1、备好食材：土豆、玉米、胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋、家乐浓汤宝；土豆、胡萝卜去皮洗净；豌豆、玉米淘洗干净沥水备用；。

2、土豆切丁；。

3、胡萝卜也切丁；。

4、将土豆放进微波炉里，高火加热2分钟后；趁热捣成泥；。

5、放入浓汤宝，搅拌均匀；。

6、煮锅加水、适量盐，适量植物油烧开；。

7、放入玉米、豌豆焯水；之后再放入胡萝卜（由于胡萝卜切得比较小，所以稍晚一点下锅焯水）；。

8、焯水后的玉米、胡萝卜、豌豆沥掉水分；。

9、煮锅加水，放入鹌鹑蛋煮熟；。

10、煮熟后的鹌鹑蛋剥壳待用；。

11、将鹌鹑蛋切碎；土豆泥同玉米、胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋碎混合，搅拌均匀；。

12、【土豆沙拉】做好了。。

1、把土豆、胡萝卜、洗净去皮，和鸡蛋一起放入蒸锅蒸熟！！然后拿出晾凉，将土豆、蛋清切成小块，把蛋黄和土豆放在保鲜袋里(以免弄的到处都是)碾成酱状。

2、加入洋葱丝，熟胡萝卜丝和蛋清，切好丁的火腿(如果你喜欢也可以加一点黄瓜丝，但我个人不喜欢，黄瓜的清香太重，会影响沙拉的味道)。

3、再加原味的沙拉酱和少量黄油搅拌均匀即可！如果口重的人可以加一点盐！！！原味沙拉酱的自制方法、打两个生蛋黄，加少许白醋，色拉油。

4、抽打至酱状即可食用！！另外，市场上有一种马铃薯粉，是用开水沏制而成的。

5、其它步骤同上。

1、把土豆、胡萝卜、洗净去皮，和鸡蛋一起放入蒸锅蒸熟！！然后拿出晾凉，将土豆、蛋清切成小块，把蛋黄和土豆放在保鲜袋里(以免弄的到处都是)碾成酱状。

1、土豆切成四瓣放锅里，切开更容易熟，洗干净后我没削皮，等蒸熟再撕。可以把鸡蛋一起放进去一块蒸。我用的是小熊蒸蛋器，大概用了三十分钟，如果是用蒸锅什么的，自己看着点时间哈，筷子能轻易插进去就熟了。

2、这个时候准备一点蔬菜，青瓜去皮后切成小块。

3、胡萝卜刨成条状。

4、把这两个青菜焯一下水，半分钟即可。听别的厨友说这样可以去除菜的腥气味 焯水后捞出来控水，尽量控干一点，否则做出来的土豆沙拉会水水的，影响口感。

5、土豆蒸熟后，去皮，刚出锅很烫，小心烫手。可以撕下薄薄的一层皮。要是嫌麻烦，蒸之前去掉皮也可以 鸡蛋也去壳。

6、把鸡蛋一点点撕碎，或切成方块，这个随意 土豆用硬汤匙什么的工具压碎，成泥状。

7、后一步，加入沙拉酱，我喜欢这款沙拉酱，是咸的，里面有一颗一颗芝麻，大家口味不一样，可随意 然后把这几样食材一起拌匀，就可以啦 。

1、土豆切成四瓣放锅里，切开更容易熟，洗干净后我没削皮，等蒸熟再撕。

2、可以把鸡蛋一起放进去一块蒸。

3、我用的是小熊蒸蛋器，大概用了三十分钟，如果是用蒸锅什么的，自己看着点时间哈，筷子能轻易插进去就熟了。

1、土豆，蔬菜清洗干净，备用。

2、把土豆煮熟，勺子吐昆碾压成土豆泥，并加入食盐。

3、把蔬菜和水果，独净况沙拉酱伴进土豆泥，即完级晃成。。

1、土豆，蔬菜清洗干净，备用。

1、菜的份量有点迷，先不管，我们先把材料准备好。。

2、我用了2个小的土豆，我们把它切开几份带皮上锅蒸，大约用时20～30分钟，用筷子插一下，能轻松贯穿土豆的就熟透了。。

3、蒸土豆的过程，我们来处理青瓜红萝卜洋葱。青瓜对半切开，再切成片，越薄越好。红萝卜用刨丝的工具刨它就是了。将切好刨好的青瓜红萝卜用开水泡一下，能去蔬菜的腥味哦。。

4、洋葱剁碎，如果你不想看到它但又需要它的味道的话，就有多碎剁多碎。。

5、土豆蒸好去皮捣烂，放盐调味。这里要注意：咸味不能太重，放盐可以去土豆腥味，一点点放，边放边尝一下，刚刚好没有土豆腥味，又不会太咸就达到佳状态啦。（好难理解哦，自己试多几次就知道啦，口味重的忽略这一条吧）。

6、土豆调好味后，把处理好的青瓜，红萝卜，生洋葱碎，沙拉酱放一起拌好 沙拉酱用的是原味，份量还是边放边尝，沙拉酱味道有点重，建议还是不要放太多，我们的目标是做一个能尝到土豆香味和青瓜清新味道的土豆沙拉，其他都是配角！不要让它们抢了风头！。

7、搅拌成雪糕状态，放入雪柜冰着吃！。

1、材料准备：土豆，黄瓜，玉米粒，青豆，萝卜丁，香肠，鸡蛋，沙拉酱，盐，黑胡椒。

2、土豆切块，放在蒸架上蒸至土豆软嫩，筷子插入无硬心，趁热剥皮。

3、将萝卜丁，玉米粒，青豆和鸡蛋一起放置在蒸架上蒸大约10分钟，鸡蛋过凉水剥壳。

4、香肠切丁，鸡蛋切丁，黄瓜切片。

5、用叉子将土豆捣碎，将所有材料倒入一起搅拌均匀。

6、将土豆沙拉做成自己想要的形状即可开吃，也可放冰箱冷藏2小时后再吃，配上一杯清酒，滋味很不错的哦。