1、主料2人份鱿鱼1只辅料鸡蛋2个盐适量面包糠1碗烧烤料少许辣椒面适量生粉30克甜辣酱20克鱿鱼圈步骤1要挑选新鲜有光泽的鱿鱼,再把鱿鱼的内脏收拾干净。
2、收拾的时候千万不要用剪刀把鱿鱼剪两半,要是剪开的话就做不了鱿鱼圈了!步骤2把收拾好的鱿鱼切成1厘米宽的圈圈,切的时候千万不要切段了。
3、之后把水烧开把鱿鱼圈过一下水,不要抄的时间过长步骤3把过完水的鱿鱼圈控干水分,之后把鱿鱼圈粘一遍蛋液,一遍面粉,在粘一遍蛋液,在裹一遍面包糠步骤4炒锅放上豆油烧制7成热之后把裹好的鱿鱼圈放到锅里炸制到金黄色捞出控油(炸的时候鱿鱼圈要一个一个的放到锅里)步骤5控完油之后把炸好鱿鱼圈摆盘,之后在撒上点盐,烧烤料和甜辣酱!。
二、青椒鱿鱼圈的做法1、鱿鱼解冻,然后清洗干净。
2、加入蚝油、洋葱丝、食盐、料酒、胡椒粉、白糖拌匀腌30分钟。
3、青椒去籽,斜刀切块。
4、平底锅热油,放入青椒翻炒片刻。
5、然后倒入鱿鱼圈小炒2-3分钟。
6、加入少许水,盖上锅焖上一会。
7、再放入食盐、鸡精炒匀即可。
8、成品。
三、鱿鱼圈的做法1、导语、鱿鱼的做法虽然多,但是怎么做才是它的好吃的做法呢,下面我和大家一起来学习下它的做法吧。
2、鱿鱼圈的做法 食材、主料、鱿鱼1条 辅料、花生油500克,淀粉30克,酱油10克,鸡精1茶匙盐1茶匙面包粉100克,鸡蛋1个 做法、准备一条鱿鱼洗净 将鱿鱼切件 加入调料腌制入味 准备鸡蛋和淀粉 准备面包粉 将鱿鱼均匀地沾上淀粉 裹上鸡蛋液 后裹上面包粉 锅中加入适量的有烧热,将鱿鱼炸至金黄 捞出沥油,放在吸油纸上 后摆盘即可。
四、鱿鱼圈怎么做1、导语、鱿鱼的做法虽然多,但是怎么做才是它的好吃的做法呢,下面我和大家一起来学习下它的做法吧。
五、鱿鱼圈的做法!!!!急需1、导语、鱿鱼的做法虽然多,但是怎么做才是它的好吃的做法呢,下面我和大家一起来学习下它的做法吧。
六、怎么做鱿鱼圈1、鱿鱼圈。
2、材料鱿鱼2只,面包糠200g,面粉200g,鸡蛋2枚,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),咖喱粉1汤匙(15g),香菜1棵,油500ml(实耗30ml)做法鱿鱼掏净内脏除去须脚不用,清水冲洗干净,再切成1cm宽的鱿鱼圈。
3、香菜洗净切碎待用。
4、鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液。
5、在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉,混合均匀后腌制10分钟。
6、在面包糠中调入咖喱粉,并混合均匀。
7、将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉,再放入蛋液中蘸匀,接着均匀地裹上一层面包糠,并用手按实,再提起抖去多余的碎屑。
8、中火烧热有特富龙®涂层的不粘锅中的油,待烧至5成热时将鱿鱼圈放入,用中火慢慢炸制成金黄色,其间用筷子小心搅动,避免鱿鱼圈之间互相粘联,待其表面呈金黄色捞出沥干油分,放入盘中。
9、后在上面撒入香菜碎点缀即可。
10、辣椒炒鱿鱼圈材料鱿鱼1斤,青椒适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,红椒适量做法将鱿鱼洗净,环切,然后焯水待用。
11、辣椒切块。
12、起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼爆香。
13、下辣椒炒至断青,用生抽,盐,鸡精调味就好了。
七、鱿鱼圈的家常做法1、将鱿鱼圈洗净,将鸡蛋搅拌均匀。
2、把调料都加入进去,然后搅拌,腌制15分钟即可入味。
3、将淀粉或生面均匀裹在鱿鱼圈上,之后再倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
4、洒入面包糠,然后待油热之后,放入锅里炸就可以,金黄的时候便可以盛出。
八、鱿鱼圈怎么做好吃1、挑选鱿鱼的方法识别优质鱿鱼、优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。
2、目前市场看到的鱿鱼有两种、一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的别称叫“枪乌贼”一种是躯干部细长的鱿鱼,它的别称是“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫小管仔。
3、(摘要)目鱼卷鱿鱼圈怎么做好吃(提问)做干锅(回答)鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力以及改良肝脏功能。
4、(回答)准备好材料,洗净切好。
5、干锅翅尖鱿鱼圈的做法步骤鸡翅尖和鱿鱼圈用水焯煮一下捞出沥干。
6、干锅翅尖鱿鱼圈的做法步骤热油放入鸡翅尖和鱿鱼圈,加入适量料酒,煎至微微泛黄。
7、干锅翅尖鱿鱼圈的做法步骤放入配料,炒出红油。
8、干锅翅尖鱿鱼圈的做法步骤放入一小勺白糖。
9、干锅翅尖鱿鱼圈的做法步骤放入尖椒和藕片炒至断生即可。
10、干锅翅尖鱿鱼圈的做法步骤放上香菜点缀上桌。
11、(回答)翅尖可以换(回答)挑选鱿鱼的方法识别优质鱿鱼、优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。
12、目前市场看到的鱿鱼有两种、一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的别称叫“枪乌贼”一种是躯干部细长的鱿鱼,它的别称是“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫小管仔。
13、(回答)。
九、如何制作鱿鱼圈?1、选择黄色的面包糠(超市里有卖)。。
2、把鸡蛋打散,准备好面粉。 。
3、面粉加入少许水,搅拌均匀,放置一边备用; 。
4、鱿鱼两只清洗干净。切去头部,除去内脏,切成圈。加入盐和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。 。
5、蛋液中放入鱿鱼。裹上一层蛋液,然后在面糊上过上一圈, 。
6、后裹上面包糠。 。
7、中小火油炸3分钟即可。 。
8、总结:选择黄色的面包糠,把鸡蛋打散,准备好面粉,面粉加入少许水,搅拌均匀放置一边备用;鱿鱼两只清洗干净。切去头部,除去内脏,切成圈。加入盐和胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。蛋液中放入鱿鱼。裹上一层蛋液,然后在面糊上过上一圈,后裹上面包糠,中小火油炸3分钟即可。。