所谓的老坛是指那种有坛沿、坛肚大、上面由碗装容器倒扣、坛沿盛水的标准泡菜坛子,如图。
2、我认为这种坛子没这么貌美,而且坛沿清洁起来很麻烦,需时常加水,反正只要隔绝空气就行,所以选择了这种靠橡胶来密封的现代一点的罐子,不过一定要选择大一点的,不然容量有限,可泡的东西会很少,小编选择了4L装的密封罐。
3、买回来之后,清洁晾干备用。
四、腌制泡菜的做法1、把白菜洗干净倒入盐,等白菜脱水变软。
2、然后把苹果、梨、姜、蒜切碎加辣椒面搅拌均匀,放入白菜一起揉搓然后一片一片的抹上辣椒酱。
3、等白菜抹好用可以密封的盒子消毒擦干水装起来盖上放入冰箱3~5天,腌制好后装盘就可以食用啦。
五、家庭如何腌制泡菜?1、将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加少许水调稀,锅中倒入少量水,倒入江米水,烧热后倒出晾凉,将梨放入粉碎机中打成茸备用。
2、晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱,一层一层抹在大白菜上,放置3-4天即成泡菜。
3、泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。
4、一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。
5、蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。
6、所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。
7、世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝,并称为世界三大泡菜。
8、已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌,可帮助消化。
9、但是制作泡菜有一定的规则,像是不能碰到生水或是油,否则容易腐败等等。
10、若是误食遭到污染的泡菜,容易拉肚子或是食物中毒。
六、四川泡菜的腌制方法是什么?1、将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加少许水调稀,锅中倒入少量水,倒入江米水,烧热后倒出晾凉,将梨放入粉碎机中打成茸备用。
七、怎么腌制泡菜1、腌制泡菜的方式如下、用料、白萝卜一个、蒜头数量、姜片适量、小米辣适量、生抽3大勺、白醋5大勺、白糖2勺、水适量。
2、步骤、把萝卜切着这样的片,放2勺盐腌制30分钟。
3、准备好配料、小米辣,姜,蒜。
4、准备好酱料、生抽白醋白糖水适量。
5、把配料与酱料放在萝卜里,用保鲜盒装好放冰箱3个小时就可以吃啦。
八、家庭泡菜的腌制方法有哪些1、您好,亲家庭泡菜的腌制方法一首先要准备好所有材料包菜洗净,*彻底晾干*,剥成片装入塑胶袋,再加入盐,充分摇晃塑胶袋→让盐与高丽菜混匀。将所有的材料摇匀,期间隔15分钟再摇一次。放1小时→大概剩1/2的量,然后彻底挤干备用★不漂水★先将糖加水煮融备用★注意:醋不放。。
2、等糖水微温,就把梅子醋加入调匀。放凉后,再与包菜混合。放入密封盒,进冰箱冷藏,2天后就有好吃的泡菜了。家庭泡菜的腌制方法二准备工作:泡菜坛子的清洗——没有泡菜坛子,用能密封的玻璃瓶也行用洗涤剂将坛子清洗一遍,并用流动的水冲洗干净。后一遍倒入半杯开水过一下往坛子里加少许白酒(2勺就够了),晃动坛子,让酒把坛子洗一遍,再倒掉准备一块干净的方巾,将坛子倒置,至完全干透。
3、将准备泡制的蔬菜清洗干净(老的烂的自然是不能要的哈),并晾干表面的水分——喜欢吃什么就泡什么,萝卜、芹菜、包菜、仔姜、莴笋、豇豆、藕等等都行。只不过萝卜芹菜泡一两天就可以吃了,而豇豆得多泡几天。自己可以根据口味喜好看着办。豇豆去蒂洗净,放置在通风处晾干——必须要完全晾干,否则很容易使泡菜水坏掉。这个季节差不多晾一天就干了,也不麻烦为了方便食用,将蔬菜切成差不多大小的条状或者块状——像萝卜仔姜这些菜,切开也蛮多水分的,那么可以在切好之后,加1-2勺盐,手抓一抓,混合均匀,也不碍事。
4、泡菜调味汁的制作——有老的泡菜盐水当然更好,没有我们就从零开始哈准备调味料。我用了:八角2颗,草果1颗,姜1块,花椒30g,小米辣6个,白糖15g,盐30g,白酒15ml,另罐装野山椒适量将上述调料(除了白酒和野山椒)和2L清水倒入锅中——锅也必须是无油,干净的。烧开后转小火继续煮10分钟,使香料的味道完全释放在水中。10分钟后,离火将汤汁晾凉,生姜捞起不用待汤汁凉后,加入15ml白酒,2勺野山椒,野山椒的汁也可以加一些——因为我们没有老盐水,头几次的泡菜口味难免一般,但是加入适量的野山椒和汤汁,可以起到“引子”的作用,缩短腌渍的时间,并使味道更纯正。
5、将蔬菜码入泡菜坛中,因为会有发酵的过程,所以不要装得太满加入步骤9中调配好的泡菜汁,以完全没过蔬菜为准。